牛肉のスパイシーサラダ
SALADE ÉPICÉE AU BŒUF
牛肉のスパイシーサラダ 泰式牛肉沙拉
タイ風牛肉サラダ、ライムジュース、唐辛子、フレッシュハーブで味付け。ピリッとした辛さと酸味の完璧なバランス。
€13
≈ ¥2,355
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Village d'Ung
Village d'Ung
前菜
サラダ
海老のスパイシーサラダ
SALADE ÉPICÉE AUX CREVETTES
海老のスパイシーサラダ 泰式虾沙拉
新鮮なエビのサラダ、スパイシーなライムとレモングラスのドレッシング添え。軽やかでフレッシュ、ピリッとした味わい。
€13
≈ ¥2,355
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海老入りハウスサラダ（青パパイヤとマンゴーの海老サラダ）
SALADE MAISON AUX CREVETTES (PAPAYE VERTE ET MANGUE AUX CREVETTES)
タイ風エビとマンゴー・パパイヤサラダ 泰式芒果木瓜沙拉
青パパイヤとマンゴーの細切り、エビ入り伝統サラダ。カリカリの食感と甘酸っぱくスパイシーな味わい。
€13
≈ ¥2,355
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中華風サラダ
SALADE CHINOIS
中華風サラダ 中式沙拉
カリカリの野菜と風味豊かなソースを使った、中華風のミックスサラダ。鶏肉、カニ、エビからお選びいただけます。
€12~
≈ ¥2,174
揚げ物
揚げ物
188 イカのフリット 塩＆コショウ
188 BEIGNETS D'ENCORNET CROUSTILLANTS SEL & POIVRE
イカのフリット 塩コショウ味 椒盐鱿鱼
軽い衣をつけて揚げたイカの切り身、塩コショウで味付け。外はカリカリ、中は柔らかい。
€10
≈ ¥1,812
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28 海老のフリット
28 BEIGNETS DE CREVETTES PANÉS
揚げ海老 フェニックス 凤尾虾
衣をつけて揚げた丸ごと海老。黄金色になるまで揚げたもの。熱々でカリカリ。
€16
≈ ¥2,899
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T178 ムール貝のエビ詰めサテソース（ココナッツ＆ピーナッツソース）
T178 MOULES FARCIES AUX CREVETTES À LA SAUCE SATÉ (SAUCE COCO ET CACAHUÈTE)
ムール貝のエビ詰めとサテソース 凤尾虾
エビのミンチを詰めたムール貝、ココナッツミルクとピーナッツの濃厚なサテソース添え。ナッツのようなクリーミーな味わい。
€10
≈ ¥1,812
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巻き物
生春巻き
海老の生春巻き
ROULEAU DE PRINTEMPS AUX CREVETTES
海老の生春巻き
エビ、ビーフン、レタス、ハーブをライスペーパーで巻いたもの。冷たい状態でディップソース添え。
€10
≈ ¥1,812
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メインディッシュ
48 鶏肉入り鉄板豆腐
48 TOFU SUR PLAQUE CHAUFFANT AVEC POULET
鉄板豆腐と鶏肉 铁板豆腐
シルクのような豆腐と鶏肉を、熱々の鉄板で提供。風味豊かなブラウンソースと野菜添え。
0
50 鶏肉と黒キクラゲ（黒キクラゲ、タケノコ、グリーンピース）
50 POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS (CHAMPIGNON NOIR, BAMBOU, PETIT POIS)
鶏肉と黒キクラゲ 木耳鸡
黒キクラゲ、タケノコ、グリーンピースと一緒に炒めた鶏肉。土の風味豊かなクラシックな一品。
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51 鶏肉の甘酢炒め（スパイシー）（パプリカ、パイナップル、セロリ）
51 POULET CROUSTILLANT À LA SAUCE AIGRE-DOUCE (ÉPICÉ) (POIVRON, ANANAS, CELERI)
