ポークマッシュルーム+タニシカレー แกงคั่วเห็ดเผาะ+หอยขม ポークマッシュルーム+タニシカレー カリカリのポークマッシュルームとタニシ入り濃厚レッドカレー、ココナッツミルクのクリーミーさとカレーペーストのスパイシーさ。 · ハーブの香り、熱々のご飯と一緒に食べるとよく合います。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
タムムア ตำมั่วซั่ว タイ米麺、白ソーセージ、豚皮入りスパイシーパパイヤサラダ カノムジーン、ムーヨー、カプムーなど、様々な具材が入ったミックスソムタム、スパイシーで酸っぱく、コクのある味わい。 · 柔らかく滑らかなカノムジーン麺がスパイシーなソムタムソースとよく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ポークマッシュルームカレー แกงเห็ดโคน テルミットキノコカレー ポークマッシュルームのカレー、キノコの自然な甘み、クリアスープまたはイサーン風。 · ポークマッシュルームはしっかりとしたカリカリの食感で、季節限定の珍しい料理です。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
カニ味噌 มันปูหายง カニペーストフライ(2〜4個) カニ味噌を甲羅で焼いたもの、クリーミーで塩辛い味、ローストの香り。 · 熱々のもち米と一緒に食べるとさらに美味しいです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ラプランプーン ลาบรังผึ้ง 東北風スパイシーハチの巣サラダ イサーン風ラプに味付けした蜂の巣、ローストライス、チリパウダー、ライム入り。 · 蜂の巣のクリーミーで粘り気のある食感、辛味、酸味、ローストライスの香りが組み合わさっています。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
丸ごとラオス風煮込みスネークヘッドフィッシュ ต้มลาวปลาช่อน (ตัว) スネークヘッドフィッシュを使ったスパイシーラオススタイル 丸ごとスネークヘッドフィッシュをラオス風に煮込み、発酵魚ソースのコクのあるスープ、ハーブの香り。 · 新鮮な魚の肉は甘く、スパイシーなスープは飲みやすい。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
モックキーレック หมกขี้เหล็ก シャムカシアのレッドカレー ニームの葉をココナッツミルクで煮るか、イサーン風モックにしました。わずかに苦い味とクリーミーさが絶妙なバランス。 · 健康に良い伝統的なハーブ料理です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
モックランプーン หมกรังผึ้ง グリル蜂の巣 弱火で焼いた蜂の巣、焦げたバナナの葉の香り。 · ミツバチの幼虫のクリーミーで塩辛い味、おやつやもち米と一緒にどうぞ。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
アウアゴブヤーン อั่วกบย่าง ハーブを詰めて焼いたカエル ハーブを詰めて焼いたカエル、カエルの肉は鶏肉に似たしっかりした食感です。 · 中に詰められたスパイスの香り、ジャオソースを添えて。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
モックフアプリー หมกหัวปลี バナナの花の蒸しカレー カレーペーストとココナッツミルクで味付けした刻んだバナナの花、バナナの葉で包んで蒸しました。 · クリーミーでわずかに辛い味、柔らかくわずかに渋みのある食感のバナナの花。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ヤムムーヤーン ส้มหมูย่าง グリル発酵豚肉 酸味のある発酵豚肉を香ばしく焼きました。食欲をそそる香り。 · ちょうど良い酸味と塩味、生姜の漬物と生唐辛子と一緒にどうぞ。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
揚げた半乾燥イカ ปลาหมึกแดดเดียวทอด 揚げた干しイカ 半乾燥イカを揚げて黄金色にしました。 · 噛むのが楽しい粘り気のある食感、ちょうど良い塩味、おつまみに最適。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
プラタペアンヤーン ปลาตะเพียนย่าง グリル淡水魚 塩で焼いた新鮮なプラタペアン、皮はカリカリ、身は柔らかく甘い。 · 骨が多いが肉は独特の甘さ、ジャオソースを添えて。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
揚げ発酵豚スペアリブ แหนมซี่โครงทอด 揚げ発酵豚スペアリブ 酸味のある豚スペアリブをマリネし、黄金色に揚げました。 · 酸味と塩味がよく染み込んだ、おやつに最適な味。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
焼いたナマズとニームの葉、甘い魚醤 ปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน 焼いたナマズ、ニームの木と甘いソースを添えて 香ばしく焼いたナマズ、茹でたニームの芽と甘い魚醤ソースを添えて。 · ニームの苦味と甘い魚醤、魚の身の甘さが絶妙なバランス。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
