瓦城泰國料理 - 內湖CITYLINK店

新鮮なスズキ一匹を蒸し、レモン汁、ニンニク、唐辛子で作ったタイ風ソースをかけたもの。魚の身は柔らかく美味しく、酸っぱ辛くて食欲をそそる、タイ料理の定番です。

熱々の鉄板で、アサリ、エビ、イカなどのシーフードとインゲンを特製辛味ソースで炒めたもの。香りが豊かで、食感も豊かでピリ辛です。

新鮮なアサリをバジル、ニンニク、唐辛子と一緒に強火で炒めたもの。ソースは塩味と辛味が効いており、アサリの身は甘くて弾力があり、ご飯によく合います。

エビと春雨を一緒に煮込んだもの。春雨はシーフードの出汁をたっぷり吸い込んでいます。エビはしっかりとした食感で、春雨は滑らかで味が染み込んでおり、ほんのり胡椒の香りがします。

揚げたエビに新鮮なパイナップルスライスを添え、特製タイ風甘酢ソースをかけたもの。外はカリッと、中は柔らかく、甘酸っぱくて美味しい、さっぱりとした揚げ物料理です。

新鮮な空芯菜を唐辛子とニンニクで強火で炒めたもの。シャキシャキとした食感で、はっきりとした辛さとニンニクの香りがします。

新鮮なキャベツを唐辛子とニンニクで炒めました。キャベツのシャキシャキとした甘みを保ちつつ、ピリ辛の香りが食欲をそそります。

空芯菜を特製タイ風海老味噌で強火で炒めたもの。海老味噌特有の発酵した旨味が濃厚で、塩味と甘みがご飯によく合い、タイ風炒め物の代表格です。

キャベツを特製タイ風海老味噌で炒めたもの。キャベツの甘みと海老味噌の塩味が完璧に調和し、シャキシャキとした食感です。

タイ風トムヤムクン。レモングラス、ガランガル、こぶみかんの葉で煮込んだ酸味と辛味のあるスープベースに、エビとキノコを加えたもの。スープは濃厚で酸っぱ辛く、スパイスの香りが豊かです。

コーンベースの濃厚スープに、カニ肉やエビなどのシーフードと卵白を加えたもの。滑らかで甘みがあり、辛くないので、お子様からお年寄りまで楽しめます。

タイ風の酸味と辛味のあるスープベースに、数種類のシーフードを加えました。スープは酸っぱくて辛く、海の幸の旨味が満載で、濃厚なスープがお好きな方におすすめです。

タイで最も代表的なデザート。タピオカ、数種類のトロピカルフルーツ（アタプシード、ジャックフルーツ、ランブータンなど）、色とりどりのゼリーに濃厚なココナッツミルクをかけたもの。層になった豊かな食感で、甘くて濃厚です。

柔らかく煮込んだ黒米のお粥に、ふんわりとしたタロイモを加え、ココナッツミルクをかけたもの。とろりとした滑らかな口当たりで、米の香りとタロイモの香りが織りなす一品です。

タイ産のトロピカルフルーツ（ジャックフルーツ、アタプシード、ランブータン）を主役にしたかき氷。彩り豊かで、甘酸っぱくさっぱりとした味わいで、南国風情たっぷりです。

きめ細かく滑らかな緑豆ペーストに濃厚なココナッツミルクを合わせたもの。口当たりが滑らかで、緑豆の爽やかな香りとココナッツミルクの甘さが完璧に調和しています。

特製デザート「ルビー」は、水栗を生地で包んで茹でたもので、食感は外はもちもち、中はシャキシャキで、ザクロの種のような見た目です。ココナッツミルクのかき氷とアタプシードを添えて、層になった豊かな味わいです。

定番のタピオカデザートに、柔らかいタロイモとココナッツミルクを加えたもの。タピオカはつるつるとした食感で、ココナッツミルクの風味が濃厚です。

手作りのタロイモ団子（タロイモパール）は、柔らかくてもちもちとした食感でタロイモの香りがします。温かいココナッツミルクとタピオカのデザートで、心温まる一品です。

甘いリュウガンの果肉に、冷たいかき氷を添えたもの。シンプルで甘く、とても涼やかです。