燈燈庵 Tou Tou An
燈燈庵 Tou Tou An
燈燈庵 Tou Tou An
お持込みいただいたお飲み物には、ボトル1本につき500元の持ち込み料を頂戴いたします。 サービス料10%は別途申し受けます。
会席料理
山桜
山桜
八寸 山里旬菜盛合 椀物 蟹飛龍頭 寅仕立 造里 信州鱒昆布漬 鱧熟成旬魚三点盛合 燒物 鰆魚西京燒 合肴 牡蠣洋風茶碗蒸 強肴 鰤唐揚 黑醋芡 食事 鱈魚塩麴燒蒸籠御飯 止椀 滑子汁 醬油仕立 水物 香蕉慕斯 葡萄柚凝凍
旬の食材をふんだんに使用した、繊細な日本料理会席です。前菜、椀物、お造り（信州鱒や鱧など）、鰆の西京焼きなどの海鮮料理が含まれます。繊細な味わいで、最後に蒸籠ご飯と二種のデザートで締めくくります。
TWD2,680
≈ $85.00紅梅
紅梅
八寸 山里旬菜盛合 椀物 蟹飛龍頭 寅仕立 造里 信州鱒昆布漬 鱧熟成旬魚三点盛合 燒物 鰆魚西京燒 旬肴 牛蒡唐揚 蟹雪芡 強肴 日本黒毛和牛胡麻味噌鍋 食事 鱈魚塩麴燒蒸籠御飯 止椀 滑子汁 醬油仕立 水物 香蕉慕斯 葡萄柚凝凍
豪華な会席料理セットです。メインは、とろけるような食感の日本黒毛和牛のごま味噌鍋です。厳選された旬のお造り、鰆の西京焼き、揚げごぼうなどの繊細な副菜と共に、豊かな風味と層をなす味わいをお楽しみいただけます。
TWD3,280
≈ $105.00精進 (予約制)
精進 (預約制)
前菜 山里旬菜盛合 向付 蒟蒻酢味噌 燒物 長芋味噌柚庵燒 合肴 花椰菜揚出 柚子胡椒 強肴 湯葉山野鍋 食事 牛蒡山椒御飯 止椀 米味噌仕立 水物 季節果物
ベジタリアン向けに特別にデザインされた日本精進料理（要予約）です。湯葉、長芋、こんにゃく、旬の野菜を使用し、味噌や柚子胡椒などの和風調味料で素材本来の味を引き出し、さっぱりとヘルシーに仕上げています。
TWD1,380
≈ $44.00お子様セット (予約制)
お子様定食
幼兒定食
(2歳～6歳)
2歳から6歳のお子様向けに特別にデザインされた日本定食です。お子様の好みに合わせた適量のお料理が含まれています。
TWD400
≈ $13.00子供竹籠套餐
子供竹籠套餐
(6歳～12歳)
6歳から12歳のお子様向けのセットメニューです。精巧な竹籠に盛り付けられた多様な料理は、見た目も美しく栄養バランスも取れており、お子様にも日本の食体験を楽しんでいただけます。