Toriya Ebisu Ryogoku

鶏のもも肉、むね肉、やげん軟骨を炭火で香ばしく焼き上げた一品です。ジューシーな肉とコリコリとした軟骨の食感が同時に楽しめます。

柔らかくジューシーな鶏むね肉を丁寧に焼き上げた串焼きです。あっさりとした味わいで、鶏肉本来の旨味が引き立ちます。

鶏もも肉を炭火で香ばしく焼き上げた、特製の焼き物です。皮はパリッと、身はふっくらジューシーで食べ応えがあります。

柔らかくジューシーな鶏むね肉を特製の甘辛いタレで焼き上げた一品です。ご飯にもお酒にも合う、濃厚な味わいです。

鶏もも肉を炭火で焼き上げ、特製の甘辛いタレを絡めた、風味豊かな一品です。香ばしさとタレの旨味が絶妙にマッチします。

鶏肉を秘伝のタレに漬け込み、カラッとジューシーに揚げた逸品です。外はサクサク、中はふっくらとした食感が楽しめます。

匠の鶏唐揚げと、他の種類の唐揚げを盛り合わせた、お得な一品です。様々な部位の唐揚げを一度に味わいたい方におすすめです。

鶏の皮をパリパリになるまでじっくりと炭火で焼き上げた串です。香ばしさと脂の旨味が凝縮され、お酒との相性も抜群です。

鶏の心臓（ハツ）を炭火で焼き上げた串です。独特のプリプリとした食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨味が特徴です。

新鮮な鶏レバーを丁寧に焼き上げた串です。とろけるような舌触りと、レバー特有の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

