豚ロース生姜焼定食 豚肉を特製の生姜醤油ダレで炒めた、香り豊かでご飯が進む定番料理です。香ばしい醤油の香りと生姜の風味が食欲をそそります。千切りキャベツやご飯と一緒に豪快にお召し上がりください。 ¥930~ ≈ 選択0
山梨県産馬肉料理 山梨県から取り寄せた新鮮な馬肉料理です。一般的に「馬刺し」として生で食べることが多く、臭みがなく柔らかい赤身が特徴です。ニンニクや生姜を薬味に醤油で食べるのがおすすめです。 ¥480 ≈ − 0 +
地鶏串焼き(大仙・信玄鶏) 大仙鶏や信玄鶏といったこだわりの地鶏を使用した日本の串焼き(焼き鳥)です。炭火で焼くことで香ばしく、鶏肉のジューシーな旨味が凝縮されています。串から外さずそのままかぶりつくのが一番美味しい食べ方です。 ¥150 ≈ − 0 +