ツナのブリック
Brick au thon
ツナ、おろしチーズ、ルージュ・キ・リー、グリーンオリーブ、自家製マッシュポテト、卵
ツナ、チーズ、卵を詰めたパリパリのブリック生地。黄金色に揚がっています。マグリブの定番前菜。
€5.90
≈ ¥1,069
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Wilaya
Wilaya
アルジェリア全土、東から西、南から北までの料理。伝統的なレシピとストリートフード。
前菜
ウィラヤ産
ひき肉のブリック
Brick viande hachée
ひき肉、おろしチーズ、ルージュ・キ・リー、グリーンオリーブ、自家製マッシュポテト、卵
揚げてパリパリのブリック生地にひき肉ととろけるチーズを詰めました。風味豊かで食感も楽しめます。
€5.90
≈ ¥1,069
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チョルバ・フリック
Chorba frik
砕いた緑小麦と子羊肉の塊を使ったアルジェリア風スープ
砕いた緑小麦（フリック）と子羊肉を使った、豊かで香り高い伝統的なアルジェリアのスープ。コリアンダーとミントの香りがよくします。
€5.90
≈ ¥1,069
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フェルフェルまたはフムス（辛い）
Felfel ou hmiss piquant
辛いグリルパプリカサラダ
グリルしたパプリカとトマトのサラダ。ピリ辛で、オリーブオイルで味付けされ、通常はパンと一緒に食べられます。
€5.90
≈ ¥1,069
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フェルフェルまたはフムス（辛くない）
Felfel ou hmiss non piquant
辛くないグリルパプリカサラダ
グリルしたパプリカとトマトのサラダの甘口バージョン。スモーキーで口溶けの良い風味で、パンのお供に最適です。
€5.90
≈ ¥1,069
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サラダ・ウィラヤ
Salade Wilaya
トマト、キュウリ、ビーツ、コーン、卵、玉ねぎ、おろし人参、オリーブを使った季節のサラダ
様々な生野菜とゆで卵を使った、新鮮で彩り豊かな大きなサラダ。軽い前菜にぴったりなシンプルな味付け。
€6.90
≈ ¥1,250
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1/2 ケスラ（ガレット）
1/2 kesra (galette)
追加
伝統的なアルジェリア風セモリナガレットのハーフサイズ。濃厚で柔らかく、ソースやサラダの付け合わせに最適です。
€3
≈ ¥544
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私たちの国の料理！
ルビア
Loubia
白いんげん豆のソース煮込み（肉なし）
トマトソースで煮込んだ白いんげん豆の煮込み。スパイスが効いた、風味豊かで満足感のあるベジタリアン料理。
€11~
≈ ¥1,993
ラアデス
La3dess
レンズ豆のソース煮込み（肉なし）
アルジェリア風レンズ豆の煮込み。スパイスの効いたクリーミーで香り高いソース。ベースの肉なし。
€11~
≈ ¥1,993
フリット・オムレツプレート
Assiette Frit'Omelette
自家製フライドポテト、卵
オムレツと自家製フライドポテトを使った、シンプルで人気のプレート。典型的なストリートフードの軽食。
€9.50
≈ ¥1,721
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スペシャルプレート
Assiette Spécial
自家製フライドポテト、卵、ひき肉、玉ねぎ、ルージュ・キ・リー
フライドポテト、卵、ひき肉、とろけるチーズを使った、ボリューム満点で満足感のある一品。濃厚で満足感があります。
€12
≈ ¥2,174
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チャクチュカ・メルゲーズ
Chakchouka Merguez
パプリカ、卵、玉ねぎ、メルゲーズ、自家製フライドポテトのソテー
マグリブ風ラタトゥイユのバリエーション。パプリカとトマトに、スパイシーなメルゲーズと卵を加えたもの。フライドポテト添え。
€12.50
≈ ¥2,265
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クチャ・ビーフ
Koucha Bœuf
ソース煮込みの牛肉、玉ねぎ、パセリ、自家製フライドポテト
オーブンで焼いた牛肉の煮込み（クチャ）に、玉ねぎの濃厚ソースを添えて。自家製フライドポテト付き。
€13.50
≈ ¥2,446
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ムトゥアム
M'touam
ソース煮込みのミートボール、ひよこ豆、自家製フライドポテト、パセリ
ニンニクとクミンで風味付けしたひき肉団子の伝統的な煮込み。白いソースまたは赤いソースで、ひよこ豆と一緒に煮込みます。
€13.50
≈ ¥2,446
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ケブブ・チキン
Kbeb Poulet
ソース煮込みの鶏肉、ひよこ豆、卵、自家製フライドポテト、パセリ
鶏肉とひよこ豆の煮込み。ソースが染み込んだフライドポテトと一緒に提供され、卵（アクダ）でつなぎます。
€13.50
≈ ¥2,446
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ドゥアラ
