豚肉/鶏肉のラープ ลาบ หมู/ไก่ 酸味のある豚ひき肉/鶏ひき肉 ラープは人気のイサーン料理。細かく刻んだ肉を炒め、ナンプラー、ライム、唐辛子粉、ロースト米粉で味付け。ネギ、コリアンダー、ミントなどのハーブ入り。スパイシーで、酸味、塩味、辛味、ロースト米粉の香りが楽しめます。新鮮な野菜ともち米と一緒に。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
ナマズのラープ ลาบ ปลาดุก 酸味のあるほぐしナマズ 焼いたナマズの身を細かくほぐし、ラープ風に味付けしたもの。ハーブ、ロースト米粉、唐辛子粉入り。魚のクリーミーさと調味料のスパイシーさが調和しています。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
イカのラープ ลาบ ปลาหมึก 酸味のあるイカ 茹でたイカをラープ風に味付けしたもの。ロースト米粉、唐辛子粉、ライム、ナンプラー入り。酸味と辛味が効いており、イカはプリプリしています。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
エビのナンプラー漬け กุ้งแช่น้ำปลา 生エビのナンプラー漬け 新鮮なエビをナンプラーソースに漬け込んだもの。新鮮なニンニク、唐辛子、ミント添え。スパイシーで酸味のあるシーフードソースをかけて。エビは甘くてクリスピーで、ソースの辛味と酸味とのコントラストが楽しめます。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
3種のクリスピーサラダ ยำ 3 กรอบ 3種のクリスピーサラダ 揚げた魚の浮き袋、カシューナッツ、揚げたイカなど、3種類のクリスピーな食材をスパイシーなヤムのタレで和えたヤム。カリカリとした食感が楽しく、食べ応えがあります。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
揚げナマズのヤム ยำ ปลาดุกฟู クリスピーキャットフィッシュサラダ 焼いたナマズの身を細かくほぐし、カリカリになるまで揚げたもの。酸味のあるマンゴーサラダ、ピーナッツ、唐辛子を添えて。カリカリでクリーミーな食感と、爽やかな酸味と辛味とのコントラストが楽しめます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
クリスピーエビのヤム ยำ กุ้งฟู クリスピーエビサラダ 細かく刻んだエビの身を、クリスピーな揚げ物にしたもの(揚げナマズに似ています)。スパイシーなマンゴーソース添え。エビの香りとクリスピーな食感が楽しめます。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
エビのプラ(タイ風ハーブサラダ) ยำ กุ้งพล่า 生エビのサラダ エビをちょうどよく茹で、チリペースト、刻みレモングラス、赤玉ねぎ、コブミカンの葉で味付けしたもの。濃厚でハーブの香りが高く、適度な辛さです。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
干しエビのヤム ยำ กุ้งแห้ง 干しエビサラダ 大きめの干しエビを千切り生姜、赤玉ねぎ、唐辛子、ライムと和えたヤム。干しエビの塩味と酸味、辛味のバランスが良く、最高のつまみです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
中華ソーセージのヤム ยำ กุนเชียง 中華ソーセージのサラダ 揚げた中華ソーセージをスライスし、キュウリ、玉ねぎ、セロリ、唐辛子と和えたヤム。中華ソーセージの甘みとヤムのタレの酸味、塩味、辛味とのコントラストが楽しめます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
春雨のヤム ยำ วุ้นเส้น 春雨サラダ 柔らかく茹でた春雨を、豚ひき肉、干しエビ、またはシーフードと和えたもの。スパイシーなヤムのタレで味付けし、玉ねぎ、トマト、セロリ入り。麺はモチモチでタレがよく染み込みます。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
シーフードミックスのヤム ยำ รวมมิตรทะเล シーフードミックスサラダ 新鮮なシーフードミックス(エビ、イカなど)をちょうどよく茹で、スパイシーなヤムのタレで和えたもの。ライムと唐辛子の香りが食欲をそそります。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ひまわりの新芽のヤム ยำ ยอดทานตะวัน ひまわり葉サラダ 新鮮でシャキシャキしたひまわりの新芽を、肉やエビと和えたヤム。野菜の甘みとシャキシャキ感が、酸味と辛味のあるヤムのタレとよく合います。ヘルシーで美味しい一品。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
クリスピー空芯菜のヤム ยำ ผักบุ้งกรอบ クリスピーゴウリモーニングサラダ カリカリに揚げた空芯菜を、豚ひき肉とエビ入りの濃厚なヤムのタレで和えたもの。一緒に食べると、カリカリした食感とスパイシーな味が楽しめます。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
