Wood San Pietro


ゲヴュルツトラミネール
GEWURZTRAMINER
リッターホーフ - アルト・アディジェ 14%
エキゾチックフルーツ、バラ、スパイスの強いニュアンスを持つアロマティックな白ワイン。フルボディで持続性のある味わい。スパイシーな料理やチーズによく合います。
モスカート・ジャッロ
MOSCATO GIALLO
リッターホーフ - アルト・アディジェ 13%
ナツメグと柑橘系のニュアンスを持つ、辛口でアロマティックな白ワイン。フレッシュで心地よい味わい。アペリティフに最適。
レンツ
LENZ
リッターホーフ - アルト・アディジェ 12.5%
アルト・アディジェの丘陵地帯産、フレッシュでフルーティーな白いキュヴェ。活気のある酸味とバランスが取れている。軽い前菜に最適。
トラ・ドンネ・ソーレ
TRA DONNE SOLE
ヴィーテ・コルテ社 - ピエモンテ 14%
ピエモンテ産ソーヴィニヨン・ブラン、植物的でフルーティーなニュアンスを持つ香り高いワイン。フレッシュでミネラル感のある味わい。魚料理によく合います。
リボッラ・ジャッラ
RIBOLLA GIALLA
コッリオ醸造所 - フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 12.5%
フリウリ特産の繊細でフローラルな白ワイン。ドライでフレッシュ、シトラスのような味わい。アペリティフやシーフードによく合います。
ペコリーノ・サファリ
PECORINO SAFARI
ボーヴェ社 - アブルッツォ 12.5%
熟した果実とハーブのニュアンスを持つ、アブルッツォ産白ワイン。塩味がありフレッシュな味わい。白身肉やチーズに最適。
バルベーラ ラ・ルナ・エ・イ・ファロ
BARBERA LA LUNA E I FALÒ
ヴィーテ・コルテ社 - ピエモンテ 14%
ピエモンテ産、濃厚で力強い赤ワイン。熟成による赤い果実とバニラのニュアンス。赤身肉に最適。
ラグリマ
LAGREIN
リッターホーフ - アルト・アディジェ 13.5%
アルト・アディジェ特産のダークでベルベットのような赤ワイン。ベリーとチョコレートの香り。ジビエや熟成チーズによく合います。
ピノ・ネロ パトリツィア
PINOT NERO PATRICIA
ジルラン社 - アルト・アディジェ 14%
チェリーとラズベリーの香りの、タンニンがまろやかなエレガントで洗練された赤ワイン。ロースト肉やチーズに最適。
レ・サッビエ・デッレトナ
LE SABBIE DELL'ETNA
フィリアート社 - シチリア 14%
シチリア産火山性赤ワイン、ミネラルとスパイス。熟した赤い果実のニュアンスを持つミディアムボディ。風味豊かなプリモピアットに最適。
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・インディオ
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO INDIO
ボーヴェ社 - アブルッツォ 13%
力強く調和のとれた赤ワイン。ブラックチェリー、スパイス、リコリスのニュアンス。ロースト肉や熟成チーズに最適。
全てのボトルは、ワインの場合は最大5杯、スパークリングの場合は6杯までグラスで提供できます。
マム シャンパーニュ ブリュット
MUMM CHAMPAGNE BRUT
G. H. マム - シャンパーニュ 12%
高級フランス産シャンパン。フレッシュで力強く、きめ細かく持続性のある泡。お祝いと贅沢の象徴。
フランチャコルタ ベルルッキ '61 ブリュット
FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT
ロンバルディア 12.5%
高品質なイタリア産スパークリングワイン。フレッシュでエレガント、パンのクラストと柑橘系のニュアンス。お祝いや前菜に最適。
プロセッコ ドライ モンテルヴィーニ DOC
PROSECCO DRY MONTELVINI DOC
ヴェネト 12%
ヴェネト産スパークリングワイン、フレッシュでフルーティー。まろやかで心地よい味わい。アペリティフに最適。
プレミアム蒸留酒を使用したミキシングには、追加料金4ユーロがかかります。
アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
プロセッコ、アペロール
イタリアのクラシックなアペリティフ。プロセッコとアペロールの爽やかなミックス、オレンジのニュアンスを持つわずかにビターで甘い味わい。
ジントニック
GIN TONIC
ジン、トニック