Douara
子羊の胃袋、玉ねぎ、ひよこ豆、ニンニク
子羊の胃袋をスパイス、ニンニク、ひよこ豆で煮込んだ煮込み。アルジェリアで非常に人気のある個性的な料理。
€13.50
≈ ¥2,446
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鶏肉のオリーブ煮
Poulet aux Olives
ソース煮込みの鶏肉、グリーンオリーブ、じゃがいも、人参
オリーブと野菜で煮込んだ鶏肉のタジン。ソースはクリーミーでわずかにレモン風味。
€13.50
≈ ¥2,446
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シュテタ・アニョー
Chtetha d'Agneau
肉の煮込み、ソース煮込みの子羊肉、ひよこ豆、自家製フライドポテト、パセリ
ニンニクとパプリカをベースにしたスパイシーな赤いソース（デルサ）の料理。柔らかい子羊肉が特徴です。
€14.50
≈ ¥2,627
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メシュイグラタン
Méchoui Gratin
メシュイ子羊肩肉の塊、ポテトグラタン
ゆっくりローストした子羊の肩肉（メシュイ）に、グラタン・ドーフィノワを添えて。とろけるような肉とクリーミーな付け合わせ。
€16
≈ ¥2,899
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アルジェリア風煮込み
お好みの付け合わせ（追加の付け合わせ +3€）
ソース煮込みの鶏肉
Poulet en Sauce
アルジェリア風の香り高いソースで煮込んだ鶏肉。柔らかくジューシー。
€13.50~
≈ ¥2,446
ソース煮込みの牛肉
Bœuf en Sauce
長時間ソースで煮込んだ牛肉。柔らかく、風味豊かです。
€14.50~
≈ ¥2,627
ソース煮込みの子羊肉
Agneau en Sauce
地元のスパイスソースでゆっくり煮込んだ子羊肉。とろけるような肉。
€15.50~
≈ ¥2,808
クスクス
野菜クスクス
Couscous aux Légumes
細挽きセモリナ、野菜
蒸した小麦セモリナの象徴的な料理。様々な野菜（ズッキーニ、人参、カブ）のブイヨンと一緒に提供されます。ベジタリアンで香り高い。
€11
≈ ¥1,993
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クスクス・チキン
Couscous Poulet
セモリナ、野菜、鶏もも肉
柔らかい鶏もも肉、野菜、ブイヨン添えの伝統的なクスクス。
€14.50
≈ ¥2,627
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クスクス・ビーフ
Couscous Bœuf
セモリナ、野菜、牛肉の塊
細挽きで軽いセモリナに、野菜と煮込み牛肉の塊を添えて。
€15.50
≈ ¥2,808
0
クスクス・アニョー
Couscous Agneau
セモリナ、野菜、子羊肉の塊
子羊の美味しい肉と新鮮な野菜を使った、伝統的なクスクスのバージョン。
€16.50
≈ ¥2,989
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クスクス・メシュイ
Couscous Méchoui
セモリナ、野菜、メシュイ子羊肩肉の塊
ローストした子羊肩肉（メシュイ）の塊を使った、グルメなクスクス。パリパリでとろけるような肉が楽しめます。
€18
≈ ¥3,261
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クスクス・ロイヤル
Couscous Royal
セモリナ、野菜、子羊肉の塊、牛肉の塊、鶏もも肉
子羊、牛肉、鶏肉の3種類の肉を使った、クスクスのフルコース体験。
€19.50
≈ ¥3,533
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マルミタサンドイッチ
自家製フライドポテト添え。「母が作ってくれたように！」
チャクチュカ・メルゲーズサンドイッチ
Sandwich Chakchouka Merguez
パプリカ、卵、玉ねぎ、メルゲーズ、自家製フライドポテトのソテー
パプリカとトマトのチャクチュカ、メルゲーズ、フライドポテトを挟んだサンドイッチ。ジューシーでスパイシーな組み合わせ。
€10
≈ ¥1,812
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ケブブ・チキンサンドイッチ
Sandwich Kbeb Poulet
ソース煮込みの鶏肉、ひよこ豆、卵、自家製フライドポテト、パセリ
ソース煮込みの鶏肉、ひよこ豆、フライドポテトを使ったケブブ風サンドイッチ。
€11
≈ ¥1,993
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ムトゥアムサンドイッチ
Sandwich M'Touam
ソース煮込みのミートボール、ひよこ豆、自家製フライドポテト、パセリ
ニンニクとクミンで風味付けしたミートボール、ソース、フライドポテトのサンドイッチ。
€11
≈ ¥1,993
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クチャ・ビーフサンドイッチ
Sandwich Koucha Bœuf
ソース煮込みの牛肉、玉ねぎ、パセリ、自家製フライドポテト
オーブンで焼いた牛肉（クチャ）の煮込みソースと玉ねぎ、フライドポテトを挟んだサンドイッチ。
€11
≈ ¥1,993
0
シュテタ・アニョーサンドイッチ
Sandwich Chtetha d'Agneau
ソース煮込みの子羊肉、ひよこ豆、自家製フライドポテト、パセリ
