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Ueno Ika Center

逸品

あん肝ポン酢
あんこうの肝をポン酢で和えた珍味。濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、酒の肴にぴったりです。
¥990
とろとろチーズじゃが
とろけるチーズとホクホクのじゃがいもを組み合わせた、優しい味わいの一品。お子様から大人まで楽しめます。
¥660
いぶりがっこクリームチーズ
秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」とクリームチーズの組み合わせ。独特の燻製の香りとクリームチーズのまろやかさが絶妙で、ワインや日本酒によく合います。
¥770
地魚なめろう
鮮度の良い地元の魚を細かく叩き、味噌や薬味と混ぜ合わせた料理。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも最適です。
¥539
鯵の酒盗和え
新鮮な鯵とカツオの酒盗(魚の内臓の塩辛)を和えた珍味。酒盗の濃厚な旨味が鯵の味を引き立て、日本酒との相性は抜群です。
¥1,320
エイヒレ炙り
エイのヒレを軽く炙ったおつまみ。香ばしくて噛むほどに旨味が出てくるのが特徴で、日本酒や焼酎の肴に最適です。
¥870
えんがわユッケ
ヒラメなどのエンガワ(縁側)を韓国風のユッケだれで味付けした料理。コリコリとした独特の食感と、濃厚なタレが食欲をそそります。
¥950
タラチャンジャ
スケソウダラの胃袋を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ韓国風の珍味。ピリ辛で奥深い味わいは、ご飯にもお酒にもぴったりです。
¥610
炙りたらこ
軽く炙ったたらこ。香ばしい風味とプチプチとした粒感が楽しめます。お茶漬けの具としても人気です。
¥740
かつお酒盗
カツオの内臓を塩漬けにして熟成させた珍味。濃厚な旨味と独特の風味が特徴で、「酒を盗む」ほど美味しいとされています。日本酒によく合います。
¥650
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と梅の酸味が特徴で、さっぱりといただけます。
¥720
かにみそ
カニの脳みそや内臓の部分。濃厚な旨味とクリーミーな舌触りが特徴で、日本酒の肴として人気があります。
¥740

天ぷら

なめろう丸天挟み
魚のなめろうを丸天(魚のすり身を揚げたもの)で挟んで揚げた天ぷら。魚の旨味とサクサクの衣が同時に楽しめます。
¥530
穴子一本天ぷら
大きなアナゴを一本丸ごと揚げた天ぷら。ふっくらとした身と、香ばしい衣の組み合わせが絶品です。
¥1,090
天ぷら盛り合わせ
季節の魚介や野菜など、様々な具材を盛り合わせた天ぷら。色々な味と食感が一度に楽しめます。
¥2,840
大海老天3本
大きなエビを3本揚げた天ぷら。プリプリとしたエビの食感と、軽やかな衣の相性が抜群です。
¥1,280
旬野菜天盛り合わせ
旬の野菜を数種類揚げた天ぷらの盛り合わせ。野菜本来の甘みや風味が存分に楽しめます。
¥820
きす天3枚
キスという淡白な白身魚を3枚揚げた天ぷら。上品な味わいと、ふんわりとした食感が特徴です。
¥750

揚げ物

あんこう唐揚げ
アンコウの身を唐揚げにしたもの。弾力のある食感と、淡白ながらも奥深い旨味がある味わいです。
¥860
本格ザンギ串
北海道名物の鶏の唐揚げ「ザンギ」。特製のタレに漬け込んで揚げた、ジューシーで香ばしい一品です。
¥860
長芋素揚げ
長芋をシンプルに素揚げしたもの。ホクホクとした食感と、長芋本来の優しい甘みが楽しめます。軽く塩を振ってお召し上がりください。
¥630
ちくわ磯辺揚げ
竹輪に青のりを混ぜた衣をつけて揚げた、居酒屋定番の一品。磯の香りが食欲をそそります。
¥630
居酒屋さつま揚げ
魚のすり身を揚げた、ふっくらとした食感のさつま揚げ。優しい味わいで、お酒のお供にもご飯のおかずにもなります。
¥790

焼き物

ホッケ半身焼き
ホッケの半身を塩焼きにしたもの。脂がのっていて、身はふっくらとジューシー。日本酒によく合う定番の一品です。
¥1,070
キンキ干物焼き
高級魚として知られるキンキの干物を丁寧に焼き上げたもの。上品な脂と凝縮された旨味が特徴です。
¥2,980
真サバ干物焼き
脂ののった真サバの干物を香ばしく焼き上げたもの。パリッとした皮と、身の旨味と脂のバランスがとれた一品です。
¥1,650

