Somyot Khao Tom Rob Duek

Larb es un plato popular del noreste de Tailandia, hecho con carne finamente picada y salteada hasta que esté cocida, sazonada con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Se añaden hierbas como cebolleta, cilantro y menta. Sabor intenso, ácido, salado, picante y aromático a arroz tostado. Se come con verduras frescas y arroz pegajoso.

Ensalada de pescado gato a la parrilla desmenuzado y finamente picado, sazonado al estilo larb con hierbas, arroz tostado y chile en polvo. Sabor rico y aromático del pescado mezclado con la intensidad de los condimentos.

Calamares cocidos, sazonados al estilo larb con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Sabor ácido y picante intenso, carne de calamar elástica y crujiente.

Camarones crudos frescos marinados en salsa de pescado, servidos con ajo fresco, chile y hojas de menta. Cubierto con salsa picante para mariscos. La carne de camarón es dulce y crujiente, contrastando con el picante y ácido de la salsa.

Ensalada que combina tres tipos de frituras crujientes, como vejiga de pescado frita, anacardos y calamares secos fritos, mezclados con un aderezo picante. Ofrece una textura crujiente y placentera.

Carne de pescado gato a la parrilla desmenuzada y luego frita hasta que esté dorada y esponjosa. Servido por separado con aderezo de mango agrio con cacahuetes y chiles. Se come junto, ofreciendo una textura crujiente y cremosa que contrasta con la frescura ácida y picante.

Carne de camarón picada, frita hasta quedar esponjosa y crujiente, similar al pescado gato esponjoso. Servido con aderezo de mango picante. Un plato con textura crujiente y deliciosa, y aroma a camarón.

Camarones frescos cocidos al punto, sazonados con salsa de chile, hierba limón picada, chalotas y hojas de lima. Sabor intenso, aromático a hierbas, picante moderado.

Camarones secos grandes aderezados con jengibre rallado, chalotas, chiles y lima. El sabor salado de los camarones secos contrasta con la acidez y el picante. Un excelente aperitivo.

Salchicha china frita cortada en trozos del tamaño de un bocado, aderezada con pepino, cebolla, apio y chiles. El dulzor de la salchicha china contrasta con el aderezo ácido, salado y picante.

Fideos de cristal cocidos y suaves, mezclados con cerdo picado, camarones secos o mariscos. Sazonados con un aderezo picante, con cebolla, tomate y apio. Los fideos son tiernos y absorben bien el sabor.

Intestinos de cerdo cocidos hasta quedar crujientes, sin olor a pescado, aderezados con hierbas. La textura crujiente de los intestinos combina bien con el aderezo picante.

Mariscos mixtos frescos, incluyendo camarones, calamares y otros, cocidos al punto, mezclados con un aderezo picante. Aromático a lima y chile fresco.

Brotes tiernos de girasol frescos y crujientes, aderezados con carne o camarones frescos. El sabor dulce y crujiente de las verduras combina con el aderezo ácido y picante. Un plato saludable y delicioso.

Espárragos de agua rebozados y fritos hasta quedar dorados y crujientes, servidos con un aderezo intenso con cerdo picado y camarones. Se come junto, ofreciendo crujiente, cremosidad y un sabor intenso en cada bocado.

Espárragos de agua blanqueados y crujientes, aderezados con salsa de chile, cerdo picado y camarones. Sabor intenso, aromático y picante. Una ensalada de verduras con un carácter único.

Tallos de col rizada pelados, blanqueados y crujientes, cortados en trozos del tamaño de un bocado. Aderezados con camarones frescos y cerdo picado. La textura crujiente de la col rizada combina bien con el aderezo picante.

Oreja de madera cocida hasta quedar crujiente, aderezada con cerdo picado y condimentos. Sabor fresco, crujiente y fácil de comer, ideal para los amantes de los champiñones.

Champiñones de paja cocidos al vapor, aderezados de forma picante con cerdo picado y hierbas. Los champiñones son dulces y jugosos, absorbiendo bien el sabor del aderezo.

Variedad de champiñones como enoki, champiñón de paja y oreja de madera, aderezados juntos. Ofrece diversas texturas, suaves y crujientes, en un solo plato.

Champiñones enoki cocidos, fáciles de masticar, aderezados con camarones o cerdo picado. Sabor equilibrado, con aroma a lima y chile.

Huevo frito crujiente con yema líquida, cortado en trozos. Aderezado con cebolla, tomate y apio. El sabor cremoso de la yema contrasta perfectamente con la acidez y el picante del aderezo.

