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酱牛肉排骨肉
소양념갈비살
(美国产Prime)1人份170g
将牛排骨肉用甜咸的酱油腌制后,在炭火上烤制的料理。口感有嚼劲,味道鲜美。搭配洋葱腌菜或生菜包食用更佳。
猪排骨
돼지갈비
(加拿大产,韩国产混合)1人份250g
将猪排骨用酱油为基底的甜味腌料腌制后烤制的韩式烧烤。肉质软嫩,带有炭火香气,老少皆宜。搭配白米饭或冷面都很美味。
五花肉
삼겹살
(韩国产)1人份 180g
将脂肪和瘦肉分层的猪腹部肉(五花肉)放在烤盘上烤制的韩国最受欢迎的料理。香浓的油脂味和有嚼劲的口感是一绝。用生菜包着酱料、大蒜和泡菜一起食用。
护心肉
항정살
(韩国产)1人份 150g
猪颈肉,即猪从颈部到肩部的特殊部位肉。呈淡粉色,具有独特的脆爽口感和丰富的肉汁。建议用盐或香油蘸食。
可在肉铺区自行挑选。 价格按每100克计算,重量不同价格也不同。
生拌牛肉
육회
(韩国产韩牛1++) 120g
将新鲜的生牛肉切成薄片,用香油、梨、大蒜等调味拌制而成。味道香甜,入口即化,口感柔嫩。是受欢迎的下酒菜。
特级淡水鳗鱼
특 민물장어
(韩国产 1人份 1只) (处理后约320g~350g)
烤制高蛋白滋补品淡水鳗鱼的料理。油脂丰富,味道香浓,鱼肉非常鲜嫩。搭配姜丝和特制酱料可以中和油腻感。
米酒
막걸리
用米发酵酿造的韩国传统浊酒。呈乳白色,味道甜美,带有气泡感,口感顺滑。与煎饼或橡子凉粉等韩式下酒菜是绝配。
烧酒
소주
韩国最受欢迎的清澈蒸馏酒。酒精度约16-20%,口感清爽略带苦味。通常搭配烤五花肉或炖菜类食用。
清河
청하
用低温发酵的米酿造的清澈米酒。酒精度比烧酒低,味道清爽,口感顺滑。适合搭配生鱼片或清淡的肉类料理。
啤酒
맥주
清爽爽口的韩国啤酒(拉格风格)。气泡感强,口感清淡,非常适合搭配油腻的肉类料理。
百岁酒
백세주
用人参等多种韩药材酿造的韩国药酒。具有淡淡的药草香和金黄色泽,被认为是注重健康的酒。
梅花酒
매취순
用梅子发酵酿造的韩国果酒。具有梅子特有的酸甜味道和香气,能增进食欲。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(野生覆盆子)发酵酿造的果酒。呈深红色,味道甜美浓郁,具有浓郁的果味。据说与烤鳗鱼一起食用有滋补效果。
饮料
음료수
碳酸饮料。在油腻的餐后,能让口腔焕然一新。
王排骨汤
왕갈비탕
(美国产)
在清澈的汤中放入整块大牛排骨炖煮的汤料理。长时间炖煮,汤汁浓郁,肉质软嫩。将米饭拌入汤中,搭配辣白菜一起食用,是一顿丰盛的餐点。
生拌牛肉拌饭
육회비빔밥
(韩国产)
在白米饭上放上新鲜的生拌牛肉(生牛肉)和各种蔬菜,用辣椒酱拌食的料理。是生拌牛肉的香味和蔬菜的爽脆相结合的美味。
韩式烤牛肉火锅
소불고기전골
(澳洲产) (两人以上起订)
将薄切的牛肉、蘑菇、蔬菜、粉丝等放入甜咸的汤汁中炖煮的火锅料理。汤汁味道甜美,不吃辣的人也可以享用。
韩牛汤饭
한우국밥
(韩国产)
用韩牛(韩国牛肉)、牛蒡、豆芽等炖煮而成的辣汤饭。汤汁浓郁醇厚,能温暖肠胃,是韩国传统的市场美食风格。
牛腩大酱汤
차돌된장찌개
(美国产)
用韩国传统大酱(发酵豆酱)汤,加入牛腩(牛肉部位)、豆腐、蔬菜炖煮的汤。牛腩的油香与大酱的醇厚相结合,味道浓郁。
炖鲭鱼
고등어조림
(挪威)
将鲭鱼和萝卜用辣酱炖煮的鱼料理。酱汁入味,搭配软糯的萝卜和鲭鱼肉,是绝佳的米饭伴侣。
泡菜汤
김치찌개
(中国产,韩国产)
用熟透的泡菜、猪肉和豆腐炖煮而成的韩国灵魂食物。以辣而酸的汤头为特色,是最受欢迎的搭配米饭的餐点。
水冷面/拌冷面
물/비빔냉면
用荞麦面搭配冰镇汤汁(水冷面)或辣酱(拌冷面)食用的夏季美食。有嚼劲的面条和清凉的口感,在吃完肉后作为清口也很不错。
石锅拌饭
양푼비빔밥
在大石锅中放入米饭、各种蔬菜、辣椒酱、香油拌食的简朴风格的拌饭。是吃完肉后可点选的餐后料理。
餐后冷面
후식냉면
为在餐后轻松结束用餐而提供的小份冷面。可在清爽的水冷面和辣味拌冷面中选择。
米饭
공기밥
(韩国产)
将白米饭盛在不锈钢碗中提供。是搭配汤或肉类食用的基本餐点。
大酱汤
된장찌개
在吃完肉后,搭配米饭一起食用的小份大酱汤。醇厚的汤汁能让胃感到舒适。
加酱蟹
게장추가
(中国产)
在点选作为基本小菜提供的酱蟹时,选择追加的菜单。是用辣甜酱料拌制的生蟹料理。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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