Wachang Thai Cuisine Anhe Branch

瓦城泰國料理 安和店

★ 4.2 (1,415) $$Moderate

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牛、豚、鶏 シーフード デザート

牛、豚、鶏

牛肉のピリ辛炒め

辣炒牛肉

厳選された輸入牛肉を、包丁で細かく叩いて作りました。噛み応えがあり、辛くて刺激的な味は「辛党」にぴったりです。

これはクラシックなタイ風牛肉のスパイシー炒めです。手で細かく刻んだ輸入牛肉を唐辛子、スパイスと共に強火で炒め、肉の歯ごたえと旨味を保っています。濃厚な辛味でご飯が進み、濃い味付けと辛いものが好きな方におすすめです。

TWD360 ≈ ¥1,794

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鉄板牛ヒレステーキ

鐵板牛柳

きめ細やかな上質牛肉を鉄板で煮込みました。食べ始めたら止まらなくなる美味しさです。

柔らかい牛ヒレ肉をソースと共に熱々の鉄板で調理し、ジュージューという音と共に提供されます。牛肉は濃厚なソースを吸い込み、滑らかな食感と豊かな香りが広がります。

TWD360 ≈ ¥1,794

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タイ北部の特製焼き牛肉

泰北香烤牛肉

特選牛肉をシェフが丁寧に焼き上げ、特製タイ風ソースを添えました。酸っぱ辛い風味が魅力的です。

タイ北部発祥の焼き肉料理。特選牛肉を焼いてスライスし、外はカリッと中は柔らかく仕上げます。特製タイ風ソースが決め手で、酸っぱ辛く食欲をそそり、牛肉の甘みを引き立てます。

TWD450 ≈ ¥2,243

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豚肉のピリ辛炒め

辣炒豬肉

豚ひき肉をタイ唐辛子、ミニトマト、バジルと共に強火で炒めました。辛さが際立ちます。

これは有名なタイ風パッガパオムー（豚ひき肉のバジル炒め）です。豚ひき肉をバジル（パッガパオの葉）、唐辛子、ミニトマトと共に強火で炒めました。塩味と辛味が効いており、バジルの独特の香りがご飯によく合います。

TWD320 ≈ ¥1,595

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シェフ特製BBQ豚首肉

主廚BBQ松阪豬

最高級厚切り豚首肉は、柔らかさと歯ごたえがあり、旬のフルーツと2種類の自家製ソースを添えてお召し上がりください。独特の食感で甘くさっぱりとしており、一度食べたらやみつきになります。

厳選された豚首肉（豚の首肉）を厚切りにし、表面が黄金色になるまで焼きました。独特の食感で、カリカリとして歯ごたえがあります。特製ソースとフルーツを添えて、さっぱりとして脂っこくありません。

TWD450 ≈ ¥2,243

+

三色甘酢スペアリブ

三色糖醋排骨

厳選された豚スペアリブを甘酢ソースと新鮮な野菜と共に炒め、ランブータンを加えて甘酸っぱい風味をプラスしました。辛いものが苦手な方にも特におすすめです。

タイ風の甘酢スペアリブ。一般的な野菜に加えて、ランブータンなどのトロピカルフルーツも使用しています。甘酸っぱいソースが揚げたスペアリブを包み込み、老若男女問わず楽しめる辛くない味です。

TWD320 ≈ ¥1,595

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鶏肉のピリ辛炒め

辣炒雞肉

しっかりとした鶏むねひき肉を、タイ唐辛子、ミニトマト、バジルと共に強火で炒めました。辛さがとても刺激的です。

パッガパオムー（豚ひき肉のバジル炒め）に似た調理法ですが、鶏むねひき肉を使用しています。タイ唐辛子、スパイス、バジルと共に強火で炒めました。鶏肉はしっかりとしていてパサつかず、辛さが十分です。

TWD320 ≈ ¥1,595

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鶏肉のチリガーリック風味

風味椒麻雞

骨抜き鶏もも肉に衣をつけてカリッと揚げ、中はジューシー。特製のチリガーリックソースをかけると、本当に美味しいです！

クラシックなタイ風フライドチキン。骨抜き鶏もも肉に衣をつけて黄金色にカリッと揚げ、カットしてから特製チリガーリックソースをかけました。ソースは通常、花椒、ニンニク、酢、醤油を含み、甘酸っぱくピリ辛で、豊かな味わいです。