タニシのレッドカレー แกงคั่วหอยขม タニシのレッドカレー 殻をむいたタニシ入りココナッツミルクカレー、濃厚な味わいとカレーペーストの香り。 · 香りを加えるためにチャプルリーの葉入り、熱々のご飯と一緒にどうぞ。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
アリの卵入りオムレツ ไข่เจียวไข่มดแดง アリの卵入りオムレツ アリの卵を挟んだふわふわのオムレツ、季節限定の人気メニュー。 · アリの卵はクリーミーで、噛むと口の中でパチパチと弾けます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
モックプラチョンバイヨー หมกปลาช่อนใบยอ バナナの葉で包んで蒸したスネークヘッドフィッシュのカレー 大きなスネークヘッドフィッシュのピースをカレーペーストで味付けし、ヨーの葉に乗せ、バナナの葉で包んで蒸しました。 · ヨーの葉の独特の香りが魚の身に染み込み、濃厚な味わい。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ミアンプラトゥ เมี่ยงปลาทู ベトナム米紙で包んだ東北風スパイシーサラダ ほぐした焼きマサバの身、カノムジーン麺、新鮮な野菜、シーフードソースまたはピーナッツソースを添えて。 · 一口ごとに包んで食べると、一口で全ての味が楽しめます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ジャックフルーツスープ ซุปขนุน ジャックフルーツスパイシーサラダ 若いジャックフルーツをラプとハーブの調味料と混ぜてタムにしました。 · まろやかな味わい、ゴマとローストライスの香り、伝統的なイサーン料理。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
タムクラトンタイ ตำกระท้อนไทย クラトン入りスパイシーサンテノールサラダ 酸味と甘みのあるクラトンのタム、タイ風に味付け。 · 柔らかいクラトンの果肉がヤムソースをよく吸い込み、爽やかなスパイシー味。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
タムマンゴー(ラオス / カニ) ตำมะม่วง (ลาว / ปู) スパイシー生マンゴーサラダ パパイヤの代わりに刻んだ青マンゴーを使ったソムタム、非常に酸っぱい味。 · 発酵魚(ラオス)または塩漬けカニ入りから選べます。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
タムクルアイタニ ตำกล้วยตานี ラオス風スパイシー生バナナサラダ 苦くてスパイシーなバナナのタム、発酵魚ソースで味付け。 · 本格的なイサーン料理を好む人々に人気のあるスパイシーなメニューです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムツアタイ ตำถั่วไทย タイ米麺入りスパイシータイ風パパイヤサラダ タイ風長豆のタム、発酵魚なし、甘酸っぱい味。 · カリカリの長豆、まろやかなソース、乾燥エビとピーナッツ入り。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムコラート ตำโคราช スパイシーパパイヤサラダ(タイとラオス風ミックス) タイ風とラオス風のハイブリッドソムタム、ピーナッツ、乾燥エビ、発酵魚ソース入り。 · 酸味、甘味、塩味、辛味、そして発酵魚のコクのある全ての味が揃っています。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムクンチャナムプラー ตำกุ้งแช่น้ำปลา スパイシー生エビのチリソース漬け 新鮮なエビをライムジュースに漬けてソムタム風に味付けするか、スパイシーなヤムソースをかけました。 · 弾力のある新鮮なエビの肉、酸味と辛味のあるヤムソースによく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
タムタイカイケム ตำไทยไข่เค็ม 塩漬け卵入りスパイシーパパイヤサラダ 塩漬け卵入りタイ風ソムタム、酸味と甘味、塩漬け卵の塩味とクリーミーさが絶妙なバランス。 · 発酵魚ソース不使用、食べやすく人気のある味。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムコーン ตำข้าวโพด スパイシーコーンサラダ パパイヤの代わりに甘いトウモロコシの粒を使ったソムタム。 · トウモロコシの自然な甘み、酸味と辛味のあるヤムソースと組み合わせて。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムプルマイ ตำผลไม้ スパイシーミックスフルーツサラダ リンゴ、グアバ、ブドウなど、様々なフルーツを使ったソムタム。 · フルーツとヤムソースの爽やかな酸味と甘み ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムライブア ตำไหลบัว スパイシー蓮の茎サラダ ソムタムにライクラスティック(蓮の茎)を使用、カリカリした食感です。 · ライクラスティックはソムタムソースをよく吸い込み、カリカリで美味しい食感です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムパー ตำป่า スパイシーミックスサラダ タケノコ、漬物、貝、カノムジーンなど、様々な付け合わせが入ったラオス風ソムタム。 · 濃厚な味わいと独特のハーブの香り。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タムスア ตำซั่ว パパイヤと米麺のスパイシーサラダ カニと発酵魚ソース入りソムタム、カノムジーン麺と混ぜ合わせました。 · カノムジーン麺がソムタムソースを吸い込み、味が均一になり満腹感があります。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