空芯菜のヤム ยำ ผักกระเฉด ウォーターミニサラダ カリカリに茹でた空芯菜を、チリペースト、豚ひき肉、エビと和えたヤム。濃厚でクリーミー、スパイシーな味わい。独特の風味を持つ野菜のヤムです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
チンゲン菜の茎のヤム ยำ ยอดก้านคะน้า チンゲン菜サラダ 皮をむいてカリカリに茹でたチンゲン菜の茎を、エビや豚ひき肉と和えたヤム。チンゲン菜のシャキシャキした食感が、スパイシーなヤムのタレとよく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
スノーマッシュルームサラダ ยำ เห็ดหิมะ スノーマッシュルームサラダ カリカリに茹でたキクラゲを、豚ひき肉とヤムの調味料で和えたヤム。爽やかでカリカリした食感で食べやすく、キノコ好きにおすすめ。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ミックスキノコサラダ ยำ เห็ดรวม ミックスキノコサラダ 数種類のキノコ(エノキダケ、ワラタケ、キクラゲなど)を混ぜたヤム。柔らかいものからカリカリしたものまで、様々な食感が楽しめます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
揚げ卵サラダ ยำ ไข่ดาว 揚げ卵サラダ カリカリに揚げた目玉焼き(半熟)をスライスし、玉ねぎ、トマト、セロリと和えたヤム。卵黄のクリーミーさが、ヤムのタレの酸味と辛味と絶妙に調和します。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
卵黄のヤム ยำ ไข่แดง 卵黄サラダ クリーミーで chewy な塩漬け卵の黄身をスパイシーなヤムに。人気の前菜で、クリーミーな塩味と辛味、酸味のバランスが絶妙です。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
塩漬け卵のヤム ยำ ไข่เค็ม 塩漬け卵サラダ 塩漬け卵の黄身を半分に切り、千切り生姜、赤玉ねぎ、唐辛子と和えたヤム。塩漬け卵の塩味とクリーミーさが、ヤムのタレの酸味と辛味とよく合います。お粥と一緒に食べると美味しいです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ヤム 千年卵 ยำ ไข่เยี่ยวม้า 千年卵サラダ クリーミーで独特の風味を持つ千年卵を、甘酢生姜と赤玉ねぎで和えたヤム。油っこさを抑え、味をまろやかにします。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
千年卵のヤム ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง 千年卵 千年卵に、甘酢生姜、ピーナッツ、唐辛子、ニンニクなどの付け合わせを添えたもの。スパイシーなヤムのタレをかけて。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
カキのヤム ยำ หอยนางรม カキのサラダ 大きめの新鮮なカキを、チリペースト、刻みレモングラス、赤玉ねぎ、アカシアの新芽と和えたヤム。カキの甘みと新鮮さが、ハーブとスパイシーなヤムのタレと調和します。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
茹でたアサリのヤム ยำ หอยแครงลวก アサリのサラダ ちょうどよく茹でたアサリの殻をむき、ハーブとスパイシーなヤムのタレで和えたもの。アサリの甘みとプリプリした食感が、酸味と辛味とよく合います。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
クリスピーポークのヤム ยำ หมูกรอบ クリスピーポークサラダ クリスピーな皮と柔らかい肉の豚バラ肉を、キュウリとトマトで和えたヤム。豚肉のクリスピーでクリーミーな食感が、甘酸っぱくスパイシーなヤムのタレとよく合います。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
甘い豚肉のヤム ยำ หมูหวาน 甘い豚肉サラダ 柔らかく甘辛い豚肉のヤム。唐辛子、ライム、赤玉ねぎを加えて味を調え、酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味に。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
グリルポークのヤム ยำ หมูย่าง 豚肉のサラダ 香ばしくグリルした豚肉をスライスし、キュウリとヤムの調味料で和えたヤム。グリルした香りとヤムのピリ辛さが楽しめます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豚肉とナスのヤム ยำ หมูมะเขือเปาะ グリルポークとタイトマトのサラダ グリルポークとナスをハーブで和えたヤム。爽やかな酸味と辛味。ナスはシャキシャキして自然な甘みがあります。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
