トムカーガイ
ต้มข่าไก่
ココナッツミルクベースのトムカーガイ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがするまろやかなスープ。甘み、塩味、わずかな酸味。柔らかくジューシーな鶏肉。ご飯と一緒に食べるのが一般的。
฿100
≈ ¥485
0
Trakul Krapao & Kuay Jab Ubon
Trakul Krapao & Kuay Jab Ubon
ตระกูลกระเพรา&ก๋วยจั๊บอุบล
おすすめメニュー
豚バラ肉のナンプラー揚げ
สามชั้นทอดน้ำปลา
豚バラ肉のナンプラー漬け揚げ。外はカリカリ、中は柔らかい。ナンプラーの塩味とコク。チリソースまたはジャオソースでさっぱりと。
฿100
≈ ¥485
0
ジャオ・ホン鍋（豚肉/牛肉）
แจ่วฮ้อนหม้อไฟ หมู/เนื้อ
イーサーン風鍋料理。ジャオとスパイスの香りがするハーブスープ。スパイシーな味。新鮮な野菜、春雨、お好みの肉付き。ジャオソースと一緒に温かくしてどうぞ。
฿199~
≈ ¥966
3つの臭いの炒め物
ผัดสามเหม็น
春雨炒め。臭いの強い3つの材料（サトウ豆、チャプルリーフ、漬物ニンニク）と卵、エビまたは豚肉で炒めました。塩味、甘味、まろやかな味と独特の香り。
฿120
≈ ¥582
0
ハタのトムヤムクン
ต้มยำปลาเก๋า
新鮮なハタを使ったトムヤムクン（クリアまたはクリーミー）。ハーブの風味が効いた酸味と辛味が効いた味。ハタの身はしっかりしていて自然な甘みがあります。
฿150
≈ ¥728
0
スズキのナンプラー揚げ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
丸ごと一匹のフライドスズキ。外はカリカリ、中はふっくら。甘じょっぱいナンプラーソースがかかっています。マンゴーサラダ添えでさっぱりと。
฿250
≈ ¥1,213
0
スズキのレモン蒸し/梅蒸し
ปลากระพงนึ่งมะนาว/นึ่งบ๊วย
新鮮なスズキの蒸し料理。スパイシーで酸味のあるレモン蒸し、またはまろやかで酸味と塩味があり、梅と生姜の香りがする梅蒸しを選択できます。
฿199~
≈ ¥966
イカの卵のナンプラー揚げ/ガーリック揚げ
หมึกไข่ทอดน้ำปลา/ทอดกระเทียม
イカの卵のフライ。甘じょっぱいナンプラー味または香ばしいガーリック味。イカの身は柔らかく、卵が詰まっています。
฿150~
≈ ¥728
イカの卵のレモン蒸し
หมึกไข่นึ่งมะนาว
イカの卵のスパイシーなレモンスープ蒸し。酸味、辛味、ニンニクと新鮮な唐辛子の香り。イカの卵が詰まっており、ドレッシングの味が染み込んでいます。
฿199
≈ ¥966
0
チキンスープのスーパーチキン（魚醤煮込み）
ซุปเปอร์ไก่น้ำตุ๋นน้ำปลา
柔らかく煮込んだ鶏の足または鶏肉のスーパーチキンスープ。新鮮な唐辛子とライムでスパイシーに味付け。良質なナンプラーの香り。
฿100
≈ ¥485
0
タニシのレッドカレー
แกงคั่วหอยเชอรี่
濃厚なココナッツミルクカレー。タニシとチャプルリーフ入り。スパイシーで、カレーペーストとココナッツミルクの香りがします。タニシはコリコリとした食感。
฿120
≈ ¥582
0
アリの卵入りオムレツ
ไข่เจียวไข่มดแดง
アリの卵入りふわふわオムレツ。アリの卵のクリーミーな食感が口の中で弾けます。温かいご飯によく合います。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム（スパイシーサラダ）各種
ソムタム（タイ風サラダ）各種
スパイシーカノムジーンサラダ
ตำขนมจีนแซ่บๆ
パパイヤの代わりにカノムジーンを使ったソムタム。魚醤、唐辛子、ライムで味付け。濃厚で美味しい味。
฿50
≈ ¥243
0
カノムジーンとグリル豚首肉のサラダ
ตำขนมจีนคอหมูย่าง
スパイシーカノムジーンサラダと香ばしくグリルした豚の首肉。柔らかく脂身のある肉が、魚醤ソムタムとよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
スパイシー細麺サラダ
ตำเส้นเล็กแซ่บๆ
