農耕車石頭火鍋

豚肩ロースの部位の薄切りを使用。脂肪が梅の花のように均一に分布しています。肉質は柔らかくパサつかず、鍋で完全に火が通るまでしゃぶしゃぶして、醤油やごまソースと合わせるのがおすすめです。

脂肪が豊富で滑らかな食感の豚肉の薄切り。熱いスープでしゃぶしゃぶすると、脂肪の香りが広がり、肉質は弾力があります。

豚の首肉部位を使用。一頭の豚からわずかしか取れないため、「黄金六両」と呼ばれます。肉質はシャキシャキとして弾力があり、脂肪は繊細です。完全に火が通るまでしゃぶしゃぶして、その独特のシャキシャキとした食感をお楽しみください。

スペイン産最高級豚肉。この品種特有のドングリの香りで有名です。脂肪が豊富で独特の香りを持ち、肉質は非常に柔らかくジューシーで、豚肉の逸品です。

単品のお肉皿。脂肪豊富な牛バラ肉、繊細な子羊、または香りの良い豚バラ肉からお選びいただけます。お肉の量を増やしたいお客様におすすめです。

雪花牛皿単品。脂肪の分布が均一で、滑らかな食感です。

霜降り牛肉皿単品。肉質は繊細で、しゃぶしゃぶに適しています。

低脂肪牛肉皿単品。脂肪が少なく、肉質はしっかりしています。

サーロイン牛皿単品。肉質は美味しく、どんな火の通り具合でも適しています。

アンガス牛（低脂肪）単品。肉質は柔らかく、風味が濃厚です。

骨なし牛バラ肉皿単品。脂肪が豊富で、口の中でとろけます。

鶏肉皿単品。鶏むね肉の薄切りまたは骨なし鶏もも肉からお選びいただけます。さっぱりとして柔らかいです。

肩ロースの豚肉皿単品。肉質は適度に柔らかいです。

花彫り鶏肉単品。鶏肉に花彫り酒独特の香りが移り、風味が魅力的です。

嫩肩羊肉皿単品。肉質はしっかりしています。

雪花豚肉皿単品。脂肪が豊富で、滑らかな食感です。

松阪豚肉皿単品。歯ごたえがあり、弾力のある食感です。

イベリコ豚皿単品。独特の香りと最高級の食感が楽しめます。