Panceta de cerdo seleccionada
上選豬五花
Lonchas de panceta de cerdo seleccionadas, ricas en grasa. Después de cocinarlas en caldo, son tiernas, jugosas y muy aromáticas.
TWD28~
≈ €1.00
霸火鍋
霸火鍋
Notas para la comida: Para comer en el local: manteca de cerdo, arroz blanco, fideos Wangzi, palomitas de maíz, bebidas, helado... todo incluido. Debe consumirse en el restaurante, no desperdiciar. Se cobrará un suplemento de 200 yuanes por persona por desperdicio de alimentos. Se permite compartir olla para un máximo de dos personas, el cargo por compartir olla se puede descontar de los pedidos a la carta. Menores de 100 cm de altura no pagan cargo por compartir olla, de 100 a 130 cm, el cargo es de 90 yuanes, y más de 130 cm, el cargo es de 120 yuanes. Descuento de 10 yuanes por cada olla para llevar. El tiempo de comida es limitado a 60 minutos.
Selección de plato principal - Carne
PASO 02 Selección de plato principal. Por favor, elija primero la base de la sopa (PASO 01).
Cerdo de paleta seleccionado
特選梅花豬
Selección de panceta de cerdo de alta calidad, con una cantidad moderada de grasa entre la carne magra. Textura moderada, ni seca ni demasiado grasosa.
TWD28~
≈ €1.00
Lonchas de pollo seleccionadas
上選雞肉片
Lonchas de pollo finas, carne tierna y baja en grasa. Se recomienda cocinarla completamente para un sabor fresco.
TWD28~
≈ €1.00
Muslo de pollo deshuesado
去骨雞腿肉
Trozos de muslo de pollo deshuesado, carne tierna y elástica. Textura suave después de cocinarla, con dulzura de pollo.
TWD28~
≈ €1.00
Res de panceta seleccionada
上選培根牛
Lonchas de res de panceta ricas en grasa, tiernas al morder. Adecuado para comensales que disfrutan del aroma de la grasa.
TWD28~
≈ €1.00
Lonchas de cordero seleccionadas
上選羊肉片
Lonchas de cordero seleccionadas, sabor único. Adecuado para cocinar en caldos medicinales o con sabores fuertes.
TWD28~
≈ €1.00
Res baja en grasa de paleta seleccionada
特選板腱低脂牛
Carne de ternera de la parte de la paleta, con bajo contenido de grasa, carne firme. Adecuado para comensales que prefieren carne magra, se recomienda no cocinarla demasiado para mantener la ternura.
TWD28~
≈ €1.00
Lonchas de res de copo de nieve seleccionadas
特選雪花牛肉片
Vetas de grasa como copos de nieve, carne tierna y jugosa. Se puede comer después de escaldarla brevemente en caldo hirviendo, se derrite en la boca.
TWD28~
≈ €1.00
Costilla de res deshuesada de primera calidad
極品無骨牛小排
Costilla de res deshuesada de primera calidad, con vetas de grasa como mármol. Carne extremadamente tierna, rico aroma a res, un corte de carne superior para hot pot.
TWD28~
≈ €1.00
Selección de plato principal - Apto para vegetarianos
Olla de champiñones variados súper combo
五彩鮮菇霸鍋
Apto para vegetarianos. Contiene: champiñones frescos, champiñones eringi, champiñones blancos, champiñones honshimeji, champiñones enoki, champiñones ostras, zanahorias, taro, calabaza, oreja de madera, verduras frescas de temporada.
Olla vegetariana que combina una variedad de champiñones frescos y verduras. Caldo dulce y claro, ingredientes ricos y saludables, adecuado para vegetarianos o para aquellos que prefieren sabores ligeros.
TWD226~
≈ €6.00
Selección de plato principal - Olla de mariscos súper combo
¡Elige 5 mariscos diferentes para la olla de mariscos súper combo! Elige una carne por debajo de $228 (incluido), por encima de $228, ¡solo +50 yuanes!
Olla de almejas
蛤蜊鍋
Ostras frescas abundantes, extremadamente deliciosas después de cocinarlas en el caldo. Carne de ostra jugosa, con sabor salado del mar.
TWD268
≈ €7.00
0
Olla de filete de tilapia
鯛魚片鍋
Filete de tilapia fresco, carne tierna y sin espinas. Textura fresca, adecuada para cocinar en caldos ligeros.
TWD268
≈ €7.00
0
Olla de filete de lubina
鱸魚片鍋
Carne de lubina tierna, rica en colágeno. Carne resbaladiza y dulce después de cocinarla.
