Uguisuya

Name: Uguisuya
Address: Japan, 〒157-0073 Tokyo, Setagaya City, Kinuta, 8 Chome−10−1 プラッツ砧 1F, 東京
Price range: ¥400 - ¥2000

店内にて口頭注文、後会計になります

★ 3.6 (147) 📍 Japan, 〒157-0073 Tokyo, Setagaya City, Kinuta, 8 Chome−10−1 プラッツ砧 1F

麺類

特製塩ラーメン

繊細でスッキリとした中にも塩のやわらかい味わいがするスープイチオシ

透き通ったスープが特徴の塩ラーメンです。鶏や魚介の旨味が凝縮されており、あっさりとしつつも奥深い味わいが楽しめます。麺と一緒にスープの香りも味わってください。

¥1,400

特製醤油ラーメン

数種類の醤油をブレンドした最後まで飽きのこないスープ

数種類の醤油をブレンドしたコクのあるスープが特徴のラーメンです。醤油の香ばしさと出汁の旨味が調和しています。トッピングと共にバランスの良い一杯をお楽しみください。

¥1,400

特製つけ麺

麺(つけ麺)は2種類濃い醤油と塩スープが付いてます

麺を別の器のスープに浸して食べる料理です。こちらは濃厚な醤油と塩の2種類のスープが楽しめる贅沢なセットです。冷水で締めたコシのある麺を熱々のスープにくぐらせてお召し上がりください。

¥1,600

つけ麺

麺とスープが別々に提供されるスタイルです。お好みの味（塩または醤油）を選んでいただき、麺をスープに浸して食べます。麺本来の食感と風味を強く感じられます。

¥1,000~

ラーメン

日本の国民食であるスープヌードルです。塩または醤油から味をお選びいただけます。熱々のスープと麺をすすって食べるのが一般的です。

¥900~

煮干しオイルの鯛ラーメン

お雑煮仕立て真鯛と揚げ餅の菊花あんかけ煮干しオイルの平打ちらーめん具材：和豚もちぶた肩ロース叉焼、マキシマム濃い煮玉子、味付けメンマ、紅白蒲鉾、甘酒、蓮根チップ、九条ねぎ、梅生麩

鯛の出汁と煮干しオイルを使用した香り高いラーメンです。揚げ餅や菊花あんかけなど、お正月のお雑煮をイメージした豪華な具材が乗っています。上品で深みのある味わいです。

¥2,000

ご飯物

薬膳カレー

身体ポカポカ店主自慢の辛さが控えめで消化に良い食材が多く使われており、胃腸に優しいのが特徴です。また、スパイスの働きにより、食欲を促したり血行を良くしたり、ストレスを緩和し、体を整えたりする効果が期待で、さらに、免疫力を高め、美容や健康に役立つ効果もあり、リラックスしたい時にもおすすめのカレーです。

体に優しいスパイスをたっぷり使ったカレーです。辛さは控えめで、とろみがありご飯とよく合います。健康を気遣う方にもおすすめの一品です。

¥300~

牛タンとマッシュルームのカレー

日替わりご飯

牛タンとマッシュルームを煮込んだカレーです。肉の旨味ときのこの風味が溶け込んでいます。日替わりメニューとして提供されています。

¥500

チャーシュー丼

ご飯の上に甘辛いタレで味付けした焼豚（チャーシュー）を乗せた丼です。肉の旨味でご飯が進みます。ラーメンのお供にも最適です。

ライス

白いご飯です。ラーメンのスープと一緒に食べたり、おかずと共にどうぞ。

限定どんぶり

※限定の内容は店主にで確認下さい。