もちもちの麺を使ったソムタム。スパイシーな魚醤ドレッシングがよく染み込みます。独特のもちもちした食感。
฿50
≈ ¥243
0
細麺とグリル豚首肉のサラダ
ตำเส้นเล็กคอหมูย่าง
魚醤で味付けした細麺とグリル豚首肉のソムタム。スパイシーで美味しい味。グリル豚肉の脂身とよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
カノムジーンとクリスピーポークのサラダ
ตำขนมจีนหมูกรอบ
カノムジーンとクリスピーポークのサラダ。クリスピーポークの食感が、スパイシーなドレッシングのカノムジーンとよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
スパイシーラオス風キュウリサラダ
ตำแตงลาวแซ่บๆ
ラオス風魚醤キュウリサラダ。塩味、辛味、酸味。キュウリは新鮮でシャキシャキ。香ばしい魚醤とよく合います。
฿50
≈ ¥243
0
タコの足のサラダ
ตำหนวดปลาหมึก
茹でたタコの足のコリコリとしたソムタム。スパイシーで風味豊か。タコの足の食感とソムタムの味が組み合わさっています。
฿80
≈ ¥388
0
新鮮なカフィアライムのスパイシーサラダ
ตำกระท้อนสดแซ่บๆ
カフィアライムのソムタム。カフィアライムの渋みと酸味のある果肉をソムタムの調味料で味付け。ソムタムソースが果肉に染み込み、爽やかで美味しい。
฿50
≈ ¥243
0
スパイシーマンゴーサラダ
ตำมะม่วงแซ่บๆ
青マンゴーを細かく刻んで使ったソムタム。非常に酸っぱく、カリカリとした食感。お好みの辛さ、塩味、甘さで味付け。
฿50
≈ ¥243
0
酸っぱくて美味しい青マンゴーのサラダ
ตำมะขามอ่อนแซ่บๆ
小さな青タマリンドのサラダ。独特の渋みと酸味。スパイシーな調味料で味付け。季節限定の珍しいメニュー。
฿50
≈ ¥243
0
タマリスクの葉のサラダ
ตำตะลิงปลิง
タマリスクの葉の酸っぱいフルーツサラダ。エビペーストまたは魚醤で味付け。刺激的で爽快な味。
฿50
≈ ¥243
0
スパイシー鶏の足サラダ
ตำขาไก่แซ่บๆ
柔らかく煮込んだ鶏の足または茹でた鶏の足のソムタム。鶏の腱のコリコリとした食感とスパイシーなソムタムソースがよく染み込みます。
฿70
≈ ¥340
0
新鮮なメスガニ入りカフィアライムサラダ
ตำกระท้อนปูม้าสดๆ
新鮮なメスガニ入りマンゴーサラダ。カニの甘みとマンゴーの渋みと酸味、スパイシーなドレッシングの組み合わせ。
฿80
≈ ¥388
0
新鮮なエビ入りスパイシーマンゴーサラダ
ตำมะม่วงกุ้งสดแซ่บๆ
新鮮で甘いエビ入りの酸っぱいマンゴーサラダ。マンゴーの酸味とエビの甘みがよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
新鮮なメスガニ入りマンゴーサラダ
ตำมะม่วงปูม้าสด
新鮮なメスガニ入りマンゴーサラダ。人気のメニューで、酸味、辛味、塩味、甘味、そして海の幸の新鮮さが楽しめます。
฿80
≈ ¥388
0
スパイシーなパッ・サラー・サラダ
ตำป่าซี๊ดๆ
様々なハーブと地元の野菜（カシューナッツの種、漬物タケノコ、漬物野菜、タニシ）を使ったソムタム。美味しい風味と独特の香り。
฿60
≈ ¥291
0
クリスピーフィッシュ添えマンゴーサラダ
ตำมะม่วงปลากรอบ
クリスピーフィッシュを散らしたマンゴーサラダ。マンゴーサラダの酸味にカリカリとした食感と塩味とコクを加えます。
฿70
≈ ¥340
0
バナナの花のサラダ
ตำกล้วย
青バナナのサラダ。渋み、辛味、魚醤の風味。イーサーン地方の郷土料理で、独特の味。
฿60
≈ ¥291
0
ヤム（スパイシーサラダ）各種
豚肉ソーセージのサラダ
ยำหมูยอ
豚肉ソーセージのサラダ。スパイシーで酸味と甘みのあるドレッシング、玉ねぎ、セロリ、トマト入り。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉ソーセージと魚醤のサラダ。イーサーン風の濃厚でスパイシーな味。
ยำหมูยอปลาร้านัวร์
豚肉ソーセージと魚醤のサラダ。魚醤を加えて濃厚さと香ばしさを増したイーサーン風のスパイシーな味。
฿70
≈ ¥340
0
