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霸火鍋

用餐小叮嚀: 內用 豬油、白飯、王子麵、爆米花、飲料、冰淇淋..吃到飽,須於店內完食,不可浪費。 浪費食材額酌收每人200元。 共鍋限兩人一鍋,共鍋費可抵單點,身高100cm以下 免共鍋費,100~130cm 共鍋費90元,130cm以上 共鍋費120元。 外帶每鍋折抵10元。 用餐時間限60分鐘喔!

主餐選擇 - 肉品

STEP 02 主餐選擇。請先選擇湯底(STEP 01)。

上選豬五花
精選的豬五花肉片,油脂分布豐富。放入高湯中涮煮後,口感軟嫩多汁,香氣十足。
TWD28~ ≈ ¥6
特選梅花豬
選用優質梅花豬肉,瘦肉中帶有適量油花。口感適中,既不乾柴也不過於油膩。
TWD28~ ≈ ¥6
上選雞肉片
切成薄片的雞肉,肉質細緻低脂。建議煮至全熟食用,口感清爽。
TWD28~ ≈ ¥6
去骨雞腿肉
已去骨的雞腿肉塊,肉質鮮嫩有彈性。煮熟後口感滑順,帶有雞肉的鮮甜。
TWD28~ ≈ ¥6
上選培根牛
富含油脂的培根牛肉片,入口軟嫩。適合喜歡油脂香氣的食客。
TWD28~ ≈ ¥6
上選羊肉片
精選羊肉切片,風味獨特。適合在藥膳或重口味湯底中涮煮。
TWD28~ ≈ ¥6
特選板腱低脂牛
板腱部位的牛肉,脂肪含量較低,肉質結實。適合喜歡清爽肉質的食客,建議不要煮太久以保持嫩度。
TWD28~ ≈ ¥6
特選雪花牛肉片
雪花般的油脂分佈,肉質鮮嫩多汁。在滾湯中輕涮幾下即可食用,入口即化。
TWD28~ ≈ ¥6
極品無骨牛小排
頂級的無骨牛小排,大理石般的油花紋路。肉質極為軟嫩,濃郁的牛肉香氣,是火鍋的上等肉品。
TWD28~ ≈ ¥6

主餐選擇 - 方便素

五彩鮮菇霸鍋
方便素。內容物:鮮香菇、杏鮑菇、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、秀珍菇、紅蘿蔔、芋頭、南瓜、木耳、當季鮮蔬。
匯集了多種新鮮菇類和蔬菜的素食火鍋。湯頭清甜,食材豐富健康,適合素食者或喜愛清淡口味的食客。
TWD226~ ≈ ¥51

