VIET NAM IMPRESSIONS

ライスペーパーで作られたカリカリの皮の揚げ春巻き。味付けされた肉や野菜が詰められています。ディップソースを添えて提供されます。

ビーフン、新鮮なハーブ、肉またはシーフードを詰めた、ライスペーパーのフレッシュロール。柔らかくモチモチした食感で爽やかな味わい。通常、ホイシンソースまたはナンプラーにつけて食べます。

揚げエビの前菜。衣をつけたエビ団子か、刻んだエビのボールで、風味豊かでカリカリの食感。

味付けされたひき肉とキクラゲを詰めた、薄いシート状に蒸した発酵米生地。柔らかく繊細な食感。揚げたエシャロットとディップソースを添えて提供されます。

千切り野菜とハーブで作った爽やかなサラダ。甘酸っぱいナンプラーのビネグレットで和えています。カリカリでタンギー。

ブロッコリー、セロリ、ニンジンなどのミックス野菜の炒め物。醤油で調理され、風味豊か。シャキシャキした食感。

エビと米麺が入ったスパイシーな麺スープ。スープは風味豊かで熱く、レモングラスとチリで味付けされています。辛味のある風味豊かなスープ。

伝統的なベトナム麺スープの小盛り。米麺と、ハーブが入った濃厚でアロマティックなスープが特徴です。風味豊かで心地よい。

炒め牛肉と揚げ春巻き（ネム）をトッピングした米麺サラダ。新鮮なハーブ、ピーナッツ、野菜で飾られています。ナンプラーのドレッシングで提供されます。

チキンと揚げ春巻きの米麺サラダ。冷たい麺、温かいトッピング、カリカリの野菜が楽しめる爽やかな一品です。

エビをトッピングした米麺サラダ。新鮮なハーブ、サラダ、ピーナッツ、風味豊かなナンプラーのドレッシングが含まれています。

エビと揚げ春巻きの米麺サラダ。麺、野菜、カリカリのロールの様々な食感が楽しめる一品です。

伝統的なベトナム牛肉麺スープ。平たい米麺と、澄んだスパイス風味の牛骨スープ、柔らかい牛肉のスライス。新鮮なハーブを添えて提供されます。

ベトナム風チキンスープ。米麺と、鶏肉の細切りが入った、より軽いアロマティックなチキンスープ。

エビと米麺が入ったスパイシーな麺スープ。スープは風味豊かで熱く、チリとアロマで味付けされています。

玉ねぎと炒めた牛肉のスライス。玉ねぎのキャラメル化による甘みと風味豊かさ。柔らかい肉の食感。

バジルを添えたスパイシービーフ炒め。香り高く風味豊かで、チリの風味が効いています。

スパイシーなサテソースで調理された牛肉。濃厚でピーナッツ風味、風味豊かでかなりの辛さ。

レモングラスで炒めた牛肉。香ばしく、柑橘系の香りと風味豊かな肉の味わい。

甘くて香ばしいキャラメルソースでゆっくり煮込んだ豚肉。肉は柔らかく、濃厚でダークなグレーズでコーティングされています。

チリとバジルで炒めたチキン。スパイシーで風味豊かでハーブの効いた定番の組み合わせ。

クリーミーなココナッツミルクソースで調理されたチキン。マイルドで濃厚、ほんのり甘い。

ココナッツミルクの黄色いチキンカレー。クリーミーなココナッツとアロマティックなスパイスがブレンドされ、チキンピースと共に提供されます。

レモングラスで炒めたチキン。爽やかでアロマティックな風味。

新鮮なエビを香り高いレモングラスで炒めたもの。柑橘系の香りのする風味豊かなシーフード料理。

バジルを添えたスパイシーエビ炒め。ジューシーなエビが熱くてアロマティックなソースでコーティングされています。

濃厚なココナッツミルクソースで調理されたエビ。クリーミーでほんのり甘い。

エビと野菜の炒め米麺。風味豊かでモチモチした麺の料理。

プレーンな蒸し白米。ふっくらとして香ばしい。

卵と調味料で炒めたご飯。風味豊かで満足感があります。

プレーンな茹でビーフン麺。柔らかくニュートラルで、風味豊かな料理によく合います。

季節のミックス野菜をシャキシャキに炒めました。軽く味付けされています。

衣をつけて揚げたフルーツのピース。熱くてカリカリの外側と、柔らかくて甘い果肉。

ラム酒でフランベした揚げバナナ。甘く、温かく、アルコール風味。

甘いまたは塩味のフィリングが入ったもち米団子。モチモチした食感。

バナナとココナッツミルクで作った甘いデザートスープ。ピーナッツやタピオカパールがトッピングされることもあります。

ココナッツやマンゴーなどのトロピカルフレーバー、またはクラシックなバニラのアイスクリーム。ココナッツミルクやマンゴーなどのトロピカルフレーバー、またはクラシックなバニラのアイスクリーム。

シロップ漬けの缶詰ライチ。爽やかでフローラルなフルーツデザート。

甘い菓子。セサミヌガーはモチモチしてナッツ風味、ジンジャーコンフィはスパイシーで甘い結晶化生姜です。

標準的なホットコーヒー。

お茶の種類：香り高いジャスミン、青々とした緑茶、または爽やかなアイスティー。

ボトルビール。サイゴンはベトナムのラガーで、キリッとして軽快。ピルスナーウルケルは苦味のあるチェコのピルスナーです。

甘いノンアルコール飲料。ライチジュースはフルーティーでフローラル。豆乳はクリーミーでナッツ風味。

ボトル入りミネラルウォーター。バドワは炭酸、エビアンは無炭酸です。

果肉や粒の入った爽やかなフルーツジュース。

各種ソフトドリンクとソーダ。

アルコールアペリティフ。キールは白ワインにカシスリキュールを加えたものです。

練乳で甘みをつけた伝統的なベトナムコーヒー。濃厚で甘く、リッチな味わい。

スピリッツ。J&Bはウイスキー、Ricardはアニス風味のリキュールです。