うなぎ亭智

Name: うなぎ亭 智
Address: Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−26−3 ハイツ武蔵小山1 階2号, 東京
Price range: ¥150 - ¥4000

愛知のうなぎ問屋から仕入れた高級鰻を使用しております。皮がパリパリ・関西風うな重。

★ 4.1 (182) 📍 Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−26−3 ハイツ武蔵小山1 階2号

うなぎ料理

うな重

皮がパリパリ・関西風。タレ・梅干・漬物・吸物付

関西風の地焼きで仕上げたうな重です。蒸さずに焼くため、皮は香ばしくパリッとしており、身はジューシーな食感が楽しめます。ご飯に染みたタレと共に味わいます。

¥1,750~

ひつまぶし

刻んだうなぎをご飯に乗せた名古屋名物です。一杯目はそのまま、二杯目は薬味（海苔、わさび、ネギ）を添えて、三杯目は出汁をかけてお茶漬け風にして、三通りの食べ方で楽しみます。

¥2,900

マウンテン

うなぎとご飯を山のように高く盛り付けた、ボリューム満点のメニューです。たっぷりとうなぎを楽しみたい方におすすめです。

¥4,000

肝焼き

限定

希少なうなぎの肝を串焼きにしたものです。独特のほろ苦さと濃厚な旨味があり、コリコリとした食感が特徴です。日本酒のお供に最適です。

¥350

肝吸い

追加

うなぎの肝が入った澄まし汁です。あっさりとした上品な味わいで、脂の乗ったうなぎ料理の口直しにぴったりです。

¥150

夜の一品料理

焼き枝豆

枝豆をさやごと焼いたおつまみです。焼くことで香ばしさが増し、豆の甘みが凝縮されています。

¥400

カラスミ

海苔巻き

ボラの卵巣を塩漬け・乾燥させた日本の珍味です。濃厚な塩気とチーズのようなコクがあり、海苔で巻いて提供されます。

¥400

モモ串

鶏の太もも肉を使用した焼き鳥です。適度な脂と弾力があり、ジューシーな味わいです。

¥190

ネギマ串

鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いたものです。加熱されたネギの甘みと鶏肉の旨味がよく合います。

¥190

ぼんじり串

鶏の尾骨周りの肉を使った希少部位です。脂が非常に多く、とろけるような食感と濃厚なコクが特徴です。

¥190

つくね串

鶏のひき肉を丸めて焼いたものです。ふっくらとした食感で、甘辛いタレとよく絡みます。

¥190

つくね卵黄のせ

つくね串に生の卵黄を添えた一品です。濃厚な卵黄をソースのように絡めて食べると、よりまろやかな味わいになります。

¥220

焼き鳥盛り合わせ

おすすめの焼き鳥5本の盛り合わせです。様々な部位を一度に楽しめるお得なセットです。

¥890

お飲み物

生ビール

サーバーから注がれる冷えたビールです。食事の最初の一杯として最適です。

¥600

エビス小瓶

プレミアムビールの代表格であるエビスビールの小瓶です。麦芽100%の深いコクと旨味が楽しめます。

¥600

ラガー赤星 (中瓶)

サッポロラガービール、通称「赤星」です。熱処理ビールならではの厚みのある味わいと程よい苦味が特徴です。

¥700

ハイボール

ウイスキーを炭酸水で割った飲み物です。爽快な喉越しで、脂っこい料理ともよく合います。

¥500~

ウーロンハイ

焼酎をウーロン茶で割った、日本で一般的なカクテルです。さっぱりとしていて飲みやすいです。

¥500

だいやめ

ソーダ割り

ライチのような華やかな香りが特徴の芋焼酎です。ソーダ割りにすることで香りが一層引き立ち、爽やかに楽しめます。

¥700

日本酒

日本の伝統的な米の醸造酒です。澤乃井は東京の辛口酒、銀嶺月山は山形の清涼感あるお酒です。

¥800~

ソフトドリンク

アルコールを含まない飲み物です。

¥400~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価182件

📍 Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−26−3 ハイツ武蔵小山1 階2号

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