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UOGASHI NIHONICHI Nishinippori

炙り ABURI

軽く炙ることで香ばしさを引き出した握り寿司のグループです。

炙りえんがわ
魚のひれの付け根部分を炙った寿司。とろけるような食感と香ばしさが特徴です。
¥300
炙りほたて
新鮮なホタテを軽く炙った寿司。ホタテ本来の甘みと香ばしい香りが楽しめます。
¥350
炙り海老
海老を炙ることで香ばしさを加えた寿司。プリプリとした食感と海老の甘みが引き立ちます。
¥300
うに
新鮮なウニを使った軍艦巻き。濃厚な甘みとクリーミーな舌触りが特徴です。
¥580
大とろ
マグロの最も脂の乗った部分を炙った寿司。口の中でとろけるような贅沢な味わいです。
¥400
伊勢海老
伊勢海老を贅沢に使った炙り寿司。プリプリとした身と甘みが特徴です。
¥300
炙り中とろ
マグロの中トロを炙った寿司。脂の旨みと赤身のバランスが良く、香ばしさが加わっています。
¥390
炙りかにみそ
蟹の内子を炙った軍艦巻き。濃厚な蟹の旨みと香ばしさが楽しめます。
¥250
炙りサーモン
サーモンを軽く炙ることで、香ばしさと脂の甘みを引き出した寿司。
¥300
帆立
新鮮なホタテの握り寿司。貝柱の甘みと弾力のある食感が特徴です。
¥300
炙りしまあじ
しまあじを炙ることで、身の締まった食感と脂の旨みを引き出した寿司。
¥300
炙りかつお
旬のカツオを炙った寿司。香ばしい皮目と身の旨みが絶妙です。
¥320
炙りほっき貝
ほっき貝を炙ることで、独特の甘みと香ばしさを引き出した寿司。
¥300
炙りえびまよ
海老とマヨネーズを合わせたものを炙った軍艦巻き。お子様にも人気のマイルドな味わいです。
¥250
炙りえびチーズ
海老とチーズを炙ることで香ばしさを加えた軍艦巻き。意外な組み合わせが楽しめます。
¥250
炙りサーモンいくら
炙りサーモンの上にいくらを乗せた贅沢な一品。サーモンの脂といくらのプチプチ感が合わさります。
¥300
炙りかにみそいくら
炙った蟹味噌の上にいくらを乗せた軍艦巻き。濃厚な旨みとプチプチとした食感が楽しめます。
¥300
炙りうなぎ
香ばしく炙った鰻の握り寿司。甘辛いタレと柔らかな身が食欲をそそります。
¥320

お汁 MISO SOUP

寿司と相性の良い温かい汁物を提供しています。

あさりの味噌汁
アサリの出汁がたっぷり出た味噌汁。海の香りとアサリの旨みが溶け込んでいます。
¥150
あおさの味噌汁
あおさ海苔の香りが豊かな味噌汁。磯の風味と温かさが心にしみます。
¥150
あら汁
魚のあら(骨や身)から取った出汁の味噌汁。魚の旨みが凝縮された濃厚な味わいです。
¥200

おまかせ SET SUSHI

職人厳選の新鮮なネタを盛り合わせたお得な寿司セットです。

特選 スペシャル
厳選された旬のネタをふんだんに使用した特製の寿司セット。特別な日やご褒美にふさわしい贅沢な内容です。
¥3,000
匠 TAKUMI
職人が厳選したネタを盛り合わせた寿司セット。バランスの取れた内容で、様々な味を楽しめます。
¥1,500
極 KIWAMI
上質なネタを惜しみなく使った豪華な寿司セット。見た目も華やかで、満足感のある一品です。
¥2,000

定番 REGULAR

定番のネタを豊富に取り揃えた握り寿司のグループです。

とろ
マグロの最も脂の乗った部分。口の中でとろけるような濃厚な旨みが特徴の握り寿司です。
¥400
えんがわ
ヒラメやカレイのひれの付け根の部位。コリコリとした独特の食感と、噛むほどに広がる脂の旨みが魅力です。
¥350
あじ
新鮮なアジを使った握り寿司。身が締まっていて、さっぱりとした中に旨みがあります。
¥400
つぶ貝
歯ごたえの良いツブ貝の握り寿司。コリコリとした食感と、磯の香りが楽しめます。
¥350
生えび
プリプリとした食感の新鮮な生エビの握り寿司。上品な甘みが特徴です。
¥400
甘えび
とろけるような甘みが特徴の甘エビの握り寿司。ねっとりとした食感が魅力です。
¥320
いか
歯ごたえの良いイカの握り寿司。淡白ながらも、噛むほどに甘みと旨みが広がります。
¥350
数の子
ポリポリとした食感が楽しい数の子の握り寿司。塩漬けされたニシンの卵で、お正月料理としても人気です。
¥400
海老
茹でたエビを使った握り寿司。プリッとした食感と、エビ特有の甘みが楽しめます。
¥320
サーモン
脂の乗ったサーモンの握り寿司。とろけるような食感と、豊かな旨みが特徴です。
¥320
びんちょうまぐろ
あっさりとした味わいのビンチョウマグロの握り寿司。ほどよい脂とさっぱり感が楽しめます。
¥260
いかげそ
イカのゲソ(足)を使った握り寿司。コリコリとした食感と、イカの旨みが特徴です。
¥260
穴子
ふっくらと煮込んだ穴子を使った握り寿司。甘辛いタレと柔らかい身が絶妙です。
¥300
玉子
甘めに焼かれた出汁巻き玉子の握り寿司。ふわふわとした食感と優しい甘さが特徴で、お子様にも人気です。
¥150
ねぎとろ
マグロのたたきにネギを混ぜた軍艦巻き。マグロの旨みとネギの風味がよく合います。
¥260
煮あさり
甘辛く煮付けたアサリを使った握り寿司。独特の磯の香りと旨みが特徴です。
¥260