クラシックでドライなカクテル。ジンベースにトニックウォーター、氷で提供。フレッシュでアロマティック。
ネグローニ
NEGRONI
ジン、カンパリ、スイートベルモット
イタリアの象徴的なカクテル。強く、ビターで、同時に甘い。強い味が好きな方のアペリティフに最適。
モスコミュール
MOSCOW MULE
ウォッカ、ジンジャービール、ライムジュース
銅製マグカップで提供されることが多い爽やかなカクテル。ライムとウォッカでバランスの取れたジンジャーのスパイシーな風味。
サワーカクテル
COCKTAIL SOUR
お好みの蒸留酒、ガムシロップ、レモン汁、卵白
甘酸っぱいカクテルのカテゴリー。アルコールベースにレモンと砂糖を混ぜ、シルキーな食感のために卵白を加えることが多い。
マティーニ カクテル
MARTINI COCKTAIL
ジン、ドライベルモット
カクテルの王様。ドライで力強くアロマティック。典型的なカクテルグラスで提供される不朽のクラシック。
オールド・ファッションド
OLD FASHIONED
バーボンウイスキー、角砂糖、アンゴスチュラ、ソーダ
ウイスキーベースのクラシックカクテル。バランスの取れた甘さとビターの香り。ゆっくりと味わうのに最適。
サゼラック
SAZERAC
コニャック、アブサン、角砂糖、ペイトゥーのビター
ニューオーリンズの歴史的なカクテル。アブサンによるアニスのニュアンスを持つ、複雑でアロマティック。
ゴッドファーザー
GODFATHER
バーボンウイスキー、アマレット ディ サローノ
シンプルで甘いカクテル。アマレットのアーモンドがウイスキーをまろやかにします。食後に最適。
ジンフィズ
GIN FIZZ
ジン、レモン汁、ガムシロップ、ソーダ
ジンサワーの炭酸割りバージョン。フレッシュで軽やか、爽快。
ブールヴァルディエ
BOULEVARDIER
バーボンウイスキー、カンパリ、スイートベルモット
ネグローニに似ていますが、ジンをウイスキーに置き換えたもの。より温かく包み込むような、ビターとスイートのニュアンス。
マルガリータ
MARGARITA
テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュース
世界的に有名なメキシコのカクテル。フレッシュで酸味があり、テキーラの典型的な風味。塩の縁取りで提供されることが多い。
伝統的モヒート
MOJITO TRADIZIONALE
ラム、ライムジュース、砂糖、ミント、ソーダ
世界的に人気のあるキューバのカクテル。甘く、フレッシュでミントのような風味。暑い日に最適。
ヒューゴ
HUGO
プロセッコ、ミント、エルダーフラワーリキュール
アルト・アディジェ特産の軽やかで香りの良いアペリティフ。エルダーフラワーシロップによる甘くフローラルな香り。
プレミアム蒸留酒を使用したミキシングには、追加料金4ユーロがかかります。
イル・メティッチョ
IL METICCIO
コニャック、スイートベルモット、カンパリ、トニック
複雑でビターなハウスオリジナルカクテル。コニャックの深みとカンパリの苦味を組み合わせた。
ゲイシャ
GEISHA
日本酒、黒米シロップ、ジン、レモン汁
オリエンタル風の洗練されたカクテル。米のニュアンスとシトラスのフレッシュさ。
グラニー
GRANNY
真空調理されたロッサナキャンディ、レモン汁、ガムシロップでインフューズしたウォッカ
ロッサナキャンディのインフュージョンにより、子供時代を思わせる甘いオリジナルカクテル。
レニョ
LEGNO
バーボンウイスキー、スコッチウイスキー、スイートベルモット、アヴェルナ・ドン・サルヴァトーレ
ウイスキー好きのための、力強くウッディなカクテル。しっかりとした複雑な味わい。
ウッドトニック
WOOD TONIC
サン・ドライド・バタフライ・ピー・フラワーでインフューズしたジン、トニック
ジントニックの華やかなバリエーション。インフューズされた花が独特の色とフローラルな香りを与えています。
コンテ・カサノヴァ
CONTE CASANOVA
ホワイトベルモット、ジン、サフランリキュール、シャルトリューズ、アンゴスチュラ
複雑でハーブのような洗練されたカクテル。サフランとシャルトリューズがユニークなスパイシーなニュアンスを与えています。
クラフトビール
BIRRE ARTIGIANALI
クラフトビールセレクション。様々なユニークな味わい。
チェレス
CERES
デンマーク産ストロングラガービール。フルボディでしっかりとした味わい、高いアルコール度数。
テネット スーパー
TENNENT'S SUPER
スコットランド産ストロングラガービール。非常にアルコール度数が高く、濃厚なボディとモルティな味わい。
