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Tori-no-Ichi

備長炭で焼き上げる串焼きと、こだわりの焼酎・梅酒が楽しめるお店です。

サラダ

とりねぎ
(むし鶏・白髪ねぎ・春菊)
蒸し鶏とたっぷりの白髪ねぎ、春菊を合わせたサラダです。さっぱりとした味わいとシャキシャキとした食感が楽しめます。
¥770
とりねぎ 小
(むし鶏・白髪ねぎ・春菊)
蒸し鶏とたっぷりの白髪ねぎ、春菊を合わせたサラダの小盛りサイズです。お一人様や少人数での注文に適しています。
¥550
ジャン大根
大根を使ったサラダで、特製のジャン(タレ)で味付けされています。ピリ辛でコクのある味わいです。
¥750
ジャン大根 ハーフ
(大根・レッドオニオン・かいわれ・ジャン)
ジャン大根サラダのハーフサイズです。大根、レッドオニオン、かいわれ大根をピリ辛のタレで和えています。
¥530

魚・珍味

珍味三点 盛り合わせ
(たこわさ・塩辛・チャンジャ)
お酒のアテに最適な珍味3種の盛り合わせです。たこわさび、イカの塩辛、チャンジャ(タラの内臓のキムチ風)が楽しめます。
¥730
珍味 一点
お好みの珍味を1品選べます。どれもお酒が進む濃厚な味わいです。
¥460~
チャンジャクリームチーズ
ピリ辛のチャンジャとまろやかなクリームチーズを合わせた一品です。辛味と乳製品のコクが絶妙にマッチします。
¥580
がっこクリームチーズ
秋田名物のいぶりがっこ(燻製たくあん)とクリームチーズの組み合わせです。スモーキーな香りとチーズの相性が抜群です。
¥580
たこ酢
タコをさっぱりとした酢で和えた料理です。弾力のあるタコの食感と酸味が食欲をそそります。
¥640
ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油ベースのタレに漬け込んだものです。濃厚な旨味があり、日本酒によく合います。
¥580
たこときゅうりの辛味和え
タコとキュウリをピリ辛のタレで和えたおつまみです。さっぱりとしつつも後を引く辛さがあります。
¥580

串焼き・野菜

ねぎま
(thigh&leek)
鶏もも肉とネギを交互に刺して焼いた定番の焼き鳥です。鶏の脂と香ばしいネギの相性が良いです。
¥280
つくね
(patty)
鶏ひき肉を団子状にしたものです。ふっくらとした食感で、タレとの相性が抜群です。
¥300
れば
(liver)
鶏の肝臓です。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
¥220
かわ
(skin)
鶏の皮です。表面はカリッと、中はジューシーで脂の旨味が楽しめます。
¥220
はつもと
(between liver&heart)
心臓と肝臓をつなぐ部位です。希少部位で、脂が乗っていて濃厚な味わいです。
¥320
手羽先
(wing)
鶏の翼の部分です。皮はパリッと、肉はジューシーでコラーゲンも豊富です。
¥350
やげん
(cartilage)
胸骨の先端にある軟骨です。コリコリとした独特の食感が楽しめます。
¥320
なんこつ
(knee)
鶏の膝軟骨です。硬めのコリコリとした食感で、塩焼きが一般的です。
¥220
せせり
(neck&leek)
鶏の首肉です。よく動く部位なので身が締まっており、脂ものっていて旨味が強いです。
¥300
うずら
(quail egg)
うずらの卵を串に刺して焼いたものです。外は香ばしく、中はほくほくしています。
¥220
鳥ももチーズ
鶏もも肉にチーズを乗せて焼いたものです。とろけるチーズと鶏肉の相性が良いです。
¥320
ぶたばら
(柚子胡椒)
豚のバラ肉を串焼きにしたものです。柚子胡椒が添えられており、脂の甘みをさっぱりと楽しめます。
¥320
しそ豚ばら巻
豚バラ肉で紫蘇(しそ)を巻いて焼いたものです。紫蘇の香りが豚肉の脂っこさを和らげます。
¥320
かしら
(こめかみ)
豚のこめかみ部分の肉です。脂が少なく、肉の味がしっかりとしていて歯ごたえがあります。
¥280
おまかせ野菜3本盛
800円(税込)
その日のおすすめ野菜串の3種盛り合わせです。季節の野菜を炭火焼きで楽しめます。
¥800
おまかせ5本盛
(たれ2本+しお3本)
店主おまかせの串焼き5本セットです。タレ2本と塩3本のバランスで提供されます。
¥1,200
おまかせ7本盛
(たれ3本+しお4本)
店主おまかせの串焼き7本セットです。タレ3本と塩4本で、様々な部位を楽しめます。
¥1,800

