UN:LIVRE

新鮮な野菜を特製の酢に漬け込んだピクルスです。爽やかな酸味と野菜の食感が楽しめ、前菜として最適です。

甘みのあるコーンをバターでソテーした一品です。バターの香ばしい風味がコーンの甘さを引き立てます。

数種類の野菜をオリーブオイルと酢で和えたマリネです。さっぱりとした味わいで、野菜本来の旨味を味わえます。

新鮮なタコを使用したマリネです。タコの弾力ある食感と酸味の効いたドレッシングがよく合います。

カマンベールチーズをそのまま油で揚げた一品です。外はカリッと、中はとろりと溶けた濃厚なチーズが楽しめます。

風味豊かなサラミとチーズの盛り合わせです。塩気が効いており、お酒のおつまみにぴったりの組み合わせです。

鶏肉が入ったホワイトソースベースのオーブン料理です。ライス入りの「ドリア」か、パスタ入りの「グラタン」かを選べます。

たっぷりのキノコを使用したオーブン料理です。キノコの旨味がホワイトソースに溶け込んでいます。ライスかパスタを選べます。

牡蠣（カキ）の旨味が詰まったオーブン料理です。クリーミーなソースと牡蠣の相性が抜群です。ライスかパスタを選べます。

様々な魚介類を贅沢に使ったオーブン料理です。シーフードの出汁が効いたリッチな味わいです。ライスかパスタを選べます。

平たいパスタ、ミートソース、ホワイトソースを層にして焼き上げた料理です。濃厚なソースとチーズが絡み合う人気のメニューです。

シンプルな白いご飯です。他のお料理と一緒にお楽しみください。

鶏肉が入ったクリームベースのまろやかなカレーです。スパイシーすぎず、クリーミーで優しい味わいです。

キノコを使ったイタリア風の雑炊（リゾット）です。お米にキノコの旨味とチーズのコクが染み込んでいます。

温かい野菜をたっぷり使ったリゾットです。野菜の甘みとブイヨンの優しい味が楽しめます。

魚介の旨味をたっぷり吸わせたリゾットです。シーフードの風味が豊かで、贅沢な味わいです。

新鮮な葉物野菜を中心としたシンプルなサラダです。さっぱりとしたドレッシングでお召し上がりください。

瑞々しいトマトをたっぷり使ったサラダです。トマトの酸味と甘みが楽しめます。

ロメインレタスなどにチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングをかけた定番のサラダです。

グリルまたはボイルした鶏肉をトッピングしたボリュームのあるサラダです。

新鮮なホウレン草を使用したサラダです。ベーコンや卵などがトッピングされることが一般的です。

オリーブオイルやビネガーを使ったイタリア風ドレッシングで楽しむサラダです。

塩気の効いたアンチョビをアクセントにしたサラダです。お酒のおつまみにも合います。

塩気のある生ハムを添えたサラダです。野菜と一緒に食べるとバランスの良い味わいになります。

茹でたり蒸したりした温かい野菜のサラダです。野菜の甘みが引き立ち、体を冷やさずに食べられます。

トマトソースとチーズだけのシンプルなピザです。生地とチーズの美味しさをダイレクトに味わえます。

サラミや野菜など、定番の具材が乗ったミックスピザです。バランスの良い味わいで人気です。

ジューシーな茄子と香り高いフレッシュバジルをトッピングしたピザです。

焼き上がったピザに生ハムとルッコラを乗せた一品です。生ハムの塩気とルッコラの風味が楽しめます。

しらす（イワシの稚魚）をたっぷり乗せたピザです。和風な味わいと潮の香りが特徴です。

エビやイカなどの魚介類を贅沢に使ったピザです。海の幸の旨味がたっぷり詰まっています。

柔らかいホワイトアスパラガスにとろりとした温泉卵を添えた一品です。卵を絡めてお召し上がりください。

様々な野菜を熱々の鉄板で焼き上げた料理です。野菜の甘みが引き出されています。

温野菜に酸味とコクのあるトマトクリームソースをかけた料理です。

数種類の野菜をトマトソースでじっくり煮込んだラタトゥイユのような料理です。

小魚のキビナゴを衣につけて揚げた洋風の天ぷらです。サクサクとした食感でおつまみに最適です。

オイルサーディン（イワシの油漬け）を香草などと共にオーブンで焼いた料理です。

舌平目をバターで焼いたムニエルに、バジル風味のジェノバソースを合わせた上品な一品です。

イカと野菜をニンニクを効かせて炒めた料理です。食欲をそそる香りが特徴です。

歯ごたえのあるツブ貝とキノコをソテーした料理です。貝の旨味が楽しめます。

豚の骨付き肉を焼いた料理です。ジューシーで食べ応えがあります。

鶏肉を皮目パリッと香ばしく焼き上げた料理です。「ディアボラ（悪魔風）」という名前の通り、スパイスや香草が効いています。

ハーブの香りが効いたポークソーセージを焼き上げた一品です。

ピーマンにひき肉を詰めてオーブンで焼いた家庭的な料理です。

スパイスを効かせた自家製の辛口ソーセージです。ビールによく合います。

上質な脂身が特徴のイベリコ豚をソテーした料理です。200gとボリュームがあります。

ニンニクをたっぷりと効かせたステーキです。肉の旨味とガーリックの風味が食欲をそそります。

鶏肉と野菜をトマトソースで柔らかくなるまで煮込んだ料理です（カチャトーラ風）。

デミグラスソースなどでじっくりと煮込んだハンバーグです。ふっくらとして味が染みています。

イベリコ豚、ソーセージ、野菜を一緒にソテーしたボリューム満点の盛り合わせです。

数種類のソーセージを盛り合わせた一品です。色々な味が楽しめます。

牛タンを長時間柔らかく煮込んだシチューです。濃厚なソースととろけるようなタンの食感が贅沢な一品です。

その日によって内容が変わるスープです。詳細はスタッフにご確認ください。