ギフエロ産イベリコ豚生ハム スペインNO.1産地!ドングリ風味たっぷりです!レセルバイベリカ社のお墨付きです!!! 最高級のイベリコ豚を使用した生ハムです。ドングリを食べて育った豚肉特有のナッツのような香りと、口の中でとろける脂の甘みが楽しめます。ワインとの相性が抜群です。 ¥1,300~ ≈ 選択0
イベリコ豚のチョリソ 辛くないパプリカ風味でやや酸味がにくめない イベリコ豚を使用したスペインのソーセージです。パプリカで風味付けされており、辛味はなくマイルドな味わいと程よい酸味が特徴です。 ¥980 ≈ − 0 +
生ハム3種 盛り合わせ 上記3点盛り合わせでお得です! イベリコ豚の生ハム、チョリソ、サラミの3種類を楽しめる盛り合わせです。それぞれの食感や風味の違いを食べ比べることができます。 ¥1,980 ≈ − 0 +
チーズ盛り合わせ その日あるものをたっぷり盛り合わせでオススメ! その日おすすめのチーズを数種類盛り合わせた一皿です。様々なタイプのチーズを少しずつ楽しめ、お酒のお供に最適です。 ¥1,680 ≈ − 0 +
チーズ単品 ハード、セミハード、ブルーなどなど お好みのチーズを一種類選べるメニューです。しっかりとしたハードタイプや風味豊かなブルーチーズなど、その日のラインナップから選べます。 ¥680 ≈ − 0 +
マルコナアーモンド 芳醇な香りのアーモンド界の女王!塩が効いてます 「アーモンドの女王」と呼ばれるスペイン産のマルコナアーモンドです。豊かな香りと甘みがあり、塩味がその風味を一層引き立てています。 ¥680 ≈ − 0 +
マラガ産干しブドウ 世界最高のレーズン!花の香りがエレガント スペイン・マラガ産の高級レーズンです。まるで花のような上品な香りと濃厚な甘みが特徴で、デザート感覚やチーズのお供として楽しめます。 ¥680 ≈ − 0 +
ミックスナッツ パプリカ味 辛口パプリカパウダー味のミックスナッツ 様々なナッツにピリ辛のパプリカパウダーをまぶしたスナックです。スパイシーな味わいがビールやハイボールによく合います。 ¥680 ≈ − 0 +
ブラバ風フライドポテト アリオリソースとブラバ風ピリ辛ソース 揚げたてのポテトに、ニンニク風味のアリオリソースとピリ辛のブラバソースをかけた一品です。濃厚なソースが絡み、お酒が進む味わいです。 ¥500~ ≈ 選択0
ツナポテトサラダとアンチョビ ツナとゆで卵たっぷりのこってり味 ツナとゆで卵を混ぜ込んだ濃厚な味わいのポテトサラダです。アンチョビの塩気がアクセントになり、クリーミーな食感が特徴です。 ¥500~ ≈ 選択0
タコと鴨のマリネ お野菜たっぷりパクチー風味&シャルドネビネガー タコと鴨肉を野菜と一緒にマリネした爽やかな前菜です。シャルドネビネガーの酸味とパクチーの香りが効いた、洗練された味わいです。 ¥500~ ≈ 選択0
鶏レバーパテ バターたっぷり&トリュフ風味のマッシュルームのせ 濃厚な鶏レバーパテに、トリュフが香るマッシュルームを乗せた贅沢な一品です。バターの風味が豊かで、パンにつけて食べると絶品です。 ¥500~ ≈ 選択0
白アスパラのアンチョビソース アンチョビマヨ&トマトのさっぱりソース 柔らかな白アスパラガスに特製のアンチョビマヨネーズソースをかけた一品です。トマトの酸味が加わり、濃厚ながらもさっぱりと食べられます。 ¥500~ ≈ 選択0
3種キノコのセゴビア風煮込み 生ハムとブイヨンが効いた白ワイン煮込み 3種類のキノコを生ハムの出汁と白ワインで煮込んだセゴビア地方風の料理です。キノコの旨味と生ハムの塩気が絶妙にマッチしたスープ仕立ての一品です。 ¥780~ ≈ 選択0
グリル野菜のサラダ仕立て いろいろ野菜を焼いて生野菜にのっけ盛り 香ばしく焼き上げたグリル野菜をフレッシュな生野菜と一緒に盛り合わせたサラダです。野菜本来の甘みと食感の違いを楽しめます。 ¥880~ ≈ 選択0
冷トマトとアボカドとアンチョビのサラダ 居酒屋的に冷やしトマトといろいろと よく冷えたトマトと濃厚なアボカドに、塩気の効いたアンチョビを合わせたサラダです。シンプルながらも後を引く美味しさです。 ¥680~ ≈ 選択0
自家製ハムとリンゴとブルーチーズのサラダ ブルーチーズソースで酒が進むサラダ 自家製ハムの旨味、リンゴの甘酸っぱさ、ブルーチーズの独特な風味が一体となった大人のサラダです。濃厚なソースがお酒によく合います。 ¥980~ ≈ 選択0