コロナ
CORONA
軽くて爽やかなメキシコビール。ライムのスライスを添えて提供されることが多い。
イグヌサ ノン フィルタート
ICHNUSA NON FILTRATA
濾過されていないサルデーニャのビール。濁った外観、豊かでわずかに苦味のある味わい。
ハイネケン
HEINEKEN
オランダの有名なラガービール。バランスが取れており、フレッシュで喉の渇きを癒す。
アマレット ディ サローノ
AMARETTO DISARONNO
アーモンド風味の甘くアロマティックなイタリアのリキュール。
ベイリーズ
BAILEYS
アイリッシュウイスキーのクリーム。甘く、クリーミーでベルベットのような味わい。
フランジェリコ
FRANGELICO
ヘーゼルナッツ入り
カカオとバニラのニュアンスを持つ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツリキュール。
リコリス
LIQUORICE
リコリスの根の風味がする、甘く力強いリキュール。
アマーロ(苦味酒)
AMARI
アマーロ・デル・カポ、イェーガーマイスター、モンテネグロ、アヴェルナ、フェルネット
イタリア産および国際産のハーブリキュールのセレクション。甘苦い味わいで、食後酒に最適。
リモンチェッロ
LIMONCELLO
レモンの皮をベースにした伝統的なリキュール。フレッシュで甘く、非常に香りが良い。
ミルト・ロッソ
MIRTO ROSSO
ミルトのベリーから作られたサルデーニャのリキュール。バルサム調で包み込むような味わい。
サンブーカ
SAMBUCA
アニスの甘いリキュール、透明で力強い風味。
ベルタ アクアデンス コンポジタ
BERTA AQUARDENS COMPOSITA
バリック(樽熟成)
高級木材で熟成されたグラッパ。複雑でまろやか、アロマティック。
マルツァードロ アンフォラ
MARZADRO ANFORA
白
アンフォラで熟成されたまろやかな白いグラッパ。クリーンで調和のとれた味わい。
シドニーミルク
SIDNEY MILK
アーモンドミルク、レモン汁、ココナッツウォーター、ガムシロップ
アーモンドとココナッツベースの、ノンアルコールのクリーミーで爽やかなカクテル。
モックトニック
MOCK TONIC
「シークレットミックス」でインフューズしたトニック
ノンアルコールスパークリング&アロマティック、ジントニックのノンアルコールバージョン。
ルーク
LUKE
セドラタ、ガムシロップ、レモン汁、リコリス
リコリスの特別なタッチを加えた、ノンアルコールの柑橘系ドリンク。
ヴェッキオ・ダド
VECCHIO DADO
ピーチジュース、ライムジュース、ガムシロップ、トニック
ピーチの甘い風味を特徴とする、ノンアルコールのフルーティーで爽やかなドリンク。
バーテンダーのファンタジー
FANTASIA DEL BARMAN
バーテンダーがその場で作成する、サプライズのノンアルコールカクテル。
18:00 - 00:30
スナック盛り合わせ
TAGLIERE SFIZIOSO
3種の生ハム、3種のチーズにハチミツまたはジャムを添え、4種のミックスブルスケッタを添えて
イタリアのミックス前菜の豊富な盛り合わせ。生ハムとチーズのセレクションに、甘い添え物とトーストしたパン。
ラージ盛り合わせ
TAGLIERE GRANDE
4種の生ハム、4種のチーズにハチミツまたはジャムを添えて
厳選されたシャルキュトリとチーズの盛り合わせ。グループでのシェアに最適。
ミディアム盛り合わせ
TAGLIERE MEDIO
3種の生ハム、3種のチーズにハチミツまたはジャムを添えて
中サイズの生ハムとチーズの盛り合わせ。2名様の前菜に最適。
ベジタリアン盛り合わせ
TAGLIERE VEGETARIANO
4種のチーズにハチミツまたはジャムを添え、4種のミックスブルスケッタを添えて
肉を使わないオプションで、様々なチーズとトッピングを添えたクロスティーニ。
ミックスブルスケッタ4種
MIX DI 4 BRUSCHETTE
トマト、パテ、野菜などの様々なトッピングを乗せたトーストしたパンのスライス。
ナチョス
NACHOS
お好みのソース添え
ディップソースを添えた、カリカリのコーントルティーヤの三角形。
オリーブ
OLIVE
おつまみ用のオリーブの盛り合わせ。
ローストコーン
MAIS TOSTATO
ローストして塩味をつけたトウモロコシの粒、カリカリとした食感。
ピーナッツ
NOCCIOLINE
ローストして塩味をつけたピーナッツ。
ライス クラッカー
RICE CRACKERS
風味豊かでカリカリしたライスチップス。