グリルポークサラダ ยำ เนื้อย่าง 牛肉のグリルサラダ ちょうどよくグリルした牛肉(少し脂身あり)を薄くスライスし、キュウリ、トマト、セロリと和えたヤム。牛肉の香ばしさと柔らかさが、スパイシーなヤムのタレとよく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豚首肉のヤム ยำ คอหมู 豚首肉のサラダ 柔らかく脂身のあるグリルした豚首肉を、スパイシーなヤムのタレで和えたヤム。豚首肉のクリーミーな甘みとヤムのタレの辛味と酸味とのコントラストが絶妙です。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
カエルのプラ(タイ風ハーブサラダ) ยำ พล่ากบ 生カエルのサラダ 細かく刻んで茹でたカエルの肉を、レモングラス、コブミカンの葉、チリペーストなどのハーブで味付けしたもの。濃厚でハーブの香りが高く、臭みはありません。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
茹でた牛肉/茹でた豚肉 เนื้อลวกจิ้ม / หมูลวกจิ้ม ミディアムレア牛肉/ミディアムレア豚肉 ちょうどよく茹でた肉。スパイシーなジャオソース添え。新鮮な野菜と一緒に食べると、肉本来の甘みが楽しめます。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
茹でたシーフードミックス、つけダレ添え ทะเลลวกจิ้ม 茹でたシーフードミックス、シーフードソース添え 茹でた新鮮なシーフードミックス(エビ、イカ、魚など)を、スパイシーで酸味のあるシーフードソースで食べるもの。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
イカのヤム ยำ ปลาหมึก イカのサラダ 茹でた新鮮なイカをヤムの調味料で和えたもの。爽やかで、イカはプリプリしています。酸味と辛味のあるヤムのタレとよく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
クリスピー魚サラダ ยำ ปลากรอบ クリスピー魚サラダ カリカリに揚げた小魚を、刻んだマンゴーやヤムの調味料で和えたヤム。魚のカリカリした塩味と、ヤムの酸味と辛味が絶妙です。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
スラリド魚のヤム ยำ ปลาสลิด クリスピーゴラミーサラダ クリスピーに揚げたスラリド魚の身をほぐし、青マンゴー、赤玉ねぎ、唐辛子と和えたヤム。スラリド魚の塩味とクリーミーさがヤムのタレとよく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
塩漬け魚のヤム ยำ ปลาเค็ม 塩漬け魚のサラダ 香ばしく揚げた塩漬け魚を、ハーブで和え、ライムを絞り、唐辛子と赤玉ねぎを散らしたもの。塩味を抑え、香りを加えて美味しさを引き立てます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豚肉/鶏肉チャーハン ข้าวผัด หมู / ไก่ 豚肉/鶏肉入りチャーハン 卵と肉入りチャーハン。醤油ベースの味付け。チンゲン菜、玉ねぎ、トマトなどの野菜入り。まろやかな味で、鍋の香りがします。キュウリとライムのくし切り添え。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
エビ/カニ肉/イカ入りチャーハン ข้าวผัด กุ้ง / เนื้อปู / ปลาหมึก エビ/カニ肉/イカ入りチャーハン 新鮮なシーフードを混ぜて炒めたチャーハン。エビ、イカ、カニ肉など。シーフードの甘みと香りが楽しめます。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
シーフードミックスチャーハン ข้าวผัด รวมทะเล シーフードチャーハン 数種類のシーフードを混ぜて炒めたチャーハン。ご飯がパラパラになるまで炒め、鍋とシーフードの香りが食欲をそそります。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
チャーハン チンゲン菜 塩漬け魚 ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม チンゲン菜と塩漬け魚の炒めご飯 塩漬け魚フレークとクリスピーなチンゲン菜入りチャーハン。塩漬け魚の塩味とクリーミーさ、チンゲン菜のシャキシャキ感が絶妙なバランス。人気のメニューです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
チンゲン菜とクリスピーポークのせご飯 คะน้า หมูกรอบราดข้าว チンゲン菜とクリスピーポークの炒めご飯 チンゲン菜とクリスピーポークの炒め物をご飯にかけて。新鮮でシャキシャキしたチンゲン菜をオイスターソースでまろやかに炒め、大きめのクリスピーポークと一緒に。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
