Vang Field Korakuen








ベトナムBistro Vang Field TakeOutのご案内 当店ではテイクアウト随時承っております(*全品OK) ご都合の良い時間やその他ご要望に合わせてご用意致します。お気軽にご連絡ください。
1 Chome-16-6 Koishikawa, 文京区 Bunkyo City
パクチー盛り放題です。ライス、麺大盛り+100 ナムプラー味玉+100
Mix rice of Vegetable & ground meat Vietnamese Style
Mix rice of Vegetable & ground meat Vietnamese Style
甘くて酸っぱい、まぜます。香り野菜、ナッツなど
ベトナムの伝統的な混ぜご飯で、甘酸っぱいタレと香ばしいナッツ、新鮮な野菜、ひき肉を混ぜて食べます。様々な食感と風味が楽しめます。
Vietnamese Fried Rice
Vietnamese Fried Rice
パラパラとしたベトナム風チャーハン!
ベトナム風の炒飯で、米粒がパラパラしており、香ばしい風味が特徴です。具材はシンプルながらも旨味が凝縮されています。
Vietnamese Fried Chicken Rice
Vietnamese Fried Chicken Rice
ご飯に合う甘辛のベトナム風唐揚げです!
甘辛いタレで揚げた地鶏肉とご飯のセットです。外はカリッと中はジューシーな唐揚げが食欲をそそり、ご飯とよく合います。
Coconut green curry
Coconut green curry
辛さを抑えたマイルド!肉厚でも可
ココナッツミルクベースのグリーンカレーで、地鶏肉と野菜が入っています。辛さは控えめでマイルドな味わいです。ご飯と一緒にどうぞ。
Original Nasi Goreng
Original Nasi Goreng
ベトナム風スパイシーチャーハン!
インドネシア起源の辛いチャーハンですが、ベトナム風にアレンジされています。香辛料が効いていて食欲をそそる一品です。
Roast Beef & Coriander Rice
Roast Beef & Coriander Rice
アジアン味!野菜との相性バツグン!
やわらかいローストビーフと新鮮なパクチーをたっぷりのせたご飯です。アジアンテイストの味付けで、野菜との組み合わせが絶妙です。
Vietnamese Bucket Sandwich with Roast Beef
Vietnamese Bucket Sandwich with Roast Beef
ローストビーフ100gで食べ応え満点!
フランスパンにローストビーフをたっぷり挟んだベトナム風サンドイッチです。香ばしいパンとジューシーなローストビーフが美味しく、軽食にぴったりです。
Pho of Oyster <牡蠣のフォー>
Pho of Oyster <牡蠣のフォー>
選べるスープ(あっさり又はスパイシー) 2種よりお選びください ランチ・ディナーセットのメイン・こちらに変更も承ります。
新鮮な牡蠣を贅沢に使ったフォーです。あっさりとしたスープとスパイシーなスープの2種類から選べます。牡蠣の旨味が溶け込んだ奥深い味わいです。
Vietnamese Curry Noodle 坦々麺風カレーヌードル
Vietnamese Curry Noodle 坦々麺風カレーヌードル
選べる麺(フォー・ブン) 2種よりお選びください ランチ・ディナーセットのメイン・こちらに変更も承ります。
坦々麺風のベトナムカレーヌードルです。スパイシーなカレー風味と選べる麺(フォーまたはブン)が楽しめます。濃厚なスープが麺によく絡みます。
Bun Thit Nuong ブンティットヌン <ベトナム焼肉のせブン>
Bun Thit Nuong ブンティットヌン <ベトナム焼肉のせブン>
ホーチミンでよく食べられる人気のブン料理です。レモングラス香る特製の焼肉ダレで香ばしく仕上げた焼肉肉とたっぷり野菜を甘酸っぱいヌクナムダレでお召し上がりください!
ベトナムの焼き肉を米麺(ブン)の上にのせ、新鮮な野菜とハーブを添えた料理です。甘酸っぱいヌクチャムダレをかけて混ぜて食べます。香ばしいお肉と爽やかな野菜のバランスが絶妙です。
Bun Cha ブンチャ <漬け汁は常温です。>
Bun Cha ブンチャ <漬け汁は常温です。>
ハノイ発祥の名物料理です。ヌクマムベースの甘酸っぱいタレに香ばしく焼いたつくね・焼き豚が入り野菜・ハーブと一緒に食べるベトナム汁麺! *オバマ大統領が来越時に召し上がり〜御存知名に!