スパイシーなソース煮込みの子羊肉（シュテタ）、ひよこ豆、フライドポテトを使った、風味豊かなサンドイッチ。
€12
≈ ¥2,174
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ストリートフードDZサンドイッチ
自家製フライドポテト添え
フリット・オムレツサンドイッチ
Sandwich Frit'Omelette
自家製フライドポテト、オムレツ、ひき肉、チーズ、玉ねぎ
アルジェリアのストリートフードの定番：オムレツとフライドポテトのサンドイッチ。ひき肉とチーズを加えてリッチに。
€9.50~
≈ ¥1,721
スペシャルサンドイッチ
Sandwich Spécial
自家製フライドポテト、オムレツ、ひき肉、チーズ、玉ねぎ
肉、卵、フライドポテト、チーズをたっぷり使ったボリューム満点のサンドイッチ。
€10.50~
≈ ¥1,902
メルゲーズサンドイッチ
Sandwich Merguez
グリルしたメルゲーズとフライドポテトのクラシックなサンドイッチ。
€10~
≈ ¥1,812
グリル単品
小さな牛肉串
Petite Brochette Bœuf
グリルビーフの小さな串。
€1.60
≈ ¥290
0
小さなチキン串
Petite Brochette De Poulet
グリルチキンの小さな串。
€1.60
≈ ¥290
0
小さなレバー串
Petite Brochette De Kebda
（子羊のレバー）
グリルした子羊のレバー串。クミン（カモン）で味付けされることが多いです。
€1.60
≈ ¥290
0
小さなハツ串
Petite Brochette De Coeur
グリルしたハツ（通常は子羊または牛肉）の串。
€1.60
≈ ¥290
0
小さなメルゲーズ串
Petite Brochette De Merguez
スパイシーなソーセージのグリル（単品）。
€1.60
≈ ¥290
0
大きな赤いマリネ鶏肉の串
Grande Brochette De Poulet Mariné Rouge
赤いスパイスマリネを使った大きな鶏肉の串。
€3.50
≈ ¥634
0
大きな黄色マリネ鶏肉の串
Grande Brochette De Poulet Mariné Jaune
ターメリック/サフランのマリネを使った大きな鶏肉の串。
€3.50
≈ ¥634
0
ケフタ
Kefta
味付けしてグリルしたひき肉。細長い串状になっていることが多いです。
€3.50
≈ ¥634
0
子羊チョップ
Côte D'agneau
炎でグリルした子羊チョップ。
€4
≈ ¥725
0
仔牛チョップ
Côte De Veau
仔牛のグリル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
付け合わせ
自家製マッシュポテト
purée maison
自家製ポテトマッシュ。
€5.90
≈ ¥1,069
0
自家製フライドポテト
frites maison
自家製フライドポテトのポーション。
€5.90
≈ ¥1,069
0
ライス
riz
ライス一皿。
€5.90
≈ ¥1,069
0
ポテトグラタン
gratin de pommes de terre
オーブンポテトグラタン。
€6.90
≈ ¥1,250
0
デザート
ウィラヤからのもの
カルブ・エル・ルーズ・アーモンド
Kalb el louz Amandes
セモリナケーキ、蜂蜜シロップ、オレンジの花、アーモンド
人気のアルジェリア菓子（「アーモンドの心」）。濃厚でシロップが染み込んでおり、非常に甘く口溶けが良いです。
€2.50
≈ ¥453
0
カルブ・エル・ルーズ・ピスタチオ
Kalb el louz Pistache
セモリナケーキ、蜂蜜シロップ、オレンジの花、ピスタチオ
ピスタチオを詰めたカルブ・エル・ルーズのバリエーション。
€3
≈ ¥544
0
ティラミス・エル・モルジェン・ブエノ
Tiramisu El Mordjene Bueno
ティラミス・ヌテラ・エル・モルジェン・ブエノ
ティラミスに、アルジェリアで人気のヌテラ、エル・モルジェン・ブエノ風味を加えてアレンジ。
€3.50
≈ ¥634
0
ティラミス・エル・モルジェン・ロシェ
Tiramisu El Mordjene Rocher
ティラミス・ヌテラ・エル・モルジェン・ロシェ
ティラミスに、エル・モルジェン・ロシェ（ヘーゼルナッツ/チョコレート）のヌテラを加えてアレンジ。
€3.50
≈ ¥634
0
ティラミス・カプリス
Tiramisu Caprice
ティラミス・カプリスソース
アルジェリアの象徴的な菓子、カプリス・キャラメルソース風味のティラミス。
€3.50
≈ ¥634
0
チーズケーキ・カプリス
Cheesecake Caprice
カプリスソースのクリーミーなチーズケーキ
ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキに、カプリス・キャラメルソースをかけました。
€4.90
≈ ¥888
0
ドリンク
クラシックなドリンク
Boissons Classiques
標準的なソーダと炭酸水（コカ・コーラ、ファンタなど）。
€1.50
≈ ¥272
0
アルジェリアのドリンク
Boissons Algériennes
アルジェリア産ソーダ（ハムード・ブアレム、セレクタムなど）のセレクション。
€2.50
≈ ¥453
0
ミントティー
Thé à la Menthe
新鮮なミントと砂糖で煮出した緑茶。伝統的な消化促進ドリンク。
€1.50
≈ ¥272
0
プレスコーヒー
Café Press
コーヒー。
€2
≈ ¥362
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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