Yaesu Toriyasu

Name: Yaesu Toriyasu
Address: Japan, 〒104-0031 Tokyo, Chuo City, Kyobashi, 1 Chome−6−8 コルマ京橋ビル 1F, Tokio
Price range: ¥210 - ¥3500

八重洲とり安

Un sabor tradicional desde 1959. Disfrute de nuestros menús de almuerzo que incluyen ensalada con aderezo casero, sopa de miso y guarniciones, o nuestras especialidades de pollo fresco y bebidas selectas por la noche.

★ 4.1 (337) $$Moderate 📍 Japan, 〒104-0031 Tokyo, Chuo City, Kyobashi, 1 Chome−6−8 コルマ京橋ビル 1F

Menú de Almuerzo

Kiji Yaki Jyu (Arroz con pollo a la parrilla)

きじ焼重

Hecho con nuestra salsa secreta única, transmitida por tres generaciones desde Toranomon Toriyasu, fundado en 1959. Todas las comidas incluyen ensalada con aderezo casero, sopa de miso, guarnición y plato pequeño (excepto el Jyu).

Un plato de arroz cubierto con pollo a la parrilla y salsa secreta. El sabor agridulce combina perfectamente con el arroz.

¥1,000~ ≈ €6.00

Menú de Pollo a la Parrilla con Miso

とり味噌漬け焼定食

El nuevo clásico de Yaesu Toriyasu! Marinamos cuidadosamente las partes en nuestra salsa secreta de miso. Todas las comidas incluyen ensalada con aderezo casero, sopa de miso, guarnición y plato pequeño.

Un menú de pollo a la parrilla marinado en miso. El sabor del miso abre el apetito.

¥1,000~ ≈ €6.00

Menú de Karaage de Pollo Toriyasu

とり安から揚げ定食

Hemos realzado el sabor natural del pollo con nuestra salsa especial única. Todas las comidas incluyen ensalada con aderezo casero, sopa de miso, guarnición y plato pequeño.

Un jugoso menú de karaage de pollo. Sazonado con nuestra salsa especial, combina perfectamente con el arroz.

¥1,000~ ≈ €6.00

Guarniciones y Aperitivos

Huevos de codorniz semi-líquidos en salsa de soja

半熟うずら醤油漬け

Huevos de codorniz marinados en salsa de soja. Cremosos por dentro con una yema semi-líquida.

¥550 ≈ €3.00

Tofu grueso de seda con abundante cebolla

たっぷりネギの絹厚揚げ

Tofu grueso de seda cubierto con abundante cebolla. Disfrute de su fragancia tostada y el sabor de la cebolla.

¥600 ≈ €3.00

Brotes de soja con sésamo

胡麻もやし

Brotes de soja marinados en aceite de sésamo y sésamo. Textura crujiente, ideal como aperitivo.

¥350 ≈ €2.00

Rodajas de cebolla

オニオンスライス

Cebolla finamente rebanada. Refrescante y buena para limpiar el paladar.

¥400 ≈ €2.00

Tofu frío

冷奴

Un plato sencillo de tofu frío con condimentos. Disfrute del sabor de la soja.

¥400 ≈ €2.00

Castañas de ginkgo

銀杏

Castañas de ginkgo tostadas con sal. Caracterizadas por su ligero amargor y textura masticable.

¥600 ≈ €3.00

Ensalada de pollo al vapor y pepino

蒸しどりと胡瓜の和えもの

Una guarnición refrescante de pollo tierno marinado con pepino.

¥550 ≈ €3.00

Pepino machacado con ciruela

胡瓜の梅タタキ

Pepino machacado y marinado con pasta de ciruela. Su acidez lo hace muy refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Selección de Encurtidos de Temporada

旬のお漬物盛り合わせ

Una selección de encurtidos de temporada.

¥680 ≈ €4.00

Tamagoyaki (Tortilla japonesa)

玉子焼き

Un dashi japonés (caldo) de tamagoyaki (tortilla japonesa). Textura esponjosa y dulzor suave.

¥700 ≈ €4.00

Ensalada

Ensalada Toriyasu

とり安サラダ

Nuestra ensalada especial con el nombre de la casa. Abundante en verduras frescas y generosa.

¥780 ≈ €4.00

Ensalada de patata

ポテトサラダ

Una ensalada clásica de patata y verduras mezclada con mayonesa.

¥600 ≈ €3.00

Tomate frío estilo piel de pollo

とり皮風冷やしトマト

Rodajas de tomate bien frías. Refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Frituras y Platos Individuales

Karaage de Pollo

とり唐揚げ

Crujiente

Karaage de pollo crujiente. Jugoso por dentro.

¥750 ≈ €4.00

Menchi Katsu (Hamburguesa frita)

メンチカツ

1 pieza

Hamburguesa de carne picada y cebolla, frita. Disfrute de su crujiente rebozado y el sabroso interior.

¥410 ≈ €2.00

Tofu frito en dashi

揚だし豆富

Tofu frito sumergido en dashi. Crujiente por fuera y esponjoso por dentro.

¥680 ≈ €4.00

Tofu de Pollo

とり豆富

Un plato caliente de pollo y tofu. Sabor suave.

¥700 ≈ €4.00

Pollo a la parrilla con miso

とり味噌漬け焼

Original de Yaesu Toriyasu

Pollo a la parrilla marinado en salsa de miso. Fragante y perfecto con bebidas.