TWD268
≈ €7.00
0
Olla de filete de basa (filete de bagre)
多利魚片鍋(鯰魚片)
Filete de basa tierno con pocas espinas, muy adecuado para niños o ancianos. Cremoso al morder.
TWD268
≈ €7.00
0
Olla de ostras
鮮蚵鍋
Ostras frescas y carnosas, llenas de sabor a mar. Cocinar hasta que se encojan y comer, textura suave.
TWD298
≈ €8.00
0
Olla de gambas
鮮蝦鍋
Se ofrecen varias gambas frescas, con carne firme y elástica. Cocinar hasta que esté rojo, pelar y comer, dulce y delicioso.
TWD298
≈ €8.00
0
Olla de panceta de pez plateado deshuesada
無刺虱目魚肚鍋
Panceta de pez plateado típico de Taiwán, deshuesada. La panceta es rica en grasa, la carne es tierna.
TWD298
≈ €8.00
0
Olla de calamar pequeño de Penghu
澎湖小卷鍋
Calamar pequeño fresco de Penghu, textura crujiente y dulce. Escaldar ligeramente para mantener su tierna textura.
TWD328
≈ €9.00
0
Olla de sepia
軟絲鍋
Sepia de carne gruesa y elástica, con dulzura natural. Una excelente opción para los amantes de los cefalópodos.
TWD328
≈ €9.00
0
Olla de calamar
透抽鍋
Sepia de textura crujiente, llena de sabor. Cortar en aros o rodajas y escaldar rápidamente para obtener la mejor textura.
TWD328
≈ €9.00
0
Olla de mariscos + olla de carne
海鮮+肉片鍋
Por favor, elija mariscos y carne.
Combinación de mar y tierra de dos piezas, que incluye una porción de mariscos y una porción de carne. Satisface el deseo de comer carne y mariscos a la vez.
TWD338~
≈ €9.00
Olla de mariscos combo de dos piezas
海鮮雙拼鍋
Elige dos mariscos.
Puedes elegir dos tipos de mariscos frescos para combinar. Adecuado para comensales que disfrutan de una variedad de sabores de mariscos.
TWD338
≈ €9.00
0
Olla de mariscos combo de tres piezas
海鮮三拼鍋
Elige tres mariscos.
Una rica combinación de hasta tres mariscos. Disfruta plenamente de la frescura de diferentes mariscos.
TWD378
≈ €10.00
0
Olla de mariscos combo de dos piezas + olla de carne
海鮮雙拼+肉片鍋
Elige dos mariscos y una porción de carne.
Abundante set de mar y tierra, que incluye dos mariscos a elegir y una porción de carne. Porción generosa, alta relación calidad-precio.
TWD378
≈ €10.00
0
Olla de mariscos combo de tres piezas + olla de carne
海鮮三拼+肉片鍋
Elige tres mariscos y una porción de carne.
Combinación de mar y tierra de lujo, tres mariscos combinados con carne. Adecuado para comensales con buen apetito o que disfrutan de ingredientes abundantes.
TWD398
≈ €11.00
0
Olla de mariscos combo de cinco piezas
海鮮五拼鍋
Elige cinco mariscos.
Plato de mariscos de lujo, que incluye cinco tipos de mariscos. Una opción soñada para los amantes de los mariscos, con un caldo extremadamente delicioso.
TWD458
≈ €13.00
0
Olla de mariscos combo de cinco piezas + olla de carne
海鮮五拼+肉片鍋
Elige cinco mariscos y una porción de carne.
Olla de mar y tierra de nivel rey, cinco mariscos más carne. Porción asombrosa, se recomienda compartir.
TWD498
≈ €14.00
0
Selección de plato principal - Olla de mariscos súper combo
Olla de gambas súper combo
超級霸鮮蝦鍋
Olla de gambas frescas de gran tamaño, con más gambas o gambas más grandes. Satisface el paladar de los amantes de las gambas.
TWD368
≈ €10.00
0
Olla de gambas súper combo + abulón grande
超級霸鮮蝦+大鮑魚鍋
Gambas frescas con abulón entero grande. Carne de abulón elástica y deliciosa, realza el lujo de toda la olla.
TWD388
≈ €11.00
0
Olla de gambas súper combo + vieiras grandes grado sashimi
超級霸鮮蝦+生食級大干貝鍋
Gambas frescas con abulón grande grado sashimi. Abulón dulce y tierno, se recomienda escaldar ligeramente para mantener la mejor textura.
TWD398
≈ €11.00
0
Olla de mariscos súper combo + olla de carne
超級霸海鮮+肉片鍋
Olla de mar y tierra mejorada, con mayor calidad y cantidad de mariscos y carne.
