크림 탄두리 닭다리
白醬窯烤嫩雞腿
무르그 아프가니 케밥
요거트, 생크림, 캐슈넛 소스로 양념하여 재운 닭다리살을 탄두리 오븐에 구운 요리. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 진한 우유 향과 견과류 맛이 납니다. 보통 민트 소스와 함께 먹습니다.
TWD440
≈ ₩20,537
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이국적인 전통의 맛을 그대로 재현했습니다. 인도 요리는 다양한 향신료를 혼합하여 조리하는 것이 특징이며, 대부분 마살라(Masala)라는 복합 향신료를 사용합니다. 인도인은 소고기와 돼지고기를 먹지 않으므로 닭고기, 양고기, 해산물을 주재료로 사용하며, 커리가 주요 조미료 특징입니다. 일부 채식주의자를 위해 다양한 채식 요리도 제공합니다. 인도 북부와 남부의 식습관이 다른데, 북인도는 난과 같은 빵을 주로 먹고 맛이 담백한 편이며, 남인도는 쌀을 주로 먹고 맛이 맵고 짜며, 유제품 요리와 조화롭게 먹는 경우가 많습니다.

