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整尾新鮮鱸魚清蒸，淋上由檸檬汁、蒜頭、辣椒製成的泰式醬汁。魚肉細嫩鮮美，味道酸辣開胃，是泰式料理的經典菜色。

使用鐵板盛裝的多種海鮮（如蛤蜊、蝦仁、花枝），加入四季豆與特製辣醬大火快炒。香氣濃郁，口感豐富微辣。

新鮮海瓜子搭配九層塔、蒜頭與辣椒大火快炒。醬汁鹹香帶辣，海瓜子肉質鮮甜彈牙，非常下飯。

鮮蝦與冬粉一同煲煮，冬粉吸飽了海鮮的高湯精華。鮮蝦口感紮實，冬粉滑順入味，帶有微微的胡椒香氣。

酥炸蝦球搭配新鮮鳳梨切片，淋上特製泰式甜醬。外酥內嫩，酸甜可口，是一道清爽不膩的炸物料理。

新鮮空心菜加入辣椒與蒜頭大火快炒。口感清脆爽口，帶有鮮明的辣味與蒜香。

新鮮高麗菜加入辣椒與蒜頭快炒。保留了高麗菜的脆甜口感，並帶有微辣的香氣。

空心菜搭配特製泰式蝦醬大火拌炒。蝦醬特有的發酵鮮味濃郁，鹹香下飯，是泰式熱炒的代表作。

高麗菜搭配特製泰式蝦醬拌炒。高麗菜的鮮甜與蝦醬的鹹香完美融合，口感清脆。

即著名的泰式冬陰功湯（Tom Yam Kung）。以香茅、南薑、檸檬葉熬煮的酸辣湯底，加入鮮蝦與菇類。湯頭濃郁酸辣，香料味豐富。

以玉米為基底的濃湯，加入蟹肉、蝦仁等海鮮與蛋花。口感滑順香甜，不辣，老少咸宜。

泰式酸辣湯底加入多種綜合海鮮。湯頭酸辣帶勁，充滿海洋鮮味，是喜愛重口味湯品的首選。

泰式最具代表性的甜點。含有西米露、多種熱帶水果（如亞達枳、波羅蜜、紅毛丹）以及色彩繽紛的果凍，搭配濃郁的椰奶。口感層次豐富，香甜濃郁。

熬煮至軟糯的黑糯米粥，搭配鬆軟綿密的芋頭塊，並淋上椰奶。口感濃稠滑順，米香與芋香交織。

以泰國盛產的熱帶水果（菠蘿蜜、亞達枳、紅毛丹）為主角的剉冰。色彩鮮豔，口味酸甜清爽，充滿南洋風情。

細緻綿密的綠豆沙搭配濃郁椰奶。口感滑順，綠豆的清香與椰奶的甜味完美結合。

特色甜點「紅寶石」，是將荸薺裹上粉漿煮熟，口感外Q內脆，狀似石榴籽。搭配椰奶冰沙與亞達枳，口感層次豐富。

經典的西米露甜湯，加入鬆軟芋頭塊與椰奶。西米露口感滑溜Q彈，椰香濃郁。

手工製作的芋頭圓（芋珍珠），口感Q軟帶有芋頭香氣。搭配熱椰奶西米露，是一道溫暖人心的甜品。

使用香甜的龍眼果肉，搭配清涼的剉冰。味道單純甘甜，非常消暑。