アルコール ALCOHOL

寿司と一緒に楽しめる各種アルコール飲料です。

ビール
冷たくて爽快なのどごしのビール。食事のお供にぴったりです。
¥550
焼酎
芋や麦など、様々な原料から造られる日本の蒸留酒。食事に合わせて水割りやお湯割りで楽しめます。
¥450
日本酒
米を原料とした日本の伝統的な醸造酒。米の旨みと繊細な香りが特徴で、寿司との相性も抜群です。
¥600
富士山麓
富士山麓で育った米で作られた日本酒。すっきりとした味わいが特徴です。
¥500

軍艦 GUNAKAN

海苔でシャリを巻き、その上にネタを盛り付けた軍艦巻きのグループです。

いくら
新鮮な鮭の卵を醤油漬けにした軍艦巻き。プチプチとした食感と濃厚な旨みが口の中に広がります。
¥350
まぐろたたき
マグロのたたきを乗せた軍艦巻き。マグロの旨みと香ばしさが楽しめます。
¥320
ねぎとろ
マグロのたたきにネギを混ぜた軍艦巻き。マグロの旨みとネギの風味がよく合います。
¥260
かにみそ
蟹の内子を使った軍艦巻き。濃厚な蟹の旨みが凝縮されています。
¥260
かにみそいくら
蟹味噌といくらを組み合わせた贅沢な軍艦巻き。濃厚な蟹の風味といくらのプチプチ感が楽しめます。
¥300
かにみそたたき
蟹味噌のたたきを乗せた軍艦巻き。蟹の旨みが存分に味わえます。
¥260
とびっこ
トビウオの卵を使った軍艦巻き。プチプチとした食感と、ほんのりとした塩味が特徴です。
¥300
うにいくら
濃厚なウニとプチプチとしたいくらを贅沢に盛り合わせた軍艦巻き。海の幸のハーモニーが楽しめます。
¥400

お持ち帰り TAKE OUT

ご家庭やパーティーでお楽しみいただけるテイクアウト用のお寿司です。

特選盛 (Special Selection Platter)

職人が厳選した旬のネタや高級ネタを贅沢に盛り込んだ特別な桶寿司セット。特別な日のお祝いやおもてなしにおすすめです。

特選盛
厳選された旬のネタや高級ネタを贅沢に盛り込んだ特別な桶寿司セット。特別な日のお祝いやおもてなしにおすすめです。
職人が厳選した旬のネタや高級ネタを贅沢に盛り込んだ特別な桶寿司セット。特別な日のお祝いやおもてなしにおすすめです。
¥4,680~

1人前 (11貫)

一人前で楽しめる桶寿司のセットです。

手軽に楽しめるスタンダードな寿司の盛り合わせ。新鮮なネタをお手頃価格で味わえます。
¥1,200
並よりも少し良いネタを取り入れた寿司の盛り合わせ。普段使いから少し贅沢したい時におすすめです。
¥1,500
特上
厳選された上質なネタを豊富に使った贅沢な寿司の盛り合わせ。特別な日の食事や来客時のおもてなしに最適です。
¥2,100
最高級のネタを惜しみなく盛り込んだ、まさに至高の桶寿司セット。寿司の美味しさを存分に堪能したい方におすすめです。
¥3,100
職人の技が光る、厳選されたネタを使った少量の寿司セット。一人で贅沢を楽しみたい時や、ちょっとしたお土産にも最適です。
¥520

3人前 (33貫)

三人前で楽しめる桶寿司のセットです。

手軽に楽しめるスタンダードな寿司の盛り合わせ。新鮮なネタをお手頃価格で味わえます。
¥3,600
並よりも少し良いネタを取り入れた寿司の盛り合わせ。普段使いから少し贅沢したい時におすすめです。
¥4,500
特上
厳選された上質なネタを豊富に使った贅沢な寿司の盛り合わせ。特別な日の食事や来客時のおもてなしに最適です。
¥6,300
最高級のネタを惜しみなく盛り込んだ、まさに至高の桶寿司セット。寿司の美味しさを存分に堪能したい方におすすめです。
¥9,300

5人前 (55貫)

五人前で楽しめる桶寿司のセットです。

手軽に楽しめるスタンダードな寿司の盛り合わせ。新鮮なネタをお手頃価格で味わえます。
¥6,000
並よりも少し良いネタを取り入れた寿司の盛り合わせ。普段使いから少し贅沢したい時におすすめです。
¥7,500
特上
厳選された上質なネタを豊富に使った贅沢な寿司の盛り合わせ。特別な日の食事や来客時のおもてなしに最適です。
¥10,500
最高級のネタを惜しみなく盛り込んだ、まさに至高の桶寿司セット。寿司の美味しさを存分に堪能したい方におすすめです。
¥15,500

メニューの最後

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お店情報

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