チンゲン菜 塩漬け魚ご飯 คะน้า ปลาเค็มราดข้าว チンゲン菜と塩漬け魚の炒めご飯 チンゲン菜と塩漬け魚の炒め物。塩辛くクリーミーで、塩漬け魚の香りが食欲をそそります。ご飯にかけて食べやすく。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
エビのチリ炒めご飯 ผัดพริกสด กุ้งราดข้าว イカのチリ炒めご飯 新鮮なエビを唐辛子と玉ねぎで炒めたもの。スパイシーで甘辛くまろやかな味。新鮮な唐辛子の香りが良い。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
イカのチリ炒めご飯 ผัดพริกสด ปลาหมึกราดข้าว イカのチリ炒めご飯 イカをスライスし、強火で唐辛子と炒めたもの。スパイシーで、イカはプリプリしています。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
豚肉のチリ炒めご飯 ผัดพริกสด หมูราดข้าว 豚肉のチリ炒めご飯 柔らかくマリネした豚肉を唐辛子と炒めたもの。まろやかで少し辛い味。熱々の白いご飯にかけて。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
鶏肉/豚肉/エビのせご飯 ข้าวหน้า ไก่ / หมู / กุ้ง 鶏肉/豚肉/エビのせご飯 中華風ソースで炒めた肉をご飯にかけて。まろやかな味で、少しとろみのあるソース。ごま油と調味料の香りが良い。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
春雨と豚肉のせご飯 ข้าววุ้นเส้น หมูราดข้าว 揚げ春雨と豚肉の炒めご飯 卵と豚肉入り春雨炒め。まろやかな味付けでご飯にかけて。食べやすくお腹いっぱいになる一品。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚ひき肉入りオムレツご飯 ข้าวไข่เจียวหมูสับ 豚ひき肉と卵の揚げご飯 豚ひき肉入りふわふわオムレツ。ナンプラーまたは調味料で味付け。熱々の白いご飯とチリソースと一緒に。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
千年卵のガパオライス ข้าวกะเพราไข่เยี่ยวม้า 揚げたガパオと千年卵のせご飯 スパイシーなガパオ炒め、クリスピー揚げ千年卵入り。ガパオの辛さと千年卵のクリーミーな食感がよく合います。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
豚ひき肉のお粥 ข้าวต้ม หมูสับ 豚ひき肉入りお粥 あっさりとしたスープのお粥。豚ひき肉の団子入り。揚げたニンニク、セロリ、タンツァイを散らして。飲みやすく。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚スペアリブのお粥 ข้าวต้ม กระดูกหมูอ่อน 豚スペアリブ入りお粥 柔らかく煮込んだ豚のスペアリブのお粥。骨まで柔らかく食べられます。スープは甘く濃厚です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚スペアリブのクア・クリング(スパイシー炒め) คั่วกลิ้ง กระดูกหมูอ่อน スーパー スパイシー 揚げ豚 ソルト ボン 南タイ風ドライカレー。スパイシーで濃厚なカレーペースト。カリカリの豚スペアリブと炒め、刻みレモングラスとコブミカンの葉の香りがします。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
イノシシ肉のクア・クリング(スパイシー炒め) คั่วกลิ้ง หมูป่า スーパー スパイシー 揚げイノシシ 歯ごたえのある皮のイノシシ肉を、南タイ風の濃厚なカレーペーストで炒めたもの。スパイシーで、ハーブの香りが豊かです。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
イノシシ肉の炒め物 ผัดฉ่า หมูป่า スパイシータイハーブ豚肉炒め ガランガル、若いコショウの実、ガパオの葉などのハーブを効かせたスパイシーな炒め物。イノシシ肉と炒め、スパイシーでハーブの香りが豊かです。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
シーフードの炒め物 ผัดฉ่า ทะเล スパイシーシーフードとハーブの炒め物 数種類のハーブで炒めたシーフードミックス。スパイシーでタイハーブの風味が効いています。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