主餐選擇 - 霸海鮮主鍋

海鮮主鍋任選5種不重複哦!肉品$228(含)以下任選一種,$228以上 +50元即可哦。

蛤蜊鍋
滿滿的新鮮蛤蜊,煮入湯底後極為鮮美。蛤蜊肉質飽滿,帶有海洋的鹹香味。
TWD268 ≈ ¥60
鯛魚片鍋
新鮮鯛魚切片,魚肉細緻無刺。口感清爽,適合在清淡湯底中涮煮。
TWD268 ≈ ¥60
鱸魚片鍋
鱸魚肉質鮮嫩,富含膠質。煮熟後魚肉滑嫩,風味鮮甜。
TWD268 ≈ ¥60
多利魚片鍋(鯰魚片)
口感軟嫩幾無魚刺的多利魚片,非常適合小孩或老人食用。入口綿密。
TWD268 ≈ ¥60
鮮蚵鍋
新鮮飽滿的蚵仔,充滿海洋的鮮味。燙煮至縮起即可食用,口感滑嫩。
TWD298 ≈ ¥67
鮮蝦鍋
提供多隻新鮮蝦子,肉質緊實彈牙。煮紅後剝殼食用,鮮甜美味。
TWD298 ≈ ¥67
無刺虱目魚肚鍋
台灣特色的虱目魚肚,已去刺處理。魚肚油脂豐富,肉質細嫩。
TWD298 ≈ ¥67
澎湖小卷鍋
來自澎湖的新鮮小卷,口感脆彈鮮甜。稍微燙煮即可,保留其鮮嫩口感。
TWD328 ≈ ¥74
軟絲鍋
軟絲肉質厚實Q彈,帶有自然的甘甜味。是喜愛頭足類海鮮的絕佳選擇。
TWD328 ≈ ¥74
透抽鍋
透抽口感爽脆,鮮味十足。切圈或切片後快速汆燙,口感最佳。
TWD328 ≈ ¥74
海鮮+肉片鍋
請選擇海鮮與肉片。
海陸雙拼組合,包含一份海鮮與一份肉片。一次滿足想吃肉與海鮮的慾望。
TWD338~ ≈ ¥76
海鮮雙拼鍋
任選兩種海鮮。
可任選兩種喜歡的海鮮進行搭配。適合喜歡多樣化海鮮口味的食客。
TWD338 ≈ ¥76
海鮮三拼鍋
任選三種海鮮。
可任選三種海鮮的豐盛組合。讓您盡情享受不同海鮮的鮮美滋味。
TWD378 ≈ ¥85
海鮮雙拼+肉片鍋
任選兩種海鮮及一份肉片。
豐盛的海陸套餐,包含兩種自選海鮮與一份肉片。份量十足,CP值高。
TWD378 ≈ ¥85
海鮮三拼+肉片鍋
任選三種海鮮及一份肉片。
極致的海陸饗宴,三種海鮮搭配肉片。適合胃口較大或喜愛豐富食材的饕客。
TWD398 ≈ ¥90
海鮮五拼鍋
任選五種海鮮。
豪華的海鮮拼盤,包含五種海鮮。是海鮮愛好者的夢幻選擇,湯底極為鮮美。
TWD458 ≈ ¥103
海鮮五拼+肉片鍋
任選五種海鮮及一份肉片。
霸王級的海陸全餐,五種海鮮加上肉片。份量驚人,建議可共鍋享用。
TWD498 ≈ ¥112

主餐選擇 - 超級霸海鮮主鍋

超級霸鮮蝦鍋
特大份量的鮮蝦鍋,蝦子數量更多或體型更大。滿足嗜蝦者的味蕾。
TWD368 ≈ ¥83
超級霸鮮蝦+大鮑魚鍋
鮮蝦搭配整顆大鮑魚。鮑魚肉質Q彈鮮美,提升了整鍋的奢華感。
TWD388 ≈ ¥88
超級霸鮮蝦+生食級大干貝鍋
鮮蝦配上生食等級的大干貝。干貝鮮甜軟嫩,建議稍微川燙即可保留最佳口感。
TWD398 ≈ ¥90
超級霸海鮮+肉片鍋
升級版的海陸鍋,海鮮與肉片的品質與份量都更上一層樓。
TWD398 ≈ ¥90
超級霸海鮮三拼鍋
精選三種高級海鮮的組合。食材更加頂級,風味更佳。
TWD468 ≈ ¥106
超級霸海鮮雙拼+肉片鍋
兩種頂級海鮮搭配肉片。享受豐富層次的海陸美味。
TWD468 ≈ ¥106
超級霸海鮮三拼+肉片鍋
三種頂級海鮮與肉片的豪華盛宴。適合慶祝或犒賞自己的大餐。
TWD518 ≈ ¥117
超級霸海鮮五拼鍋
集合五種頂級海鮮的極致拼盤。一次品嚐大海的各種鮮味。
TWD598 ≈ ¥135
超級霸海鮮五拼+肉片鍋
店內最豪華的套餐之一,五種頂級海鮮加肉片。份量巨大,極致滿足。
TWD658 ≈ ¥148
隱藏版超級霸現釣活海鮮鍋
時價 (不定時)
依當日漁獲提供的限量活海鮮鍋。食材新鮮度極高,價格依市場波動。

