menufans

Toyama

寿司、巻き寿司、串焼き、様々なメニューを提供する日本食レストラン。

前菜

富山サラダ
Salade Toyama
(サラダ、サーモン、アボカド、キュウリ、コーン、トマト)
日本のインスピレーションを受けた、新鮮なミックスサラダ。生の魚(サーモン)とシャキシャキした野菜が入っています。軽い前菜としてどうぞ。
€9.90 ≈ ¥1,794
和風サラダ
Salade japonaise
(白菜、ニンジン、キュウリ)
マリネしたキャベツの小さなサラダ、シャキシャキとした軽い酸味。日本の食事の定番です。
€2.50 ≈ ¥453
味噌汁
Misoshiru
(味噌汁)
大豆味噌、海藻、豆腐をベースにした伝統的な日本のスープ。心地よい旨味。
€2.50 ≈ ¥453
ご飯
Gohan
(白米)
蒸した白米のボウル。箸で食べやすい粘り気のある食感。
€2 ≈ ¥362
シャリご飯
Shari gohan
(酢飯)
寿司やちらし寿司に使われる、米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。
€2.50 ≈ ¥453
餃子
Gyoza
(焼き餃子) (5個)
餃子の形をしたクレープ、肉と野菜を詰めて、片面を焼いたもの。下はカリカリ、上は柔らかい。
€5.50 ≈ ¥996
ワカメ
Wakame
(海藻サラダ)
ゴマ油で味付けした緑色の海藻サラダ。わずかにクリスピーでゼラチン状の食感、ヨードと甘い風味。
€4.80 ≈ ¥870
鶏肉生春巻き
Nêms poulet
(4個)
鶏肉を詰めた揚げ春巻き。クリスピーでゴールデンブラウン、ヌクナムソースを添えて提供されることが多い。
€4.80 ≈ ¥870
エビ生春巻き
Nêms crevettes
(4個)
エビを詰めた小さな揚げロール。温かくクリスピーな前菜。
€5.20 ≈ ¥942
エビの天ぷら
Tempura crevettes
(6個)
軽い衣で揚げたエビ。空気のようなクリスピーな食感。
€11.50 ≈ ¥2,084
枝豆
Edamame
未熟な大豆を鞘に入れたまま茹でて塩漬けにしたもの。鞘を押して中の豆を食べます(アペリティフ)。
€4.80 ≈ ¥870

麺類

野菜入り焼きそば
Nouilles sautées aux légumes
野菜を炒めた中華麺のボウル。風味豊かでベジタリアン。
€8.50 ≈ ¥1,540
焼きそば
Nouilles sautées
牛肉または鶏肉入り
肉(牛肉または鶏肉)と野菜を炒めた中華麺。バランスの取れた温かい料理。
€10~ ≈ ¥1,812
エビ入り焼きそば
Nouilles sautées aux crevettes
エビ入り焼きそば。海の風味とエビの柔らかい食感。
€10.50 ≈ ¥1,902
チャーハン
Riz cantonnais
グリーンピース、角切りハム、卵焼きを入れた炒めご飯。アジア料理の定番。
€7.50 ≈ ¥1,359
炒め牛肉(一皿)
Bœuf sauté (la portion)
玉ねぎ入り
玉ねぎと一緒にフライパンで炒めた牛肉のスライス。風味豊かなソースで、ご飯によく合います。
€8.90 ≈ ¥1,612
鶏肉と黒キクラゲ
Poulet champignons noirs
黒キクラゲと一緒に調理した鶏肉の塊。キクラゲの面白い食感と柔らかい肉。
€8.20 ≈ ¥1,486
鶏肉のサテ
Poulet saté
ピーナッツとスパイスのサテソースで調理した鶏肉。濃厚で、わずかに甘くスパイシーな味わい。
€8.20 ≈ ¥1,486

焼き鳥

(ペアで提供)