TWD350 ≈ ¥1,744

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エビペーストの鶏手羽先揚げ

蝦醬雞翅

タイ風エビペーストで漬け込んだ鶏手羽先は、カリッと揚げられ、ジューシーで指まで美味しいです。

特製のタイ風エビペーストで漬け込んだ鶏手羽先を揚げました。エビペーストが鶏肉に独特の塩味と旨味を与え、皮はカリッと、中はジューシーです。

TWD300 ≈ ¥1,495

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鶏肉のバジル包み揚げ

香葉包雞

骨抜き鶏もも肉をパンダンリーフで包んで揚げたもの。葉の香りが食欲をそそり、特製ソースを添えて、クラシックな南国料理です。

繊細な手作り料理。下味をつけた骨抜き鶏肉をパンダンリーフで包んで揚げました。鶏肉は葉の爽やかな香りを吸い込み、肉は柔らかくジューシーです。葉を開いて、特製ソースを添えてお召し上がりください。

TWD60 ≈ ¥299

+

シーフード

タイ風鉄板シーフードのスパイシー炒め

泰式鐵板香辣海鮮

エビ、イカ、アサリを青野菜と共に鉄板でジュージュー炒め、見た目、香り、味の豊かなハーモニー！

数種類のシーフード（エビ、イカ、アサリなど）を鉄板で調理しました。特製辛味ソースと野菜を加えて強火で炒め、鉄板の高温がシーフードの甘みとソースの辛味を引き出します。

TWD450 ≈ ¥2,243

+

アサリのピリ辛炒め

辣炒海瓜子

新鮮なアサリをバジル、スパイスと共に強火で炒め、濃厚なソースが艶やかに輝き、ご飯が進む一品です。

クラシックな炒め物。新鮮なアサリを、たっぷりのバジル、ニンニク、唐辛子と共に強火で炒めました。ソースは塩味とほのかな辛味があり、バジルの香りが豊かで、ビールやご飯によく合います。

TWD435 ≈ ¥2,168

+

タイ風パイナップルエビチリ

泰味鳳梨蝦球

カリッと揚げたエビに新鮮なパイナップルダイスを加え、特製クリーミーソースで和えました。お子様にも人気です！

カリッと揚げたエビに新鮮なパイナップルダイスを添え、特製タイ風サラダソースで和えました。従来のクリーミーソースほど重くなく、酸っぱくてさっぱりとした味わいで、お子様にも人気です。さっぱりとした揚げ物料理です。

TWD350 ≈ ¥1,744

+

エビと春雨の土鍋煮込み

冬粉鮮蝦煲

厳選された新鮮な大エビ10尾。プリプリで甘く美味しい身を、豚肉スライス、春雨と共にじっくり煮込みました。その美味しさは垂涎ものです。

土鍋で煮込んだ新鮮なエビ料理。エビと豚肉スライス、スパイスを一緒に煮込み、底には春雨が敷かれています。春雨はエビと肉の旨味を吸い込み、美味しくて濃厚な味わいです。

TWD420 ≈ ¥2,093

+

タイ風塩卵黄ソースのソフトシェルクラブ揚げ

泰式金沙軟殼蟹

カリッと揚げたソフトシェルクラブを、塩卵黄と赤唐辛子で炒めました。香りが溢れ、指まで美味しいです！

丸ごと食べられるソフトシェルクラブを揚げ、濃厚な塩卵黄ソース（金沙）で和えました。外はカリッと中は柔らかく、塩卵黄特有のホロホロとした食感と塩味が特徴の、ユニークな一品です。

TWD580 ≈ ¥2,891

+

スズキのレモン蒸し

檸檬清蒸魚

新鮮なスズキを蒸し、レモン汁、ニンニク、唐辛子、パクチーの特製ソースをかけました。酸っぱ辛い刺激的な味わいで、箸が止まりません。

タイ料理の代表的な名菜。新鮮なスズキを蒸し、たっぷりのレモン汁、ナンプラー、ニンニク、唐辛子で作ったタレをかけます。酸っぱ辛く、爽やかな風味が食欲をそそり、食後の油っこさを和らげます。

TWD520 ≈ ¥2,592

+

チャクリー王子の魚

卻克里王子魚

チャクリー王朝の王子が最も愛した魚。さっぱりとしていて飲みやすく、食べれば美味しさがわかります。

宮廷の伝説にまつわる揚げ魚料理。揚げたスズキのフィレを、レタス、ハーブ、特製ソースと共に食べるのが一般的です。生野菜で肉を包むように食べ、食感が豊かでさっぱりとしています。

TWD520 ≈ ¥2,592

+

メナム川の魚の揚げ物

湄南跳魚

新鮮なスズキを皮はカリッと、身はふっくらと揚げ、熱々の濃厚ソースを目の前でかけます。ジュージューという音と共に提供され、忘れられない美味しさです。

スズキの切り身を丸ごと黄金色にカリッと揚げます。熱々の特製ソースをかけて提供され、ソースは通常タイ風スパイスの風味がします。外はカリッと中はふんわりの魚に濃厚なソースが絡み、絶妙な食感です。