インスタントラーメン、豚肉ソーセージ、豚ひき肉のサラダ
ยำมาม่าหมูยอ หมูสับ
豚肉ソーセージと豚ひき肉入りインスタントラーメンサラダ。人気のメニューで、食べやすく、スパイシーで麺がもちもちしています。
฿70
≈ ¥340
0
春雨、豚肉ソーセージ、豚ひき肉のサラダ
ยำวุ้นเส้นหมูยอ หมูสับ
もちもちの春雨と豚肉ソーセージ、豚ひき肉のサラダ。スパイシーで酸味のあるドレッシングが春雨によく染み込みます。
฿70
≈ ¥340
0
ミックスシーフードインスタントラーメンサラダ
ยำมาม่าทะเลรวม
エビやイカなどのミックスシーフード入りインスタントラーメンサラダ。スパイシーで風味豊か。
฿90
≈ ¥437
0
クラゲのサラダ
ยำแมงกระพรุน
茹でたクラゲのコリコリとしたサラダ。スパイシーなドレッシングとハーブ入り。生臭さを消し、香りを加えます。
฿90
≈ ¥437
0
香ばしいロースト米粉と唐辛子添え青タマリンドサラダ
ยำมะขามอ่อนข้าวคั่วหอมแซ่บ
青タマリンドのサラダ。香ばしいロースト米粉と唐辛子パウダー、ナンプラーで味付け。イーサーン風の香りと美味しさ。
฿50
≈ ¥243
0
スパイシーフレッシュライムサラダ
ยำมะนาวสดแซ่บๆ
皮ごとスライスしたライムのサラダ。皮の苦味と香りが特徴。食欲をそそる前菜に最適。
฿60
≈ ¥291
0
詰め物入りサンバルソース添えカフィアライム
กระท้อนห่อน้ำปลาหวานทรงเครื่อง
サンバルソース添えカフィアライム。乾燥エビ、ピーナッツ、唐辛子入り。甘じょっぱく、カフィアライムの渋みとよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
スパイシー青マンゴーサラダ
ยำมะม่วงเบาแซ่บๆ
青マンゴーのサラダ。小さく香りの良い酸味の強いマンゴー。スパイシーに味付けされ、食べやすい。
฿60
≈ ¥291
0
ラオス風塩漬け唐辛子添え青マンゴー
มะม่วงเบาพริกเกลือลาว
ラオス風塩漬け唐辛子添え青マンゴー。魚醤またはエビペースト入り。濃厚で美味しい味。
฿60
≈ ¥291
0
タマリスクの葉とエビペーストのサラダ
ตะลิงปลิงกะปิแซ่บ
タマリスクの葉とエビペーストのサラダ。タマリスクの葉の酸味とエビペーストの甘じょっぱさがよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
タコの足のサラダ
ยำหนวดปลาหมึก
大きめのタコの足が入ったスパイシーなサラダ。コリコリとした食感とシーフードドレッシングの風味が楽しめます。
฿90
≈ ¥437
0
マンゴーとライムのサラダ
ยำมะม่วงหาวมะนาวโห่
マンゴーとライムのハーブサラダ。酸味と渋みのあるマンゴーを、食べやすく味付け。健康的なメニュー。
฿60
≈ ¥291
0
茹でたメスガニのスパイシーサラダ
ยำปูม้าลวกแซ่บๆ
茹でたメスガニのサラダ。ちょうどよく茹でられ、甘みがあります。スパイシーなドレッシング、ライム、新鮮な唐辛子の香り。
฿120
≈ ¥582
0
スパイシーメスガニサラダ
ยำปูม้าแซ่บๆ
新鮮なメスガニのサラダ。生のメスガニ。透明で甘い身。スパイシーなドレッシングとよく合います。生食好きの方に。
฿120
≈ ¥582
0
トムヤムクン - ポッ・テェック - サワンスープ
鶏の足のトムセップ
ต้มแซ่บขาไก่
スパイシーなクリアスープのトムセップ。柔らかく煮込んだ鶏の足入り。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、焙煎乾燥唐辛子の香り。
฿80
≈ ¥388
0
豚ひき肉のトムヤムクン「パッ・ラベッダー」
ต้มยำหมูสับปาก ระเบิด
豚ひき肉のトムヤムクン「パッ・ラベッダー」。スパイシーでパンチの効いた味。辛いものが好きな人に最適。
฿80
≈ ¥388
0
豚の血のスープ
ต้มเลือดหมู
クリアスープ。豚の血、豚ひき肉、様々な内臓入り。まろやかな味。温かくして飲むと喉に良い。
฿80
≈ ¥388
0
豚の腱のトムセップ
ต้มแซ่บเอ็นหมู
柔らかく弾力のある豚の腱が入ったスパイシーなトムセップ。ハーブの風味が効いた酸味と辛味。