鶏とウサギのバレンシアパエリア 鶏、ウサギ、白インゲン豆、モロッコインゲン パエリア発祥の地バレンシアの伝統的なスタイルです。鶏肉とウサギ肉、インゲン豆を使用し、お肉の旨味がお米一粒一粒に染み込んでいます。 ¥2,600~ ≈ 選択0
MIXパスタパエリア 鶏、エビ、イカ、ムールのパスタのパエリア お米の代わりに短いパスタ(フィデウア)を使用したパエリアです。表面はカリッと、中はもちっとした独特の食感が楽しめます。 ¥2,600~ ≈ 選択0
イカスミのパスタパエリア イカ、エビのパスタのイカスミパエリア イカスミを練り込んだ真っ黒なパスタパエリアです。イカスミの濃厚なコクと魚介の旨味が凝縮されています。アリオリソースと一緒にどうぞ。 ¥2,400~ ≈ 選択0
塩ダラとアサリのバスクリゾット 塩ダラ、アサリ、鯛ダシのパセリの緑ゴハン バスク地方の郷土料理で、パセリをたっぷり使った緑色のリゾットです。塩ダラとアサリ、鯛の出汁が染み込んだ優しい味わいです。 ¥3,200~ ≈ 選択0
本日鮮魚のセビッチェ ライムと青唐辛子の効いたカルパッチョ 新鮮な魚介をライム果汁とスパイスでマリネした中南米発祥の料理です。爽やかな酸味とピリッとした辛味が食欲をそそります。 ¥1,280 ≈ − 0 +
ズワイガニのバスク風オーブン焼き カニみその旨味たっぷり濃厚オーブン焼き ズワイガニの身とカニ味噌を使い、オーブンで香ばしく焼き上げたバスク風のグラタン料理です。濃厚なカニの風味が口いっぱいに広がります。 ¥780~ ≈ 選択0
イカとマイワシのフリット アイオリ、クミンの効いたピリ辛ソース添え イカとマイワシをカラッと揚げたフリットです。クミンの香りが効いたスパイシーなソースをつけて食べることで、より一層美味しく召し上がれます。 ¥1,280 ≈ − 0 +
ムール貝と青唐辛子のシェリー蒸し 青唐辛子の酢漬けが効いたさっぱり味! たっぷりのムール貝をシェリー酒で蒸し上げた一品です。青唐辛子のピリッとした辛味と酸味がアクセントになり、さっぱりとした後味です。 ¥680~ ≈ 選択0
ガリシア産栗豚とチョリソのフリット 辛口パプリカの効いた、豚肉唐揚げ! スペイン・ガリシア産の栗を食べて育った豚肉を唐揚げにしました。チョリソのスパイシーな風味が加わり、ジューシーで食べ応えがあります。 ¥1,480 ≈ − 0 +
牛ハチノスのマドリッド風煮込み トリッパとひよこ豆の濃厚煮込み 牛の胃袋(ハチノス)とひよこ豆をじっくりと煮込んだマドリードの伝統料理です。濃厚なソースが絡み、内臓肉特有の食感が楽しめます。 ¥1,480 ≈ − 0 +
牛ホホ肉のシェリー煮込み ホロホロ煮でポテト一緒に病みつきに 牛のホホ肉をシェリー酒で柔らかくなるまで煮込んだ料理です。口の中でほぐれるほどの柔らかさと、深いコクのある味わいが特徴です。 ¥1,680 ≈ − 0 +
ラム肉スペアリブのチリンドロン パプリカと赤ワインで煮たリオハ風 ラム肉のスペアリブをパプリカやトマト、赤ワインで煮込んだスペイン北部の郷土料理です。野菜の甘みがラム肉のクセを和らげ、食べやすく仕上がっています。 ¥1,880 ≈ − 0 +
イベリコ豚のグリル ドングリを食べた豚!脂がトロけ美味! 最高級のイベリコ豚をシンプルにグリルした一品です。香ばしく焼かれた表面と、口の中でとろける甘い脂身のコントラストが絶品です。 ¥2,400 ≈ − 0 +
ピンチョス盛合せ パンの上におつまみを乗せます 3ピースです。人数分に変更可 バゲットの上に様々なおつまみを乗せたピンチョスの盛り合わせです。見た目も華やかで、手軽に楽しめるフィンガーフードです。 − 0 +
生ビール MAHOU マオウ (スペインNO1の生ビールです) サントリー『ザ・モルツ』 スペインを代表するビール「マオウ」や日本の定番生ビールです。冷えたビールで喉を潤してください。 ¥790 ≈ − 0 +
グラスワイン ハウスワイン (赤、白) 日替わりグラスワイン (赤、白) CAVA (スパークリングワイン) 食事に合わせて気軽に楽しめるグラスワインです。赤、白、スパークリング(カヴァ)をご用意しています。 ¥580 ≈ − 0 +
スペインカクテル サングリア、ティント・デ・ベラーノなど ワインをベースにしたスペインの定番カクテルです。フルーティーなサングリアや、さっぱりとした赤ワインのソーダ割りなどがあります。 ¥780~ ≈ 選択0