寿司

寿司
職人が握る新鮮なネタの寿司の盛り合わせ。魚介の旨味と酢飯のバランスが絶妙で、日本の伝統的な美味しさを堪能できます。
¥1,350~

〆の食事

具沢山山センターチャーハン
イカセンター特製の、具材たっぷりのチャーハン。パラパラのご飯と、様々な具材の旨味が口いっぱいに広がります。
¥980~
のり汁
磯の香りが豊かな温かいお味噌汁。〆の一杯として、心と体を温めます。
¥240
あさり汁
あさりからたっぷりと出た出汁の旨味が凝縮されたお味噌汁。身体に染み渡るような優しい味わいです。
¥430
貝汁
複数の貝からとった出汁を使ったお味噌汁。濃厚な貝の旨味が特徴で、深い味わいが楽しめます。
¥440
あさり出汁うどん
あさりの旨味がたっぷりと溶け込んだ出汁でいただくうどん。〆にぴったりの、優しく温まる一杯です。
¥1,180
蟹おじや
蟹の身と卵が入った、優しい味わいのおじや(雑炊)。温かくて胃に負担をかけにくい一品です。
¥770
白飯
炊きたての白いご飯。どんな料理にも合う、日本の食卓の基本的な一品です。
¥280~
なめろう茶漬け
魚のなめろうをご飯にのせ、温かい出汁をかけていただくお茶漬け。さらさらと食べられ、〆に最適です。
¥580
たらこ茶漬け
炙りたらこをご飯にのせ、温かい出汁をかけていただくお茶漬け。たらこの塩気と出汁の風味がよく合います。
¥580
明太茶漬け
辛子明太子をご飯にのせ、温かい出汁をかけていただくお茶漬け。ピリ辛で食欲をそそる一品です。
¥580

日本酒

魚沼 七賢
新潟県産の米と水で仕込まれた日本酒。すっきりとした味わいと、華やかな香りが特徴です。冷やしてまたは常温でお楽しみください。
¥850~
〆張鶴
新潟県の銘酒。淡麗辛口でありながら、米の旨味もしっかりと感じられるバランスの取れた味わいが特徴です。食中酒として最適です。
¥850~
香露
熊本県の日本酒。華やかな香りと、きめ細やかで滑らかな口当たりが特徴。芳醇な味わいが楽しめます。
¥850~
天の戸
秋田県の日本酒。穏やかな香りと、米の旨味をしっかりと感じられる豊かな味わいが特徴です。
¥850~
高千代
新潟県の日本酒。しっかりとした米の旨味と、キレの良い後味が特徴。辛口で飲み応えがあります。
¥850~
浦霞
宮城県の日本酒。穏やかな香りと、滑らかな口当たりが特徴。バランスが良く、飲み飽きしない味わいです。
¥850~
くどき上手
山形県の日本酒。フルーティーで華やかな香りが特徴で、口に含むと上品な甘みと旨味が広がります。
¥850~
赤ばくれん
山形県の日本酒。超辛口でありながら、ただ辛いだけでなく、米の旨味とキレの良さが際立つ一本です。
¥850~
久保田
新潟県の代表的な日本酒。淡麗辛口で、すっきりとした飲みやすさが特徴。上品な香りと、後味のキレの良さが魅力です。
¥850~
越乃景虎
新潟県の日本酒。淡麗でありながらも、米の旨味をしっかりと感じられる深みのある味わいが特徴。すっきりとした後味で料理に寄り添います。
¥850~
東洋美人
山口県の日本酒。透明感のある上品な甘みと、フルーティーな香りが特徴。口に含むとすっと消えるような繊細な味わいです。
¥850~
花の舞
静岡 花の舞酒造さんとタッグを組んでます!! 華屋香潤 超辛口純米 純米にごり原酒
静岡県の「花の舞酒造」と提携した特別なお酒。華やかな香りと、超辛口でキレの良い味わいが特徴です。純米にごり原酒は、米の旨味が濃く、にごり酒ならではのまろやかさも楽しめます。
¥600