TWD398
≈ €11.00
0
Olla de mariscos súper combo de tres piezas
超級霸海鮮三拼鍋
Combinación de tres mariscos de alta calidad. Ingredientes más selectos, mejor sabor.
TWD468
≈ €13.00
0
Olla de mariscos súper combo de dos piezas + olla de carne
超級霸海鮮雙拼+肉片鍋
Dos mariscos de primera calidad combinados con carne. Disfruta de la rica combinación de mar y tierra.
TWD468
≈ €13.00
0
Olla de mariscos súper combo de cinco piezas + olla de carne
超級霸海鮮三拼+肉片鍋
Tres mariscos de primera calidad combinados con carne. Una gran comida para celebrar o recompensarse.
TWD518
≈ €14.00
0
Olla de mariscos súper combo de cinco piezas
超級霸海鮮五拼鍋
Plato de mariscos de primera calidad, que incluye cinco tipos de mariscos. Disfruta de todos los sabores del mar a la vez.
TWD598
≈ €16.00
0
Olla de mariscos súper combo de cinco piezas + olla de carne
超級霸海鮮五拼+肉片鍋
Uno de los platos más lujosos del restaurante, cinco mariscos de primera calidad más carne. Porción enorme, máxima satisfacción.
TWD658
≈ €18.00
0
Olla de mariscos vivos súper combo de pesca fresca del día
隱藏版超級霸現釣活海鮮鍋
Precio de mercado (no fijo)
Olla de mariscos vivos limitada según la pesca del día. Frescura extrema de los ingredientes, precio sujeto a fluctuaciones del mercado.
0
Carne a la carta. Mariscos
PASO 03 Artículos a la carta.
Panceta de cerdo seleccionada
上選豬五花
Lonchas de panceta de cerdo a la carta, ideales para añadir.
TWD90
≈ €2.00
0
Cerdo de paleta seleccionado
特選梅花豬
Lonchas de cerdo de paleta a la carta, ideales para añadir.
TWD90
≈ €2.00
0
Lonchas de pollo seleccionadas
上選雞肉片
Lonchas de pollo a la carta, ideales para añadir.
TWD90
≈ €2.00
0
Muslo de pollo deshuesado
去骨雞腿肉
Muslo de pollo deshuesado a la carta, ideal para añadir.
TWD120
≈ €3.00
0
Res de panceta seleccionada
上選培根牛
Lonchas de res de panceta a la carta, ideales para añadir.
TWD120
≈ €3.00
0
Lonchas de cordero seleccionadas
上選羊肉片
Lonchas de cordero a la carta, ideales para añadir.
TWD120
≈ €3.00
0
Res baja en grasa de paleta seleccionada
特選板腱低脂牛
Lonchas de res bajas en grasa a la carta, ideales para añadir.
TWD150
≈ €4.00
0
Lonchas de res de copo de nieve seleccionadas
特選雪花牛肉片
Lonchas de res de copo de nieve a la carta, ideales para añadir.
TWD150
≈ €4.00
0
Costilla de res deshuesada de primera calidad
極品無骨牛小排
Costilla de res deshuesada a la carta, ideal para añadir.
TWD180
≈ €5.00
0
Almejas
蛤蜊
Almejas a la carta, ideales para realzar el sabor de la sopa.
TWD90
≈ €2.00
0
Filete de basa (bagre)
多利魚片(鯰魚)
Filete de pescado a la carta, textura tierna.
TWD90
≈ €2.00
0
Ostras
鮮蚵
Ostras a la carta, llenas de sabor a mar.
TWD100
≈ €3.00
0
Filete de tilapia
鯛魚片
Filete de tilapia a la carta, carne tierna.
TWD100
≈ €3.00
0
Filete de lubina
鱸魚片
Filete de lubina a la carta, piel resbaladiza y carne tierna.
TWD100
≈ €3.00
0
Gambas frescas
鮮蝦
Gambas frescas a la carta, carne elástica.
TWD120
≈ €3.00
0
Panceta de pez plateado deshuesada
無刺虱目魚肚
Panceta de pez plateado a la carta, rica en grasa.
TWD130
≈ €4.00
0
Sepia
軟絲
Sepia a la carta, textura fresca y dulce.
TWD150
≈ €4.00
0
Sepia
透抽
Sepia a la carta, textura crujiente y elástica.
TWD150
≈ €4.00
0
Calamar pequeño de Penghu
澎湖小卷
Calamar pequeño a la carta, delicia de Penghu.
TWD150
≈ €4.00
0
Langostinos extra grandes
超大白蝦
Langostinos grandes a la carta, de gran tamaño.
