West Coast Thailand - Southern Food & Fire Dinning

バターとガーリックで焼いたホタテ、バターとスパイスの香りが豊か、塩辛くクリーミーな味わい、パンと一緒にまたはそのまま

一口サイズの牛タン、チリとソルトで炒め、ドライで香ばしく、塩辛くスパイシーな味わい、おつまみに最適

燻製サーモンのブリオッシュカナッペ、パンの柔らかさとサーモンの塩味のコントラストが特徴的な西洋風前菜

新鮮なトマトサルサ風味のカリカリトースト、酸味と甘味があり爽やか、ハーブの香りが豊か

ライムジュース漬け新鮮エビ、スパイシーなシーフードディップソースとハーブの付け合わせ添え、甘くカリカリのエビ

トリュフ風味のカリカリトースト、トリュフの香りが豊かでまろやかな味わい

酸味のある豚肉ナム（タイ風発酵ソーセージ）を揚げたもの、生姜の漬物、新鮮な唐辛子、ピーナッツを添えて

お店独自のレシピで作られた豚肉揚げ、外はカリカリ、中はジューシー、まろやかな味わいで追加注文したくなること間違いなし

ワサビマヨネーズソース添え、カリカリ揚げイカ、クリーミーでわずかにスパイシー

チーズとメキシカンスタイルのトッピングをかけたカリカリコーンチップス、スナックとして楽しめる

揚げたエビの生春巻き風、細長い棒状、外はカリカリ、中はジューシー、食べやすい

本物の豚肉団子、茹でまたは揚げ、スパイシーなディップソース付き

スパイスでマリネして乾燥させた牛肉を揚げたもの、塩辛くクリーミーで牛肉の香りが豊か、そのまままたはご飯と一緒に

酸味のあるイサーン風豚肉ソーセージ、皮がカリカリになるまで揚げ、生野菜、生姜、唐辛子を添えて

本物の牛肉団子、しっかりとした弾力のある食感、ディップソース付き

新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が入った春雨サラダ、スパイシーで酸味のあるタイ風

衣をつけて揚げた小エビのフリッター、カリカリで美味しい、丸ごと食べられます、ディップソース付き

ホタテのブリオッシュカナッペ、パンの柔らかさとホタテの甘さの組み合わせ、前菜

メークロン川のサバと梅入りトムセップ（スパイシーなスープ）、酸味、塩味、梅の香りが豊か、喉越しが良い

濃厚グリーンカレー、カリカリで柔らかいロティを添えて、ディップして一緒にどうぞ

スパイシーなイェンタフォー（タイ風赤味噌麺）スープ、熱々の鍋入り、カリカリエビと具沢山

特別な味付けのスズキ、ハーブの香りが魚に隠れており、まろやかな味わい

酸味、塩味、辛味のあるトムクローン（スパイシーなスープ）、ロースト唐辛子と焼き魚の香りが豊か、カリカリの魚入り

スパイシーなトムヤムクン、ハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉）の香りが豊か、ココナッツミルク入り濃厚スープとクリアスープから選択可能

クリアスープのクリアスープ、卵豆腐、ツルムラサキ、豚ひき肉入り、食べやすく喉越しが良い

大きな川エビのトムヤムクン、濃厚でスパイシーな味わい、エビの濃厚な風味

豚骨スープで煮込んだクラシックな豚ひき肉と豆腐のクリアスープ、甘いスープ

煮込み牛肉のトムセップ（スパイシーなスープ）、口の中でとろけるような柔らかい牛肉、スパイシーで熱々のスープ、鍋入り

豚肉のトムセップ（スパイシーなスープ）、豚肉が柔らかくなるまで煮込み、スパイシーなハーブスープ

濃厚な黒スープのトムヤム、唐辛子とライムの酸味と辛味、柔らかく煮込んだ鶏の足が入ることが多い

カノムジーン（タイ風そうめん）、濃厚なカニ入りココナッツカレーソースを添えて、カレーペーストの香りが豊か

甘くまろやかなサンバルソース、チャオム（タイのオムレツ）と新鮮なエビ入り

ココナッツミルク入りチキンと若いガランガル、甘くクリーミーで酸味のある味わい、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か

ココナッツミルク入りウォーターミモザカレー、メークロン川のサバ入り、甘くクリーミーで塩辛い伝統的なタイの味わい

スパイシーなサンバルソース、柔らかく甘いタケノコと新鮮なスズキ入り

スパイシーなココナッツカレーにローストダック肉入り、カレーペーストとローストダックの香りが豊か、パイナップルやブドウなどの果物が入ることが多い

グリーンカレーペーストで作られたグリーンココナッツカレー、甘みが先行し辛味が続く、バジルとコリアンダーの香りが豊か、牛肉または鶏肉を選択可能

伝統的なハーブグリル川エビヤム、酸味、塩味、甘味、レモングラスと刻んだハーブの香りが豊か

大きなイカの卵の蒸し物、スパイシーなシーフードディップソース掛け、酸味と辛味が効いた

カリカリ揚げスネークヘッドフィッシュと数種類のタイハーブ入りヤム、酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わい

青パパイヤ、塩漬けカニ、茹でプラーラー入りソムタム、塩辛くスパイシーで濃厚な味わい、プラーラーの香りが豊か

プレミアムグリルストリップロインビーフヤム、ブドウの甘酸っぱいソース掛け、フュージョンメニュー

3種の卵（巨大ナマズの卵、カブトガニの卵、塩漬け卵）が入ったスパイシーなヤム、クリーミーで濃厚

柔らかく甘いグリルナスサラダ、カリカリ揚げスネークヘッドフィッシュと甘酸っぱいヤムソースを添えて

カリカリのウォーターミモザに新鮮なエビが入ったスパイシーなヤム、ウォーターミモザにヤムソースが染み込んでいます

生サーモンと塩漬け卵入りウォーターミモザサラダ、カリカリ、クリーミー、クリーミーな食感の組み合わせ

コラート風ソムタム、タイ風とラオス風のミックス、酸味、甘味、塩味、辛味があり、プラーラーの香りがする

甘酸っぱいタイ風ソムタムに塩漬け卵を加え、クリーミーでまろやかな風味に

ピーナッツと干しエビ入りソムタム、甘酸っぱく食べやすい

一口サイズのカリカリに揚げたスネークヘッドフィッシュが入ったスパイシーなヤム

3種のカリカリ食材（揚げ魚の浮き袋、揚げ乾燥イカ、カシューナッツなど）入りミックスサラダ、3種の味のヤムソース

スパイシーなミックスシーフードヤム、エビ、イカ、貝類入り

ココナッツミルクとチリペースト入りカリカリウォーターミモザサラダ、甘くクリーミーで酸味のある味わい、新鮮なエビ入り

スパイシーなシーフード春雨サラダ

茹で豚肉、スパイシーで酸味のあるシーフードディップソース掛け、冷たいカイランの茎と一緒に

スライスしたグリルポークネック、甘酸っぱくスパイシーなディップソース掛け、生野菜と一緒に

柔らかくグリルした和牛、スパイシーなタイ風ディップソース掛け

燻製タイ産スネークヘッドフィッシュの刺身、柔らかくスモーキーな風味、冷製

新鮮なスネークヘッドフィッシュの刺身、甘く弾力のある肉、ワサビと醤油を添えて

ラージミックスシーフード冷製盛り合わせ、タラバガニ、ワタリガニ、エビ、カキ、その他の貝類、ディップソース付き

小サイズのミックスシーフード冷製盛り合わせ、1〜2名様用、カニ、エビ、カキが含まれます

新鮮な韓国産カキ、氷の上に盛り付け、レモン、フライドオニオン、シーフードディップソースと一緒にお召し上がりください

カリカリ揚げスズキ、レモングラス、生姜、唐辛子、ライムのハーブヤムソース掛け、スパイシーな味わい

ドイツ風揚げ豚すね肉、外はカリカリ、中はジューシー、丸ごと、付け合わせとディップソース付き

揚げドイツ風豚すね肉 半分サイズ、少人数向け

ちょうどよくグリルしたサーモンステーキ、色とりどりのグリル野菜添え

カニ肉入りチャーハン、鍋の香りが豊かでまろやかな味わい

ミックスシーフードチャーハン、エビ、イカ、貝類、ご飯がパラパラになるまで炒め、香ばしい

クリアスープのお粥、新鮮なスズキ入り、生臭さがなく、温かく食べやすい

香ばしくグリルしたポークネック、熱々の鉄板に乗せ、ジャオウェンディップソース付き

ナンプラー漬けカリカリ豚バラ肉揚げ、外はカリカリ、中はジューシー、ちょうど良い塩加減、熱々の白いご飯と一緒に

卵チャーハン、シンプルながら香ばしく美味しい

新鮮なエビ入りお粥、甘くまろやかなスープ

スパイシーなチリソルト炒め豚バラ肉ご飯、完璧な辛さと塩味

新鮮なエビチャーハン、ご飯がパラパラで鍋の香りが豊か

干し牛肉入りチャーハン、塩辛くクリーミーで牛肉の香りが豊か

ミックスシーフードのお粥、エビ、イカ、魚、新鮮な熱々のスープ

和牛脂で炒めたご飯、グリル和牛スライス乗せ

柔らかい豚肉チャーハン、馴染みのある標準的な味わい

煮込み牛肉のガパオライス、柔らかく煮込んだ牛肉、スパイシーなガパオソース炒め

豚ひき肉のお粥、一口サイズ、香ばしく甘いスープ

揚げガーリックシュリンプライス、揚げガーリックの香ばしい香り

カリカリ揚げスネークヘッドフィッシュ入りチャーハン、塩辛くクリーミーで美味しい

煮込み豚肉のガパオライス、柔らかく煮込んだ豚肉、スパイシーなガパオソース炒め

具沢山のお粥、豚肉とシーフードのミックス

ソフトシェルクラブのチリソルト揚げ、丸ごと食べられます、塩辛くスパイシーな味わい

クリーミーな茶碗蒸し、トムヤムシーフードのピリ辛スープ入り

チリソルト炒めエビ、スパイスの香りが豊かでスパイシーな味わい

ガーリックペッパー風味のカリカリ豚肉揚げ、カリカリで美味しい、ガーリックの香り豊か

スパイシーな南タイ料理、新鮮なエビとスターアニス、香ばしいシュリンプペースト炒め

ソフトシェルクラブのガーリック揚げ、外はカリカリ、中はジューシー、揚げガーリックの香りが豊か

ドライイェンタフォー（タイ風赤味噌麺）炒め、濃厚なイェンタフォーソース、具沢山

柔らかい鶏肉の煮込み、伝統的なまろやかな味わい、スパイスの香りが豊か

イカ墨ソースで炒めた新鮮なイカ、塩辛くクリーミーで甘くまろやかな独特の味わい

ナンプラー漬けカリカリ豚肉揚げ、塩辛く香ばしい味わい、ご飯と一緒に

甘酸っぱいタマリンドソース掛けエビ揚げ、フライドオニオンとフライドチリを散らして

ドライチリソルト炒めカリカリ豚肉、スパイシーで塩辛く、カリカリで美味しい

オイスターソース炒めチャイニーズブロッコリー、カリカリで新鮮、まろやかな味わい

スパイスとローストライスで炒めた牛肉、スパイシーでローストライスの香りが豊か

グリルラムチョップ、ミントゼリーと赤ワインソース添え、柔らかくジューシーな肉、グリル香が豊か

最も柔らかいフィレ肉のステーキ、お好みの焼き加減で、グリル野菜を添えて

伝統的なナムプリック・ロングルアライス、大きなローストエビと生野菜の付け合わせ添え

カニ肉とカレーパウダー、卵で炒めたもの、甘くクリーミーで塩辛い味わい、カレーパウダーの香りが豊か、カニ肉がたっぷり

サーモンステーキ、ディルハーブ入りホワイトワインソース掛け、エレガントな味わいが魚によく合う

カニ肉と春雨の炒め物、まろやかな味付け、春雨がカニの風味を吸収

3種のハーブ（ガーリック、ペッパー、コリアンダーの根）炒め、香りが豊かで本格的なタイの味わい

エビのみで作ったフィッシュケーキ、パン粉をつけて揚げた、エビは弾力があり、プラムソースを添えて

もちもちのフィッシュケーキ、カレーペーストの香りが豊か、キュウリとアチャード（酢漬け野菜）を添えて

お店独自のレシピで作られた幅広平麺パッパルデッレ

大きなホタテと炒めたスパゲッティ、まろやかな味わい、海の香りが豊か

カペッリーニ、エビ卵と和え、一口ごとにカリカリ

平麺パスタ、スパイシーなガパオソース、柔らかい和牛入り

イカ墨スパゲッティ、シーフード入りパッタイ・キーマオ（辛いタイ風炒め麺）、スパイシーでハーブの香りが豊か

細麺パスタ、ベーコン、唐辛子、ガーリック入りドライ炒め、スパイシーで塩辛くクリーミーな味わい

濃厚でまろやかなボロネーゼソースをかけた平麺パスタ

ウェッジ風に味付けした小ぶりのジャガイモ、揚げまたは焼き

グリルミックス野菜、グリル香、野菜本来の甘み

クリーミーなマッシュポテト、塩辛くクリーミーなグレービーソース、スパイスの香りが豊か

ほうれん草のグラタン、クリーミーで塩辛く、チーズの香りが豊か

ミックスグリーンサラダ、サラダドレッシング添え、ヘルシー

アメリカンスタイルの濃厚でクリーミーなチーズマカロニグラタン、チーズの香りが豊か