つくね
Tsukune
(鶏団子)
鶏ひき肉の団子の串焼き。甘い醤油ソースがかかっていることが多い。
€3.50 ≈ ¥634
手羽
Teba
(鶏手羽)
串焼きにした鶏の手羽先。クリスピーな皮とジューシーな肉。
€3.50 ≈ ¥634
ネギマ
Negima
(鶏もも肉)
鶏もも肉とネギ(または青ネギ)の交互の串焼き。炭火または鉄板で焼いたもの。
€3.50 ≈ ¥634
ササミ
Sasami
(鶏むね肉)
鶏むね肉の串焼き、脂肪が少なく柔らかい肉。
€4 ≈ ¥725
牛肉
Gyuniku
(牛肉)
グリルビーフの串焼き。濃厚な肉の風味、テリヤキソースを添えて提供されることが多い。
€4.20 ≈ ¥761
チーズ
Cheese
(牛肉とチーズ)
溶けたチーズの塊を巻いた牛肉のカルパッチョ。人気のある濃厚で風味豊かな組み合わせ。
€4.20 ≈ ¥761
キノコ
Kinoko
(キノコ)
グリルキノコの串焼き。森のような風味と柔らかい食感。
€3.50 ≈ ¥634
ズッキーニ
Zukkini
(ズッキーニ)
串焼きにしたグリルズッキーニのスライス。軽い野菜の付け合わせ。
€3.50 ≈ ¥634

焼き魚

(ペアで提供)

サーモン
Shake
(サーモン)
グリルサーモン、串焼きまたは一切れで提供。豊かなとろけるような身。
€5 ≈ ¥906
マグロ
Maguro
(マグロ)
グリルマグロ。肉に近い濃厚な風味、しっかりした食感。
€6 ≈ ¥1,087
エビヤキ
Ebiyaki
(エビ)
グリルしたエビの串焼き。ローストしたシーフードの甘い風味。
€5.90 ≈ ¥1,069
ホタテ
Hotate
(ホタテ)
グリルホタテ。繊細でわずかに甘い身。
€5.90 ≈ ¥1,069

刺身

(10個入り)

サーモン
Shake
(サーモン)
新鮮な生のサーモンのスライス。とろけるような食感と豊かな風味。
€9.50 ≈ ¥1,721
マグロ
Maguro
(マグロ)
生のクロマグロの切り身。鉄のような風味としっかりした食感。
€10.50 ≈ ¥1,902
サバ
Saba
(サバ)
生のサバのスライス、しばしば酢でマリネしたもの。強い脂っこい味。
€8.50 ≈ ¥1,540
Tai
(鯛)
生の鯛のスライス。繊細な白い身とほのかな味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
卵焼き
Tamago
(卵焼き)
甘辛い日本の卵焼きのスライス。柔らかい食感とマイルドな味。
€8.20 ≈ ¥1,486
刺身盛り合わせ
Sashimi Moriawase
(生の魚の盛り合わせ)
様々な生の魚の盛り合わせ(サーモン、マグロ、鯛など)。色々な味を試すのに最適です。
€10.80 ≈ ¥1,957

巻き寿司

(6個入り)