單點肉品.海鮮

STEP 03 單點品項。

上選豬五花
單點豬五花肉片,適合加點享用。
TWD90 ≈ ¥20
特選梅花豬
單點梅花豬肉片,適合加點享用。
TWD90 ≈ ¥20
上選雞肉片
單點雞肉片,適合加點享用。
TWD90 ≈ ¥20
去骨雞腿肉
單點去骨雞腿肉,適合加點享用。
TWD120 ≈ ¥27
上選培根牛
單點培根牛肉片,適合加點享用。
TWD120 ≈ ¥27
上選羊肉片
單點羊肉片,適合加點享用。
TWD120 ≈ ¥27
特選板腱低脂牛
單點低脂牛肉片,適合加點享用。
TWD150 ≈ ¥34
特選雪花牛肉片
單點雪花牛肉片,適合加點享用。
TWD150 ≈ ¥34
極品無骨牛小排
單點無骨牛小排,適合加點享用。
TWD180 ≈ ¥41
蛤蜊
單點蛤蜊,適合增加湯底鮮味。
TWD90 ≈ ¥20
多利魚片(鯰魚)
單點魚片,口感軟嫩。
TWD90 ≈ ¥20
鮮蚵
單點鮮蚵,海味十足。
TWD100 ≈ ¥23
鯛魚片
單點鯛魚片,魚肉細緻。
TWD100 ≈ ¥23
鱸魚片
單點鱸魚片,皮滑肉嫩。
TWD100 ≈ ¥23
鮮蝦
單點鮮蝦,肉質Q彈。
TWD120 ≈ ¥27
無刺虱目魚肚
單點虱目魚肚,油脂豐富。
TWD130 ≈ ¥29
軟絲
單點軟絲,口感鮮甜。
TWD150 ≈ ¥34
透抽
單點透抽,脆彈可口。
TWD150 ≈ ¥34
澎湖小卷
單點小卷,來自澎湖的美味。
TWD150 ≈ ¥34
超大白蝦
單點大白蝦,個頭碩大。
TWD150 ≈ ¥34
鮑魚
單點鮑魚,滋味鮮美。
TWD150 ≈ ¥34
生食級大干貝
單點大干貝,生食等級,極致鮮甜。
TWD150 ≈ ¥34

