Uliga

Name: Uliga
Address: 334-8 Solsaem-ro, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩39000

★ 3.7 (150) 📍 334-8 Solsaem-ro, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

肉類

牛ヤンニョムカルビ

소양념갈비살

(アメリカ産プライム)1人前170g

牛のカルビ骨の間のお肉を甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込み、炭火で焼いて食べる料理です。もちもちとした食感と旨味が特徴です。玉ねぎの漬物やサンチュウと一緒に食べると良いです。

₩19,000 ≈ ¥2,029

豚カルビ

돼지갈비

(カナダ産、国産混合)1人前250g

豚のカルビ部位を醤油ベースの甘いタレに漬け込んで焼いて食べる韓国式バーベキューです。柔らかい肉質と炭火の香りが調和し、老若男女問わず人気があります。白いご飯や冷麺によく合います。

₩19,000 ≈ ¥2,029

サムギョプサル

삼겹살

(国産)1人前 180g

脂身と赤身が層をなす豚バラ肉（サムギョプサル）を鉄板で焼いて食べる、最も人気のある韓国料理です。香ばしい脂の味ともちもちした食感が絶品です。サンチュにサムジャン、ニンニク、キムチを添えて巻いて食べてください。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ハンジョンサル

항정살

(国産)1人前 150g

豚の首から肩にかけて繋がった部位の特殊部位肉です。淡いピンク色をしており、サクサクとした独特の食感と豊かな肉汁が特徴です。塩やタレに軽くつけて食べることをお勧めします。

₩21,000 ≈ ¥2,242

韓牛 (国産 1++)

精肉コーナーで直接お選びいただけるように準備されています。 100gあたりの価格で、重量によって価格は変わります。

ユッケ

육회

(国産韓牛1++) 120g

新鮮な生の牛肉を薄く千切りにし、ごま油、梨、ニンニクなどで和えた料理です。香ばしく甘く、口の中でとろけるような柔らかい食感を楽しめます。お酒のおつまみとして人気が高いです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

淡水ウナギ

特淡水ウナギ

특 민물장어

(国産 1人前 1羽) (下処理後 320g～350g程度)

高タンパクで滋養食である淡水ウナギを焼いて食べる料理です。脂が多く香ばしく、身が非常に柔らかいです。針生姜と専用ソースを添えて食べると、脂っこさを抑えてくれます。

₩39,000 ≈ ¥4,164

酒類

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、甘くてピリッとした炭酸感があり、まろやかに飲みやすいです。チヂミやドングリゼリーのような韓国のおつまみと完璧な調和をなします。

₩4,000 ≈ ¥427

ソジュ

소주

韓国で最も一般的な澄んだ蒸留酒です。アルコール度数は約16～20%で、すっきりとしてやや苦味があります。サムギョプサルやチゲ料理と一緒に飲むのが一般的です。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청하

米を低温発酵させて作った澄んだ清酒です。ソジュより度数が低く、味がすっきりとしてまろやかな飲み心地が特徴です。刺身や軽い肉料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

冷たくて爽快感あふれる韓国ビール（ラガースタイル）です。炭酸が強く、軽い味わいで脂っこい肉料理と一緒に飲むのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

ペクセジュ

백세주

高麗人参をはじめとする数種類の韓方薬材を入れて作った韓国の薬酒です。ほのかな薬草の香りと黄金色の色が特徴で、健康を考えるお酒として知られています。

₩10,000 ≈ ¥1,068

メチュスン

매취순

梅を熟成させて作った韓国の果実酒です。梅特有の甘酸っぱい味と香りが食欲をそそります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

복분자

복분자 (野生ラズベリー)を発酵させて作った果実酒です。濃い赤色をしており、甘くて濃厚なフルーツ味が特徴です。ウナギの焼き物と一緒に食べると滋養効果が良いとされています。

₩15,000 ≈ ¥1,602

飲料

음료수

炭酸飲料です。脂っこい食事の後に口の中をさっぱりさせてくれます。

₩2,000~ ≈ ¥214

食事類

王カルビスープ

왕갈비탕

(アメリカ産)

