Top Pizza

Name: Top Pizza
Address: باريس
Price range: €3 - €29

★ 3.7 (70)

مقبلات باردة (مزة باردة)

حمص

Houmous

هريس كريمي مصنوع من الحمص وكريمة السمسم (طحينة) والليمون والثوم. قوام كريمي ونكهة غنية. عادة ما يؤكل بغمس الخبز اللبناني فيه.

€3.90 ≈ $5.00

متبل

Moutabbal

(باذنجان مشوي وطحينة)

كافيار باذنجان مشوي ممزوج بكريمة السمسم (طحينة) والليمون. يوفر نكهة مدخنة مميزة وقوامًا ذائبًا. يقدم باردًا كمقبلات.

€3.90 ≈ $5.00

تبولة

Tabboulé

سلطة لبنانية طازجة جدًا تتكون أساسًا من البقدونس المفروم والنعناع والطماطم والبرغل. متبلة بزيت الزيتون والليمون. مقرمشة وحامضة.

€4.90 ≈ $6.00

لبنة بالخيار

Labné au concombre

جبنة بيضاء كريمية محضرة من الزبادي المصفى، ممزوجة بمكعبات الخيار والنعناع المجفف. منعشة وخفيفة، تشبه تزاتزيكي.

€3.90 ≈ $5.00

موساكا باردة

Moussaka froide

(باذنجان وحمص)

يخنة باذنجان مقلي مطبوخ مع الطماطم والبصل والحمص. يقدم باردًا. طعم حلو ومعسل.

€4.90 ≈ $6.00

ورق عنب محشو

Feuilles de vigne farcies

(4 قطع)

ورق عنب ملفوف ومحشو بخليط من الأرز والخضروات والتوابل الحلوة. قوام طري وطعم ليموني. يؤكل باردًا.

€4.90 ≈ $6.00

مقبلات ساخنة (مزة ساخنة)

سمبوسك

Samboussek

(جبن، سبانخ، لحم مفروم)

فطائر صغيرة مقلية أو مخبوزة، محشوة باللحم أو الجبن أو السبانخ. مقرمشة من الخارج. تؤكل ساخنة كمقبلات.

€5.90 ≈ $7.00

فطاير

Fatayer

(جبن، سبانخ + بيتزا صغيرة حارة)

فطائر صغيرة مثلثة محشوة، غالبًا بالسبانخ الحامضة أو الجبن. العجينة طرية وذهبية. طبق لبناني كلاسيكي.

€5.90 ≈ $7.00

كبة

Kébbé

(كرات لحم وبرغل)

كرات مقرمشة على شكل طوربيد مصنوعة من قشرة لحم وقمح مكسر (برغل)، محشوة بلحم مفروم متبل وقنوة. مقرمشة ولذيذة.

€5.90 ≈ $7.00

بطاطس متبلة

Pommes de terre épicées

(بطاطا حرة)

مكعبات بطاطس مقلية ثم مقلية مع الثوم والكزبرة والليمون والفلفل. حارة قليلاً وعطرية جدًا.

€4 ≈ $5.00

بطاطس مقلية

Frites

أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة. طبق جانبي عالمي.

€3 ≈ $3.00

برغل

Boulgour

قمح مكسر مطبوخ على طريقة الأرز، غالبًا مع الطماطم والشعيرية. قوام طري مع طعم خفيف للمكسرات. يقدم كطبق جانبي غني.

€4 ≈ $5.00

سلطات وشوربات

سلطة فتوش

Salade fattouche

سلطة ريفية مكونة من خضروات موسمية مقطعة وقطع خبز لبناني مقلي أو مشوي. متبلة بالسماق (بهار حامض) ودبس الرمان.

€4.90 ≈ $6.00

سلطة جبنة فيتا

Salade Fromage Feta

سلطة طازجة ممزوجة بمكعبات جبنة فيتا مالحة وطماطم وخيار وزيتون. تتبيلة بسيطة بزيت الزيتون.

€4.90 ≈ $6.00

شوربة عدس

Soupe de Lentilles

شوربة كريمية محضرة من العدس الأحمر والبصل والتوابل الحلوة مثل الكمون. مريحة ومغذية، تقدم مع الليمون.

€6.50 ≈ $8.00

أطباق رئيسية

جميع الأطباق الرئيسية تقدم مع حمص ومتبل وتبولة. شاي بالنعناع مجاني مع جميع الأطباق الرئيسية.

شيش طاووق

Chich Taouk

(أسياخ دجاج) أسياخ دجاج متبلة بالليمون والتوابل، مشوية وتقدم مع خبز لبناني.

أسياخ مكعبات دجاج متبلة بالزبادي والليمون والثوم والتوابل، ثم مشوية. اللحم طري وعصاري مع طعم مدخن.

€9.90 ≈ $11.00

كفتة

Kafta

(أسياخ لحم مفروم) أسياخ لحم بقري مفروم ممزوج بالبقدونس والبصل والتوابل الشرقية.

أسياخ لحم مفروم متبلة بالبقدونس والبصل، مشوية على الحطب. قوام طري وعطري جدًا.

€9.90 ≈ $11.00

فلافل

Falafel

كرات مقرمشة من الحمص والكزبرة والثوم، مقلية وتقدم مع صلصة طحينة.

كرات فلافل مقلية نباتية مصنوعة من الحمص المطحون والأعشاب. مقرمشة وذهبية من الخارج، خضراء وطرية من الداخل. طبق شارع كلاسيكي.

€8.90 ≈ $10.00

حلوم مشوي

Halloumi grillé

جبنة قبرصية مشوية، تقدم ساخنة مع سلطة طازجة وخبز لبناني.

جبنة شبه صلبة مشوية حتى يصبح لونها ذهبيًا. لا تذوب تمامًا وتحتفظ بقوام مطاطي لطيف. طعم مالح وحليبي.

€8.90 ≈ $10.00

شاورما دجاج

Chawarma poulet

شرائح دجاج رفيعة متبلة، مشوية عموديًا، تقدم مع صلصة ثوم.

شرائح دجاج متبلة ومشوية على سيخ دوار. اللحم عصاري مع حواف مقرمشة، يقدم مع كريمة ثوم كريمية (توم).

€9.90 ≈ $11.00

شاورما لحم

Chawarma viande

شرائح لحم بقري رفيعة متبلة، تقدم مع صلصة طحينة.

شرائح لحم بقري متبلة بالتوابل الشرقية ومشوية. غنية بالنكهة، تقدم تقليديًا مع صلصة السمسم (طرطور).

€9.90 ≈ $11.00

شاورما مشكلة

Chawarma mixte

خليط شاورما دجاج ولحم، يقدم مع صلصتين (ثوم وطحينة).

طبق يجمع بين نوعي اللحم المشوي (دجاج ولحم بقري). يسمح بتذوق التتبيلات والصلصات المختلفة.

€13 ≈ $15.00

طبق مزة تذوق

Assiette mezze dégustation

(3 باردة + 3 ساخنة) - تشكيلة تخصصات: حمص، متبل، تبولة، فلافل، سمبوسك، وحلوم مشوي.

تشكيلة متنوعة من الأطباق اللبنانية الصغيرة الباردة والساخنة. مثالي لاكتشاف النكهات المميزة مثل الحمص والفلافل في وجبة واحدة.

€13 ≈ $15.00

مزة لشخصين

Mezze pour 2 personnes

(4 باردة + 3 ساخنة حسب الاختيار) - أطباق صغيرة من المزة المتنوعة للمشاركة، مثالية لشخصين.

طبق تذوق كبير للمشاركة، يشمل تشكيلة سخية من المقبلات الباردة والساخنة. مثالي لوجبة اجتماعية.

€29 ≈ $34.00

ساندويتشات ومناقيش

المناقيش هي ساندويتش لبناني تقليدي، غالبًا ما يُحضر على عجينة رقيقة وطرية مخبوزة في الفرن. تُغطى بالزعتر أو الجبن أو اللحم حسب الرغبة. المناقيش، التي نشأت في لبنان، تعود إلى قرون مضت وكانت تُخبز تاريخيًا في أفران حجرية تسمى "الصاج". اليوم، تمثل رمزًا للمطبخ الشامي، حيث تجمع بين البساطة والنضارة والنكهات الأصيلة.

ساندويتش شاورما دجاج (بالفرن)

Sandwich chawarma poulet (au four)

دجاج متبل، صلصة ثوم، سلطة، مخلل، بطاطس متبلة

ساندويتش ملفوف في خبز لبناني، محشو بدجاج مشوي وكريمة ثوم وخضروات مقرمشة. محمص ليصبح مقرمشًا.

€6.90 ≈ $8.00

ساندويتش شاورما لحم (بالفرن)

Sandwich chawarma viande (au four)

لحم بقري متبل، صلصة سمسم، سلطة، طماطم، بطاطس متبلة

ساندويتش لحم بقري متبل ملفوف في خبز مسطح مع صلصة سمسم (طحينة) وخضروات طازجة. لذيذ ومشبع.

€6.90 ≈ $8.00

ساندويتش شاورما مشكل دجاج ولحم (بالفرن)

Sandwich chawarma mixte poulet & viande (au four)

خليط دجاج ولحم، صلصة سمسم، صلصة ثوم، سلطة، طماطم، مخلل

ساندويتش يجمع بين اللحمين، الدجاج ولحم البقر، مع مزيج من الصلصات الكريمية والخضروات.

€7.90 ≈ $9.00

ساندويتش فلافل منزلي 100% نباتي (بالفرن)

Sandwich falafel maison 100 % végétarien (au four)

فلافل منزلية، سلطة، طماطم، مخلل لفت، صلصة سمسم

ساندويتش نباتي كلاسيكي محشو بكرات فلافل مهروسة وخضروات طازجة ومخلل لفت وردي حامض. مغطى بصلصة طحينة.

€6.90 ≈ $8.00

ساندويتش حلوم وخضروات (بالفرن)

Sandwich halloumi & légumes (au four)

جبنة حلوم مشوية، خيار، طماطم، سلطة، زيتون، صلصة بيستو

ساندويتش جبنة حلوم مشوية مع خضروات طازجة ولمسة من البيستو. الجبن الساخن يوفر قوامًا فريدًا مطاطيًا قليلاً ومالحًا.

€6.90 ≈ $8.00

مناقيش زعتر

Man'ouché zaatar

زعتر، زيت زيتون، سمسم

خبز لبناني مغطى بخليط من زيت الزيتون والزعتر (زعتر بري، سماق، سمسم). طعم عشبي وحامض. طبق فطور كلاسيكي.

€4.90 ≈ $6.00

مناقيش 3 أجبان

Man'ouché 3 fromages

موزاريلا، عكاوي، حلوم

خبز مخبوز مغطى بخليط ذائب من ثلاثة أنواع من الجبن المحلي. غني، مالح، ويمتد.

€6.90 ≈ $8.00

مناقيش زعتر وجبن

Man'ouché zaatar & fromage

زعتر، زيت زيتون، جبن ذائب

مزيج مثالي بين طعم الزعتر العشبي وحلاوة الجبن الذائب على خبز ساخن.

€5.90 ≈ $7.00

لحم بعجين (بيتزا شرقية باللحم)

Lahm bi ajin (pizza orientale à la viande)

لحم مفروم، طماطم، فلفل، بصل، توابل شرقية

عجينة رقيقة مقرمشة مغطاة بطبقة رقيقة من اللحم المفروم والخضروات والتوابل، ثم تخبز في الفرن. غالبًا ما تقدم مع عصرة ليمون.

€5.90 ≈ $7.00

قائمة البيتزا

بيتزاتنا الإيطالية - تُحضر بيتزاتنا وفقًا للتقاليد الإيطالية، مع عجينة حرفية تُترك لتتخمر ببطء لمدة 48 ساعة للحصول على قوام خفيف، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. كل بيتزا هي احتفال بالنكهات الإيطالية الأصيلة، مُعدة بمكونات طازجة وعالية الجودة، تُخبز في فرن عالي الحرارة للحصول على طعم لا مثيل له. رحلة طعام حقيقية إلى قلب إيطاليا!