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蒸霸王東湖店

4.8 (3,549) $$Moderate

六人套餐

六人精緻套餐
鮮蝦 1籠 綜合鮮卷 1籠 綜合貝 1籠 四季時蔬 1籠 海鮮蒸蛋 1籠 五星排骨 1籠 波士頓龍蝦 2隻 現流海魚 1隻 烤黃金花枝排 1份 黃金干貝粥
適合六人享用的海鮮蒸塔盛宴。透過層層堆疊的蒸籠烹調新鮮海鮮,讓精華滴入底層的粥品中。口味鮮甜自然,保留食材最原始的風味。
TWD6,900~ ≈ ¥1,557
六人極品套餐
鮮蝦 1籠 綜合鮮卷 1籠 綜合貝 1籠 四季時蔬 1籠 海鮮蒸蛋 1籠 五星排骨 1籠 波士頓龍蝦 2隻 活魚 1隻 升堂大蝦 6隻 黃金干貝粥
六人份的高級海鮮蒸籠套餐,包含龍蝦、活魚與大蝦等高級食材。以清蒸方式呈現海鮮的鮮甜,最後享用吸滿精華的干貝粥。
TWD8,900~ ≈ ¥2,008

八人套餐

八人精緻套餐
鮮蝦 1籠 綜合鮮卷 1籠 綜合貝 1籠 四季時蔬 1籠 海鮮蒸蛋 1籠 五星排骨 1籠 波士頓龍蝦 3隻 現流海魚 1隻 烤黃金花枝排 1份 黃金干貝粥
適合八人聚餐的豐盛海鮮蒸塔。食材包含多隻龍蝦與現流海魚,份量十足。層層蒸煮的方式鎖住鮮味,適合喜愛原味海鮮的饕客。
TWD9,200~ ≈ ¥2,076
八人極品套餐
鮮蝦 1籠 綜合鮮卷 1籠 綜合貝 1籠 四季時蔬 1籠 海鮮蒸蛋 1籠 五星排骨 1籠 波士頓龍蝦 3隻 活魚 1隻 升堂大蝦 8隻 黃金干貝粥
八人份的極品海鮮宴席。除了豐富的蒸籠海鮮外,還包含大蝦與烤干貝或生蠔飲品。口感層次豐富,是豪華聚餐的絕佳選擇。
TWD11,600~ ≈ ¥2,618

十人套餐

十人精緻套餐
鮮蝦 1籠 綜合鮮卷 1籠 綜合貝 1籠 四季時蔬 1籠 海鮮蒸蛋 1籠 五星排骨 1籠 波士頓龍蝦 3隻 活魚 1隻 烤黃金花枝排 1份 黃金干貝粥
專為十人聚會設計的大份量海鮮蒸塔。集結多種新鮮海鮮食材,透過蒸煮保留鮮甜。最後以海鮮精華熬煮的粥品作為完美句點。
TWD11,500~ ≈ ¥2,595
十人極品套餐
鮮蝦 1籠 綜合鮮卷 1籠 綜合貝 1籠 四季時蔬 1籠 海鮮蒸蛋 1籠 五星排骨 1籠 波士頓龍蝦 4隻 活魚 1隻 升堂大蝦 10隻 黃金干貝粥
頂級十人海鮮饗宴。包含四隻波士頓龍蝦與大量鮮蝦、活魚。食材豪華,蒸煮後口感鮮嫩多汁,是慶祝活動的理想選擇。
TWD14,500~ ≈ ¥3,272

單點蒸物

三合一<鮮蝦、鮮卷、綜合貝>
結合鮮蝦、鮮卷與綜合貝類的海鮮拼盤。一次品嚐三種海味,適合想要多樣化嘗試的食客。
TWD580 ≈ ¥131
二合一<鮮蝦、鮮卷、綜合貝>
可從鮮蝦、鮮卷或綜合貝中選擇兩種組合的拼盤。食材新鮮,蒸煮後保留了原始的鮮甜風味。
TWD580 ≈ ¥131
活跳蝦
新鮮活蝦直接蒸煮。肉質極具彈性且充滿鮮甜肉汁,是海鮮愛好者的首選。
TWD580 ≈ ¥131
鮮蝦
優質鮮蝦,經簡單蒸煮展現食材原味。口感紮實,鮮味濃郁。
TWD480 ≈ ¥108
綜合鮮卷
多種新鮮小卷或透抽類的綜合拼盤。口感Q彈脆口,帶有淡淡的海水鹹香。
TWD480 ≈ ¥108
綜合貝
各式貝類的綜合盛合。包含蛤蜊或其他季節性貝類,蒸煮後湯汁鮮美。
TWD480 ≈ ¥108
蒜泥蚵仔
鮮嫩肥美的蚵仔搭配蒜泥調味。蒜香不僅去腥更能提升蚵仔的鮮味,口感滑嫩。
TWD400 ≈ ¥90
蒸綜合時蔬
選用當季新鮮蔬菜進行清蒸。口感清脆爽口,能品嚐到蔬菜本身的自然甜味。
TWD300 ≈ ¥68
海鮮蒸蛋
加入海鮮配料的蒸蛋料理。蛋體滑嫩如布丁,吸附了海鮮的鮮美湯汁。
TWD400 ≈ ¥90
鼓汁芋香排骨
排骨與芋頭結合,佐以豆豉調味蒸煮。排骨軟嫩入味,芋頭綿密鬆軟,香氣濃郁。
TWD480 ≈ ¥108
高麗菜帽梅花豬
選用梅花豬肉片覆蓋在高麗菜上蒸煮。豬肉油脂與蔬菜甜味融合,口感鮮嫩不油膩。
TWD460 ≈ ¥104
高麗菜帽牛小排
牛小排切片鋪在高麗菜上蒸製。牛肉軟嫩多汁,肉汁滲入下方的高麗菜中,風味絕佳。
TWD780 ≈ ¥176
高麗菜帽伊比利豬
頂級伊比利豬肉搭配高麗菜。伊比利豬特有的堅果香氣與蔬菜清甜相互輝映。
TWD620 ≈ ¥140
高麗菜帽雪花牛
油脂分布均勻的雪花牛肉片與高麗菜一同蒸煮。肉質鮮嫩,油脂香氣十足。
TWD580 ≈ ¥131
南非活鮑魚
330/顆
產自南非的活鮑魚。肉質厚實彈牙,滋味鮮美,簡單清蒸即可品嚐其高級口感。
TWD330 ≈ ¥74
龍虎斑
880/隻
整隻新鮮龍虎斑。魚皮充滿膠質,魚肉細緻有彈性,清蒸最能展現其鮮甜。
TWD880 ≈ ¥199
大草蝦
體型碩大的草蝦。肉質飽滿結實,口感媲美龍蝦,蒸煮後蝦味濃郁。
TWD130~ ≈ ¥29
五星燒賣
精緻的手工港式燒賣。內餡紮實多汁,皮薄Q彈,是受歡迎的點心選擇。
TWD45~ ≈ ¥10
蒸日本生蠔
來自日本的生蠔進行蒸煮。肉質肥美飽滿,充滿海洋的鮮味,蒸過後口感更為凝聚。
TWD130~ ≈ ¥29
蒸生食級干貝
生食等級的高級干貝。口感極度軟嫩鮮甜,簡單蒸煮保留其細緻的纖維感與甜味。
TWD180~ ≈ ¥41

菜单到此结束

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商店信息

4.8
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