サワー

レモンサワー
生シリーズ
新鮮なレモン果汁を使った、爽やかな味わいのサワー。甘さ控えめで食事にも合い、すっきりとした後味が特徴です。
¥590~
オレンジサワー
生シリーズ
新鮮なオレンジ果汁を使った、甘酸っぱいサワー。フルーティーな香りと、爽やかな口当たりが楽しめます。
¥590~
グレープフルーツサワー
生シリーズ
新鮮なグレープフルーツ果汁を使った、ほろ苦く爽やかなサワー。すっきりとした味わいが食事によく合います。
¥590~
キウイサワー
生シリーズ
新鮮なキウイ果汁を使った、甘酸っぱくフルーティーなサワー。独特の香りと爽やかな酸味が特徴です。
¥590~
すだちサワー
生シリーズ
徳島県産のすだちを使った、清涼感のあるサワー。独特の爽やかな香りと酸味が特徴で、さっぱりといただけます。
¥590~
ジャスミンハイ
ジャスミン茶と焼酎を合わせたお茶割り。ジャスミンの上品な香りが特徴で、すっきりと飲みやすい一杯です。
¥450~
ウーロンハイ
ウーロン茶と焼酎を合わせたお茶割り。ウーロン茶の香ばしさとすっきりとした味わいが特徴で、脂っこい料理にもよく合います。
¥450~
緑茶ハイ
緑茶と焼酎を合わせたお茶割り。緑茶の渋みと爽やかさが特徴で、どんな料理にも合わせやすい一杯です。
¥450~
コーン茶ハイ
コーン茶と焼酎を合わせたお茶割り。コーン茶の香ばしさと優しい甘みが特徴で、まろやかな味わいです。
¥450~
チューハイ
焼酎をソーダ水などで割った、すっきりとした飲み物。様々なフレーバーのベースとしても楽しめます。
¥450~
梅干しハイ
梅干しを焼酎で割ったハイ。梅の酸味と塩気が特徴で、すっきりと爽快に飲める一杯です。
¥570~
ゆずレモンはちみつサワー
柚子、レモン、はちみつの甘酸っぱい組み合わせが特徴のサワー。爽やかで優しい甘さがあり、飲みやすい一杯です。
¥630
アオキンサワー
独自のレシピで作られたアオキンサワー。青い色合いが特徴で、見た目も涼しげな爽やかなサワーです。
¥550~
カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスを使ったサワー。甘酸っぱくて飲みやすく、幅広い層に人気の味です。
¥550~
カシス
カシスリキュールをベースにしたカクテル。甘酸っぱく、様々な割り方で自分好みの味を楽しめます。
¥590~
アマレットジンジャー
杏仁豆腐のような風味
杏仁豆腐のような甘く独特な香りが特徴のアマレットリキュールをジンジャーエールで割ったカクテル。爽やかさの中に深い香りが楽しめます。
¥730

グラス焼酎

割り方:水割り、ロック、ソーダ割り、お湯割り

黒霧島
宮崎県で人気の定番芋焼酎。芋本来の甘い香りと、とろりとしたまろやかな口当たりが特徴です。
¥550
三岳
屋久島の豊かな自然が育んだ銘水で仕込まれた芋焼酎。すっきりとした上品な甘みと、優しい香りが特徴です。
¥660
一刻者
芋麹と芋だけで造られた、芋本来の旨味が凝縮された焼酎。芳醇な香りと、深くまろやかな味わいが特徴です。
¥580
七六
独自の製法で作られた芋焼酎。深みのある味わいと、芋の豊かな香りが楽しめる一本です。
¥750
伊佐美
「幻の焼酎」とも称される、入手困難な芋焼酎。芳醇な香りと、口に広がるまろやかな甘みが特徴の逸品です。
¥860
佐藤白・黒
丁寧に仕込まれた高級芋焼酎「佐藤」。白は軽やかで上品、黒は濃厚で深みのある味わいが特徴です。どちらも芋の旨みを存分に楽しめます。
¥840

白水
麦の香ばしさと、すっきりとした飲みやすさが特徴の定番麦焼酎。軽快な味わいで、どんな料理にも合わせやすいです。
¥550
兼八
大麦を焙煎して仕込んだ、香ばしい風味が特徴の麦焼酎。ウィスキーを思わせるような独特の香りと深い味わいが楽しめます。
¥860
中々
麦の軽やかさの中に、しっかりとした旨味を兼ね備えた麦焼酎。すっきりとした後味で、飲み飽きしない一本です。
¥660
佐藤 (麦)
厳選された麦で仕込まれた、佐藤ブランドの麦焼酎。上品な香りと、まろやかな旨味が楽しめる、洗練された味わいです。
¥750
山猿
麦本来の風味を活かした、香ばしさとコクのある麦焼酎。力強い味わいと、麦の豊かな香りが特徴です。
¥660

白水
米の優しい香りと、すっきりとしたクリアな味わいが特徴の米焼酎。軽やかで飲みやすく、米本来の風味を楽しめます。
¥530

イカセンター看板焼酎

KASEDAN MON (かせだもん)
「かせだもん」は鹿児島県弁で「加世田の人」という意味です。 古酒を使用したフルーティーな酒!! 限定生産の為 出回っておりません
鹿児島県加世田の人を意味する「かせだもん」と名付けられた、イカセンターオリジナルの焼酎。古酒をブレンドしたフルーティーな香りと味わいが特徴の限定生産品です。芋焼酎は芋の甘みとフルーティーさ、麦焼酎は麦の香ばしさとフルーティーさが調和しています。
¥560~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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