大きな牛カルビが丸ごと入った澄んだスープの鍋料理です。長時間煮込んでおり、スープが濃厚で肉が柔らかいです。ご飯をスープに混ぜてカクテキと一緒に食べると、満足感のある一食になります。

₩20,000 ≈ ¥2,136

ユッケビビンバ

육회비빔밥

(国産)

白いご飯の上に新鮮なユッケ（生の牛肉）と各種野菜を乗せてコチュジャンソースで混ぜて食べる料理です。ユッケの香ばしさと野菜のシャキシャキ感が調和した逸品です。

₩12,000 ≈ ¥1,281

牛プルコギ鍋

소불고기전골

(オーストラリア産) (2人以上注文可能)

薄切りにした牛肉とキノコ、野菜、春雨などを甘辛いスープで軽く煮込んで食べる鍋料理です。スープの味が甘いため、辛いものが苦手な方でも楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

韓牛クッパ

한우국밥

(国産)

韓牛（韓国牛）とう 거지（白菜のとう）、もやしなどを入れて辛く煮込んだクッパです。スープが深く香ばしく、体を温めてくれる韓国の伝統的な市場の食べ物スタイルです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

チャドルテンジャンチゲ

차돌된장찌개

(アメリカ産)

韓国の伝統的なテンジャン（発酵大豆ペースト）スープにチャドルバギ（牛バラ肉）、豆腐、野菜を入れて煮込んだチゲです。チャドルバギの脂っこい味がテンジャンの香ばしさと調和して深い味わいを出します。

₩10,000 ≈ ¥1,068

サバの煮付け

고등어조림

(ノルウェー)

サバと大根を辛いヤンニョムで煮込んだ魚料理です。ヤンニョムがよく染み込んだ柔らかい大根とサバの身をご飯と一緒に食べると、ご飯泥棒もかくやという美味しさです。

₩9,000 ≈ ¥961

キムチチゲ

김치찌개

(中国産、国産)

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐を入れて煮込んだ韓国人のソウルフードです。辛くて酸っぱいスープの味が特徴で、ご飯と一緒に食事として楽しむのに最も一般的なメニューです。

₩8,000 ≈ ¥854

ムル/ビビン冷麺

물/비빔냉면

そば粉の麺を冷たいスープ（ムル冷麺）または辛いヤンニョム（ビビン冷麺）と一緒に食べる夏の季節料理です。もちもちした麺と冷たい味が、肉を食べた後の口直しにも良いです。

₩8,000~ ≈ ¥854

食後の食事

ヤンブンビビンバ

양푼비빔밥

大きなヤンブン（混ぜ鉢）に、ご飯と各種ナムル、コチュジャン、ごま油を入れて混ぜて食べる素朴なスタイルのビビンバです。肉を食べた後の食事として注文できるメニューです。

₩6,000 ≈ ¥641

デザート冷麺

후식냉면

肉を食べた後に軽く締めくくれるように量を減らして提供する冷麺です。冷たいムル冷麺と辛いビビン冷麺から選べます。

₩5,000~ ≈ ¥534

ご飯

공기밥

(国産)

白いご飯をステンレスの器に入れて提供します。チゲや肉と一緒に食べる基本の食事です。

₩1,000 ≈ ¥107

テンジャンチゲ

된장찌개

肉を食べた後にご飯と一緒に添えて食べる小サイズのテンジャンチゲです。香ばしいスープが胃を楽にしてくれます。

₩1,000 ≈ ¥107

ケジャン追加

게장추가

(中国産)

基本のおかずとして提供されるヤンニョムケジャンを追加注文する際に選択するメニューです。辛くて甘いヤンニョムに和えた生のワタリガニ料理です。

₩4,000 ≈ ¥427

メニューの最後

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お店情報

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3.7

Google Mapsの評価150件

📍 334-8 Solsaem-ro, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

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