Yema de huevo salada, cremosa y masticable, aderezada de forma picante. Un aperitivo popular con un sabor salado y cremoso que contrasta con el picante y ácido.

Huevo salado entero cortado por la mitad, aderezado con jengibre rallado, chalotas y chiles. El sabor salado y cremoso del huevo salado combina bien con el aderezo ácido y picante. Muy delicioso con arroz con sopa.

Huevo conservado con textura elástica, sabor cremoso único. Aderezado con jengibre encurtido y chalotas para cortar la grasa y realzar el sabor.

Huevo conservado servido con una variedad de acompañamientos como jengibre encurtido, cacahuetes, chiles y ajo. Cubierto con un aderezo picante.

Ostras frescas y carnosas, aderezadas con salsa de chile, hierba limón, chalotas y brotes de leucaena. El sabor dulce y fresco de las ostras se combina con las hierbas y un aderezo picante.

Mejillones cocidos al punto, pelados y aderezados con hierbas y un aderezo picante. La carne de mejillón es dulce y crujiente, contrastando con el sabor picante y ácido.

Cerdo crujiente con piel crujiente y carne tierna, aderezado con pepino y tomate. La textura crujiente y cremosa del cerdo combina bien con el aderezo agridulce y picante.

Cerdo dulce tierno, con sabor salado y dulce, aderezado con chile, lima y chalotas para un sabor completo: ácido, dulce, salado y picante.

Cuello de cerdo marinado y a la parrilla, cortado en trozos. Aderezado con pepino y condimentos. El aroma a parrilla se mezcla con el sabor picante del aderezo.

Ensalada de cerdo a la parrilla con hierbas y berenjenas tailandesas. Sabor refrescante, ácido y picante. Las berenjenas aportan crujiente y dulzor natural.

Carne de res a la parrilla al punto, con un poco de grasa, cortada en finas láminas. Aderezada con pepino, tomate y apio. El sabor aromático y tierno de la carne combina bien con el aderezo picante.

Cuello de cerdo a la parrilla tierno con grasa, aderezado de forma picante. El sabor dulce y graso del cuello de cerdo contrasta perfectamente con la acidez y el picante del aderezo.

Carne de rana finamente picada y cocida al vapor, sazonada con hierbas, hierba limón, hojas de lima y pasta de chile. Sabor intenso, aromático a hierbas, sin olor a pescado.

Carne cocida al punto, servida con salsa jaew picante. Se come con verduras frescas, disfrutando del dulzor natural de la carne.

Mariscos mixtos cocidos, incluyendo camarones, calamares y pescado, servidos con salsa picante y ácida para mariscos.

Calamares frescos cocidos, aderezados con varios condimentos. Sabor fresco, la carne de calamar es elástica y crujiente, combina bien con el aderezo ácido y picante.

Pescado pequeño frito crujiente y fácil de comer, aderezado con mango rallado u otros condimentos. Sabor crujiente, cremoso y salado, contrastando con el sabor ácido y picante.

Pescado salado frito crujiente desmenuzado, aderezado con mango agrio, chalotas y chiles. El sabor salado y cremoso del pescado salado combina bien con el aderezo.

Pescado salado frito y aromático, aderezado con hierbas, jugo de lima, chiles y chalotas. Ayuda a cortar la salinidad y añade aroma y sabor.

Arroz salteado con huevo y carne, sazonado con salsa de soja, con verduras como col rizada, cebolla y tomate. Sabor equilibrado, aroma a wok. Servido con pepino y gajo de lima.

Arroz frito de sabor suave con mariscos frescos como camarones, calamares o carne de cangrejo. Sabor dulce y aromático del mar.

Arroz frito con una variedad de mariscos, salteado hasta que el arroz esté suelto y fragante con aroma a wok y mariscos.

Arroz frito con pescado salado desmenuzado y col rizada crujiente. Sabor salado y cremoso, con aroma a pescado salado, contrastando con el crujiente de la col rizada. Un plato popular.

Col rizada salteada con cerdo crujiente sobre arroz caliente. Col rizada fresca y crujiente salteada en salsa de ostras de sabor equilibrado, servida con generosos trozos de cerdo crujiente.

Col rizada salteada con pescado salado. Sabor salado y cremoso, con aroma a pescado salado. Servido sobre arroz, fácil de comer.

Camarones frescos salteados con chiles frescos y cebolla. Sabor picante, salado y dulce, con aroma a chile fresco.

Calamares frescos cortados en trozos, salteados a fuego alto con chiles frescos. Sabor intenso, carne de calamar crujiente y elástica.

Pollo salteado con chiles frescos y condimentos. Sabor picante moderado, fácil de comer, ideal como plato único.

Cerdo marinado tierno salteado con chiles frescos. Sabor equilibrado y ligeramente picante, servido sobre arroz caliente.

Arroz con carne salteada en salsa estilo chino. Sabor equilibrado, salsa ligeramente espesa, aromática a aceite de sésamo y salsa de condimentos.

Fideos de cristal salteados con huevo y cerdo, sazonados de forma equilibrada, servidos sobre arroz. Un plato fácil de comer y saciante.

Tortilla esponjosa y suave con cerdo picado, sazonada con salsa de pescado o salsa de condimentos. Se come con arroz caliente y salsa de chile.

Arroz salteado picante con albahaca tailandesa y huevo conservado frito crujiente. El sabor picante de la albahaca tailandesa combina bien con la textura cremosa del huevo conservado.

Arroz con sopa de caldo claro y equilibrado, con cerdo picado en forma de bola, cubierto con ajo frito, apio y col china encurtida. Reconfortante.

Arroz con sopa caliente y camarones frescos. Caldo dulce hecho de huesos y sabor a camarones. Aromático y delicioso.

Arroz con sopa de pescado fresco, sin olor a pescado. Caldo claro de buen sabor, servido con salsa de frijol fermentado sazonada.

Arroz con sopa de calamares frescos. Caldo dulce y aromático, ideal para el desayuno o la cena.

Arroz con sopa de costillas de cerdo tiernas, cocidas hasta que estén tiernas y se puedan comer enteras. Caldo dulce, aromático e intenso.

Arroz jazmín cocido, granos sueltos, tierno.

Arroz con sopa simple, para comer con otros platos. Arroz tierno, caldo de arroz aromático.

Curry seco al estilo del sur de Tailandia. Sabor picante e intenso a pasta de curry, salteado con costillas de cerdo tiernas y crujientes. Aromático a hierba limón y hojas de lima picadas.

Cerdo salvaje con piel masticable, salteado con curry seco al estilo del sur. Sabor intenso, picante y aromático a hierbas.

Salteado picante con hierbas como galanga, pimienta verde y hojas de albahaca, salteado con cerdo salvaje. Sabor picante y aromático a especias.

Mariscos mixtos salteados con hierbas picantes. Sabor picante y aromático a hierbas tailandesas.

Brotes de bambú frescos salteados con pasta de curry picante y cerdo crujiente. Sabor intenso, aromático a pasta de curry. El cerdo crujiente añade una textura deliciosa.

Intestinos de cerdo salteados con col encurtida. Sabor ácido y salado equilibrado. Los intestinos crujientes combinan bien con la col encurtida.

Cerdo salteado con pasta de curry picante y judías verdes. Sazonado dulce, salado y picante, con aroma a hojas de lima.

Ternera salteada con pasta de curry. Sabor intenso, picante y aromático a pasta de curry tailandesa.

Pollo salteado con pasta de curry. Sabor equilibrado y picante moderado. Muy delicioso con arroz caliente.

Cerdo crujiente salteado con pasta de curry roja. Sabor picante, dulce y salado. El cerdo crujiente mantiene su textura crujiente.

Camarones pequeños salteados con pasta de curry. Sabor intenso que penetra en los camarones.

Camarones grandes y carnosos salteados con pasta de curry picante. Sabor intenso a camarón con aromática pasta de curry.

Cerdo crujiente salteado picante con chiles frescos y hierbas. Sabor más intenso que el salteado de curry de chile normal, con un aroma herbal.

Pescado gato en trozos frito crujiente, salteado y glaseado con salsa de curry picante. Crujiente, sabroso y con un sabor intenso.

Cerdo salvaje salteado picante. Sabor intenso, la carne de cerdo salvaje es masticable y combina bien con la pasta de curry picante.

Intestinos de cerdo salteados con pasta de curry picante. La textura crujiente de los intestinos se combina con el picante de la pasta de curry.

Carne de rana picada o en trozos, salteada picante con pasta de curry. Sabor intenso, la carne de rana es tierna, similar al pollo pero con un dulzor único.

Carne de rana finamente picada salteada con hojas de albahaca y chile y ajo. Sabor picante y aromático a albahaca.

Rana frita crujiente salteada con salsa de albahaca tailandesa, cubierta con hojas de albahaca fritas crujientes. Ofrece una textura crujiente y un aroma herbal.