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Tsukemen Sharin Tamachi Ekimae

つけめん・中華そば専門店 舎鈴。魚介出汁の効いた濃厚スープともちもちの麺が特徴です。

★ 3.5 (484) $$Moderate 📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−34−7 Tamachi Center Building, １０６

つけめん

Dip noodles / 蘸汁面 麺の量：小盛200g / 並盛300g / 大盛400g / 特盛500g ※茹で前の重量を表記しております

つけめん
Dip noodles / 蘸面 [小][並] ¥630
茹でた太麺を冷水で締め、温かい濃厚な魚介豚骨スープにつけて食べるスタイル。スープは濃厚だが後味はすっきりしている。麺のコシと小麦の風味を楽しめる。
¥730~
味玉つけめん
Dip Noodles with Flavored Soft-boiled Egg / 溏心蛋蘸面
基本のつけめんに、特製のタレに漬け込んだ半熟煮玉子をトッピングしたもの。とろりとした黄身がスープとよく合う。
¥830~
赤辛つけめん
Dip Noodles with Shrimp-flavored Red Pepper / 香辣蘸面
海老の風味が効いた特製の辛味スパイスを加えたつけめん。ピリッとした辛さと海老の香ばしさが食欲をそそる。
¥830~
海老つけめん
Dip Noodles with Shrimp-flavored Oil / 虾味蘸面
海老の旨味を凝縮した香味油を浮かせたつけめん。濃厚なスープに海老の芳醇な香りがプラスされている。
¥830~
担々つけめん
Dan-dan Dip Noodles (with Chinese Spicy Sesame Soup) / 担担蘸面
胡麻の風味とラー油の辛味が効いた担々麺風のつけ汁で食べるつけめん。コクのある胡麻味噌味が特徴。
¥830~
特製つけめん
Special Dip Noodles / 优惠特制蘸面
味玉やチャーシューなどのトッピングが増量された豪華なつけめん。具材を存分に楽しみたい方におすすめ。
¥980~
つけチャーシュー
Dip Noodles with Roasted Pork Fillet (5p) / 叉烧蘸面
柔らかく煮込んだチャーシュー（焼豚）がたっぷり5枚乗ったつけめん。肉の旨味をしっかり味わえる。
¥1,080~

中華そば

Ramen / 拉面 麺の量：並盛150g / 大盛225g ※茹で前の重量を表記しております

中華そば
Ramen / 拉面
澄んだ醤油ベースのスープに中華麺が入った温かいラーメン。あっさりとしつつも深みのある味わいで、具材にはチャーシュー、メンマ、ネギなどが乗っている。
¥490~
味玉中華そば
Ramen with Flavored Soft-boiled Egg / 溏心蛋拉面
中華そばに味付け半熟煮玉子をトッピングしたもの。
¥590~
豚玉中華そば
Ramen with Egg and Double Pork / 叉烧溏心蛋拉面
チャーシューと味玉の両方が楽しめる満足感のあるラーメン。
¥690~
担々麺
【終売】Dan-dan Ramen (with Chinese Spicy Sesame Soup) / 担担面
胡麻とラー油の辛味が効いたスープのラーメン。（現在は終売しています）
¥590~
チャーシューメン
Triple Pork Ramen / 叉烧面
丼を覆うほどチャーシューが増量されたラーメン。肉好きにおすすめ。
¥690~

トッピング & サイドメニュー

Topping & Side menu / 配料 & 副食菜单

特製盛り
Special Assorted Toppings / 配菜特价套
チャーシュー、味玉、メンマなどの人気トッピングのお得な盛り合わせ。
¥250
チャーシュー
Roasted pork fillet / 叉烧
醤油ダレで煮込んだ焼豚。柔らかくジューシー。
¥200
味玉
Flavored soft-boiled egg / 日式溏心蛋
タレに漬け込んで味を染み込ませた半熟のゆで卵。
¥100
ほうれん草
Spinach / 菠菜
茹でたほうれん草。スープに浸して食べると美味しい。
¥100
ねぎ増し
Spring onion / 大葱
刻んだ長ネギの追加トッピング。薬味としてさっぱり感を加える。
¥100
のり
Nori(Seaweed) / 海苔
乾燥させた海苔。スープに浸して麺と一緒に食べると磯の香りが楽しめる。
¥100
メンマ
Seasoned bamboo / 干笋
タケノコを乳酸発酵させた加工食品。コリコリとした食感が特徴。
¥100
赤辛
Shrimp-flavored Red Pepper / 虾味辣椒
海老の風味を加えた辛味スパイス。味変におすすめ。
¥100
香味海老油
Shrimp-flavored Oil / 虾味香味油
海老の香りを移した香味油。スープに加えると香ばしさが増す。
¥100
辛味海老油
Shrimp-flavored Red Pepper & Oil / 虾味辣椒与香味油
赤辛スパイスと海老油のセット。
¥150
ライス
Rice / 米饭
白いご飯。残ったスープに入れて雑炊風にして食べるのもおすすめ。
¥100
ピリ辛葱豚飯
Spicy pork and green onion bowl / 香辣猪肉葱饭
ご飯の上に辛味をつけた豚肉とネギを乗せたミニ丼。
¥190
ビール
Beer / 啤酒
アルコール飲料。冷えたビール。
¥390

メニューの最後

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お店情報

★
3.5
Google Mapsの評価484件
$
$$ Moderate
📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−34−7 Tamachi Center Building, １０６
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