등등안 투투안

Name: 등등안 투투안
Address: 타이베이
Price range: TWD400 - TWD3280

燈燈庵 Tou Tou An

주류 반입 가능, 병당 코르크 차지 500엔 봉사료 10% 별도

★ 4.4 (1,119) $$$조금 비싸요

가이세키 요리

산벚

山桜

핫슨 야마자토 제철 채소 모듬 완모노 게 히류즈 토라 시타테 츠쿠리 신슈마스 곤부즈케 하모 숙성 제철 생선 3종 모듬 야키모노 사와라 니시쿄야키 아와세쿄 카키 요우후 차완무시 쿄우쿄우 부리 당아게 흑초 芡 쇼쿠지 타라시오코야키 찜밥 토메완 나메코지루 간장 시타테 수물 바나나 무스 자몽 젤리

이것은 제철 재료를 사용한 여러 가지 요리를 순서대로 선보이는 정교한 일본식 가이세키 요리입니다. 전채, 수프, 생선회(신슈마스 및 하모 등), 사와라 니시쿄야키 등 해산물 요리가 포함됩니다. 섬세한 맛으로 마무리되며, 마지막은 찜밥과 두 가지 디저트로 구성됩니다.

TWD2,680 ≈ ₩125,092

홍매

紅梅

핫슨 야마자토 제철 채소 모듬 완모노 게 히류즈 토라 시타테 츠쿠리 신슈마스 곤부즈케 하모 숙성 제철 생선 3종 모듬 야키모노 사와라 니시쿄야키 슌쿄우 고보 당아게 게이세키 쿄우쿄우 일본 흑모 와규 고마 미소 나베 쇼쿠지 타라시오코야키 찜밥 토메완 나메코지루 간장 시타테 수물 바나나 무스 자몽 젤리

호화로운 가이세키 요리 코스로, 메인 요리는 육질이 부드러운 일본 흑모 와규 고마 미소 나베입니다. 엄선된 제철 생선회, 사와라 니시쿄야키, 튀긴 우엉 등 정교한 곁들임 요리와 함께 풍부하고 다층적인 맛을 선사합니다.

TWD3,280 ≈ ₩153,097

정진 (예약제)

精進 (預約制)

전채 야마자토 제철 채소 모듬 무카이즈케 곤약 스미소 야키모노 나가이모 미소 유즈안 야키 아와세쿄 하나타테 아게다시 유즈코쇼 쿄우쿄우 유바 야마노 나베 쇼쿠지 고보 산쇼 고항 토메완 미소 시타테 수물 계절 과일

채식주의자를 위해 특별히 고안된 일본식 정진 요리(예약 필수). 유바, 나가이모, 곤약, 제철 채소를 사용하며 된장과 유자 후추 등 일본식 조미료로 재료 본연의 맛을 살린 산뜻하고 건강한 요리입니다.

TWD1,380 ≈ ₩64,413