¥800 ≈ €4.00

Plato caliente de mollejas de pollo y seseri con ajo

せせりと砂肝ガーリック鉄板焼

Caliente

Plato caliente de cuello de pollo (seseri) y mollejas salteadas con ajo. Servido caliente.

¥800 ≈ €4.00

Guiso Toriyasu

とり安煮込み

Un guiso de pollo cocinado a fuego lento. Sabroso y tierno.

¥700 ≈ €4.00

Para terminar

Onigiri a la parrilla

焼おにぎり

Un onigiri (bola de arroz) a la parrilla con salsa de soja. Aroma fragante.

¥400 ≈ €2.00

Sopa de pollo blanquecina

白濁とりスープ

Un caldo blanco concentrado con el sabor del pollo. Perfecto para terminar la comida.

¥400 ≈ €2.00

Ochazuke de Pollo

とり茶漬け

Un Ochazuke (té de arroz) con pollo desmenuzado. Fácil de comer.

¥600 ≈ €3.00

Arroz Kashiwa

かしわご飯

Arroz cocido con pollo. El caldo de pollo impregna el arroz.

¥500 ≈ €3.00

Sashimi y Tataki

Date Tori Tataki

伊達鶏タタキ

Con ponzu casero y abundantes condimentos

Fresca pechuga de pollo Date a la parrilla. Servida con abundantes condimentos y ponzu casero para un sabor ligero.

¥1,200 ≈ €7.00

Selección de Sashimi de Pollo

とり刺盛り合わせ

Una selección de sashimi de pollo fresco. Disfrute de las diferentes texturas y sabores de las distintas partes.

¥3,500 ≈ €19.00

Sashimi de Hígado Blanco

白レバー刺

Sashimi de hígado blanco, un manjar raro. Sabor rico y cremoso.

¥1,300 ≈ €7.00

Sashimi de mollejas

ズリ刺

Sashimi de mollejas de pollo. Caracterizado por su textura única y crujiente.

¥1,200 ≈ €7.00

Muslo de pollo Tataki

ももタタキ

Muslo de pollo tierno a la parrilla. Disfrute de la fragancia de la piel y la elasticidad de la carne.

¥1,200 ≈ €7.00

Yakitori y Verduras a la Parrilla

Selección de Yakitori

焼鳥盛り合わせ

(5 brochetas)

Una selección de 5 brochetas de yakitori recomendadas. Empiece por aquí si no está seguro.

¥1,200 ≈ €7.00

Tebasaki (Alitas de pollo)

手羽先

(Deshuesado y fácil de comer)

Alitas de pollo deshuesadas para comer fácilmente. Crujientes por fuera y jugosas por dentro.

¥250 ≈ €1.00

Carne de pollo joven

ひなにく

Carne tierna de pollo joven. Un clásico del yakitori.

¥250 ≈ €1.00

Piel de pollo

ひな皮

Brochetas de piel de pollo a la parrilla. Disfrute de la grasa sabrosa y el aroma tostado.

¥210 ≈ €1.00

Molde de pollo

砂肝

Molde de pollo con una textura crujiente. Recomendamos a la parrilla con sal.

¥250 ≈ €1.00

Hígado

レバー

Hígado de pollo. Sabor intenso que combina bien con la salsa.

¥250 ≈ €1.00

Pechuga de pollo

ササミ

Una parte magra y de sabor suave. Disfrute con wasabi o similar.

¥250 ≈ €1.00

Tsukune (albóndiga de pollo)

つくね

Albóndigas de pollo picado. Textura esponjosa.

¥250 ≈ €1.00

Udama

うだま

Brochetas de huevos de codorniz.

¥250 ≈ €1.00

Brochetas de verduras

野菜串

Brochetas de verduras a la parrilla al carbón.

¥200~ ≈ €1.00

Bebidas

Sapporo Black Label de Barril

サッポロ黒ラベル生

Cerveza de barril fría. Refrescante y combina perfectamente con nuestras comidas.

¥600~ ≈ €3.00

Cerveza en Botella

瓶ビール

Cerveza en botella mediana. Elija su marca preferida.

¥700~ ≈ €4.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Dry Zero

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

¥500 ≈ €3.00

Highball

ハイボール

Whisky con soda. Sabor refrescante.

¥650 ≈ €4.00

Chita Single Grain

知多シングルグレーン

Highball hecho con "Chita", un whisky japonés. Caracterizado por su sabor ligero.

¥900 ≈ €5.00

Sour

サワー

Cócteles japoneses a base de shochu. Varios sabores disponibles.

¥600~ ≈ €3.00

Vino

ワイン

Cono Sur Reserva Especial

Vino chileno. Ofrecemos botellas tintas y blancas.

¥3,000~ ≈ €17.00

Refrescos

ソフトドリンク

Bebidas sin alcohol.

¥400~ ≈ €2.00

Menú de Botellas

Botella de Shochu

焼酎ボトル

Conservación de botella por 2 meses

Conservación de botella de shochu. Varias marcas y tamaños disponibles.

¥3,500~ ≈ €19.00

Botella de Whisky

ウイスキーボトル

Botella de whisky.

¥4,500~ ≈ €25.00

Set de botella

ボトルセット

Hielo y agua con gas para la botella.

¥200~ ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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