TWD150
≈ €4.00
0
Abulón
鮑魚
Abulón a la carta, sabor fresco y delicioso.
TWD150
≈ €4.00
0
Vieiras grandes grado sashimi
生食級大干貝
Vieiras grandes a la carta, grado sashimi, extremadamente dulces.
TWD150
≈ €4.00
0
Artículos a la carta
PASO 04 Artículos a la carta.
Albóndigas de sangre de pato picantes de Chongqing de la casa
招牌重慶麻辣鴨血
Zona de 60 yuanes.
Sangre de pato picante estofada, textura suave como gelatina. Aroma picante intenso, es un plato cocido de la casa.
TWD60
≈ €2.00
0
Huevo
雞蛋
Zona de 15 yuanes.
Huevos frescos.
TWD15
≈ €0.00
0
Fideos finos
冬粉
Zona de 15 yuanes.
Fideos finos empapados en caldo, textura resbaladiza.
TWD15
≈ €0.00
0
Fideos Wangzi
王子麵
Zona de 15 yuanes.
Fideos instantáneos clásicos, el mejor compañero para el hot pot.
TWD15
≈ €0.00
0
Tofu de soja
豆皮
Zona de 25 yuanes.
Tofu de soja sin freír o frito (según disponibilidad), con un rico sabor a soja.
TWD25
≈ €1.00
0
Churros
油條
Zona de 25 yuanes.
Churros crujientes, se recomienda remojarlos ligeramente en sopa picante antes de comer.
TWD25
≈ €1.00
0
Queso en lonchas
起司片
Zona de 25 yuanes.
Queso cremoso en lonchas, se puede añadir a la sopa o derretir sobre la carne.
TWD25
≈ €1.00
0
Arroz con manteca de cerdo
豬油拌飯
Zona de 25 yuanes.
Arroz blanco caliente rociado con manteca de cerdo aromática y salsa de soja, un sabor nostálgico y antiguo.
TWD25
≈ €1.00
0
Oreja de madera
木耳
Zona de 25 yuanes.
Oreja de madera negra, textura crujiente y tierna, rica en fibra dietética.
TWD25
≈ €1.00
0
Calabaza
南瓜
Zona de 25 yuanes.
Rodajas de calabaza, cremosas y dulces después de cocinarlas.
TWD25
≈ €1.00
0
Pastel de arroz y sangre
米血
Zona de 25 yuanes.
Pastel de arroz glutinoso y sangre de cerdo, textura suave y pegajosa.
TWD25
≈ €1.00
0
Pastel de pescado
魚板
Zona de 25 yuanes.
Producto de pasta de pescado, textura elástica.
TWD25
≈ €1.00
0
Zanahoria
紅蘿蔔
Zona de 25 yuanes.
Rodajas de zanahoria fresca, para endulzar el caldo.
TWD25
≈ €1.00
0
Nudo de algas marinas
海帶結
Zona de 25 yuanes.
Nudos de algas marinas, textura masticable, llenos de sabor a mar.
TWD25
≈ €1.00
0
Tempura de pescado
甜不辣
Zona de 25 yuanes.
Alimento en forma de tira hecho de pasta de pescado, difícil de romper incluso si se cocina durante mucho tiempo, textura suave y tierna.
TWD25
≈ €1.00
0
Albóndigas de cerdo pequeñas
小貢丸
Zona de 25 yuanes.
Albóndigas de cerdo, textura elástica y jugosa.
TWD25
≈ €1.00
0
Salchicha Xin Xin
鑫鑫腸
Zona de 25 yuanes.
Salchichas pequeñas, muy populares entre los niños.
TWD25
≈ €1.00
0
Tofu congelado
凍豆腐
Zona de 25 yuanes.
Tofu congelado, con muchos poros, absorbe fácilmente el caldo.
TWD25
≈ €1.00
0
Tofu en bloque
板豆腐
Zona de 25 yuanes.
Tofu de textura más firme, con un claro sabor a soja.
TWD25
≈ €1.00
0
Sangre de pato cruda
生鴨血
Zona de 25 yuanes.
Sangre de pato no estofada, textura suave y resbaladiza después de cocinarla en la olla. Aroma picante intenso, es un plato cocido de la casa.
TWD25
≈ €1.00
0
Taro
芋頭
Zona de 35 yuanes.
Trozos de taro suaves y cremosos, deliciosos después de cocinarlos hasta que se deshagan.
TWD35
≈ €1.00
0
Repollo
高麗菜
Zona de 35 yuanes.
Repollo crujiente y dulce, verdura esencial para el hot pot.
TWD35
≈ €1.00
0
Brote de maíz
玉米筍
Zona de 35 yuanes.
