Wagyu beef Shabu-Shabu THE SLICE OMOTESANDO

新鮮な生の牛肉を細切りにし、タレと卵黄で和えた料理です。濃厚な旨味となめらかな食感が特徴です。よく混ぜてお召し上がりください。

牛肉の塊をオーブンで焼き、薄くスライスした料理です。しっとりと柔らかく、肉の旨味が凝縮されています。ソースをつけてお召し上がりください。

新鮮なトマトを使用したシンプルなサラダです。トマトの酸味と甘みが楽しめ、さっぱりとした味わいです。箸休めや前菜として最適です。

日本の抹茶を使用した和風ティラミスです。マスカルポーネのクリーミーさと抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチしています。滑らかな口溶けをお楽しみください。

表面を黒く焦がした濃厚なチーズケーキです。香ばしさと中はとろりとしたクリーミーな食感が特徴です。濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がります。

サツマイモを使った甘いお菓子です。サツマイモ本来の甘みとほくほくした食感を活かして焼き上げています。温かみのある優しい味わいです。

冷たく甘いアイスクリームです。食後の口直しに最適で、ひんやりとした口溶けが楽しめます。

薄切りにした国産牛を熱い出汁にさっとくぐらせて食べる鍋料理です。肉の余分な脂が落ち、さっぱりといただけます。ポン酢やゴマだれをつけてお召し上がりください。

上質な国産黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶです。きめ細やかなサシが入っており、とろけるような柔らかさと脂の甘みが特徴です。

日本を代表するブランド牛、神戸牛を使用した贅沢なしゃぶしゃぶです。極上の霜降りと豊かな風味が楽しめます。特別な食事に最適です。

山形県産の豚肉を使用したしゃぶしゃぶです。肉質はきめ細かく、脂身には甘みがあります。牛肉とは違ったあっさりとした旨味が楽しめます。

山形豚と国産牛の両方を楽しめる盛り合わせです。豚肉の甘みと牛肉の旨味を一度に味わえる満足感のある一品です。

山形豚と黒毛和牛の贅沢な合い盛りです。上質な豚肉と和牛のとろける食感を比較しながら楽しめます。

山形豚と最高級の神戸牛を組み合わせた極上のセットです。豚肉の旨味と神戸牛の圧倒的な風味を堪能できます。

薄切りの国産牛を甘辛い醤油ベースの割り下で煮焼きにする日本の鍋料理です。溶き卵に絡めて食べることで、まろやかな味わいになります。

黒毛和牛を使用したすき焼きです。脂の乗った和牛は割り下との相性が抜群で、濃厚な旨味と甘みが口いっぱいに広がります。

最高級の神戸牛をすき焼きで味わう贅沢な一品です。とろけるような肉質と芳醇な香りが、甘辛いタレと卵と絡み合い、至福の味わいを生み出します。

ランチタイム限定の国産牛しゃぶしゃぶセットです。ご飯とデザートが付き、手軽に本格的なしゃぶしゃぶを楽しめます。

ランチで楽しむ黒毛和牛のしゃぶしゃぶです。上質な和牛をお昼から贅沢に味わえます。

神戸牛を使用した最高級ランチしゃぶしゃぶです。特別な日のランチにおすすめです。

山形豚を使用したリーズナブルでおいしいランチしゃぶしゃぶです。豚肉の甘みが楽しめます。

豚と牛の両方を楽しめるお得なランチセットです。

山形豚と黒毛和牛の合い盛りランチです。贅沢な食べ比べをお楽しみください。

山形豚と神戸牛という最高級の組み合わせをランチで提供します。

お昼から楽しめる国産牛のすき焼きセットです。甘辛いタレとご飯の相性は抜群です。

上質な黒毛和牛を使った贅沢なランチすき焼きです。濃厚な肉の旨味を堪能できます。

神戸牛をランチですき焼きにする極上の体験をどうぞ。特別な日のお食事に。

脂肪が少なく非常に柔らかい国産牛のヒレ肉のステーキです。あっさりとしていて上品な味わいです。

脂ののった国産牛のサーロインステーキです。肉の旨味と脂の甘みが口の中で広がります。

黒毛和牛の最高級部位であるヒレのステーキです。驚くほど柔らかく、繊細な味わいが楽しめます。

霜降りの美しい黒毛和牛サーロインステーキです。濃厚でジューシーな味わいが特徴です。

鍋の締めに最適なうどんです。肉と野菜の旨味が溶け出したスープを吸って美味しくなります。

追加用の豚ロース肉です。

追加用の国産牛ロース肉です。

追加用の国産黒毛和牛です。

追加用の最高級ブランド黒毛和牛です。