タムツアプー ตำถั่วหมูกรอบ クリスピーポーク入りスパイシー長豆サラダ スパイシーな長豆のタム、クリスピーポークを加えて食感をプラス。 · 豚肉のカリカリ感と長豆のカリカリ感、そしてスパイシーな味が組み合わさっています。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
新鮮なエビ入りタムライブア ตำไหลบัวกุ้งสด 新鮮なエビ入りスパイシー蓮の茎サラダ カリカリのライクラスティックと新鮮で甘いエビ · スパイシーな発酵魚ソースが新鮮なエビとライクラスティックによく合います。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
タムコーン+カプムー ตำข้าวโพด + แคปหมู 豚の皮入りスパイシーコーンサラダ 甘いコーンタム、カリカリのカプムーと一緒にどうぞ。 · 柔らかさ、カリカリさ、甘さ、辛さなど、様々な食感が楽しめます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ヤムウンセンムーヨー ยำวุ้นเส้นหมูยอ スパイシー春雨とベトナムソーセージのサラダ 弾力のあるムーヨーとスパイシーで酸っぱいヤムソース入りヤムウンセン。 · 柔らかい春雨とハーブを加えて香りを良くしました。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ヤムプラムック ยำปลาหมึก スパイシーイカサラダ ちょうどよく茹でたイカをスパイシーなヤムソースと混ぜ合わせました。 · 新鮮でカリカリのイカの肉、酸味と辛味のあるヤムソースによく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ミックスシーフードヤム ยำรวมมิตรทะเล スパイシーミックスシーフードサラダ エビ、イカ、貝などの様々なシーフードを組み合わせたヤム。 · 濃厚な味わい、ハーブがたっぷり入った、シーフード好きにおすすめのメニュー。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
スパイシーミックスシーフード春雨サラダ ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล スパイシーミックス春雨シーフードサラダ 豚ひき肉とシーフードが入った具沢山のヤムウンセン。 · 全ての味が揃っていて食べやすい人気のメニューです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
エビとイカのヤム ยำกุ้งเด้ง + ปลาหมึก スパイシーゆでエビとイカのサラダ 弾力のあるエビと新鮮なイカが入ったヤムウンセン。 · スパイシーなヤムソースが食材に染み込んでいます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ヤムアゴブヤーン ยำกบย่าง スパイシーグリルカエルサラダ 焼いたカエルの肉をほぐし、ハーブヤムと混ぜ合わせました。 · 香ばしく焼いたカエルの肉をスパイシーなハーブヤムと混ぜ合わせました。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ヤムアリの卵 ยำไข่มดแดง スパイシーアリの卵サラダ ハーブ、ローストライス、チリパウダーと混ぜたアリの卵のヤム。 · アリの卵のクリーミーさとヤムソースの酸味と辛味が組み合わさっています。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
タムマンゴー・クロクマ ยำมะม่วงครกไม้ スパイシーマンゴーサラダ 店の特製スパイシーマンゴーヤム、様々なクリスピーな具材入り。 · 酸味と甘みのある青マンゴーをスパイシーなヤムソースと混ぜ合わせました。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ヤムムーヨー ยำหมูยอ スパイシーホワイトポークソーセージサラダ 一口サイズのムーヨーを茹で、スパイシーなヤムソースで和えました。 · 弾力のあるムーヨー、食べやすい。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ヤムウンセンムーサブ ยำวุ้นเส้นหมูสับ 豚ひき肉のスパイシー春雨サラダ 伝統的なヤムウンセン、豚ひき肉入り。 · 酸味、辛味、塩味、甘味の完璧なバランス。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
新鮮なウマヅラハギのヤム ยำปูม้าสด スパイシー生ブルーカニサラダ 冷たい新鮮なウマヅラハギ、スパイシーなシーフードヤムソースをかけました。 · 自然な甘さのカニ肉、スパイシーで酸っぱいヤムソースを添えて。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ヤムコームーヤーン ยำคอหมูย่าง スパイシーグリルポークネックサラダ 脂身の多いグリルポークネックをスライスし、スパイシーなヤムにしました。 · 豚首肉の脂身が酸味と辛味のあるヤムソースによく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ヤムプラサーモン ยำปลาแซลมอน スパイシーサーモンサラダ 新鮮なサーモンをスライスし、タイ風ヤムソースをかけました。 · サーモンのクリーミーさとヤムのスパイシーさを組み合わせたフュージョン料理。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
