8本コース
各一本
わさび焼き 又は ささみ梅紫蘇
うずらの卵
日南もも串
レバー又はハツ
ミニサラダ
粗挽きつくね
砂肝
鶏カルビ
野菜焼き
おすすめの串焼き8本とミニサラダがセットになったコース。色々な部位を楽しめるお得なメニュー。
¥2,178~
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Toritaka
Toritaka
コース
軍鶏焼
茨城県産
奥久慈軍鶏 もも串
茨城県産の奥久慈軍鶏のモモ肉を使った串焼き。軍鶏特有の歯ごたえと濃厚な旨味が特徴。
¥495
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奥久慈軍鶏 皮串
奥久慈軍鶏の皮を焼いた串。パリッとした食感と脂の甘みが楽しめる。
¥440
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希少部位
そり
(膝に近いもも肉)
鶏の太ももの付け根の筋肉部分。一羽から少量しか取れない希少部位で、弾力がありジューシー。
¥275
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おび
(ももの付け根)
もも肉の中でも特に柔らかい中心部分。脂が乗っていて滑らかな食感。
¥275
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ふりそで
(肩に近い肉) ゆず胡椒付
手羽元と胸肉の間の部位。皮の旨味と肉のあっさりした味わいが楽しめる。柚子胡椒でさっぱりと。
¥275
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銀皮
(砂肝の硬い皮)
砂肝を包んでいる銀色の皮の部分。独特のコリコリとした強い歯ごたえがお酒に合う。
¥275
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ハツ元
(ハツ下部柔らか部位) わさび付
心臓（ハツ）と肝臓をつなぐ部分。脂が乗っていて柔らかく濃厚な味わい。
¥330
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おたふく
首のリンパ
食道やリンパ腺の周りの肉。表面は脂があり、中はフワフワとした食感。
¥275
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さえずり
(首の気管)
鶏の気管（食道）。軟骨のようなコリコリとした食感が特徴。
¥220
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ちょうちん
(卵と卵道)
殻ができる前の卵（きんかん）と卵管（ひも）を一緒に串に刺したもの。卵の濃厚な黄身が口の中で弾ける。
¥330
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焼き物
日南鶏 （宮崎県産）
ねぎ間
鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いた定番の焼き鳥。ネギの甘みと鶏の旨味が相性抜群。
¥275
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日南もも串
宮崎県産日南鶏のもも肉を使用した串焼き。適度な弾力とジューシーな肉汁が特徴。
¥275
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粗挽きつくね
鶏ひき肉を団子状にして焼いたもの。粗挽きなので肉の食感がしっかり感じられる。
¥275
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ゆずつくね
柚子の風味を効かせた鶏肉のつくね。爽やかな香りが食欲をそそる。
¥275
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うずらの卵
うずらの卵を茹でて串に刺し、軽く焼いたもの。香ばしさと卵の素朴な味が楽しめる。
¥220
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半生レバー
(にんにく又は生姜)
新鮮なレバーを表面だけ軽く炙り、中はレアに仕上げた一品。とろけるような食感。
¥330~
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レバー
鶏の肝臓。濃厚でクリーミーな味わい。独特の風味があり、タレとよく合う。
¥275
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ハツ
鶏の心臓。プリッとした弾力のある食感が特徴。あっさりとしていて食べやすい。
¥220
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日南もも山椒焼
日南鶏のもも肉を山椒の風味を効かせて焼いた料理。ピリッとした辛みがアクセント。
¥550
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日南もも半身焼
日南鶏のもも肉を贅沢に半身分焼き上げたメニュー。ボリュームがあり食べ応え十分。
¥715
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わさび焼き
鶏のささみなどを焼き、わさびを乗せたもの。わさびの辛みが鶏の旨味を引き立てる。
¥275
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ささみ梅紫蘇
淡白なささみに梅肉と紫蘇を合わせた串焼き。梅の酸味と紫蘇の香りでさっぱりと楽しめる。
¥275
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むね肉焼き
鶏の胸肉を焼いたもの。脂肪が少なくヘルシーで、あっさりとした味わい。
¥275
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手羽先
鶏の翼の先端部分。皮はパリッと、中はジューシーでコラーゲンも豊富。骨付きで旨味が強い。
¥275
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砂肝
鶏の胃の一部。脂肪がほとんどなく、独特のコリコリとした食感が人気。
¥220
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スカモルツァチーズ
イタリア産の燻製チーズを焼いたもの。モチモチとした食感とスモーキーな香りが特徴。
¥550
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カチョカバロチーズ
ひょうたん型のチーズをスライスして焼いたもの。熱でとろりと溶け、濃厚なミルクの風味が楽しめる。
¥550