鶏の砂肝を炭火で香ばしく焼き上げた串です。コリコリとした独特の食感が楽しく、さっぱりとした味わいです。

鶏ひき肉をふっくらと成形し、炭火で丁寧に焼き上げた自家製つくねです。鶏肉の旨味と軟骨の食感が楽しめます。

鶏の手羽先と手羽元を炭火でじっくりと焼き上げた一品です。鶏肉本来の旨味が凝縮されており、骨までしゃぶりたくなる美味しさです。

鶏の肩肉部分をカルビのように焼き上げた、希少部位の串です。ジューシーな肉質と程よい脂の甘みが特徴です。

鶏の尾の部分（ぼんじり）を炭火で焼き上げた串です。脂がのっていて非常にジューシーで、とろけるような食感が魅力です。

鶏の希少部位であるヒップ部分を、とろけるような食感になるまで丁寧に焼き上げた串です。濃厚な旨味が口の中に広がります。

鶏肉の上にチーズを乗せて焼き上げた、香ばしい串です。とろけたチーズと鶏肉の組み合わせが絶妙で、お子様にも人気です。

ピリ辛の特製チリソースを絡めた鶏の手羽揚げです。甘辛い味が食欲をそそり、ビールにもよく合います。

潰したじゃがいもにもちもちとした食感を加え、中にチーズを入れて揚げた一品です。外はカリッと、中はとろけるチーズが楽しめます。

秘伝の味付けで揚げた、サクサクでジューシーな鶏の唐揚げです。噛むほどに鶏肉の旨味が溢れ出し、ご飯にもおつまみにも最適です。

鶏の砂肝と軟骨を一緒に唐揚げにした、コリコリとした食感が楽しい一品です。おつまみにぴったりの軽い揚げ物です。

鶏のヤゲン軟骨を胡椒風味で揚げた一品です。コリコリとした独特の食感と、胡椒の香ばしい風味が特徴です。

サクサクに揚げたフライドポテトです。塩味が効いていて、ついつい手が伸びる定番の人気メニューです。

特製の甘辛いタレで煮込んだ鶏そぼろと、とろとろの卵をご飯に乗せた丼です。鶏肉の旨味と卵のまろやかさが絶妙に絡み合います。

濃厚な鶏白湯スープが特徴のラーメンです。とろみのあるスープが麺によく絡み、〆にもぴったりの優しい味わいです。

鶏ガラをじっくり煮込んで作った、旨味たっぷりのあっさりとしたスープです。食後に優しい温かさを提供します。

温かいご飯に新鮮な卵を割り入れ、醤油をかけて食べる日本の定番料理です。卵のまろやかさとご飯の甘みがシンプルに美味しいです。

ご飯に具材を乗せ、温かい出汁をかけて食べる、さっぱりとした一品です。梅、鮭、たらこの3種類から選べ、食欲がない時にもおすすめです。

温かいご飯です。男盛りは量が多め、女盛りは一般的な量で、お好みで選べます。

季節のフルーツや素材を使った、旬の味わいが楽しめるアイスクリームです。食後のデザートにぴったりです。

大葉と海苔の香りが食欲をそそる、和風のサラダです。さっぱりとしたドレッシングで、箸休めにも最適です。

新鮮なレタスやトマトなどの野菜を使った、シンプルなサラダです。ドレッシングで様々な味わいが楽しめます。

ホクホクに蒸したじゃがいもの上に、とろけるチーズとピリ辛の明太子を乗せて焼き上げた一品です。熱々で濃厚な味わいが楽しめます。

新鮮なトマトを薄切りにした、シンプルでさっぱりとした一品です。箸休めや口直しに最適です。

塩茹でした枝豆です。ビールのおつまみとして定番で、軽い塩味が食欲をそそります。

きゅうりを叩いて軽く潰し、特製のタレで和えた一品です。シャキシャキとした食感と、にんにく風味のタレが食欲を刺激します。

細かく刻んだ長ねぎを塩ダレで和えた、シンプルながらも風味豊かな一品です。肉料理やご飯のお供にも最適です。

豚肉ともやしを炒めた、シャキシャキとした食感が楽しい一品です。ヘルシーながらも食べ応えがあります。

エリンギをバターで炒めた香ばしい一品です。エリンギの歯ごたえとバターの風味が絶妙に合います。

長芋をわさびで漬け込んだ、ツンとした辛味が特徴の一品です。シャキシャキとした食感で、日本酒にもよく合います。

新鮮な玉ねぎを薄切りにした、さっぱりとした一品です。血液サラサラ効果も期待でき、口直しにもぴったりです。

生のピーマンを冷やし、バリバリとした食感を楽しめる一品です。苦味が少なく、味噌などのディップソースと一緒に。

チーズが練り込まれたウィンナーを焼き上げた一品です。ジューシーな肉汁とチーズのコクが楽しめます。

刻んだ長ねぎを生地に混ぜて焼き上げた、風味豊かなお好み焼き風の一品です。香ばしいねぎの香りが食欲をそそります。

白菜を唐辛子などで漬け込んだ、韓国の代表的な発酵食品です。辛味と酸味が特徴で、ご飯にもお酒にもよく合います。

鶏の肝を甘辛いタレでじっくりと煮込んだ一品です。濃厚な味わいと柔らかい食感が特徴で、お酒のお供に最適です。

特製のタレに漬け込んで味を染み込ませた半熟卵です。とろりとした黄身としっかりした白身が絶妙なバランスです。

じゃがいもを潰し、マヨネーズなどで和えた定番のサラダです。具材は店によって異なり、なめらかな口当たりが特徴です。

季節の野菜を塩や糠で漬け込んだ、日本の伝統的な漬物です。箸休めやお口直しにぴったりで、食事のアクセントになります。

エビのすり身を丸めて揚げた、ふんわりとした食感の一品です。エビの風味が豊かで、おつまみにも最適です。

通常の生ビールより少し大きめのジョッキで提供される、豪快なビールです。しっかりとした飲み応えと爽快なのどごしが楽しめます。