タムデナムクロクマ ยำแหนมครกไม้ スパイシーサワープークサラダ 発酵豚肉をヤム、生姜、刻みネギ、ピーナッツと混ぜ合わせました。 · 発酵豚肉の酸味とヤムの濃厚な味が組み合わさっています。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
コイヌア(生) ก้อยเนื้อ (ดิบ) ドライスパイシービーフサラダ 生の牛肉を刻み、苦い胆汁、血、ラプ調味料で味付け(生)。 · 苦味が先行し、辛味が強い味。生肉が好きな人向け。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
コイコワ(調理済み) ก้อยคั่ว (สุก) 乾燥スパイシービーフサラダ(調理済み) 調理済みの牛肉コイ、濃厚な味わい、ローストビーフの香り。 · コイの味は好きだけど生は苦手な方におすすめです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
コイアリの卵 ก้อยไข่มดแดง スパイシーアリの卵サラダ ラプに味付けしたアリの卵、アリの卵のクリーミーな味と調味料がよく合います。 · 見つけるのが難しいメニュー、口の中で弾ける食感。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ラプカン ลาบปลาคัง スパイシーレッドテールキャットフィッシュサラダ 調理済みのカンスティックをスパイシーなラプ風に味付け。 · しっかりした肉と粘り気のある皮のカンスティック、生臭さなし。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ナムトックムー น้ำตกหมู スパイシーグリルポークサラダ ローストポークをスライスし、ローストライス、チリパウダー、魚醤、ライムで味付け。 · 濃厚な味わい、豚肉のグリル香。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ナムトックムー น้ำตกเนื้อ スパイシーグリルビーフサラダ わずかに脂身のあるグリルビーフをナムトック風に味付け。 · 柔らかくジューシーな肉、スパイシーで満足感のある味わい。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ラプムーコワ ลาบหมูคั่ว スパイシーミンチポークサラダ ドライラプムー、北タイ風スパイスまたはハーブで炒めました。 · 濃厚な味わい、スパイスの香りが鼻をつく。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ラプウンセン+ムーサブ ลาบวุ้นเส้น+หมูสับ スパイシー春雨と豚ひき肉のサラダ 茹でた春雨と豚ひき肉のラプ · ラプの味が麺に染み込み、まろやかで美味しい。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
コイムー ก้อยหมู スパイシーポークサラダ 新鮮な豚肉をコイ風に味付け(慣れていない場合はよく火を通してください)または、調理済みの豚肉コイ。 · 濃厚な味わい、ローストライスの香り。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
コイクン ก้อยกุ้ง スパイシーシュリンプサラダ イサーン風ラプ(コイ)に味付けした生エビまたはエビの踊り食い。 · 新鮮なエビの甘みと、辛味、酸味、塩味のバランス。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
コイホイ ก้อยหอย スパイシースネイルサラダ 茹でたカタツムリまたはタニシをイサーン風コイに味付け。 · コリコリした貝の肉、スパイシーなラプソースによく合います。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ポークマッシュルームカレー แกงเห็ดเผาะ ゆでキノコカレー ポークマッシュルーム入り伝統的なカレー、まろやかな味わい。 · ポークマッシュルームは口の中でパチパチと弾ける食感、バイマックルーの葉の香りがするスープ。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
アリの卵とヤムパウダーのカレー แกงผักหวานไข่มดแดง スターグーズベリーとアリの卵のカレー ヤナンの葉、ワイルドヤムパウダー、アリの卵入りゲーンリアン。 · 野菜とアリの卵の自然な甘み、爽やかなスープ。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
タケノコカレー แกงหน่อไม้ タケノコカレー 新鮮なタケノコとヤナンの葉、発酵魚ソース入りイサーン風ゲーンペロ。 · 発酵魚ソースのコクのある味わい、ヤナンの葉とハーブの香り。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
鶏肉のオームカレー แกงอ่อมไก่ 豚肉のディルカレー ディルと様々な野菜入り鶏肉オームカレー。 · とろみのあるカレーソース、ディルの香りがする、まろやかな味わい ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
牛肉のオームカレー แกงอ่อมเนื้อ 豚肉のディルカレー 牛肉のオームカレー、鶏肉のオームカレーより濃厚な味わい · 柔らかい牛肉、カレーペーストとディルの香り。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