單點品項

STEP 04 單點品項。

招牌重慶麻辣鴨血
60元專區。
滷製入味的麻辣鴨血,口感滑嫩如果凍。麻辣香氣濃郁,是店內的招牌熟食。
TWD60 ≈ ¥14
雞蛋
15元專區。
新鮮雞蛋。
TWD15 ≈ ¥3
冬粉
15元專區。
吸滿湯汁的粉絲,口感滑溜。
TWD15 ≈ ¥3
王子麵
15元專區。
經典的泡麵麵體,火鍋的最佳拍檔。
TWD15 ≈ ¥3
豆皮
25元專區。
未炸過的豆皮或炸豆皮(視店家供應),豆香濃郁。
TWD25 ≈ ¥6
油條
25元專區。
酥脆油條,建議在麻辣湯中稍微浸泡即可食用。
TWD25 ≈ ¥6
起司片
25元專區。
香濃起司片,可加入湯底或放在肉片上融化。
TWD25 ≈ ¥6
豬油拌飯
25元專區。
熱騰騰的白飯淋上香氣四溢的豬油和醬油膏,懷舊古早味。
TWD25 ≈ ¥6
木耳
25元專區。
黑木耳,口感脆嫩,富含膳食纖維。
TWD25 ≈ ¥6
南瓜
25元專區。
切片南瓜,煮熟後綿密香甜。
TWD25 ≈ ¥6
米血
25元專區。
糯米與豬血製成的糕塊,口感軟糯。
TWD25 ≈ ¥6
魚板
25元專區。
魚漿製品,口感Q彈。
TWD25 ≈ ¥6
紅蘿蔔
25元專區。
新鮮紅蘿蔔切片,增加湯頭甜味。
TWD25 ≈ ¥6
海帶結
25元專區。
海帶打結造型,口感有嚼勁,充滿海味。
TWD25 ≈ ¥6
甜不辣
25元專區。
魚漿製成的條狀食品,久煮不爛,口感Q軟。
TWD25 ≈ ¥6
小貢丸
25元專區。
豬肉製成的小丸子,口感彈牙多汁。
TWD25 ≈ ¥6
鑫鑫腸
25元專區。
小巧的香腸,深受小朋友喜愛。
TWD25 ≈ ¥6
凍豆腐
25元專區。
經過冷凍的豆腐,孔隙多,容易吸附湯汁。
TWD25 ≈ ¥6
板豆腐
25元專區。
口感較紮實的豆腐,豆香明顯。
TWD25 ≈ ¥6
生鴨血
25元專區。
未經滷製的鴨血,放入鍋中煮熟後口感滑嫩。
TWD25 ≈ ¥6
芋頭
35元專區。
鬆軟綿密的芋頭塊,煮至化開後非常美味。
TWD35 ≈ ¥8
高麗菜
35元專區。
清脆甘甜的高麗菜,火鍋必備蔬菜。
TWD35 ≈ ¥8
玉米筍
35元專區。
鮮嫩的玉米筍,口感脆甜。
TWD35 ≈ ¥8
鮮香菇
35元專區。
新鮮香菇,香氣獨特,口感厚實。
TWD35 ≈ ¥8
杏鮑菇
35元專區。
口感類似鮑魚的菇類,肉質肥厚脆嫩。
TWD35 ≈ ¥8
美白菇
35元專區。
顏色雪白的菇類,味道清淡優雅。
TWD35 ≈ ¥8
秀珍菇
35元專區。
口感滑嫩的秀珍菇,容易吸附湯汁。
TWD35 ≈ ¥8
鴻喜菇
35元專區。
帶有淡淡螃蟹香氣的菇類,口感清脆。
TWD35 ≈ ¥8
金針菇
35元專區。
細長的白色菇類,口感滑順有嚼勁。
TWD35 ≈ ¥8
當季鮮蔬
35元專區。
隨季節變換的新鮮綠色蔬菜。
TWD35 ≈ ¥8
韓式泡菜
35元專區。
酸辣爽口的韓式泡菜,可當小菜或加入湯中。
TWD35 ≈ ¥8
韓式年糕
35元專區。
口感Q糯的年糕,煮久不易爛。
TWD35 ≈ ¥8
魚餃
35元專區。
魚漿外皮包覆肉餡的餃類,口感滑溜。
TWD35 ≈ ¥8
燕餃
35元專區。
皮薄餡多,口感鮮美的餃類。
TWD35 ≈ ¥8
蛋餃
35元專區。
蛋皮包裹絞肉內餡,蛋香濃郁。
TWD35 ≈ ¥8
魚包蛋
35元專區。
內含魚卵的火鍋料,咬下會有爆漿口感。
TWD35 ≈ ¥8
魚豆腐
35元專區。
魚漿製成的豆腐狀食品,口感Q軟。
TWD35 ≈ ¥8
蟹味棒
35元專區。
仿蟹肉棒,絲絲分明,帶有甜味。
TWD35 ≈ ¥8
魚卵卷
35元專區。
包裹魚卵的長條卷,口感豐富。
TWD35 ≈ ¥8
花枝丸
35元專區。
能吃到花枝塊的丸子,鮮美彈牙。
TWD35 ≈ ¥8
大貢丸
35元專區。
大顆豬肉貢丸,口感紮實多汁。
TWD35 ≈ ¥8
香菇貢丸
35元專區。
加入香菇塊的貢丸,香氣更勝一層。
TWD35 ≈ ¥8
黃金魚蛋
35元專區。
金黃色的魚丸,口感Q脆彈牙。
TWD35 ≈ ¥8
龍蝦沙拉丸
35元專區。
包有龍蝦沙拉內餡的丸子,甜甜鹹鹹,小心燙口。
TWD35 ≈ ¥8
韓式泡菜丸
35元專區。
加入韓式泡菜的丸子,微辣開胃。
TWD35 ≈ ¥8
九層塔花枝丸
35元專區。
混合九層塔的花枝丸,塔香濃郁,風味獨特。
TWD35 ≈ ¥8
薑絲
25元專區。
新鮮薑絲,可去腥提味。
TWD25 ≈ ¥6
米酒
25元專區。
料理用米酒,加入湯頭可增添香氣。
TWD25 ≈ ¥6
山葵
25元專區。
山葵醬,提供嗆辣刺激的風味,適合搭配海鮮。
TWD25 ≈ ¥6

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