麦芽100%の深いコクと、ホップが香るプレミアムな生ビールです。しっかりとした苦味と芳醇な香りが特徴で、食事との相性も抜群です。

低アルコールのホッピーと焼酎を自分で割って飲むスタイルです。さっぱりとした味わいで、焼酎の量を調整できるのが魅力です。

ホッピーセットの焼酎割りに使うホッピーの追加分です。白と黒の2種類があり、お好みの味でさらにホッピーを楽しめます。

ブラックニッカウイスキーを炭酸で割った、すっきりとした味わいのハイボールです。香ばしいウイスキーの風味と炭酸の爽快感が特徴です。

ウイスキーをジンジャーエールで割った、爽やかで飲みやすいハイボールです。ジンジャーのピリッとした刺激がアクセントになっています。

ウイスキーをコーラで割った、甘くて飲みやすいハイボールです。コーラの甘みがウイスキーの風味と合わさり、親しみやすい味わいです。

宝焼酎を炭酸で割った、すっきりとした味わいのハイボールです。焼酎の軽やかな風味と炭酸の爽快感が楽しめます。

焼酎をベースに、レモンの爽やかな酸味と炭酸を加えた定番のサワーです。すっきりとした味わいで、食事にもよく合います。

焼酎をベースに、グレープフルーツのほろ苦い酸味と炭酸を加えたサワーです。さっぱりとしていて、口の中をリフレッシュしてくれます。

焼酎をベースに、ゆずの爽やかな香りと酸味、炭酸を加えたサワーです。和食にも合う、上品な風味が特徴です。

焼酎をベースに、桃の甘くフルーティーな風味と炭酸を加えたサワーです。デザート感覚で楽しめる、女性にも人気の高い一杯です。

焼酎をベースに、乳酸菌飲料カルピスの甘酸っぱさと炭酸を加えたサワーです。優しい甘さで、お酒が苦手な方にもおすすめです。

焼酎をベースに、梅のしょっぱさと酸味が特徴の「男梅」の風味を加えたサワーです。甘さ控えめで、キリッとした味わいです。

焼酎に梅干しを潰し入れて、炭酸で割ったサワーです。梅干しの塩気と酸味が焼酎と相性抜群で、さっぱりといただけます。

宮崎県産の芋焼酎で、トロリとした甘みとキリッとした後味が特徴です。お湯割りやお水割り、ロックなど様々な飲み方で楽しめます。

福岡県産の麦焼酎で、すっきりとした飲み口と華やかな香りが特徴です。麦の香ばしさと軽やかな味わいが人気です。

大分県産の麦焼酎で、まろやかな舌触りとクリアな味わいが特徴です。ロックや水割りで、麦本来の風味をゆっくりと味わうのがおすすめです。

鹿児島県産の米焼酎で、米のまろやかな甘みと奥深いコクが特徴です。すっきりとした後味で、食中酒としても楽しめます。

炭酸の刺激と独特の甘みが特徴の世界中で人気の清涼飲料水です。食事のお供や気分転換に最適です。

ジンジャーのピリッとした刺激と爽やかな甘さが特徴の炭酸飲料です。すっきりとした味わいで、リフレッシュしたい時にぴったりです。

搾りたてのような、甘酸っぱくて爽やかなオレンジの果汁飲料です。ビタミンCが豊富で、朝食や食後のドリンクにもおすすめです。

中国原産の半発酵茶で、すっきりとした味わいと香ばしさが特徴です。油っぽい料理と相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。

日本で広く飲まれている不発酵茶で、渋みと旨味のバランスが良いのが特徴です。温かいものはリラックス効果も期待できます。

乳酸菌飲料カルピスの、甘酸っぱくて爽やかな味わいのドリンクです。子供から大人まで幅広く愛されています。

お手頃価格で楽しめる、赤または白のグラスワインです。軽めの口当たりで、食事とのペアリングにも気軽に楽しめます。

厳選された梅の実を漬け込んだ、甘くまろやかな梅酒です。食前酒やデザートワインとしても楽しめ、ロックやソーダ割りがおすすめです。

柚子の爽やかな香りと酸味が特徴の果実酒です。口の中に広がるフレッシュな風味は、食欲をそそり、女性にも人気です。

白濁した見た目が特徴の、沖縄産の果実酒です。さっぱりとした甘みと独特の風味があり、ロックや水割りで楽しめます。

山梨県産のみかんを使った、にごり仕立ての果実酒です。みかんの濃厚な甘みと酸味が凝縮されており、デザート酒としてもおすすめです。

炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉を、ご飯の上にのせた贅沢な丼ぶりです。タレ焼きか塩焼きを選べ、ミニサラダと冷やしうどんのセットもあります。

大人の味覚に合わせた、少し辛めのカレーライスです。ジューシーな唐揚げとミニサラダが付いており、満足感のある一品です。

鶏肉と卵を特製の出汁で煮込み、ふわとろに仕上げた丼ぶりです。一度焼いて旨味を閉じ込めた鶏肉と、とろける卵のハーモニーが絶妙です。ミニサラダと冷やしうどんのセットも選べます。

特製のにんにく醤油ダレで炒めた鶏もも肉がメインの定食です。ご飯との相性が抜群で、ボリューム満点の一品です。

定番の鶏の唐揚げがメインの定食です。外はカリッと、中はジューシーに揚げられた鶏肉は、ご飯が進む美味しさです。

鶏のもも肉とせせり（首肉）を焼き上げた、ジューシーで食感の良い限定定食です。異なる部位の美味しさを一度に楽しめます。