チーズ巻き
Cheese Maki
(サーモンまたはマグロ)
クリームチーズと魚(サーモンまたはマグロ)を詰めた酢飯ロール、海苔で巻いたもの。
€5 ≈ ¥906
サーモン巻き
Shake Maki
(サーモン)
生のサーモンを使ったクラシックな小さなロール。
€4.50 ≈ ¥815
鉄火巻き
Tekka Maki
(マグロ)
生のマグロを使ったクラシックな小さなロール。
€4.80 ≈ ¥870
うなぎ巻き
Unagi Maki
(うなぎ)
甘いソースをかけたグリルうなぎのロール。
€5.30 ≈ ¥960
カリフォルニア巻き
California Maki
(サーモンアボカド、またはカニカマ、またはエビ)
お好みの具材を詰め、ゴマをまぶした逆巻き(外側が米)。
€5.50 ≈ ¥996
カッパ巻き
Kappa Maki
(キュウリまたはアボカド)
キュウリまたはアボカドの小さなベジタリアンロール。フレッシュでシャキシャキ。
€4 ≈ ¥725
おしんこ巻き
Oshinko Maki
(マリネ大根)
マリネした日本の大根(黄色)、シャキシャキとした甘酸っぱいロール。
€4 ≈ ¥725
太巻き
Futomaki
(8個)(生の魚、卵焼き、カニカマ、野菜)
複数の具材が入った大きなロール。一口で様々な味と食感を楽しめます。
€10 ≈ ¥1,812
手巻き寿司
Temaki
(1個) (コーン:アボカド、マグロ、またはサーモン)
海苔のコーンに酢飯と具材を詰めたもの。アイスクリームのように手で食べられます。
€5 ≈ ¥906
カリフォルニアマサゴ
California Masago
(アボカド、サーモン)
カペリン卵(マサゴ)でコーティングされたカリフォルニアロール、クリスピーな食感。
€5.80 ≈ ¥1,051
クリスピーカリフォルニア
California Croustillant
クリスピー仕上げ(フライドオニオン)のカリフォルニアロール。
€5.80 ≈ ¥1,051
カリフォルニアロール(調理済みマグロ)
California (thon cuit)
ツナマヨネーズを混ぜた、ツナフレークを詰めたカリフォルニアロール。
€5.50 ≈ ¥996
フロコン
Flocon
海苔の代わりに米を使った巻き寿司、しばしばクリームチーズで巻かれます。
€5 ≈ ¥906
イクラ巻き
Ikura Maki
(イクラ)
サーモンの卵を使ったロール。オレンジ色の粒が口の中で弾け、塩味。
€5.30 ≈ ¥960
春巻き
Maki Printemps
海苔を使わない、米粉またはレタスの葉で巻いたフレッシュロール。
€5.80 ≈ ¥1,051
ロイヤル巻き
Maki Royal
(8個)
クラシックよりも具材が豊富なスペシャルロール。
€8 ≈ ¥1,449
カリフォルニアロール(エビ天ぷら)
California (tempura crevette)
パン粉をまぶして揚げたエビ(天ぷら)を詰めたカリフォルニアロール。温かい/冷たい、クリスピー/柔らかいのコントラスト。
€6.80 ≈ ¥1,232
サーモンロール
Saumon Roll
(チーズ)
サーモンのスライスで巻かれたロール、しばしばクリームチーズが入っています。
€6.50 ≈ ¥1,178

寿司

(ペアで提供)

マグロ
Maguro
(マグロ)
酢飯の上に生のマグロのスライスを乗せたボール。
€4.80 ≈ ¥870
エビ
Ebi
(エビ)
調理済みエビの寿司。マイルドな味としっかりした食感。
€4.80 ≈ ¥870
卵焼き
Tamago
(卵焼き)
甘い日本の卵焼きのスライスを乗せた寿司、しばしば海苔の帯で留められています。
€4.50 ≈ ¥815
サバ
Saba
(サバ)
マリネしたサバの寿司。強烈で特徴的な味。
€4.30 ≈ ¥779
イクラ
Ikura
(イクラ)
寿司「軍艦」(戦艦):海苔で巻いたご飯のボールにイクラを乗せたもの。
€5.50 ≈ ¥996
サーモン
Shake
(サーモン)
生のサーモンのクラシックな寿司。
€4.30 ≈ ¥779
Tai
(鯛)
鯛の寿司。白く繊細な身。
€4.50 ≈ ¥815
寿司盛り合わせ
Sushi Moriawase
(寿司盛り合わせ、7貫)
様々な寿司7貫のテイスティングプラッター。
€11.80 ≈ ¥2,138
うなぎ
Unagi
(うなぎ)
グリルしてキャラメルソースをかけたうなぎの寿司。
€5.50 ≈ ¥996

魚メニュー

スープ、サラダ

メニュー K
MENU K
サーモンアボカドカリフォルニアロール6個、寿司7貫
伝統的な寿司とカリフォルニアロールを組み合わせたミックスメニュー。
€16.80 ≈ ¥3,044
メニュー S4
MENU S4
カリフォルニアロール6個
サーモンとアボカドのカリフォルニアロール専門メニュー。
€12.50 ≈ ¥2,265
メニュー S5
MENU S5
サーモンアボカドカリフォルニアロール6個、クリスピーカリフォルニアロール6個、サーモンチーズロール8個
クリスピーバージョンやチーズ入りを含む、様々なロールの大盛り合わせ。
€17.50 ≈ ¥3,171
メニュー M3
MENU M3
太巻き8個
具材が豊富な大きなロール(太巻き)のメニュー。
€12.50 ≈ ¥2,265
メニュー M3A
MENU M3A
太巻き8個
太巻きのカリフォルニアバージョン(外側が米)。
€13 ≈ ¥2,355
メニュー S1
MENU S1
巻き寿司18個(フロコン巻き6個、調理済みマグロカリフォルニアロール6個)
様々な巻き寿司18個の大皿。
€16.50 ≈ ¥2,989
メニュー S3
MENU S3
天ぷらカリフォルニアロール6個、クリスピーカリフォルニアロール6個
天ぷらとフライドオニオンを使った、クリスピーなメニュー。
€15.50 ≈ ¥2,808
メニュー H
MENU H
刺身盛り合わせ20切れ
刺身を豊富に取り揃えた、生の魚愛好家のためのメニュー。
€18.50 ≈ ¥3,352
メニュー H7
MENU H7
サーモン刺身12切れ
生の魚だけの100%サーモンメニュー。
€12.50 ≈ ¥2,265
メニュー M5
MENU M5
寿司3貫、刺身盛り合わせ10切れ
寿司(ご飯付き)と刺身(ご飯なし)のバランスの取れたコンボ。
€15 ≈ ¥2,718
メニュー M6
MENU M6
サーモンアボカドカリフォルニアロール6個、刺身盛り合わせ10切れ
カリフォルニアロールと生の魚のミックス。
€15 ≈ ¥2,718
メニュー M8
MENU M8
サーモンアボカドカリフォルニアロール6個、サーモン寿司5貫、サーモン刺身5切れ
「オールサーモン」メニュー:ロール、ご飯の上、刺身。
€16.80 ≈ ¥3,044

ちらし寿司メニュー

スープ

メニュー E
MENU E
サーモンちらし
生のサーモンのスライスだけを乗せた、酢飯の大きなボウル。
€12.50 ≈ ¥2,265
メニュー E
MENU E
魚のちらし
酢飯の上に生の魚の盛り合わせを乗せたご飯丼。
€13.50 ≈ ¥2,446
メニュー E
MENU E
サーモンとマグロのちらし
ご飯の上にサーモンとマグロの生の切り身の組み合わせ。
€13.50 ≈ ¥2,446
メニュー E
MENU E
マグロちらし
酢飯の上に生のマグロだけを乗せたご飯丼。
€14.50 ≈ ¥2,627
メニュー E1
MENU E1
サーモンアボカドちらしまたはサーモンアボカドタルタルを酢飯の大きなボウルに。
酢飯の上にサーモンとアボカドのスライスまたはタルタル。
€14 ≈ ¥2,537
メニュー E2
MENU E2
酢飯の大きなボウルにグリルうなぎを乗せたちらし
酢飯の上に温かいグリルうなぎとソースをかけたもの。
€16.50 ≈ ¥2,989
メニュー E3
MENU E3
白米の大きなボウルに玉ねぎと炒めた牛肉を乗せたちらし
玉ねぎと炒めた牛肉を乗せたご飯丼(どんぶり)。
€13.50 ≈ ¥2,446
メニュー E4
MENU E4
酢飯の大きなボウルに、サーモンアボカドタルタルとクリスピーオニオンを乗せたちらし
新鮮なサーモンのタルタル、アボカド、カリカリのフライドオニオンを添えて、ご飯の上に。
€15 ≈ ¥2,718

ランチメニュー

スープ、サラダ、ご飯

メニュー A
MENU A
串焼き盛り合わせ4本
様々なグリル串焼き4本を使ったシンプルなランチメニュー。
€8.50 ≈ ¥1,540
メニュー A2
MENU A2
サーモンアボカドカリフォルニアロール6個、串焼き盛り合わせ4本
フレッシュなカリフォルニアロールと温かい串焼きの組み合わせ。
€12.50 ≈ ¥2,265
メニュー TEMPURA
MENU TEMPURA
エビの天ぷら6個
エビの天ぷらを中心とした食事。
€13.80 ≈ ¥2,500
グリルサーモンメニュー
MENU SAUMON GRILLÉ
グリルサーモンのポワレ、ご飯と付け合わせ付き。
€12 ≈ ¥2,174

温かい料理メニュー

スープ、サラダ

メニュー UDON
MENU UDON
エビまたは牛肉のうどんスープ
太いうどんを温かい出汁で煮込み、お好みの具材を添えたもの。
€12.50~ ≈ ¥2,265
チキンカツメニュー
MENU POULET PANÉ
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ(チキンとんかつ)。
€12 ≈ ¥2,174
メニュー BOBUN
MENU BOBUN
米麺、醤油、サラダ、生春巻き、牛肉または鶏肉
米麺、野菜、炒め肉、生春巻きを添えたベトナム風サラダ。
€10.50~ ≈ ¥1,902

ミックスメニュー

スープ、サラダ、ご飯。餃子または生春巻き。

メニュー M2
MENU M2
串焼き盛り合わせ5本
グリル串焼き5本の盛り合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
メニュー C
MENU C
串焼き盛り合わせ8本
グリル好きのための、串焼き8本の大きな盛り合わせ。
€13.50 ≈ ¥2,446
メニュー M4
MENU M4
サーモンの串焼き4本
グリルサーモンの串焼き専門メニュー。
€10.50 ≈ ¥1,902
メニュー C1
MENU C1
串焼き6本:魚4本、エビ2本
魚とエビのグリルを使ったシーフードミックスメニュー。
€13.50 ≈ ¥2,446
メニュー C2
MENU C2
牛肉とチーズの串焼き4本
人気の牛肉とチーズの串焼きメニュー。
€10 ≈ ¥1,812
メニュー H1
MENU H1
寿司2貫、カリフォルニアロール6個、サーモンアボカド
寿司とカリフォルニアロールを使った軽いメニュー。
€14.80 ≈ ¥2,681
メニュー H2
MENU H2
寿司盛り合わせ5貫
寿司5貫の盛り合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
メニュー H3
MENU H3
刺身盛り合わせ10切れ
生の魚の切り身10枚の盛り合わせ。
€15.50 ≈ ¥2,808
メニュー H4
MENU H4
肉の串焼き5本または魚の串焼き4本
選べるグリルメニュー:陸(肉)または海(魚)。
€13.50~ ≈ ¥2,446
メニュー H5
MENU H5
スープ、サラダ、ご飯、春巻き6個
春巻き(米粉の皮)を含むメニュー。
€14 ≈ ¥2,537
メニュー H6
MENU H6
スープ、サラダ、ご飯、サーモンチーズロール8個
サーモンチーズロールのメニュー。
€14.50 ≈ ¥2,627

私たちのSPECIAL

スープ、サラダ

メニュー SP1
MENU SP1
外側:アボカド、イクラ。内側:エビの天ぷら、キュウリ
天ぷらとサーモンの卵が入った、手の込んだロールのスペシャルメニュー。
€14.80 ≈ ¥2,681
メニュー SP2
MENU SP2
外側:ミディアムレアサーモン、イクラ。内側:スパイシーサーモン、コリアンダー
外側はミディアムレアのサーモン、内側はスパイシーなオリジナル創作。
€15.80 ≈ ¥2,863
メニュー SP4
MENU SP4
タコのボール
タコヤキ(タコの生地のボール)のメニュー。
€12.50 ≈ ¥2,265

船盛りメニュー

バレンタインメニュー
MENU saint valentin
(2名様用) スープ2杯、サラダ2杯、ご飯2杯、刺身盛り合わせ20切れ、寿司盛り合わせ8貫、カリフォルニアロール6個、巻き寿司6個、春巻き6個
寿司と刺身の幅広いセレクションを提供する、2名様用の大きな船盛り。
€45.50 ≈ ¥8,244
メニュー M9
MENU M9
刺身盛り合わせ10切れ、寿司盛り合わせ5貫、巻き寿司6個
船盛りの豪華でバラエティ豊かなメニュー。
€20.50 ≈ ¥3,714
ロイヤルメニュー
MENU Royal
(2名様用) スープ2杯、サラダ2杯、ご飯2杯、刺身盛り合わせ20切れ、寿司盛り合わせ10貫、太巻き4個、巻き寿司6個、カリフォルニアロール6個
2名様向けのロイヤルフェスト、非常に幅広い種類のスペシャル。
€49.50 ≈ ¥8,968

弁当メニュー

スープ、サラダ、ご飯

選べる料理4品
4 Plats au choix
弁当箱を組み立てる
カスタマイズ可能な弁当箱。日本の定番料理の中から4つのコンパートメントを選択。
€18.50~ ≈ ¥3,352

ドリンク

コカ・コーラ、ライト、ゼロ
Coca Cola, light, zero
コーラ味の炭酸ソーダ。
€2 ≈ ¥362
オレンジナ / アイスティー / ペリエ
Orangina / Ice tea / Perrier
ソーダと炭酸水。
€2 ≈ ¥362
ライチジュース
Jus de lychee
ライチのフルーツジュース、甘く香りが良い。
€2 ≈ ¥362
フルーツジュース
Jus de fruits
(オレンジ、アプリコット、パイナップル)
クラシックなフルーツジュース。
€3.50 ≈ ¥634
豆乳
Lait de soja
豆乳飲料。
€3 ≈ ¥544
日本ビール
Bière japonaise
(33cl)
軽くて典型的な日本のラガービール(通常はアサヒまたはキリン)。
€4.50 ≈ ¥815
日本ビール
Bière japonaise
(50cl)
日本の大きなビール。
€6 ≈ ¥1,087
ハイネケンビール
Bière Heineken
(33cl)
インターナショナルなラガービール。
€4 ≈ ¥725
青島ビール
Bière Tsing tao
(33cl)
軽くて典型的な中国のラガービール。
€4 ≈ ¥725

デザート

ライチ
Lychee
シロップ漬けのフルーツ、甘く香りが良い。
€3.20 ≈ ¥580
ココナッツパール
Perle de coco
甘い大豆クリームを詰めた温かいもち米のボールに、ココナッツフレークをまぶしたもの。
€3.20 ≈ ¥580
プッシュアップ
Push up
アイスクリーム。
€3.20 ≈ ¥580
甘く煮た生姜
Gingembre confit
砂糖漬けの生姜のスライス。スパイシーで甘い味。
€3.20 ≈ ¥580
ゴマヌガー
Nougat au sésame
ゴマの種を使った、カリカリとしたアジアのお菓子。
€3.20 ≈ ¥580
オレンジシャーベット
Orange givrée
オレンジの皮に入ったオレンジシャーベット。
€4.20 ≈ ¥761
シャーベットレモン / シャーベットココナッツ
Citron givré / Coco givré
レモンの皮またはココナッツの殻に入ったシャーベット。
€4.20 ≈ ¥761
バニラミステリー
Mystère vanille
メレンゲの芯をプラリネでコーティングした、バニラアイスクリーム。
€4.20 ≈ ¥761
ヌガーグラッセ / トレジャー
Nougat glacé / Treasure
氷菓ヌガー
€4.20 ≈ ¥761
氷菓ティラミス
Tiramisu glacé
有名なイタリアのコーヒーデザートのアイスバージョン。
€5.80 ≈ ¥1,051

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
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