฿80
≈ ¥388
0
スパイシーミックスシーフードのポッ・テェック
โป๊ะแตกทะเลแซ่บๆ
ミックスシーフードのクリアトムヤムクン（エビ、イカ、魚）。スパイシーで、ポッ・テェック特有のホーリーバジルの香りがします。
฿100
≈ ¥485
0
クリーミーなスズキのトムヤムクン
ต้มยำปลากระพงน้ำข้น
生クリームとチリペーストを使ったクリーミーなトムヤムクン。濃厚で甘く、クリーミーで、酸味と辛味のバランスが良い。新鮮なスズキ入り。
฿100
≈ ¥485
0
豚の足（カキ）のトムセップ
ต้มแซ่บคากิ
柔らかく煮込んだ豚の足（カキ）のトムセップ。弾力のある皮と柔らかい腱。スパイシーなスープ。
฿80
≈ ¥388
0
地鶏のトムヤムクン
ต้มยำไก่บ้าน
地鶏を使ったクリアトムヤムクン。骨とハーブから出る甘く香りの良いスープ。しっかりとした歯ごたえの鶏肉。
฿80
≈ ¥388
0
クリーミーな巨大マングローブエビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ น้ำข้น
まろやかなクリーミーなトムヤムクン。大きめのマングローブエビ入り。エビ味噌がスープに特別な香りとコクを与えます。
฿120
≈ ¥582
0
白菜の漬物と豚骨の煮込みスープ
ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
酸っぱい白菜の漬物と豚の骨付き肉の煮込みスープ。まろやかな味。胡椒の香りがし、喉越しが良い。
฿90
≈ ¥437
0
クリスピーフィッシュのトムクローン
ต้มโคล้งปลากรอบ
酸味、塩味、辛味のあるトムクローン。燻製魚と焙煎ハーブ（シャロット、乾燥唐辛子）の香り。燻製クリスピーフィッシュ入り。
฿90
≈ ¥437
0
クリーミーなミックスシーフードトムヤムクン
ต้มยำทะเลน้ำข้น
クリーミーで美しい色のスープに入ったミックスシーフードトムヤムクン。パンチの効いた味で、すべての味が楽しめます。
฿100
≈ ¥485
0
豚骨のトムセップ
ต้มแซ่บกระดูกหมู
豚の骨付き肉のトムセップ。カリカリとした食感。酸味と辛味、ロースト米粉とパセリの香りがするスープ。
฿80
≈ ¥388
0
卵と野菜のスープ
แกงจืดไข่น้ำ
クリアスープ。角切りオムレツ、豚ひき肉、白菜入り。マイルドでまろやかな味。子供や辛いものを食べた後の口直しに最適。
฿80
≈ ¥388
0
シーフードのクリアトムヤムクン
ต้มยำน้ำใสทะเล
クリアシーフードトムヤムクン。酸味と辛味、新鮮なハーブの香りを重視。脂っこくない。
฿100
≈ ¥485
0
スパイシーミックスキノコスープ
แกงเห็ดรวมแซ่บๆ
イーサーン風ラオススープまたはパッ・ペェック。様々なキノコ入り。魚醤とバジルで味付け。イーサーン風の香りと美味しさ。
฿70
≈ ¥340
0
新鮮なサバのポッ・テェック
โป๊ะแตกปลาทูสด
新鮮なサバを使ったポッ・テェック・トムヤムクン。甘く脂の乗った身。ホーリーバジルと唐辛子の香り。
฿100
≈ ¥485
0
惣菜としてのクリスピーフィッシュのトムクローン
ต้มโคล้งปลากรอบเป็นกับข้าว
惣菜としての提供量
大きなボウルに入ったクリスピーフィッシュのトムクローン。数人でシェアするのに最適。濃厚でパンチの効いた味。
฿100
≈ ¥485
0
スズキとタケノコの芽のトムソム
ต้มส้มปลากระพงยอดมะพร้าว
タマリンドペーストとパームシュガーの甘酸っぱいトムソムスープ。スズキと柔らかいタケノコ入り。千切り生姜の香り。
฿100
≈ ¥485
0
エビとカリフラワーの芽とタケノコのサワンスープ
แกงส้มกุ้งดอกกะหล่ำยอดมะพร้าว
スパイシーなサワンスープ。エビ、カリフラワー、柔らかいタケノコ入り。自家製カレーペーストは濃厚。
฿100
≈ ¥485
0
エビとタケノコの芽入りチャプルリーフオムレツのサワンスープ
แกงส้มชะอมไข่กุ้งยอดมะพร้าวอ่อน
シュリンプ、カリフラワーの芽、角切りオムレツ入りサワンスープ。スープの味がオムレツに染み込み、濃厚で美味しい。
฿100
≈ ¥485
0