タケノコとクリスピーポークのレッドカレー炒め ผัดพริกแกงหน่อไม้หมูกรอบ タケノコとクリスピーポークのレッドカレー炒め タケノコとクリスピーポークをスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。濃厚でカレーペーストの香りが良く、クリスピーポークが美味しい食感を加えています。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ザーサイと豚の大腸の炒め物 ผัดผักกาดดองไส้ตัน ザーサイと豚の大腸の炒め物 豚の大腸とザーサイの炒め物。酸味と塩味がまろやかで、大腸のカリカリした食感とザーサイがよく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豚肉のレッドカレー炒め ผัดพริกแกง หมู 豚肉のレッドカレー炒め 豚肉をスパイシーなレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。甘味、塩味、辛味のバランスが良く、コブミカンの葉の香りがします。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
鶏肉のレッドカレー炒め ผัดพริกแกง ไก่ 鶏肉のレッドカレー炒め 鶏肉のレッドカレー炒め。まろやかな味で辛さもほどほど。熱々の白いご飯と一緒に食べると美味しいです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
クリスピーポークのレッドカレー炒め ผัดพริกแกง หมูกรอบ クリスピーポークのレッドカレー炒め クリスピーポークを赤いカレーペーストで炒めたもの。スパイシーで甘辛い味。クリスピーポークはカリカリ感を保っています。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
エビのレッドカレー炒め(小エビ) ผัดพริกแกง กุ้ง (กุ้งเล็ก) 揚げた小エビのレッドカレー炒め 小エビをスパイシーなレッドカレーペーストで炒めたもの。濃厚でエビに味がよく染み込んでいます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
エビのレッドカレー炒め(大エビ) ผัดพริกแกง กุ้ง (กุ้งใหญ่) 揚げたジャンボエビのレッドカレー炒め 大きめのエビをスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。エビの旨味と香ばしいカレーペーストの風味が楽しめます。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
クリスピーポークのスパイシー炒め ผัดเผ็ด หมูกรอบ スパイシー揚げクリスピーポーク クリスピーポークを唐辛子とハーブでスパイシーに炒めたもの。通常のレッドカレー炒めよりもスパイシーで、ハーブの香りが豊かです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
揚げナマズのスパイシー炒め ผัดเผ็ด ปลาดุกทอด スパイシー揚げクリスピーキャットフィッシュ クリスピーに揚げたナマズの切り身を、スパイシーなレッドカレーソースでコーティングしたもの。カリカリで濃厚な味わい。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
イノシシ肉のスパイシー炒め ผัดเผ็ด หมูป่า スパイシー揚げイノシシ イノシシ肉のスパイシー炒め。スパイシーで、イノシシ肉は噛み応えがあり、スパイシーなカレーペーストとよく合います。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
豚の大腸のレッドカレー炒め ผัดเผ็ด ไส้ตัน スパイシー豚大腸炒め 豚の大腸をスパイシーなレッドカレーペーストで炒めたもの。大腸のカリカリした食感とカレーペーストのスパイシーさがよく合います。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
カエルのレッドカレー炒め ผัดเผ็ด กบ スパイシー揚げカエル 細かく刻むかスライスしたカエルの肉をスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。スパイシーで、カエルの肉は鶏肉に似ていますが、独特の甘みがあります。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
カエルのひき肉のガパオ炒め ผัดกะเพรากบสับ 揚げカエルのひき肉とスパイシーバジル 細かく刻んだカエルの肉をガパオと唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーでガパオの香りが豊かです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
揚げカエルとガパオ炒め กบผัดกะเพรากรอบ 揚げたカエルとクリスピーバジルの炒め物 クリスピーに揚げたカエルをガパオソースで炒め、クリスピーなガパオの葉を散らしたもの。カリカリで美味しい食感とハーブの香りが楽しめます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +