











แกงคั่วเห็ดเผาะ+หอยขม
แกงคั่วเห็ดเผาะ+หอยขม
Por mushroom + freshwater snail curry
แกงคั่วรสเข้มข้นใส่เห็ดเผาะกรุบกรอบและหอยขม รสชาติมันกะทิและเผ็ดร้อนจากพริกแกง · หอมกลิ่นสมุนไพร ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันได้ดี
ตำมั่วซั่ว
ตำมั่วซั่ว
Spicy papaya salad with thai rice noodle, white pork sausage and pork crackling
ส้มตำใส่เครื่องหลากหลายทั้งขนมจีน หมูยอ และแคปหมู รสชาติจัดจ้านเปรี้ยวเผ็ดนัว · เส้นขนมจีนนุ่มลื่นเข้ากับน้ำส้มตำรสแซ่บ
แกงเห็ดโคน
แกงเห็ดโคน
Termite mushroom curry
แกงเห็ดโคนรสหวานธรรมชาติจากเห็ด น้ำแกงใสหรือปรุงรสแบบอีสาน · เห็ดโคนมีเนื้อสัมผัสแน่นและกรอบหวาน เป็นเมนูหาทานยากตามฤดูกาล
มันปูหายง
มันปูหายง
Fried crab paste (2-4 pcs)
อ่องมันปูย่างในกระดอง รสชาติมันเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นย่าง · ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ จะยิ่งอร่อย
ลาบรังผึ้ง
ลาบรังผึ้ง
Northeast style spicy honeycomb salad
รังผึ้งนำมาปรุงรสลาบแบบอีสาน ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น มะนาว · รสสัมผัสมันและหนึบจากรังผึ้ง ผสานกับรสชาติเผ็ดเปรี้ยวหอมข้าวคั่ว
ต้มลาวปลาช่อน (ตัว)
ต้มลาวปลาช่อน (ตัว)
Spicy Laos style with snake-head fish
ต้มปลาช่อนทั้งตัวปรุงรสแบบลาว น้ำซุปใส่ปลาร้านัวๆ หอมสมุนไพร · เนื้อปลาสดหวาน เข้ากับน้ำซุปรสจัดจ้านซดคล่องคอ
หมกขี้เหล็ก
หมกขี้เหล็ก
Red curry with Siamese cassia
ใบขี้เหล็กแกงกะทิหรือปรุงแบบหมกอีสาน รสชาติขมอ่อนๆ ตัดกับความมัน · เป็นเมนูสมุนไพรพื้นบ้านที่ดีต่อสุขภาพ
หมกรังผึ้ง
หมกรังผึ้ง
Grilled beehive
รังผึ้งห่อใบตองย่างไฟอ่อนๆ หอมกลิ่นใบตองไหม้ · รสมันเค็มจากตัวอ่อนผึ้ง ทานเล่นหรือทานกับข้าวเหนียว
อั่วกบย่าง
อั่วกบย่าง
Grilled frog stuffed with herbs
กบยัดไส้สมุนไพรย่างจนสุกหอม เนื้อกบแน่นคล้ายเนื้อไก่ · หอมเครื่องเทศที่ยัดอยู่ภายใน ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว
หมกหัวปลี
หมกหัวปลี
Steamed curry with banana blossom
หัวปลีสับปรุงรสด้วยพริกแกงและกะทิ ห่อใบตองนึ่ง · รสชาติมันเค็มเผ็ดเล็กน้อย เนื้อสัมผัสนุ่มและฝาดนิดๆ ของหัวปลี
ส้มหมูย่าง
ส้มหมูย่าง
Grilled fermented pork
แหนมหมูเปรี้ยวนำมาย่างจนหอม ส่งกลิ่นชวนรับประทาน · รสเปรี้ยวเค็มกำลังดี ทานคู่กับขิงดองและพริกสด
ปลาหมึกแดดเดียวทอด
ปลาหมึกแดดเดียวทอด
Fried sun dried squid
ปลาหมึกตากแห้งหมาดๆ นำมาทอดจนเหลืองหอม · เนื้อหนึบเคี้ยวเพลิน รสเค็มกำลังดี เหมาะเป็นกับแกล้ม
ปลาตะเพียนย่าง
ปลาตะเพียนย่าง
Grilled freshwater fish
ปลาตะเพียนสดนำมาย่างเกลือจนหนังกรอบ เนื้อในนุ่มหวาน · ก้างเยอะแต่เนื้อหวานเป็นเอกลักษณ์ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว
แหนมซี่โครงทอด
แหนมซี่โครงทอด
Deep fried fermented pork ribs
ซี่โครงหมูหมักเปรี้ยวทอดจนสุกเหลือง · รสเปรี้ยวเค็มเข้าเนื้อ แทะเพลิน เหมาะสำหรับทานเล่น
ปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน
ปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน
Grilled catfish served with neem tree and sweet dip
ปลาดุกย่างหอมๆ เสิร์ฟพร้อมยอดสะเดาลวกและน้ำปลาหวาน · รสขมของสะเดาตัดกับความหวานเค็มของน้ำปลาหวานและเนื้อปลาได้อย่างลงตัว
แกงคั่วหอยขม
แกงคั่วหอยขม
Red curry with river snail
แกงคั่วกะทิใส่หอยขมแกะเปลือก รสชาติเข้มข้นหอมเครื่องแกง · ใส่ใบชะพลูเพิ่มความหอม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ไข่เจียวไข่มดแดง
ไข่เจียวไข่มดแดง
Red ant egg omelet
ไข่เจียวฟูนุ่มสอดไส้ไข่มดแดง เมนูขึ้นชื่อตามฤดูกาล · ไข่มดแดงมีความมันและแตกเปาะแปะในปากเวลาเคี้ยว
หมกปลาช่อนใบยอ
หมกปลาช่อนใบยอ
Steamed snakehead fish with curry wrapped in banana leaves
ปลาช่อนชิ้นโตปรุงรสพริกแกงวางบนใบยอ ห่อใบตองนึ่ง · กลิ่นหอมใบยอที่เป็นเอกลักษณ์ซึมเข้าเนื้อปลา รสชาติเข้มข้น
เมี่ยงปลาทู
เมี่ยงปลาทู
Northeast style spicy salad wrapped with Vietnamese rice pepper
ปลาทูทอดแกะเนื้อ เสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีน ผักสด และน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มถั่ว · ทานแบบห่อเป็นคำๆ ได้รสชาติครบเครื่องในคำเดียว
ซุปขนุน
ซุปขนุน
Jackfruit spicy salad
ขนุนอ่อนต้มตำรวมกับเครื่องปรุงลาบและสมุนไพร · รสชาติกลมกล่อม หอมงาและข้าวคั่ว เป็นอาหารอีสานพื้นบ้าน
ตำกระท้อนไทย
ตำกระท้อนไทย
Spicy santol salad with kraton
ตำกระท้อนรสฝาดอมเปรี้ยวหวาน ปรุงรสแบบตำไทย · เนื้อกระท้อนนุ่มฟูดูดซับน้ำยำได้ดี รสชาติจัดจ้านสดชื่น
ตำมะม่วง (ลาว / ปู)
ตำมะม่วง (ลาว / ปู)
Spicy raw mango salad
ส้มตำที่ใช้มะม่วงดิบสับแทนมะละกอ ให้รสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด · เลือกได้ทั้งแบบใส่ปลาร้า (ลาว) หรือใส่ปูเค็ม
ตำกล้วยตานี
ตำกล้วยตานี
Spicy raw banana salad in Laos style
ตำกล้วยดิบรสฝาดเผ็ดจัดจ้าน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า · เป็นเมนูรสจัดที่นิยมในกลุ่มคนชอบอาหารอีสานแท้ๆ
ตำถั่วไทย
ตำถั่วไทย
Spicy Thai style papaya salad with Thai rice noodle
ตำถั่วฝักยาวรสเปรี้ยวหวานแบบตำไทย ไม่ใส่ปลาร้า · ถั่วฝักยาวกรอบๆ เข้ากับน้ำปรุงรสกลมกล่อม ใส่กุ้งแห้งและถั่วลิสง
ตำโคราช
ตำโคราช
Spicy papaya salad (mixed Thai and Laos style)
ส้มตำลูกผสมระหว่างตำไทยและตำลาว ใส่ทั้งถั่วลิสง กุ้งแห้ง และน้ำปลาร้า · รสชาติครบทุกรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และนัวปลาร้า
ตำกุ้งแช่น้ำปลา
ตำกุ้งแช่น้ำปลา
Spicy raw shrimp in spicy fish sauce
กุ้งสดแช่น้ำปลาปรุงรสเป็นส้มตำ หรือราดน้ำยำรสจัด · เนื้อกุ้งหวานกรอบเด้ง เข้ากับน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ด
ไข่เป็ดต้ม (ฟอง)
ไข่เป็ดต้ม (ฟอง)
Boiled duck egg (each)
ไข่เป็ดต้มสุก เนื้อไข่ขาวแน่น ไข่แดงมัน
ไข่เค็ม (ฟอง)
ไข่เค็ม (ฟอง)
Salted egg (each)
ไข่เป็ดดองเกลือ รสเค็มมัน นิยมทานคู่กับส้มตำหรือข้าวต้ม
กากหมู
กากหมู
Crispy pork
ส่วนมันหมูเจียวจนกรอบแห้ง รสมันเค็ม เคี้ยวเพลิน
แคปหมู
แคปหมู
Pork crackling
หนังหมูทอดกรอบ พองฟู กรอบอร่อย ทานแนมกับส้มตำ
เม็ดกระถิน
เม็ดกระถิน
Krathin seed
เม็ดกระถินแกะสด รสมันและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมโรยหน้าส้มตำ
กุ้งฝอยคั่วเกลือ
กุ้งฝอยคั่วเกลือ
Roasted crevette with salt
กุ้งฝอยตัวเล็กคั่วกับเกลือจนแห้งกรอบ รสเค็มมัน ทานได้ทั้งตัว
ข้าวสวย
ข้าวสวย
Cooked rice
ข้าวหอมมะลิหุงสุก เม็ดสวยนุ่ม
ขนมจีน
ขนมจีน
Thai rice noodle
เส้นแป้งข้าวเจ้าสด สีขาวนุ่ม ทานคู่กับส้มตำหรือแกง
ตำไทยไข่เค็ม
ตำไทยไข่เค็ม
Spicy papaya salad with salted egg
ส้มตำไทยใส่ไข่เค็ม รสเปรี้ยวหวานตัดกับความเค็มมันของไข่เค็ม · ไม่ใส่ปลาร้า เป็นรสชาติที่ทานง่ายและยอดนิยม
ตำข้าวโพด
ตำข้าวโพด
Spicy corn salad
ส้มตำที่ใช้เมล็ดข้าวโพดหวานแทนมะละกอ · รสชาติหวานนำจากข้าวโพด ผสมกับน้ำยำเปรี้ยวเผ็ด
ตำผลไม้
ตำผลไม้
Spicy mixed fruit salad
ส้มตำใส่ผลไม้รวมหลากชนิด เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง องุ่น · รสชาติสดชื่น เปรี้ยวหวานจากผลไม้และน้ำยำ
ตำไหลบัว
ตำไหลบัว
Spicy lotus stem salad
ส้มตำใช้ไหลบัว (สายบัว) ที่มีความกรอบน้ำ · ไหลบัวดูดซึมน้ำส้มตำได้ดี ให้รสสัมผัสกรอบอร่อย
ตำป่า
ตำป่า
Spicy mixed salad
ส้มตำลาวใส่เครื่องเคียงสารพัดอย่าง เช่น หน่อไม้ ผักดอง หอย ขนมจีน · รสชาติจัดจ้านและมีกลิ่นหอมสมุนไพรเฉพาะตัว
ตำซั่ว
ตำซั่ว
Spicy papaya salad with rice noodle
ส้มตำปูปลาร้าใส่เส้นขนมจีนคลุกเคล้าให้เข้ากัน · เส้นขนมจีนดูดน้ำส้มตำ ทำให้รสชาติทั่วถึงและอิ่มท้อง
ตำถั่วหมูกรอบ
ตำถั่วหมูกรอบ
Spicy long bean salad with crispy pork
ตำถั่วฝักยาวรสจัดจ้าน ใส่หมูกรอบเพิ่มรสสัมผัส · ความกรอบของหมูตัดกับความกรอบของถั่วฝักยาวและรสเผ็ดแซ่บ
ตำไหลบัวกุ้งสด
ตำไหลบัวกุ้งสด
Spicy lotus stem salad with fresh shrimp
ตำไหลบัวกรอบๆ ใส่กุ้งสดเนื้อหวาน · น้ำปลาร้าปรุงรสจัดจ้านเข้ากันดีกับกุ้งสดและไหลบัว
ตำข้าวโพด + แคปหมู
ตำข้าวโพด + แคปหมู
Spicy corn salad with pork crackling
ตำข้าวโพดหวานๆ ทานคู่กับแคปหมูกรอบๆ · ได้รสสัมผัสที่หลากหลายทั้งนุ่ม กรอบ หวาน และเผ็ด
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
Spicy glass noodle salad with Vietnamese sausage
ยำวุ้นเส้นใส่หมูยอเนื้อเด้ง ปรุงรสเปรี้ยวเผ็ด · ใส่วุ้นเส้นนุ่มๆ และผักสมุนไพรเพิ่มความหอม
ยำปลาหมึก
ยำปลาหมึก
Spicy squid salad
ปลาหมึกลวกสุกกำลังดีคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน · เนื้อปลาหมึกสดกรอบ เข้ากับรสชาติเปรี้ยวเผ็ดของน้ำยำ
ยำรวมมิตรทะเล
ยำรวมมิตรทะเล
Spicy mixed seafood salad
ยำที่รวมอาหารทะเลหลากหลาย เช่น กุ้ง ปลาหมึก หอย · รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องยำ เหมาะสำหรับคนชอบทานซีฟู้ด
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล
Spicy mixed vermicell seafood salad
ยำวุ้นเส้นเครื่องแน่น ใส่ทั้งหมูสับและอาหารทะเล · เป็นเมนูยอดนิยมที่รสชาติครบรสและทานง่าย
ยำกุ้งเด้ง + ปลาหมึก
ยำกุ้งเด้ง + ปลาหมึก
Spicy soft-boiled shrimp and squid salad
ยำใส่กุ้งลวกเนื้อเด้งและปลาหมึกสด · น้ำยำรสแซ่บซึมเข้าเนื้อวัตถุดิบ
ยำกบย่าง
ยำกบย่าง
Spicy grilled frog salad
กบย่างแกะเอาแต่เนื้อนำมายำสมุนไพร · เนื้อกบย่างหอมๆ ผสมกับเครื่องยำรสจัดจ้าน
ยำไข่มดแดง
ยำไข่มดแดง
Spicy ant egg salad
ไข่มดแดงนำมายำกับเครื่องสมุนไพร ข้าวคั่ว และพริกป่น · รสชาติมันจากไข่มดแดงตัดกับรสเปรี้ยวเผ็ดของน้ำยำ
ยำมะม่วงครกไม้
ยำมะม่วงครกไม้
Spicy mango salad
ยำมะม่วงรสเด็ดสูตรเฉพาะของร้าน ใส่เครื่องกรอบต่างๆ · มะม่วงเปรี้ยวอมหวานคลุกเคล้าน้ำยำรสแซ่บ
ยำหมูยอ
ยำหมูยอ
Spicy white pork sausage salad
หมูยอลวกหั่นชิ้นพอดีคำ ยำกับน้ำยำรสจัด · หมูยอเนื้อแน่นเด้ง ทานเพลิน
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
Spicy vermicelli with minced pork salad
ยำวุ้นเส้นแบบดั้งเดิมใส่หมูสับรวน · รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเค็มหวานลงตัว
ยำปูม้าสด
ยำปูม้าสด
Spicy raw blue crab salad
ปูม้าสดแช่เย็นเจี๊ยบ ราดด้วยน้ำยำซีฟู้ดรสจัดจ้าน · เนื้อปูหวานธรรมชาติทานคู่กับน้ำยำเผ็ดเปรี้ยว
ยำคอหมูย่าง
ยำคอหมูย่าง
Spicy grilled pork neck salad
คอหมูย่างติดมันหั่นชิ้น นำมายำรสจัด · ความมันของคอหมูเข้ากันได้ดีกับน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ด
ยำปลาแซลมอน
ยำปลาแซลมอน
Spicy salmon salad
ปลาแซลมอนสดหั่นชิ้น ราดน้ำยำสไตล์ไทย · รสชาติฟิวชั่นที่ผสมผสานความมันของปลาแซลมอนกับรสแซ่บของยำ
ยำแหนมครกไม้
ยำแหนมครกไม้
Spicy sour pork salad
แหนมคลุกเคล้ากับเครื่องยำ ขิง ซอย และถั่วลิสง · รสชาติเปรี้ยวจากแหนมเสริมด้วยรสจัดของเครื่องยำ
ลาบไก่
ลาบไก่
Spicy minced chicken salad
เนื้อไก่สับรวนสุก ปรุงรสด้วยข้าวคั่ว พริกป่น มะนาว · หอมกลิ่นสมุนไพรทั้งสะระแหน่และต้นหอม
ลาบปลาดุก
ลาบปลาดุก
Spicy minced tilapia fish salad
ปลาดุกย่างแกะเนื้อสับหยาบ ปรุงรสลาบ · เนื้อปลาฟูนุ่ม หอมกลิ่นปลาย่างและเครื่องลาบ
ก้อยเนื้อ (ดิบ)
ก้อยเนื้อ (ดิบ)
Dry spicy beef salad
เนื้อวัวสดสับ ปรุงรสด้วยดีขม เลือด และเครื่องลาบ (แบบดิบ) · รสชาติขมนำ เผ็ดร้อน สำหรับคนชอบทานเนื้อดิบ
ก้อยคั่ว (สุก)
ก้อยคั่ว (สุก)
Dry spicy beef salad (cooked)
ก้อยเนื้อนำไปคั่วให้สุก รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเนื้อคั่ว · เหมาะสำหรับคนชอบรสชาติก้อยแต่ไม่ทานดิบ
ก้อยไข่มดแดง
ก้อยไข่มดแดง
Spicy ant eggs salad
ไข่มดแดงปรุงรสลาบ รสชาติมันๆ ของไข่มดแดงเข้ากับเครื่องปรุง · เมนูหากินยาก รสสัมผัสแตกในปาก
ลาบปลาคัง
ลาบปลาคัง
Spicy redtail catfish salad
เนื้อปลาคังลวกสุก ปรุงรสลาบจัดจ้าน · ปลาคังเนื้อแน่นหนังหนึบ ไม่คาว
ลาบปลาตอง
ลาบปลาตอง
Spicy clown featherback fish salad
เนื้อปลาตองขูดเหนียวหนึบ นำมาทำลาบ · รสสัมผัสเด้งสู้ฟัน เป็นเอกลักษณ์ของปลาตอง
น้ำตกหมู
น้ำตกหมู
Spicy grilled pork salad
หมูย่างหั่นชิ้น ปรุงรสด้วยข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา มะนาว · รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นหมูย่าง
น้ำตกเนื้อ
น้ำตกเนื้อ
Spicy grilled beef salad
เนื้อวัวย่างติดมันเล็กน้อย ปรุงรสเป็นน้ำตก · เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสแซ่บถึงใจ
ลาบหมูคั่ว
ลาบหมูคั่ว
Spicy minced pork salad
ลาบหมูคั่วแห้ง หอมเครื่องเทศมะแขว่นแบบทางเหนือหรือคั่วสมุนไพร · รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศเตะจมูก
ลาบไส้ตัน
ลาบไส้ตัน
Spicy pork intestine salad
ไส้ตันลวกกรอบๆ ปรุงรสลาบ · เคี้ยวกรุบกรอบ ไม่มีกลิ่นคาว
ลาบวุ้นเส้น+หมูสับ
ลาบวุ้นเส้น+หมูสับ
Spicy vermicelli and minced pork salad
วุ้นเส้นลวกคลุกเคล้ากับลาบหมูสับ · รสชาติลาบแทรกซึมเข้าเส้น อร่อยกลมกล่อม
ลาบหมูทอด
ลาบหมูทอด
Spicy fried pork salad
ลาบหมูปั้นก้อนทอด กรอบนอกนุ่มใน · หอมเครื่องลาบ ได้รสสัมผัสกรอบอร่อย
ก้อยหมู
ก้อยหมู
Spicy pork salad
เนื้อหมูสดปรุงรสก้อย (ควรทานสุกหากไม่คุ้นเคย) หรือก้อยหมูสุก · รสชาติจัดจ้าน หอมข้าวคั่ว
ก้อยกุ้ง
ก้อยกุ้ง
Spicy shrimp salad
กุ้งเต้นหรือกุ้งสดปรุงรสลาบอีสาน (ก้อย) · รสหวานของกุ้งสดตัดกับรสเผ็ดเปรี้ยวเค็ม
ก้อยหอย
ก้อยหอย
Spicy snail salad
หอยเชอรี่หรือหอยขมลวก ปรุงรสก้อยอีสาน · เนื้อหอยกรุบกรอบ เข้ากับน้ำลาบรสแซ่บ
แกงเห็ดเผาะ
แกงเห็ดเผาะ
Boiled mushroom curry
แกงพื้นบ้านใส่เห็ดเผาะ รสชาติกลมกล่อม · เห็ดเผาะเคี้ยวแตกเปาะแปะในปาก น้ำแกงหอมใบแมงลัก
แกงผักหวานไข่มดแดง
แกงผักหวานไข่มดแดง
Star gooseberry curry with ant eggs
แกงเลียงใส่น้ำใบย่านาง ผักหวานป่า และไข่มดแดง · รสหวานธรรมชาติจากผักและไข่มดแดง ซดคล่องคอ
แกงหน่อไม้
แกงหน่อไม้
Bamboo shoot curry
แกงเปรอะหน่อไม้สด ใส่น้ำใบย่านางและปลาร้า · รสชาตินัวปลาร้า หอมกลิ่นใบย่านางและสมุนไพร
แกงอ่อมไก่
แกงอ่อมไก่
Chicken curry with dill
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาวและผักนานาชนิด · น้ำแกงขลุกขลิก หอมกลิ่นผักชีลาว รสชาติกลมกล่อม
แกงอ่อมเนื้อ
แกงอ่อมเนื้อ
Beef curry with dill
แกงอ่อมเนื้อวัว รสชาติเข้มข้นกว่าอ่อมไก่ · เนื้อวัวนุ่ม หอมเครื่องแกงและผักชีลาว
แกงอ่อมหมู
แกงอ่อมหมู
Pork curry with dill
แกงอ่อมหมู ใส่เครื่องในหรือเนื้อหมู · รสชาตินัวปลาร้า หอมผักชีลาว
แกงอ่อมกบ
แกงอ่อมกบ
Frog curry with dill
แกงอ่อมกบ อาหารป่ายอดนิยม · เนื้อกบหวานนุ่ม เข้ากับเครื่องแกงอ่อมรสจัด
แกงเห็ดรวม
แกงเห็ดรวม
Mixed mushroom curry
แกงลาวใส่เห็ดหลายชนิดรวมกัน · ได้รสสัมผัสของเห็ดหลากหลาย น้ำแกงหวานน้ำต้มเห็ดและนัวปลาร้า
ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน
ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน
Chicken spicy soup with young tamarind leaf
ต้มไก่บ้านเนื้อเหนียวนุ่ม ใส่ใบมะขามอ่อนเพิ่มความเปรี้ยว · น้ำซุปใส รสเปรี้ยวเค็มเผ็ด ซดแล้วสดชื่น
อ่อมพวงไข่อ่อน
อ่อมพวงไข่อ่อน
Spicy curry with chicken eggs
แกงอ่อมใส่พวงไข่อ่อนไก่ · ไข่อ่อนมันๆ เคี้ยวเพลิน เข้ากับน้ำแกงอ่อมรสเข้ม
แกงป่าปลาคัง
แกงป่าปลาคัง
Jungle curry with redtail catfish
แกงป่ารสจัดจ้าน ใส่ปลาคังและสมุนไพร · ไม่ใส่กะทิ เผ็ดร้อนจากพริกแกงและกระชาย
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Spicy pork cartilage soup
ต้มแซ่บใส่กระดูกอ่อนหมูเคี้ยวกรุบ · น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดหอมข้าวคั่วและพริกแห้ง
ต้มยำปลาคัง
ต้มยำปลาคัง
Tom Yum redtail catfish
ต้มยำน้ำใสหรือน้ำข้น ใส่ปลาคังชิ้นโต · เนื้อปลาสดไม่คาว น้ำซุปรสจัดจ้าน
ต้มยำกุ้ง
ต้มยำกุ้ง
Tom Yum Kung
ต้มยำกุ้งยอดนิยม รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น · ใส่เห็ดฟางและกุ้งสด หอมเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
แกงเปรอะ
แกงเปรอะ
Bamboo shoot curry with yanang leaf and fermented fish
แกงหน่อไม้แบบอีสาน ใส่น้ำใบย่านางสีเขียวเข้ม · รสชาตินัวลึกจากปลาร้าและใบย่านาง ใส่ผักและเห็ดเพิ่มความหวาน
ต้มขมเนื้อเปื่อย
ต้มขมเนื้อเปื่อย
Spicy bitter soup with stewed beef
ต้มเนื้อเปื่อยปรุงรสขมเล็กน้อยจากดีวัว · เนื้อตุ๋นจนเปื่อย น้ำซุปหอมเครื่องเทศซดคล่องคอ
แกงส้มชะอมกุ้ง
แกงส้มชะอมกุ้ง
Sour soup with acacia omelet and shrimp
แกงส้มรสเข้มข้น ใส่ไข่เจียวชะอมและกุ้งสด · รสเปรี้ยวนำหวานตาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ต้มยำรวมมิตร
ต้มยำรวมมิตร
Mixed meat Tom Yum
ต้มยำรวมมิตรทะเลและเนื้อสัตว์ต่างๆ · รสชาติจัดจ้าน เครื่องแน่นเต็มชาม
หมกปลาซิว (ใบตอง) ย่าง
หมกปลาซิว (ใบตอง) ย่าง
Minnow fish grilled in banana leaf
ปลาซิวตัวเล็กคลุกเคล้าเครื่องแกง ห่อใบตองย่าง · กลิ่นหอมใบตอง รสชาติมันเค็ม กินได้ทั้งตัว
หมกต่อหลุม
หมกต่อหลุม
Hornet larvae grilled in banana leaf
ตัวอ่อนตัวต่อหลุมปรุงรส ห่อใบตองย่าง · รสมันเข้มข้น เป็นอาหารป่าหายากและมีราคาสูง
หมกปลาตอง
หมกปลาตอง
Sheatfish seasoned with curry paste
เนื้อปลาตองขูดผสมพริกแกง ห่อใบตองนึ่งหรือย่าง · เนื้อเหนียวนุ่มคล้ายทอดมัน แต่หอมกลิ่นใบตอง
หมกปลาบึก
หมกปลาบึก
Giant catfish seasoned with curry paste
เนื้อปลาบึกชิ้นหนา ปรุงรสหมกอีสาน · หนังปลาบึกกรุบกรอบ เนื้อแน่นมัน
หมกหน่อไม้
หมกหน่อไม้
Steamed bamboo shoot in banana leaf
หน่อไม้ขูดเส้นปรุงรสด้วยน้ำใบย่านางและเครื่องแกง ห่อใบตองนึ่ง · รสหวานหน่อไม้ผสานกับความนัวของเครื่องปรุงและใบย่านาง
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.3
2,997 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...