一品料理・お食事

穴子のアブリ焼き
穴子を香ばしく炙った料理です。ふっくらとした身と香ばしさが特徴です。
¥900
あぶりカマンベールチーズ
(マーマレードジャム付)
表面を軽く炙ったカマンベールチーズです。添えられたマーマレードジャムと一緒にデザート感覚でも楽しめます。
¥700
えいひれのあぶり焼き
エイのヒレを干したものを炙ったおつまみです。甘じょっぱい味と独特の歯ごたえがお酒によく合います。
¥530
玉子雑炊(かつおだし)
カツオ出汁が効いた優しい味わいの玉子雑炊です。飲んだ後の〆に最適です。
¥680
だし茶漬け
ご飯に出汁をかけた料理です。お好みの具材を選んでさっぱりといただけます。
¥640~
おにぎり
手作りのおにぎりです。定番の具材から選べます。
¥320~
茶そば
抹茶を練り込んだ蕎麦です。鮮やかな緑色と茶の香りが楽しめます。
¥640
青森八戸卵かけごはん
青森県八戸産の卵を使用した卵かけご飯です。濃厚な卵の味が楽しめます。
¥360
えのき汁
えのき茸が入ったお吸い物または味噌汁です。温まる一杯です。
¥280
白ごはん
炊きたての白いご飯です。
¥250
白ごはん 大盛
白ごはんの大盛りサイズです。
¥300

デザート

黒みつきなこのバニラアイス
バニラアイスに黒蜜ときな粉をかけた和風デザートです。香ばしいきな粉と甘い黒蜜がよく合います。
¥480
ゆずソーダ
柚子の香りが爽やかなソーダです。
¥460
ゆずジュース
柚子の風味が楽しめるジュースです。
¥460

ドリンク

ジャックダニエル
アメリカンウイスキーの代表格です。バニラやキャラメルのような甘い香りとまろやかな味わいが特徴です。
¥550~
山崎
日本のシングルモルトウイスキーです。華やかな香りと奥深い味わいが楽しめます。
¥700~
白州
日本のシングルモルトウイスキーです。森の若葉のような爽やかな香りと軽快な味わいが特徴です。
¥700~
日本の定番ウイスキーです。ドライな後口でハイボールによく合います。
¥500~
ソフトドリンク各種
各種ソフトドリンクです。
¥310~

焼酎

富乃宝山
本格芋焼酎
柑橘系のような爽やかな香りが特徴の芋焼酎です。口当たりが良く、飲みやすい銘柄です。
¥750~
赤霧島
本格芋焼酎
ムラサキマサリという紫芋を使用した芋焼酎です。華やかな香りと甘みのある味わいです。
¥730~
さつま無双
本格芋焼酎
さつまいもの豊かな風味が感じられる芋焼酎です。すっきりとした飲み口で食中酒に向いています。
¥640~
特蒸 泰明
本格麦焼酎
香ばしい麦の香りと重量感のある飲みごたえが特徴の麦焼酎です。
¥730~
黒むぎ
本格麦焼酎
黒麹を使用した麦焼酎です。華やかな香りと麦のピュアな味わいが楽しめます。
¥640~
一粒の麦
本格麦焼酎
上品で軽快な香りと芳醇な味わいが特徴の麦焼酎です。
¥640~
金しろ
本格米焼酎
樽熟成させた米焼酎です。ウイスキーのような熟成香とまろやかな味わいが特徴です。
¥640~
銀しろ
本格米焼酎
吟醸酵母を使用した米焼酎です。麗しい吟醸香があり、すっきりとした味わいです。
¥640~
残波
泡盛焼酎
沖縄の代表的な泡盛です。透明感のある癖のない味わいで飲みやすいです。
¥640~
島唄
泡盛焼酎
飲みやすいライトな口当たりの泡盛です。
¥640~
奄美
黒糖焼酎
黒糖を原料とした奄美諸島の焼酎です。甘い香りとコクがありながら、キレのある味わいです。
¥640~
天下一
黒糖焼酎
柔らかく爽やかな黒糖の香りが楽しめる焼酎です。
¥640~

梅酒

山崎焙煎樽仕込み梅酒
ウイスキーの古樽で熟成させた梅酒です。樽由来の香ばしい香りと深いコクが楽しめます。
¥680
蜂蜜梅酒
蜂蜜を加えた梅酒です。甘くて飲みやすく、まろやかな味わいです。
¥680
濃厚梅酒
梅のエキスが凝縮された、とろっと深く贅沢な甘さの梅酒です。
¥680
南高梅酒
紀州完熟南高梅を使用した梅酒です。フルーティーな香りと上品な甘酸っぱさが特徴です。
¥680
とろける黒糖梅酒
黒糖と黒酢をブレンドした梅酒です。コクのある甘みと酸味が楽しめます。
¥680
越乃景虎梅酒
日本酒ベースの梅酒です。日本酒のすっきりとした味わいと甘さ控えめな点が特徴です。
¥680
奥武蔵にごり梅酒
果肉が入ったにごり梅酒です。梅の果実感と濃厚な味わいが楽しめます。
¥680
鶯とろ梅酒
梅の果肉をたっぷりと使った、とろみのある濃厚な梅酒です。
¥680

メニューの最後

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お店情報

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