TWD520 ≈ ¥2,592

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タマリンドソースのスズキ揚げ

酸子辣汁炸鱸魚

新鮮なスズキをカリッと揚げ、タマリンドと唐辛子で作った特製ソースをかけます。タマリンド独特の風味がおすすめです！

カリッと揚げたスズキにタマリンドベースのソースをかけました。タマリンドの天然の甘酸っぱさと、唐辛子のほのかな辛味が合わさり、風味豊かで食欲をそそります。

TWD520 ≈ ¥2,592

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デザート

モモチャチャ

摩摩喳喳

タピオカでんぷん、緑豆あん、アタパルミ、ジャックフルーツ、ランブータン、ルビー（ザクロの実のようなもの）など、豊富な材料に、香りの良いパンダンリーフのシロップとココナッツミルクをかけた、ワントンの超人気看板デザートです。

最もクラシックな南国デザート。濃厚なココナッツミルクをベースに、タピオカでんぷん、アタパルミ、ランブータンなど、数種類のトロピカルフルーツを加えたものです。豊かな食感と適度な甘さで、南国気分を満喫できます。

TWD120~ ≈ ¥598

選択

タロイモと黒米のデザート

芋香黑糯米

タピオカの独特のモチモチ感と、タロイモのホクホクとした柔らかさ。温かく食べるとさらに香りとコクが増します～

黒米を柔らかくモチモチになるまで煮込み、クリーミーなタロイモの塊を加えてココナッツミルクをかけました。黒米の香りとタロイモの甘みが完璧に調和した、心温まるデザートです。

TWD120~ ≈ ¥598

選択

ミックスフルーツアイス

什錦水果冰

ジャックフルーツ、アタパルミ、ランブータンなど、タイで豊富に採れるフルーツで、南国気分をお楽しみください。

砕いた氷をベースに、ジャックフルーツ、アタパルミ、ランブータンなどのタイのトロピカルフルーツをたっぷり乗せました。シロップをかけて、涼しく、フルーツの香りが豊かです。

TWD120 ≈ ¥598

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ココナッツミルク入りあずき

椰漿豆沙

新鮮な緑豆あんを濃厚なココナッツミルクで和えました。美味しくて口当たりが良いです。

クリーミーな緑豆あんに濃厚なココナッツミルクを合わせました。滑らかな口当たりで、緑豆の爽やかな香りとココナッツミルクの濃厚さが組み合わさった、伝統的でシンプルな美味しいデザートです。

TWD120~ ≈ ¥598

選択

ココナッツミルクとルビー（ザクロの実のようなもの）のアイス

椰香石榴冰

特製ルビー（ザクロの実のようなもの）は、外はモチモチ、中はシャキシャキ。アタパルミと共に、冷たくて甘く、滑らかな口当たりで、次から次へと食べられます。

タイの代表的なデザート。「ルビー」は、ウォーターチェスナッツをタピオカ粉で包んで茹でたもので、外はモチモチ、中はシャキシャキ、ルビーのように鮮やかな色合いです。ココナッツミルクと砕いた氷を加えて、独特の食感です。

TWD120 ≈ ¥598

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ココナッツミルクとタピオカ

椰漿西米露

モチモチのタピオカにタロイモを加え、ココナッツミルクをかけた、最も南国風のデザートです。

透明でツルツルしたタピオカでんぷんをモチモチに茹で上げました。濃厚なココナッツミルクとタロイモの塊を加えた、シンプルながらもクラシックな南国風デザートスープです。

TWD120~ ≈ ¥598

選択

ココナッツミルクとタロイモのタピオカ

椰香芋珍珠

手作りの「タピオカパール」はモチモチで柔らかく、ココナッツミルクとタピオカでんぷんを加えて、まろやかで絶妙な味わいで、後を引きます。（温）

温かいデザートです。手作りのタロイモタピオカは、モチモチとした食感とタロイモの柔らかさを兼ね備えています。温かいココナッツミルクとタピオカでんぷんを加えて、香りが豊かで体が温まります。

TWD120 ≈ ¥598

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リュウガンアイス

龍眼冰

甘くて美味しいリュウガン。砕いた氷と一緒に口に入れると、ひんやりと涼しくなります。

殻と種を取り除いたリュウガンの果肉を主に使用しました。砕いた氷とシロップを加えます。リュウガンの果肉はジューシーで甘く、シンプルで喉を潤すフルーツデザートです。

TWD120 ≈ ¥598

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価1,415件

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$$ Moderate

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