Brote de maíz tierno, textura crujiente y dulce.
TWD35
≈ €1.00
0
Champiñones frescos
鮮香菇
Zona de 35 yuanes.
Champiñones frescos, aroma único, textura firme.
TWD35
≈ €1.00
0
Champiñones eringi
杏鮑菇
Zona de 35 yuanes.
Hongos con una textura similar al abulón, carne gruesa y crujiente.
TWD35
≈ €1.00
0
Champiñones blancos
美白菇
Zona de 35 yuanes.
Hongos de color blanco puro, sabor suave y elegante.
TWD35
≈ €1.00
0
Champiñones ostras
秀珍菇
Zona de 35 yuanes.
Champiñones ostras de textura suave, absorben fácilmente el caldo.
TWD35
≈ €1.00
0
Champiñones honshimeji
鴻喜菇
Zona de 35 yuanes.
Hongos con un ligero aroma a cangrejo, textura crujiente.
TWD35
≈ €1.00
0
Champiñones enoki
金針菇
Zona de 35 yuanes.
Hongos blancos alargados, textura suave y masticable.
TWD35
≈ €1.00
0
Verduras frescas de temporada
當季鮮蔬
Zona de 35 yuanes.
Verduras verdes frescas de temporada.
TWD35
≈ €1.00
0
Kimchi coreano
韓式泡菜
Zona de 35 yuanes.
Kimchi coreano agrio y picante, se puede servir como guarnición o añadir a la sopa.
TWD35
≈ €1.00
0
Pastel de arroz coreano
韓式年糕
Zona de 35 yuanes.
Pastel de arroz glutinoso, difícil de romper incluso si se cocina durante mucho tiempo.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndigas de pescado
魚餃
Zona de 35 yuanes.
Albóndigas hechas de pasta de pescado con relleno de carne, textura resbaladiza.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndigas Yan
燕餃
Zona de 35 yuanes.
Albóndigas de piel fina y relleno abundante, sabrosas.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndigas de huevo
蛋餃
Zona de 35 yuanes.
Tiras de huevo rellenas de carne picada, con un rico sabor a huevo.
TWD35
≈ €1.00
0
Bolitas de pescado con huevo
魚包蛋
Zona de 35 yuanes.
Bolitas de pescado con huevas, con una explosión de sabor al morder.
TWD35
≈ €1.00
0
Tofu de pescado
魚豆腐
Zona de 35 yuanes.
Alimento en forma de tofu hecho de pasta de pescado, textura suave y tierna.
TWD35
≈ €1.00
0
Palito de cangrejo
蟹味棒
Zona de 35 yuanes.
Palito de imitación de cangrejo, hebras separadas, con dulzura.
TWD35
≈ €1.00
0
Rollo de huevas de pescado
魚卵卷
Zona de 35 yuanes.
Rollo alargado relleno de huevas de pescado, textura rica.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndigas de calamar
花枝丸
Zona de 35 yuanes.
Albóndigas con trozos de calamar, frescas y elásticas.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndigas de cerdo grandes
大貢丸
Zona de 35 yuanes.
Albóndigas de cerdo grandes, textura firme y jugosa.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndigas de champiñón
香菇貢丸
Zona de 35 yuanes.
Albóndigas de cerdo con trozos de champiñón, aún más aromáticas.
TWD35
≈ €1.00
0
Bolitas de pescado doradas
黃金魚蛋
Zona de 35 yuanes.
Bolitas de pescado doradas, textura crujiente y elástica.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndigas de ensalada de langosta
龍蝦沙拉丸
Zona de 35 yuanes.
Albóndigas rellenas de ensalada de langosta, dulces y saladas, cuidado con el calor.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndiga de kimchi coreano
韓式泡菜丸
Zona de 35 yuanes.
Albóndigas con kimchi coreano, ligeramente picantes y apetitosas.
TWD35
≈ €1.00
0
Albóndigas de calamar con albahaca
九層塔花枝丸
Zona de 35 yuanes.
Albóndigas de calamar con albahaca, aroma intenso a albahaca, sabor único.
TWD35
≈ €1.00
0
Jengibre rallado
薑絲
Zona de 25 yuanes.
Jengibre rallado fresco, para eliminar el olor y realzar el sabor.
TWD25
≈ €1.00
0
Vino de arroz
米酒
Zona de 25 yuanes.
Vino de arroz para cocinar, se puede añadir al caldo para darle más aroma.
TWD25
≈ €1.00
0
Wasabi
山葵
Zona de 25 yuanes.
Salsa de wasabi, proporciona un sabor picante y estimulante, ideal para acompañar mariscos.
TWD25
≈ €1.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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