カエルのオームカレー แกงอ่อมกบ カエルのディルカレー 人気の山菜料理、カエルのオームカレー。 · 柔らかいカエルの肉、スパイシーなオームカレーソースによく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ミックスキノコカレー แกงเห็ดรวม ミックスキノコカレー 様々なキノコが入ったラオス風カレー。 · 様々なキノコの食感、キノコの出汁と発酵魚のコクのあるスープ。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
鶏肉と若いタマリンドの葉のスープ ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน 鶏肉と若いタマリンドの葉のトムヤム 柔らかく煮込んだ地鶏、酸味を加えるために若いタマリンドの葉入り。 · クリアスープ、酸味、塩味、辛味。飲んだら爽やか。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
鶏の卵巣入りオーム อ่อมพวงไข่อ่อน 鶏卵のスパイシーカレー 鶏の卵巣入りオームカレー · クリーミーで噛みごたえのある卵、濃厚なオームカレーソースによく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
カンのジャングルカレー แกงป่าปลาคัง レッドテールキャットフィッシュのジャングルカレー スパイシーなジャングルカレー、カン魚とハーブ入り。 · ココナッツミルク不使用、カレーペーストとガランガルのスパイシーさ。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
トムセップクラドオン ต้มแซ่บกระดูกอ่อน スパイシー豚軟骨スープ コリコリした豚軟骨入りトムセップ。 · ローストライスと乾燥唐辛子の香りがする酸っぱくてスパイシーなスープ ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
トムヤムカン ต้มยำปลาคัง トムヤムレッドテールキャットフィッシュ クリアまたはクリーミーなトムヤム、大きなカンスティック入り。 · 新鮮な魚の肉は生臭くなく、スープはスパイシーです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
トムヤムクン ต้มยำกุ้ง トムヤムクン 人気のトムヤムクン、濃厚な酸味と辛味。 · マッシュルームと新鮮なエビ入り、トムヤム、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香り。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ゲーンペロ แกงเปรอะ ヤナンリーフと発酵魚入りタケノコカレー 濃い緑色のヤナンの葉入りイサーン風タケノコカレー。 · 発酵魚とヤナンの葉からくる深いコクのある味わい、野菜とキノコを加えて甘みを増しました。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
柔らかく煮込んだ苦いスープ ต้มขมเนื้อเปื่อย スパイシービタースープと煮込み牛肉 柔らかく煮込んだ牛肉、わずかに苦い味(牛胆入り)。 · 柔らかく煮込んだ牛肉、スパイスの香りがするスープ、飲みやすい。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
アカシアオムレツとエビのサワースープ แกงส้มชะอมกุ้ง アカシアオムレツとエビのサワースープ 濃厚なサワースープ、アカシアオムレツと新鮮なエビ入り。 · 甘みが先行し、次に酸味が来る味。熱々のご飯と一緒にどうぞ。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
モックプラシウ(バナナの葉)ヤーン หมกปลาซิว (ใบตอง) ย่าง バナナの葉で焼いたミノー カレーペーストと混ぜた小さなシウ魚、バナナの葉で包んで焼きました。 · バナナの葉の香り、塩辛くてクリーミーな味、丸ごと食べられます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
モックトオルム หมกต่อหลุม バナナの葉で焼いたスズメバチの幼虫 穴あきスズメバチの幼虫を味付けし、バナナの葉で包んで焼きました。 · 濃厚な味わい、高価な山菜料理。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
モックタントン หมกปลาตอง シーキャットフィッシュをカレーペーストで味付け カレーペーストと混ぜたトン魚の肉、バナナの葉で包んで蒸すか焼きました。 · 柔らかく粘り気のある食感、揚げたものに似ていますが、バナナの葉の香りがします。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
モックプー หมกปลาบึก ジャイアントキャットフィッシュをカレーペーストで味付け 厚切りのプー魚の肉をイサーン風モックにしました。 · カリカリのプー魚の皮、しっかりしたクリーミーな肉。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
モックノマイ หมกหน่อไม้ バナナの葉で蒸したタケノコ ヤナンの葉とカレーペーストで味付けした細切りタケノコ、バナナの葉で包んで蒸しました。 · タケノコの甘みと調味料とヤナンの葉のコクが組み合わさっています。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +