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Top Pizza

冷製前菜(冷製メゼ)

フムス
Houmous
ひよこ豆、ゴマペースト(タヒニ)、レモン、ニンニクをベースにしたクリーミーなピューレ。クリーミーな食感と豊かな味わい。通常、レバノンパンにつけて食べます。
€3.90 ≈ ¥707
ムタバル
Moutabbal
(グリルナス&タヒニ)
グリルしたナスをゴマペースト(タヒニ)とレモンで混ぜたもの。特徴的なスモーキーな風味ととろけるような食感が楽しめます。冷たい前菜として提供。
€3.90 ≈ ¥707
タブーリ
Tabboulé
パセリのみじん切り、ミント、トマト、挽き割り小麦を主成分とした、非常にフレッシュなレバノン風サラダ。オリーブオイルとレモンで味付け。シャキシャキとした酸味のある味わい。
€4.90 ≈ ¥888
キュウリ入りラブネ
Labné au concombre
水切りヨーグルトで作ったクリーミーなフレッシュチーズに、キュウリの角切りと乾燥ミントを混ぜたもの。ツァジキに似た、フレッシュで軽い味わい。
€3.90 ≈ ¥707
冷製ムサカ
Moussaka froide
(ナス&ひよこ豆)
揚げナスをトマト、玉ねぎ、ひよこ豆と共に煮込んだ煮込み料理。冷製で提供。甘くコンポートのような風味。
€4.90 ≈ ¥888
詰め物入りぶどうの葉
Feuilles de vigne farcies
(4個)
米と野菜、マイルドなスパイスを詰めたロール状のぶどうの葉。柔らかい食感とレモン風味。冷製で。
€4.90 ≈ ¥888

温製前菜(温製メゼ)

サンブーセック
Samboussek
(チーズ、ほうれん草、ひき肉)
揚げたてまたはオーブン焼きの小さなパイ生地の包み。肉、チーズ、ほうれん草が詰められています。外はカリカリ。温かい前菜として。
€5.90 ≈ ¥1,069
ファタエル
Fatayer
(チーズ、ほうれん草&スパイシーミニピザ)
ほうれん草やチーズを詰めた、揚げたてまたはオーブン焼きの小さな三角形のパイ。外はカリカリ。レバント地方の定番。
€5.90 ≈ ¥1,069
キッベ
Kébbé
(ひき肉と挽き割り小麦の団子)
肉と挽き割り小麦(ブルグル)の殻で作られた、魚雷型の揚げ団子。スパイシーなひき肉と松の実が詰められています。カリカリで風味豊か。
€5.90 ≈ ¥1,069
スパイシーポテト
Pommes de terre épicées
(バタタ・ハッラ)
ニンニク、コリアンダー、レモン、唐辛子で炒めたフライドポテトの角切り。わずかにピリ辛で非常に香りが良い。
€4 ≈ ¥725
フライドポテト
Frites
揚げたてのポテトスティック。黄金色でカリカリ。万能なサイドディッシュ。
€3 ≈ ¥544
ブルグル
Boulgour
トマトと細麺と共にピラフ風に炊いた挽き割り小麦。ナッツのような軽い風味の柔らかい食感。リッチな付け合わせとして。
€4 ≈ ¥725

サラダ&スープ

ファトゥーシュサラダ
Salade fattouche
季節の生野菜と、揚げたてまたはグリルしたレバノンパンの角切りを混ぜた、シンプルなカントリー風サラダ。スマック(酸味のあるスパイス)とザクロシロップで味付け。
€4.90 ≈ ¥888
フェタチーズサラダ
Salade Fromage Feta
塩味のフェタチーズ、トマト、キュウリ、オリーブを混ぜたフレッシュサラダ。シンプルなオリーブオイルドレッシング。
€4.90 ≈ ¥888
レンズ豆のスープ
Soupe de Lentilles
レンズ豆、玉ねぎ、クミンなどのマイルドなスパイスで作られた、クリーミーなスープ。レモンを添えて提供。体が温まり栄養満点。
€6.50 ≈ ¥1,178

メインディッシュ

全てのメインディッシュにはフムス、ムタバル、タブーリが付きます。全てのメインディッシュにはミントティーが無料で提供されます。

シシュタウク
Chich Taouk
(チキンの串焼き)レモンとスパイスでマリネした鶏肉の串焼きをグリルし、レバノンパンと共に提供。
ヨーグルト、レモン、ニンニク、スパイスでマリネした鶏肉の角切りをグリルしたもの。柔らかくジューシーでスモーキーな風味。
€9.90 ≈ ¥1,794
カフタ
Kafta
(ひき肉の串焼き)パセリ、玉ねぎ、オリエンタルスパイスを混ぜた牛ひき肉の串焼き。
パセリと玉ねぎで味付けしたひき肉の団子を、炭火でグリルしたもの。柔らかく香りの高い食感。
€9.90 ≈ ¥1,794
ファラフェル
Falafel
ひよこ豆、コリアンダー、ニンニクで作ったカリカリの団子を揚げ、タヒニソースで提供。
ひよこ豆とハーブをベースにした揚げたてのベジタリアン団子。外はカリカリで黄金色、中は緑色で柔らかい。ストリートフードの定番。
€8.90 ≈ ¥1,612
グリルしたハリミチーズ
Halloumi grillé
グリルしたキプロスチーズを、フレッシュサラダとレバノンパンと共に温かく提供。
ゴールデンブラウンになるまでグリルしたセミハードチーズ。完全に溶けず、噛み応えのある弾力のある食感を保ちます。塩味と乳製品の風味。
€8.90 ≈ ¥1,612
チキンシャワルマ
Chawarma poulet
マリネした薄切り鶏肉を縦型グリルで焼き、ガーリックソースで提供。
マリネして回転グリルでローストした薄切り鶏肉。ジューシーで端がカリカリした肉に、クリーミーなガーリッククリーム(トゥーム)を添えて提供。
€9.90 ≈ ¥1,794
ビーフシャワルマ
Chawarma viande
スパイスでマリネした薄切り牛肉をタヒニソースで提供。
オリエンタルスパイスでマリネしローストした薄切り牛肉。風味豊かで、通常ゴマベースのソース(タラトル)と共に提供されます。
€9.90 ≈ ¥1,794
ミックスシャワルマ
Chawarma mixte
チキンとビーフのミックスシャワルマ、2種類のソース(ガーリックとタヒニ)付き。
ローストした2種類の肉(チキンとビーフ)を組み合わせたプレート。様々なマリネとソースを試すことができます。
€13 ≈ ¥2,355
テイスティングメゼプレート
Assiette mezze dégustation
(冷製3種+温製3種)— スペシャルセレクション:フムス、ムタバル、タブーリ、ファラフェル、サンブーセック、グリルハリミ。
フムスやファラフェルなどの代表的な味を一度に楽しめる、冷製と温製の様々なレバノン料理の盛り合わせ。
€13 ≈ ¥2,355
2名様用メゼ
Mezze pour 2 personnes
(お好みの冷製4種+温製3種)— 様々なメゼの小皿をシェアするスタイルで、2名様に最適です。
冷製と温製のメゼの豊富なセレクションを含む、シェアに最適な大きなテイスティングプラッター。賑やかな食事にぴったり。
€29 ≈ ¥5,254

サンドイッチ&マヌーシェ

マヌーシェは伝統的なレバノン風サンドイッチで、オーブンで焼いた薄くて柔らかい生地に、お好みでタイム(ザアタル)、チーズ、または肉をトッピングします。レバノン発祥のマヌーシェは数世紀前に遡り、歴史的には「サジ」と呼ばれる石窯で焼かれていました。今日では、シンプルさ、新鮮さ、本格的な風味を組み合わせたレバント料理のシンボルとなっています。

チキンシャワルマサンドイッチ(オーブン焼き)
Sandwich chawarma poulet (au four)
マリネした鶏肉、ガーリックソース、レタス、ピクルス、スパイシーポテト
レバノン風パンで巻いたサンドイッチ。ローストチキン、ガーリッククリーム、シャキシャキした野菜を挟み、トーストしてカリカリに仕上げています。
€6.90 ≈ ¥1,250
ビーフシャワルマサンドイッチ(オーブン焼き)
Sandwich chawarma viande (au four)
マリネした牛肉、ゴマソース、レタス、トマト、スパイシーポテト
スパイシービーフを平たいパンで巻き、ゴマソース(タヒニ)とフレッシュ野菜を添えたサンドイッチ。風味豊かでボリューム満点。
€6.90 ≈ ¥1,250
ミックスシャワルマチキン&ビーフサンドイッチ(オーブン焼き)
Sandwich chawarma mixte poulet & viande (au four)
チキンとビーフのミックス、ゴマソース、ガーリックソース、レタス、トマト、ピクルス
鶏肉と牛肉の2種類の肉を、クリーミーなソースと生野菜のミックスで組み合わせたサンドイッチ。
€7.90 ≈ ¥1,431
自家製ファラフェルサンドイッチ 100%ベジタリアン(オーブン焼き)
Sandwich falafel maison 100 % végétarien (au four)
自家製ファラフェル、レタス、トマト、マリネしたカブ、ゴマソース
潰したファラフェル団子、フレッシュ野菜、酸味のあるピンク色のマリネカブを挟んだ、伝統的なベジタリアンサンドイッチ。タヒニソースがかかっています。
€6.90 ≈ ¥1,250
ハリミ&野菜サンドイッチ(オーブン焼き)
Sandwich halloumi & légumes (au four)
グリルハリミチーズ、キュウリ、トマト、オリーブ、ペストソース
グリルしたハリミチーズとフレッシュ野菜、ペストソースを添えたサンドイッチ。温かいチーズは独特の、わずかにゴム状で塩味のある食感を提供します。
€6.90 ≈ ¥1,250
マヌーシェ・ザアタル
Man'ouché zaatar
タイム、オリーブオイル、ゴマ
オリーブオイルとザアタル(野生のタイム、スマック、ゴマ)のミックスをかけたレバノン風フラットブレッド。ハーブと酸味のある味わい。朝食の定番。
€4.90 ≈ ¥888
マヌーシェ・3種のチーズ
Man'ouché 3 fromages
モッツァレラ、アカウィ、ハリミ
オーブンで焼いたフラットブレッドに、3種類の地元のチーズを溶かしたミックスをトッピング。リッチで塩味があり、とろけるような食感。
€6.90 ≈ ¥1,250
マヌーシェ・ザアタル&チーズ
Man'ouché zaatar & fromage
ザアタル、オリーブオイル、溶けるチーズ
ハーブの効いたザアタルの風味と、温かいフラットブレッドの上で溶けるチーズの甘さの完璧な組み合わせ。
€5.90 ≈ ¥1,069
ラハム・ビ・アジン(オリエンタルミートピザ)
Lahm bi ajin (pizza orientale à la viande)
ひき肉、トマト、玉ねぎ、ピーマン、オリエンタルスパイス
薄くてカリカリの生地に、ひき肉、野菜、スパイスの薄い層を乗せてオーブンで焼いたもの。レモン汁をかけて提供されることが多い。
€5.90 ≈ ¥1,069

ピザメニュー

当店のイタリアンピザ - 当店のピザは、48時間かけてゆっくり発酵させた自家製生地を使用し、外はカリカリ、中は柔らかい軽い食感を実現しています。各ピザは、新鮮で高品質な食材を使用し、高温のオーブンで焼き上げた、本格的なイタリアの味覚のお祝いです。イタリアの中心への真の食の旅!

ホールピザ

マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ
シンプルなトマトソース、溶けるモッツァレラチーズ、乾燥オレガノをベースにしたクラシックなイタリアンピザ。シンプルで効果的。
€7.90 ≈ ¥1,431
マグロ
Thon
トマトソース、モッツァレラ、マグロ、玉ねぎ
トマトとチーズをベースにした、ほぐしたマグロと赤または黄色の玉ねぎをトッピングしたピザ。
€7.90 ≈ ¥1,431
クアトロ・スタジオーニ
Quatre saisons
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ
アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブを使った、季節を表す4分割またはミックス具材のピザ。
€7.90 ≈ ¥1,431
チキン
Poulet
トマトソース、モッツァレラ、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン
柔らかい鶏肉とシャキシャキした野菜をトッピングし、溶けるチーズをベースにしたピザ。
€8.90 ≈ ¥1,612
クアトロ・フォルマッジ
Quatre fromages
トマトソース、モッツァレラ、ゴートチーズ、ブルーチーズ、エメンタール
モッツァレラ、ゴートチーズ、ブルーチーズ、エメンタールを組み合わせた、チーズ好きのためのリッチなピザ。
€8.90 ≈ ¥1,612
野菜
Légumes
トマトソース、モッツァレラ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ズッキーニ
庭の野菜のローストミックスをトッピングした、彩り豊かなベジタリアンピザ。
€8.90 ≈ ¥1,612
カルツォーネ
Calzone
トマトソース、モッツァレラ、ハム、卵
包み込むように折りたたんだピザ。ハム、チーズ、卵の具材を中に閉じ込めています。黄金色に膨らんでいます。
€7.90 ≈ ¥1,431

ピザスライス(カット売り)

マグロ
Thon
トマトソース、モッツァレラ、マグロ、玉ねぎ
マグロと玉ねぎのピザの個別ポーション。
€3.90 ≈ ¥707
チキン
Poulet
トマトソース、モッツァレラ、鶏肉、ピーマン
チキンとピーマンのピザの個別ポーション。
€3.90 ≈ ¥707
野菜
Légumes
トマトソース、モッツァレラ、様々な野菜
様々な野菜のピザの個別ポーション。
€3.90 ≈ ¥707

メニューの最後

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お店情報

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