Toyama

日本のインスピレーションを受けた、新鮮なミックスサラダ。生の魚（サーモン）とシャキシャキした野菜が入っています。軽い前菜としてどうぞ。

マリネしたキャベツの小さなサラダ、シャキシャキとした軽い酸味。日本の食事の定番です。

大豆味噌、海藻、豆腐をベースにした伝統的な日本のスープ。心地よい旨味。

蒸した白米のボウル。箸で食べやすい粘り気のある食感。

寿司やちらし寿司に使われる、米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。

餃子の形をしたクレープ、肉と野菜を詰めて、片面を焼いたもの。下はカリカリ、上は柔らかい。

ゴマ油で味付けした緑色の海藻サラダ。わずかにクリスピーでゼラチン状の食感、ヨードと甘い風味。

鶏肉を詰めた揚げ春巻き。クリスピーでゴールデンブラウン、ヌクナムソースを添えて提供されることが多い。

エビを詰めた小さな揚げロール。温かくクリスピーな前菜。

軽い衣で揚げたエビ。空気のようなクリスピーな食感。

未熟な大豆を鞘に入れたまま茹でて塩漬けにしたもの。鞘を押して中の豆を食べます（アペリティフ）。

野菜を炒めた中華麺のボウル。風味豊かでベジタリアン。

肉（牛肉または鶏肉）と野菜を炒めた中華麺。バランスの取れた温かい料理。

エビ入り焼きそば。海の風味とエビの柔らかい食感。

グリーンピース、角切りハム、卵焼きを入れた炒めご飯。アジア料理の定番。

玉ねぎと一緒にフライパンで炒めた牛肉のスライス。風味豊かなソースで、ご飯によく合います。

黒キクラゲと一緒に調理した鶏肉の塊。キクラゲの面白い食感と柔らかい肉。

ピーナッツとスパイスのサテソースで調理した鶏肉。濃厚で、わずかに甘くスパイシーな味わい。

鶏ひき肉の団子の串焼き。甘い醤油ソースがかかっていることが多い。

串焼きにした鶏の手羽先。クリスピーな皮とジューシーな肉。

鶏もも肉とネギ（または青ネギ）の交互の串焼き。炭火または鉄板で焼いたもの。

鶏むね肉の串焼き、脂肪が少なく柔らかい肉。

グリルビーフの串焼き。濃厚な肉の風味、テリヤキソースを添えて提供されることが多い。

溶けたチーズの塊を巻いた牛肉のカルパッチョ。人気のある濃厚で風味豊かな組み合わせ。

グリルキノコの串焼き。森のような風味と柔らかい食感。

串焼きにしたグリルズッキーニのスライス。軽い野菜の付け合わせ。

グリルサーモン、串焼きまたは一切れで提供。豊かなとろけるような身。

グリルマグロ。肉に近い濃厚な風味、しっかりした食感。

グリルしたエビの串焼き。ローストしたシーフードの甘い風味。

グリルホタテ。繊細でわずかに甘い身。

新鮮な生のサーモンのスライス。とろけるような食感と豊かな風味。

生のクロマグロの切り身。鉄のような風味としっかりした食感。

生のサバのスライス、しばしば酢でマリネしたもの。強い脂っこい味。

生の鯛のスライス。繊細な白い身とほのかな味わい。

甘辛い日本の卵焼きのスライス。柔らかい食感とマイルドな味。

様々な生の魚の盛り合わせ（サーモン、マグロ、鯛など）。色々な味を試すのに最適です。

クリームチーズと魚（サーモンまたはマグロ）を詰めた酢飯ロール、海苔で巻いたもの。

生のサーモンを使ったクラシックな小さなロール。

生のマグロを使ったクラシックな小さなロール。

甘いソースをかけたグリルうなぎのロール。

お好みの具材を詰め、ゴマをまぶした逆巻き（外側が米）。

キュウリまたはアボカドの小さなベジタリアンロール。フレッシュでシャキシャキ。

マリネした日本の大根（黄色）、シャキシャキとした甘酸っぱいロール。

複数の具材が入った大きなロール。一口で様々な味と食感を楽しめます。

海苔のコーンに酢飯と具材を詰めたもの。アイスクリームのように手で食べられます。

カペリン卵（マサゴ）でコーティングされたカリフォルニアロール、クリスピーな食感。

クリスピー仕上げ（フライドオニオン）のカリフォルニアロール。

ツナマヨネーズを混ぜた、ツナフレークを詰めたカリフォルニアロール。

海苔の代わりに米を使った巻き寿司、しばしばクリームチーズで巻かれます。

サーモンの卵を使ったロール。オレンジ色の粒が口の中で弾け、塩味。

海苔を使わない、米粉またはレタスの葉で巻いたフレッシュロール。

クラシックよりも具材が豊富なスペシャルロール。

パン粉をまぶして揚げたエビ（天ぷら）を詰めたカリフォルニアロール。温かい/冷たい、クリスピー/柔らかいのコントラスト。

サーモンのスライスで巻かれたロール、しばしばクリームチーズが入っています。

酢飯の上に生のマグロのスライスを乗せたボール。

調理済みエビの寿司。マイルドな味としっかりした食感。

甘い日本の卵焼きのスライスを乗せた寿司、しばしば海苔の帯で留められています。

マリネしたサバの寿司。強烈で特徴的な味。

寿司「軍艦」（戦艦）：海苔で巻いたご飯のボールにイクラを乗せたもの。

生のサーモンのクラシックな寿司。

鯛の寿司。白く繊細な身。

様々な寿司7貫のテイスティングプラッター。

グリルしてキャラメルソースをかけたうなぎの寿司。

伝統的な寿司とカリフォルニアロールを組み合わせたミックスメニュー。

サーモンとアボカドのカリフォルニアロール専門メニュー。

クリスピーバージョンやチーズ入りを含む、様々なロールの大盛り合わせ。

具材が豊富な大きなロール（太巻き）のメニュー。

太巻きのカリフォルニアバージョン（外側が米）。

様々な巻き寿司18個の大皿。

天ぷらとフライドオニオンを使った、クリスピーなメニュー。

刺身を豊富に取り揃えた、生の魚愛好家のためのメニュー。

生の魚だけの100％サーモンメニュー。

寿司（ご飯付き）と刺身（ご飯なし）のバランスの取れたコンボ。

カリフォルニアロールと生の魚のミックス。

「オールサーモン」メニュー：ロール、ご飯の上、刺身。

生のサーモンのスライスだけを乗せた、酢飯の大きなボウル。

酢飯の上に生の魚の盛り合わせを乗せたご飯丼。

ご飯の上にサーモンとマグロの生の切り身の組み合わせ。

酢飯の上に生のマグロだけを乗せたご飯丼。

酢飯の上にサーモンとアボカドのスライスまたはタルタル。

酢飯の上に温かいグリルうなぎとソースをかけたもの。

玉ねぎと炒めた牛肉を乗せたご飯丼（どんぶり）。

新鮮なサーモンのタルタル、アボカド、カリカリのフライドオニオンを添えて、ご飯の上に。

様々なグリル串焼き4本を使ったシンプルなランチメニュー。

フレッシュなカリフォルニアロールと温かい串焼きの組み合わせ。

エビの天ぷらを中心とした食事。

グリルサーモンのポワレ、ご飯と付け合わせ付き。

太いうどんを温かい出汁で煮込み、お好みの具材を添えたもの。

パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ（チキンとんかつ）。

米麺、野菜、炒め肉、生春巻きを添えたベトナム風サラダ。

グリル串焼き5本の盛り合わせ。

グリル好きのための、串焼き8本の大きな盛り合わせ。

グリルサーモンの串焼き専門メニュー。

魚とエビのグリルを使ったシーフードミックスメニュー。

人気の牛肉とチーズの串焼きメニュー。

寿司とカリフォルニアロールを使った軽いメニュー。

寿司5貫の盛り合わせ。

生の魚の切り身10枚の盛り合わせ。

選べるグリルメニュー：陸（肉）または海（魚）。

春巻き（米粉の皮）を含むメニュー。

サーモンチーズロールのメニュー。

天ぷらとサーモンの卵が入った、手の込んだロールのスペシャルメニュー。

外側はミディアムレアのサーモン、内側はスパイシーなオリジナル創作。

タコヤキ（タコの生地のボール）のメニュー。

寿司と刺身の幅広いセレクションを提供する、2名様用の大きな船盛り。

船盛りの豪華でバラエティ豊かなメニュー。

2名様向けのロイヤルフェスト、非常に幅広い種類のスペシャル。

カスタマイズ可能な弁当箱。日本の定番料理の中から4つのコンパートメントを選択。

コーラ味の炭酸ソーダ。

ソーダと炭酸水。

ライチのフルーツジュース、甘く香りが良い。

クラシックなフルーツジュース。

豆乳飲料。

軽くて典型的な日本のラガービール（通常はアサヒまたはキリン）。

日本の大きなビール。

インターナショナルなラガービール。

軽くて典型的な中国のラガービール。

シロップ漬けのフルーツ、甘く香りが良い。

甘い大豆クリームを詰めた温かいもち米のボールに、ココナッツフレークをまぶしたもの。

アイスクリーム。

砂糖漬けの生姜のスライス。スパイシーで甘い味。

ゴマの種を使った、カリカリとしたアジアのお菓子。

オレンジの皮に入ったオレンジシャーベット。

レモンの皮またはココナッツの殻に入ったシャーベット。

メレンゲの芯をプラリネでコーティングした、バニラアイスクリーム。

氷菓ヌガー

有名なイタリアのコーヒーデザートのアイスバージョン。