鶏肉の甘酢炒め 酸甜鸡
甘酸っぱくスパイシーなソースがかかった、カリカリのフライドチキン。パプリカとパイナップル入り。甘みと酸味のバランスが良い。
0
52 鶏肉の生姜とネギ炒め（生姜、ネギ、タケノコ、グリーンピース）
52 POULET SAUTÉ AU GINGEMBRE ET À LA CIBOULETTE (GINGEMBRE, CIBOULETTE, BAMBOU, PETIT POIS)
鶏肉とアーモンド 杏仁鸡
生姜とネギと一緒に中華鍋で炒めた鶏肉。香ばしく温まる一品。
0
53 鶏肉の四川風炒め（スパイシー）
53 POULET CROUSTILLANT FAÇON SICHUAN (ÉPICÉ)
鶏肉のピリ辛炒め 辣子鸡
揚げた鶏肉の角切り、四川風スパイスと乾燥唐辛子で味付け。非常に香ばしくスパイシー。
0
68S 鶏肉入り麻婆豆腐（麻婆豆腐）
68S TOFU À LA SAUCE PIQUANTE AU POULET (MAPO TOFU)
鶏肉入りスパイシー豆腐 蜜糖鸡
鶏ひき肉と発酵豆のピリ辛ソースで煮込んだ、とろとろの豆腐。濃厚でスパイシー、風味豊か。
0
フォンデュ・ヴィレッジ
FONDUE VILLAGE
2名様用
タイ・中華風フォンデュ (2名様用) 中泰式火锅 (两人份)
風味豊かなブイヨンでいただく、中華・タイ風フォンデュ。お肉、シーフード、野菜の盛り合わせが含まれており、テーブルでご自身で調理します。
€115
≈ ¥20,836
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北京ダック
CANARD LAQUÉ PÉKINOIS
北京ダック 北京烤鸭
(要予約 / on reservation only)
丸ごとローストしたダック、皮はパリパリ、薄いクレープ、ネギ、甘いホイシンソース添え。お祝いや集まりに最適な一品。
€75~
≈ ¥13,588
鶏肉
鶏肉 鸡
T17P 鶏肉のココナッツミルク煮（スパイシー）（キノコ、レモングラス、タケノコ、ニンジン、ほうれん草、コーン）
T17P POULET AU LAIT DE COCO(ÉPICÉ) (CHAMPIGNON, CITRONNELLE, BAMBOU, CAROTTES, ÉPINA, MAÏS)
鶏肉のココナッツミルク煮（スパイシー） 泰式椰汁鸡
スパイシーなココナッツミルクソースで煮込んだ鶏肉。レモングラスの香りと様々な野菜添え。クリーミーで香り高い。
€22
≈ ¥3,986
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T21 鶏肉のカレー（スパイシー）
T21 POULET AU CURRY (ÉPICÉ)
鶏肉のカレー 咖喱鸡
濃厚でスパイシーなイエローカレーソースで調理した鶏肉。温かく香ばしい。
€19
≈ ¥3,442
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T24 鶏肉のサテ串（ココナッツ＆ピーナッツ）
T24 BROCHETTES DE POULET AU SATÉ (COCO & CACAHUÈTE)
鶏肉のサテ串（サテソース） 串烧鸡 (沙爹酱)
グリルした鶏肉の串焼き、クリーミーなピーナッツとココナッツミルクのサテソース添え。
€19
≈ ¥3,442
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T55 レモングラスグリルチキン
T55 POULET GRILLÉ À LA CITRONNELLE
鶏肉とレモングラス 香茅鸡
レモングラスでマリネしてからグリルした鶏肉。爽やかなレモンの風味とスモーキーな味わいが特徴。
€19
≈ ¥3,442
0
45 鶏肉とアーモンド・カシューナッツ（タケノコ、グリーンピース、ニンジン）
45 POULET AUX AMANDES AU NOIX DE CAJOU (BAMBOU, PETIT POIS, CARROTES)
鶏肉とアーモンドまたはカシューナッツ 杏仁鸡
カシューナッツまたはアーモンドと野菜と一緒に炒めた鶏肉。食感のコントラストが楽しめる風味豊かな一品。
€19
≈ ¥3,442
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ラム肉
羊肉
114A ラム肉のスパイシータイ風炒め（ニンジン、セロリ...）
114A AGNEAU ÉPICÉ SAUTÉ AUX LÉGUMES THAÏLANDAISE (CAROTTE ET CÉ...)
