Jiho Hanbang Samgyetang Mia

ノッパやヘドンピなど、様々な韓方薬材を入れて煮込んだ代表的な韓方サムゲタンです。鶏肉のしっかりした食感と韓方薬材が溶け出した深く淡白なスープの味が楽しめます。熱々のスープと一緒に鶏肉を食べた後、もち米のお粥で締めると満足感があります。

クコの実と甘草など、皮膚の健康に良い韓方薬材を入れて煮込んだサムゲタンです。ほのかな韓方の香りと柔らかい鶏肉が調和し、すっきりとした味を出します。刺激的でなく健康的な味を好む方におすすめです。

鶏肉の身をほぐし、骨なしで柔らかく煮込んだ鶏粥スタイルのサムゲタンです。消化が良く柔らかいため食べやすく、香ばしく淡白な味です。お子様や病人食としても負担なく楽しめます。

青唐辛子を入れて辛く煮込んだ赤いスープのサムゲタンです。ニラとエノキ茸が入って食感を加え、ピリ辛のスープは二日酔い解消やストレス解消に良いです。辛い味が好きな方におすすめです。

毒性を取り除いたチョッパムを使用し、安心して食べられるチョッパムサムゲタンです。一般的なサムゲタンよりもスープが濃厚で深いコクがあり、体を温めてくれます。チョッパム特有の風味を楽しめる栄養食です。

二日酔い解消に良いホツバの木と実を入れて煮込んだサムゲタンです。スープがさっぱりとして清涼感があり、韓方薬材のほろ苦い香りがほのかに漂います。飲酒の翌日の二日酔い解消に最適です。

殻を剥いたエゴマの粉をたっぷり入れて、とろみのあるクリーミーなサムゲタンです。エゴマ特有の香ばしい風味が非常に濃厚で、食感は柔らかいです。刺激的でなく、香ばしい味がお好きな方におすすめです。

緑豆を入れてじっくり煮込み、スープに緑豆の粒が残っているサムゲタンです。緑豆の香ばしさと淡白さが調和し、飽きのこない味です。鶏肉と一緒に柔らかく噛める緑豆の食感を楽しめます。

熟成された黒ニンニクを使用し、スープの色が濃く栄養価の高いサムゲタンです。黒ニンニク特有の甘酸っぱく深い風味がスープに染み込んでいます。スタミナ補養食としておすすめです。

何度も蒸して乾燥させた黒参一株が丸ごと入ったプレミアムサムゲタンです。濃厚な高麗人参の香りと共に、ほろ苦く深い味が染み出し、体が健康になるような感覚を与えます。特別な栄養補給が必要な時におすすめです。

鴨肉と鶏むね肉をミンチにして丸く成形し焼いたトッカルビです。食感が柔らかく、甘辛いヤンニョムが染み込んでおり、どなたにも好まれる味です。サムゲタンに添えたり、お子様のおかずとしても良いです。

骨を取り除いた鶏の手羽先を辛いヤンニョムで炒めた料理です。もちもちとした食感と食欲をそそる辛さが特徴です。お酒のおつまみにぴったりです。

鴨肉を辛いコチュジャンソースと野菜と一緒に炒めたプルコギです。鴨肉の香ばしさと辛いヤンニョムが調和し、深い味わいが楽しめます。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとして楽しむのに良いです。

よく熟成した白菜キムチと鶏肉を一緒に煮込んだ、ピリ辛のタットリタンです。白菜キムチのさっぱりとした深い味がスープに溶け出し、辛くて旨味が豊富です。白菜キムチで鶏肉を包んで食べるとさらに美味しいです。

鶏肉、アワビ、キノコなど、貴重な食材を入れて蒸したプレミアム栄養食です。素材本来の味が調和し、淡白ながらも深い風味を出します。皆で分けて食べるのに良い、満足感のある料理です。

鴨肉と天麻などの韓方薬材を長時間煮込んだ栄養満点のスープ料理です。濃厚で深いスープの味が絶品で、鴨肉は柔らかく煮込まれています。ご家族での食事や元気を出したい時に適したメニューです。