クイッティアオ・クア＆おかゆ＆カノムジーン
一品料理、麺類、おかゆ
ウボン風クイッティアオ・クア
ก๋วยจั๊บอุบล
新鮮でモチモチしたベトナム風クイッティアオ・クア。豚骨スープは甘く香ばしい。豚肉ソーセージ、豚骨、揚げニンニク入り。
฿50
≈ ¥243
0
クリアスープのクイッティアオ・クア
ก๋วยจั๊บน้ำใส
まろやかなクリアスープのクイッティアオ・クア。豚の内臓、クリスピーポーク、ゆで卵入り。
฿60
≈ ¥291
0
ココナッツミルクベースの魚カレーとカノムジーン
ขนมจีนน้ำยากะทิ
魚のココナッツミルクカレーとカノムジーン。甘く、塩味、辛味。カレーペーストとタイ生姜の香り。新鮮な野菜添え。
฿50
≈ ¥243
0
カノムジーン・ナムヤー・パー
ขนมจีนน้ำยาป่า
カノムジーン・ナムヤー・パー（ココナッツミルクなし）。スパイシーで濃厚な味。魚醤とハーブの香りがします。
฿50
≈ ¥243
0
グリル豚肉のグリーンカレーとカノムジーン
ขนมจีนแกงเขียวหวานหมูย่าง
まろやかなグリーンカレーとカノムジーン。香ばしくグリルした豚の首肉入り。通常の肉とは異なる食感が楽しめます。
฿60
≈ ¥291
0
グリーンカレーとカノムジーン
ขนมจีนแกงเขียวหวาน
鶏肉またはフィッシュボール入りグリーンカレーとカノムジーン。濃厚で甘くクリーミーなカレー。カレーペーストの香り。
฿50
≈ ¥243
0
ウボン豚肉ソーセージのおかゆ
ข้าวต้มหมูยออุบล
新鮮なウボン豚肉ソーセージと黒胡椒入りおかゆ。温かいスープは香ばしく美味しい。食べやすい。
฿60
≈ ¥291
0
豚ひき肉のおかゆ
ข้าวต้มหมูสับ
豚ひき肉のおかゆ。柔らかい団子状。クリアスープに揚げニンニクとセロリを散らして。
฿60
≈ ¥291
0
サワラのおかゆ
ข้าวต้มปลาอินทรีย์
新鮮なサワラを使ったおかゆ。身はしっかりしていて甘く、魚臭さはありません。まろやかなスープ。
฿70
≈ ¥340
0
スズキのおかゆ
ข้าวต้มปลากระพง
大きめのスズキの切り身のおかゆ。柔らかく甘い身。千切り生姜の香りの良いスープ。
฿80
≈ ¥388
0
豚骨のおかゆ
ข้าวต้มกระดูกหมู
柔らかく煮込んだ豚の骨付き肉のおかゆ。カリカリとした食感。骨から出た甘いスープ。
฿60
≈ ¥291
0
エビのおかゆ
ข้าวต้มกุ้ง
大きめの新鮮なエビのおかゆ。エビは弾力があり、エビ味噌からわずかにコクのあるスープ。
฿80
≈ ¥388
0
ジャオ・ホン＆前菜
鍋料理と前菜
ジャオ・ホン鍋（豚肉）セット
แจ่วฮ้อนหมู ชุดละ
豚肉のジャオ・ホンセット。スライスした豚肉、レバー、新鮮な野菜、春雨、スパイシーなジャオ・ホン スープ入り。
฿220
≈ ¥1,068
0
ジャオ・ホン（タイ東北部鍋）牛肉セット
แจ่วฮ้อนเนื้อ ชุดละ
牛肉のジャオ・ホンセット。スライスした牛肉、ハチノス、新鮮な野菜、春雨、スパイシーなジャオ・ホン スープ入り。
฿280
≈ ¥1,359
0
トムセップ風クイッティアオ・クア
ก๋วยจั๊บต้มแซ่บ
スパイシーなベトナム風クイッティアオ・クア。麺のもちもち感とスパイシーなスープの組み合わせ。
฿60
≈ ¥291
0
鶏肉のナンプラー煮込み（半身）
ไก่ต้มน้ำปลา (ครึ่งตัว)
鶏肉のナンプラー煮込み。柔らかくジューシーな肉。ナンプラーの甘じょっぱさが染み込んでいます。皮は張っていて綺麗。スパイシーなシーフードソース添え。
฿99
≈ ¥480
0
揚げワンタン
เกี๊ยวหมูทอด
豚ひき肉を詰めたワンタンの皮を揚げたもの。カリカリに揚がっています。梅ソースまたはチリソースでどうぞ。
฿60
≈ ¥291
0
伝説の赤いソーセージ
ไส้กรอกแดงในตำนาน
クラシックな赤いソーセージのクリスピーフライ。スパイシーなソースでどうぞ。懐かしい子供の頃のメニュー。
฿60
≈ ¥291
0
ベーコン巻きソーセージ
เบคอนพันไส้กรอก
ベーコンで巻いて揚げたソーセージ。ベーコンの塩味とコクがソーセージの味を引き立てます。
฿60
≈ ¥291
0
カプラオ（ホーリーバジル炒め）シリーズ
カプラオ（ホーリーバジル炒め）とスパイシー炒めをメインにした一品料理
豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราหมูสับ
人気の定番メニュー。豚ひき肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒めました。スパイシーで塩味があり、ホーリーバジルの香りがします。ご飯に乗せて。
฿60
≈ ¥291
0
鶏ひき肉のホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราไก่สับ
鶏ひき肉のホーリーバジル炒め。柔らかい鶏肉で食べやすい。スパイシーな味。
฿60
≈ ¥291
0
クリスピーチキンサラダご飯
ข้าวยำไก่กรอบ
クリスピーフライドチキンをスパイシーなドレッシング、ロースト米粉、シャロットと和え、ご飯に乗せて。
฿60
≈ ¥291
0
クリスピーポークのホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราหมูกรอบ
大きめのクリスピーポークのホーリーバジル炒め。スパイシーな味とクリスピーポークのコクがよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
豚ひき肉と豆腐のホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราหมูสับเต้าหู้
挽肉と卵豆腐または白豆腐を使ったホーリーバジル炒め。柔らかさと栄養価を高めます。
฿60
≈ ¥291
0
豚ひき肉とピータン入りホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราไข่เยี่ยวม้าหมูสับ
クリスピーフライドピータンと豚ひき肉のホーリーバジル炒め。ピータンのコクとホーリーバジルの辛味がよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
ベーコンのホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราเบคอน
ベーコンのホーリーバジル炒め。ベーコンのスモーキーな香りとホーリーバジルの香りが混ざり合い、塩味、コク、辛味があります。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราเนื้อ
牛肉（ひき肉またはスライス）のホーリーバジル炒め。濃厚で、牛肉とホーリーバジルの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
イカのホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราปลาหมึก
新鮮なイカのホーリーバジル炒め。一口大のイカは弾力があり、スパイシーな味。
฿70
≈ ¥340
0
エビのホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพรากุ้ง
新鮮なエビのホーリーバジル炒め。エビの甘みとスパイシーなホーリーバジルソースがよく合います。
฿70
≈ ¥340
0
豚ひき肉とタケノコのホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราหมูสับหน่อไม้
挽肉と漬物または新鮮なタケノコを使ったホーリーバジル炒め。漬物タケノコを使用した場合、食感とわずかな酸味が増します。
฿60
≈ ¥291
0
ウボン風アヒルひき肉のホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
大きめのムール貝のホーリーバジル炒め。海の幸を存分に味わえます。
฿60
≈ ¥291
0
แหนムと卵のチャーハン
ข้าวแหนมขยี้ไข่
แหนムと卵を混ぜて炒めました。แหนムの酸味と卵のコクがよく合います。まろやかで美味しい。
฿60
≈ ¥291
0
ウボン風アヒルひき肉のホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราไส้อั่ว