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肉付き軟骨
軟骨（やげん）に肉がついた状態で焼いたもの。軟骨のコリコリ感と肉の旨味を同時に味わえる。
¥275
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皮
(山椒あり又はなし)
鶏の皮をカリカリに焼いたもの。脂の甘みが濃厚。お好みで山椒を振って楽しめる。
¥275~
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せせり
鶏の首肉。よく動く部位なので身が引き締まっており、脂も乗っていてジューシー。
¥275
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鶏カルビ
鶏肉の脂が乗った部位を使用した串焼き。濃厚な味わいが特徴。
¥275
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牛ハラミ
牛の横隔膜の筋肉。赤身肉のような見た目だが柔らかく、脂の甘みと濃厚な味が楽しめる。
¥385
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鴨串
鴨肉を使用した串焼き。鶏肉とは異なる野趣あふれる風味と脂の旨味が特徴。
¥330
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豚しそ巻
豚肉で大葉（紫蘇）を巻いて焼いたもの。豚の脂と紫蘇の爽やかな香りが絶妙にマッチする。
¥330
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ぼんじり
鶏のお尻の部分の肉。最も脂が乗っている部位の一つで、トロッとした食感と強い甘みが楽しめる。
¥220
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もち海苔巻き
餅を海苔で巻いて焼いたもの。香ばしい海苔と柔らかい餅の組み合わせ。
¥275
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特製厚揚げ
表面をカリッと焼いた厚揚げ。中はふんわりとしており、大豆の風味が楽しめる。
¥330
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親鳥もも炙り焼き
しっかりとした歯ごたえと濃い旨味が特徴の親鶏のもも肉を、炭火で豪快に炙った料理。
¥1,628~
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ねぎタレももステーキ
鶏もも肉をステーキのように焼き上げ、特製のネギダレをかけた一品。
¥715~
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野菜焼き
銀杏
殻をむいた銀杏を串に刺して焼いたもの。ほろ苦さとモチモチした食感が日本酒に合う。
¥220
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ねぎ焼き
長ネギを焼いたシンプルな串。焼くことで甘みが増し、トロッとした食感になる。
¥220
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ししとう
ししとうがらしを焼いたもの。時折辛いものがあるが、基本的には辛くなく風味豊か。
¥220
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ズッキーニ
スライスしたズッキーニの串焼き。ジューシーでさっぱりとした味わい。
¥220
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椎茸
肉厚の椎茸を焼いたもの。香りが良く、噛むと旨味成分たっぷりの汁があふれる。
¥275
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椎茸の軸
椎茸の茎の部分。コリコリとした食感があり、旨味が凝縮されている。
¥220
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玉葱
玉ねぎの串焼き。じっくり焼くことで辛みが抜け、驚くほど甘くなる。
¥330
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プチトマト
ミニトマトを焼いたもの。熱を加えることで甘みが増し、酸味とのバランスが良くなる。火傷に注意。
¥275
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ナス焼き
ナスを香ばしく焼いたもの。とろりとした食感で、カツオ節や生姜醤油とよく合う。
¥330
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レンコン肉詰め
レンコンの穴に鶏ひき肉を詰めて焼いたもの。レンコンのシャキシャキ感と肉の旨味が楽しめる。
¥330
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にんにく焼き
房ごとのニンニクを焼いたもの。ホクホクとした芋のような食感になり、強い香りと甘みがある。
¥330
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一品料理
もつ煮込み
鶏などの内臓（モツ）を野菜と一緒に味噌や醤油ベースの汁で煮込んだ料理。味が染みていてお酒のつまみに最適。
¥550
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出し巻玉子
出汁をたっぷり含ませて焼いた卵焼き。ふわふわの食感と優しい出汁の味が特徴。
¥770
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お新香盛
季節の野菜の漬物盛り合わせ。さっぱりとしていて箸休めにちょうど良い。
¥550
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鳥皮揚ポンズ
カリカリに揚げた鶏皮にポン酢をかけたもの。脂っこさをポン酢がさっぱりとさせてくれる。
¥495
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炙り明太子
明太子（辛子タラコ）の表面を軽く炙ったもの。香ばしさと中のレアな食感の対比が楽しめる。
¥660
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大根おろし
すりおろした大根。焼き鳥や油っぽい料理と一緒に食べると口の中がさっぱりする。
¥330
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スティックサラダ