タイ風野菜とスパイスで炒めたラム肉の角切り。ピリッとして香ばしい一品。
€22
≈ ¥3,986
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シャンパン
ドゥヴォー（ブリュット）
DEVAUX (BRUT)
クラシックなブリュットシャンパン、きめ細やかな泡とフルーティーな香り。お祝いに最適。
€65
≈ ¥11,777
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ブリュット ローラン・ペリエ
BRUT LAURENT PERRIER
有名ブランドの高級シャンパン。エレガントでフレッシュ、バランスが良い。
€105
≈ ¥19,024
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アペリティフ
ハウスカクテル
COCKTAIL MAISON
バーテンダー特製アペリティフ。
€10
≈ ¥1,812
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フレッシュオレンジジュース
FRAIS JUS D'ORANGE
絞りたてのオレンジジュース。
€9
≈ ¥1,631
0
シャンパン（ローラン・ペリエ）
COUPE DE CHAMPAGNE (LAURENT PERRIER)
ローラン・ペリエのシャンパン1杯。
€15
≈ ¥2,718
0
キール・ロワイヤル（ローラン・ペリエ）
KIR ROYAL (LAURENT PERRIER)
カシスリキュールとシャンパンのカクテル。
€16
≈ ¥2,899
0
キール
KIR
カシスリキュールと白ワインを使った、伝統的なフランスのアペリティフカクテル。
€10
≈ ¥1,812
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J&B
スコッチブレンデッドウイスキー。
€13
≈ ¥2,355
0
ジョニーウォーカー ブラック
JOHNNIE WALKER BLACK
スモーキーな香りのプレミアムスコッチウイスキー。
€13
≈ ¥2,355
0
ジョニーウォーカー ホワイト
JOHNNIE WALKER WHITE
ウイスキー。
€13
≈ ¥2,355
0
リカール
RICARD
典型的なフランスのアニスリキュール、冷たい水で割って提供。
€13
≈ ¥2,355
0
パスティス 51
PASTIS 51
爽やかなアニス風味のドリンク。
€12
≈ ¥2,174
0
ウォッカ（アブソルート）
VODKA (ABSOLUT)
ピュアなスウェーデン産ウォッカ。
€13
≈ ¥2,355
0
マティーニ
MARTINI
イタリアン・ベルモット。
€10
≈ ¥1,812
0
アメリカーノ
AMERICANO
カンパリ、赤ベルモット、ソーダベースのカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
食後酒
コニャック（レミーマルタン）
COGNAC (RÉMY MARTIN)
高級フランス産ブランデー。
€20
≈ ¥3,624
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アルマニャック
ARMAGNAC
南西フランス産ブランデー。
€16
≈ ¥2,899
0
カルヴァドス
CALVADOS
ノルマンディー産アップルブランデー。
€16
≈ ¥2,899
0
GET 27
ミントリキュール。
€16
≈ ¥2,899
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中国産米焼酎
ALCOOL DE RIZ CHINOIS
米から蒸留された伝統的なスピリッツ。力強く独特の風味。
€6
≈ ¥1,087
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熱燗日本酒
SAKÉ CHAUD
温かい日本酒。
€15
≈ ¥2,718
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ビール
シンハー（タイ）
SINGHA (THAÏLANDAISE)
軽くて爽やかなタイのブロンドビール。
0
青島（中国）
TSHING TAO (CHINOISE)
人気のタイのブロンドビール、マイルドで喉越しが良い。
0
ハイネケン
HEINEKEN
インターナショナルラガービール。
0
飲み物
エビアン
EVIAN
ナチュラルミネラルウォーター。
€5.50
≈ ¥996
0
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
イタリア産スパークリングミネラルウォーター。
€5.50
≈ ¥996
0
ペリエ
PERRIER
フランス産スパークリングミネラルウォーター。
0
フルーツジュース
JUS DE FRUITS
各種フルーツジュース。
0
紅茶とコーヒー
カフェ
CAFÉ
エスプレッソ。
€4
≈ ¥725
0
カフェクレーム
CAFÉ CRÈME
カフェオレ。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
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お店情報
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