ハノイ名物の汁麺で、焼いた豚肉のつくねと焼き豚が特徴です。甘酸っぱいヌクチャムベースの漬け汁に麺や野菜、ハーブを浸して食べます。香ばしいお肉と爽やかな野菜の組み合わせが楽しめます。
毎日水曜日のお得な選べるセットメニューです(祝日除く) メインメニューより1品・サイドメニューより2品お選びください
ディナーセットメニュー
ディナーセットメニュー
メイン料理1品とサイドメニュー2品が選べる、お得なディナーセットです。様々な組み合わせで自分好みの食事を楽しめます。
※価格はすべて税抜き価格です。
ベトナム風生春巻
ベトナム風生春巻
新鮮な野菜とハーブ、海老などをライスペーパーで巻いたヘルシーな生春巻きです。甘酸っぱいタレと相性抜群で、さっぱりといただけます。
スモークサーモンの生春巻
スモークサーモンの生春巻
スモークサーモンと新鮮な野菜をライスペーパーで巻いた生春巻きです。サーモンの豊かな風味と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。
うなぎとアボカドのクリームチーズロール
うなぎとアボカドのクリームチーズロール
うなぎ、アボカド、クリームチーズを組み合わせた創作ロールです。それぞれの素材が織りなすハーモニーが絶妙で、濃厚ながらも食べやすい一品です。
ベトナムハム
ベトナムハム
ベトナム伝統のハムです。独特の香辛料が効いており、薄切りにしてそのまま食べても、バインミーなどの具材としても楽しめます。
チャーゾー (揚げ春巻き)
チャーゾー (揚げ春巻き)
豚ひき肉や野菜などをライスペーパーで包み、カリッと揚げたベトナム風春巻きです。香ばしい皮とジューシーな具材の組み合わせが食欲をそそります。
地鶏の唐揚げ
地鶏の唐揚げ
地鶏を特製のタレに漬け込み、香ばしく揚げた唐揚げです。外はカリカリ、中はジューシーで、ご飯のお供にもおつまみにも最適です。
さつまあげ
さつまあげ
魚のすり身を揚げた、日本の薩摩揚げに似た料理です。ふわふわとした食感と魚の旨味が特徴で、おつまみや軽食として楽しめます。
パクチーフライドポテト
パクチーフライドポテト
フライドポテトにたっぷりのパクチーを添えた一品です。パクチーの独特の香りがフライドポテトの塩気とよく合い、やみつきになる味わいです。
海老トースト
海老トースト
パンの上に海老のすり身をのせて揚げたトーストです。カリッとしたパンとプリプリの海老の食感が楽しめます。軽食やおつまみにどうぞ。
無農薬パクチーグリーンサラダ
無農薬パクチーグリーンサラダ
契約農家から直送された新鮮な無農薬パクチーをたっぷり使ったグリーンサラダです。パクチー本来の豊かな香りとシャキシャキとした食感が楽しめます。
海老と青パパイヤのサラダ
海老と青パパイヤのサラダ
新鮮な海老とシャキシャキとした青パパイヤを使ったサラダです。甘酸っぱいドレッシングで和えられており、爽やかな味わいが特徴です。
野菜と食べるローストビーフ
野菜と食べるローストビーフ
柔らかく調理されたローストビーフを、たっぷりの新鮮な野菜と一緒にいただく一品です。肉の旨味と野菜の食感がバランスよく楽しめます。
バインセオ
バインセオ
米粉とココナッツミルクで作られた生地に、海老や豚肉、もやしなどを挟んで焼いたベトナム風お好み焼きです。パリッとした食感が特徴で、甘酸っぱいタレと相性抜群です。
バインミー
バインミー
フランスパンに様々な具材を挟んだベトナム風サンドイッチです。香ばしいパンと具材のハーモニーが楽しめ、軽食にぴったりです。
トマトの麻婆豆腐
トマトの麻婆豆腐
トマトをベースにしたベトナム風の麻婆豆腐です。通常の麻婆豆腐とは異なり、トマトの酸味と甘みが加わり、さっぱりとした味わいです。
山羊のスープ
山羊のスープ
山羊肉を使ったベトナム風のスープです。独特の風味がありながらも、香辛料とハーブでバランスよく仕上げられています。滋養強壮にも良いとされています。
塩豚のグリル
塩豚のグリル
塩漬けにして旨味を引き出した豚肉を香ばしくグリルした一品です。外はカリッと、中はジューシーで、肉の旨味が凝縮されています。
アンプーごはん
アンプーごはん
特定の具材を混ぜて炊き込んだ、風味豊かなご飯料理です。ベトナムの家庭料理として親しまれています。素朴ながらも深い味わいが特徴です。
地鶏のココナッツグリーンカレー
地鶏のココナッツグリーンカレー
地鶏肉を使ったココナッツミルクベースのグリーンカレーです。クリーミーなココナッツの甘さとスパイシーな風味が絶妙に調和しています。ご飯と一緒にお召し上がりください。
ベトナムチャーハン
ベトナムチャーハン
パラパラとした米粒が特徴のベトナム風チャーハンです。香ばしく炒められたご飯と具材が、シンプルながらも奥深い味わいを生み出します。
ナシゴレン
ナシゴレン
インドネシア起源の辛味のあるチャーハンですが、ベトナム風にアレンジされています。特製の調味料で炒められたご飯は、香ばしくスパイシーな味わいです。
フォー各種
フォー各種
(鶏・牛肉・塩豚・あさり・トムヤムクン・ラムしゃぶ・グリーンカレー)
鶏肉、牛肉、塩豚、あさり、トムヤムクン、ラムしゃぶ、グリーンカレーの中から選べるベトナムの麺料理フォーです。様々な具材とスープの組み合わせが楽しめます。
アンブーフェ
アンブーフェ
ベトナムの伝統的なビュッフェ形式の料理をイメージした一品です。様々な種類のベトナム料理が一度に楽しめる、ボリューム満点のお得なセットです。
焼きフォー
焼きフォー
フォー麺を香ばしく炒めた料理です。もちもちとした麺に、肉や野菜、特製ソースの旨味が絡み合います。通常のフォーとは異なる食感が楽しめます。
無農薬パクチー鍋セット
無農薬パクチー鍋セット
1人前1480 (2人前より)
契約農家から直送された無農薬パクチーをたっぷり使った鍋のセットです。様々な種類の鍋から選べ、最低2人前から注文可能です。〆にはフォーが付きます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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1 Chome-16-6 Koishikawa, 文京区 Bunkyo City
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