キュウリや大根、人参などの野菜をスティック状に切ったもの。味噌やマヨネーズをつけて食べる。
¥440
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サラダ
新鮮な野菜を使ったサラダ。ドレッシングがかかっている。
¥660
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サラダハーフ
サラダのハーフサイズ。
¥440
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パリパリチーズ
チーズを薄く焼いてせんべい状にしたもの。パリパリとした食感と濃厚なチーズの味がワインなどに合う。
¥550
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ポテトサラダ
マッシュしたジャガイモと野菜をマヨネーズで和えたサラダ。定番の家庭の味。
¥495
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唐揚げ
鶏肉に味をつけて衣をまぶし、油で揚げた日本風フライドチキン。外はカリッと中はジューシー。
¥715
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エシャレット
若いうちに収穫したラッキョウ。生のまま味噌をつけて食べる。ピリッとした辛みとシャキシャキ感が特徴。
¥495
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冷奴
冷やした豆腐にネギ、生姜、カツオ節などの薬味を乗せ、醤油をかけて食べるシンプルな料理。
¥385
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糸もずく酢
細い海藻（もずく）を酢で和えたもの。ツルツルとした喉越しと酸味でさっぱりと食べられる。
¥440
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葉わさび
ワサビの葉や茎を醤油漬けにしたもの。ツンとした辛みがお酒のアテに最適。
¥440
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レバ刺し
新鮮な鶏のレバーを刺身のように生で食べる料理。ごま油と塩で食べることが多い。濃厚でとろける食感。
¥715
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モッツァレラチーズの味噌漬け
モッツァレラチーズを味噌に漬け込んだもの。チーズのミルキーさと味噌のコクが融合した和洋折衷の味。
¥550
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小松菜とささみのおひたし
茹でた小松菜と鶏のささみを出汁に浸した料理。あっさりとした優しい味わい。
¥660
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ささみの昆布〆
鶏のささみを昆布で挟んで時間を置き、昆布の旨味を移した料理。ねっとりとした食感と深い味わい。
¥820
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鶏とチーズの燻製
鶏肉とチーズをスモークしたもの。燻製の香りが強く、ウイスキーやワインによく合う。
¥880
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空豆
さやごと焼いた、または塩ゆでしたソラマメ。ホクホクとした食感と独特の風味が春を感じさせる。
¥550
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鍋料理
もつ鍋
新鮮なモツとたっぷりの野菜を煮込む鍋料理。ニンニクが効いたスープが食欲をそそる。
¥1,760~
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鶏鍋
鶏肉の旨味が溶け出したスープで食べる水炊き風の鍋。ポン酢などでさっぱりといただく。
¥1,980~
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お食事
そぼろ丼
味噌汁付
甘辛く味付けした鶏ひき肉と炒り卵をご飯に乗せた丼。彩りも良く子供から大人まで人気。
¥495~
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親子丼
味噌汁付
鶏肉と玉ねぎをダシで煮て卵でとじた丼。トロトロの卵と鶏肉の旨味がご飯に絡む。
¥495~
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鶏ラーメン
鶏ガラから取った澄んだスープのラーメン。あっさりとしていて食事の締めに最適。
¥495~
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キーマカレー
鶏ひき肉を使ったスパイスカレー。鶏の旨味が凝縮されており、スパイシーな香りが食欲を刺激する。
¥660~
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冷し麺
冷たいスープで食べる麺料理。さっぱりとしていて暑い日や飲んだ後におすすめ。
¥880
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鶏雑炊
鶏の出汁でご飯を煮込み、卵でとじたおじや。胃に優しく温まる料理。
¥660
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お茶漬け
(温・冷)
ご飯に出汁やお茶をかけ、具材を乗せたもの。さらさらと食べられる。
¥550~
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焼きおにぎり
味噌汁付
醤油を塗って表面を香ばしく焼いたおにぎり。カリッとした食感と醤油の焦げた香りがたまらない。
¥440
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鶏スープ
鶏ガラを長時間煮込んで白濁させた濃厚なスープ。コラーゲンたっぷり。
¥330
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デザート
アイスクリーム
食後の定番デザート。
¥275~
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抹茶ゼリー
抹茶の風味を生かした和風ゼリー。ほろ苦さと甘さが程よい。
¥440
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.1
Google Mapsの評価115件
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