北タイ風ハーブソーセージ（サイ・ウア）をホーリーバジル炒めにしました。サイ・ウアのカレーペーストのスパイシーさとホーリーバジルの香りが組み合わさっています。
฿60
≈ ¥291
0
ニガウリと卵、豚ひき肉の炒め物ご飯
ข้าวมะระผัดไข่ใส่หมูสับ
ニガウリと卵、豚ひき肉の炒め物。ニガウリのわずかな苦味が食欲をそそり、卵の甘じょっぱさと合います。
฿60
≈ ¥291
0
カイラン菜とクリスピーポークのご飯
ข้าวแขนงคะน้าหมูกรอบ
クリスピーポークとカイラン菜（若いカイラン菜）の炒め物。野菜は甘くシャキシャキ。強火で炒めた濃厚な味。
฿60
≈ ¥291
0
黒豚骨のナンプラー揚げジャオソース添えご飯
ข้าวกระดูกหมูคูโรบูตะทอดน้ำปลาแจ๋ว
柔らかい黒豚骨のナンプラー揚げ。スパイシーなジャオソース添え。ご飯に乗せて。
฿70
≈ ¥340
0
アラカルト
ご飯に乗せるカレーとその他の惣菜
ウボン風アヒルひき肉のホーリーバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราเป็ดสับอุบล
ウボン風挽肉のアヒルホーリーバジル炒め。スパイシーで風味豊か。アヒルの肉は独特の香りとコクがあります。
฿60
≈ ¥291
0
ナマズのチリ炒めご飯
ข้าวปลาดุกผัดเผ็ด
カリカリに揚げたナマズをレッドカレーペースト、タイ生姜、若い唐辛子、コブミカンの葉で炒めました。スパイシーでハーブの香りがします。
฿60
≈ ¥291
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グリル豚肉のグリーンカレーご飯
ข้าวแกงเขียวหวานหมูย่าง
新鮮な肉の代わりに香ばしくグリルした豚の首肉を使った、とろみのあるグリーンカレーがけご飯
฿60
≈ ¥291
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豚肉のパンンンカレーご飯
ข้าวแพนงหมู
豚肉のパンンンカレーご飯。濃厚でとろみのあるカレー。甘み、コク、塩味。コブミカンの葉とカレーペーストの香り。
฿60
≈ ¥291
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クリスピーポークのふりかけご飯
ข้าวคลุกน้ำพริกหมูกระจก
クリスピーポーク（豚の皮揚げ）のふりかけご飯。スパイシーで塩味とコクがあり、カリカリとした食感が楽しめます。
฿60
≈ ¥291
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香ばしいエビペーストチャーハン
ข้าวคลุกกะปิหอม
香ばしいエビペーストチャーハン。甘い豚肉、乾燥エビ、卵の千切り、青マンゴーなどの添え物付き。
฿60
≈ ¥291
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ブラックペッパー炒めドリーフィッシュご飯
ข้าวปลาดอลลี่ผัดพริกไทยดำ
柔らかいドリーフィッシュをブラックペッパーソースで炒めました。胡椒の香りがし、スパイシーでまろやかな味。
฿60
≈ ¥291
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クリスピーチキンチャーハン
ข้าวผัดไก่กรอบ
クリスピーフライドチキン添えまたはクリスピーフライドチキン入りチャーハン
฿60
≈ ¥291
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シーフードのパッ・キーマオチャーハン
ข้าวผัดขี้เมาทะเล
シーフードとハーブ（唐辛子、ホーリーバジル、タイ生姜）を使ったチャーハン。パッ・キーマオ風のスパイシーでパンチの効いた味。
฿70
≈ ¥340
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エビ入りクリーミーオムレツご飯
ข้าวไข่ข้นกุ้ง
クリーミーで半熟のオムレツを乗せたご飯。新鮮なエビ入り。口当たりがまろやか。
฿70
≈ ¥340
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