Todoroki Hirasawa

蒸さずに地焼きした香ばしい鰻をご飯に乗せたお重です。甘辛いタレが染み込んだご飯と、パリッとした皮目の鰻が絶妙に合います。

蒸さずに地焼きした香ばしい鰻をご飯に乗せたお重です。鰻の量が増え、より満足感のある一品です。

蒸さずに地焼きした香ばしい鰻をご飯に乗せた贅沢なお重です。たっぷりの鰻を堪能できます。

タレをつけずに素焼きにした鰻のお重セットです。鰻本来の脂の旨みと香ばしさをダイレクトに味わえます。わさび醤油などでさっぱりと頂きます。

香ばしく焼き上げた鰻の蒲焼きとご飯が別々に提供される御膳です。お酒の肴として鰻を楽しんだ後、ご飯で締めるという楽しみ方もできます。

鰻の蒲焼きの量が増えた満足度の高い御膳です。地焼き特有のパリッとした食感を存分に楽しめます。

最上級の鰻蒲焼き御膳です。贅沢な鰻の味わいを心ゆくまで堪能できます。

素焼きの鰻（白焼き）をメインにした御膳です。釜炊きのご飯や旬の野菜と共に、素材の味を生かした和食の真髄を味わえます。

希少な鰻の肝（内臓）をタレで香ばしく焼いた串焼きです。独特のほろ苦さと濃厚な旨みがあり、日本酒のお供に最適です。

鰻の頭部分（半助）を揚げた料理です。カリカリとした食感と香ばしさがあり、カルシウム豊富なおつまみです。

ご飯なしの鰻の蒲焼き単品です。甘辛いタレで焼き上げられた香ばしい鰻を、お酒の肴として純粋に楽しめます。

ご飯なしの鰻の白焼き単品です。タレを使わず焼くことで、鰻本来の上質な脂の甘みと皮目のパリパリ感を味わえます。

あつぎ豚を使用した治部煮です。とろみのある出汁で煮込まれた豚肉は柔らかく、優しい味わいの煮物料理です。

細かく切った鰻の蒲焼きと胡瓜の酢の物です。鰻の濃厚な脂と酢のさっぱりとした酸味が絶妙に調和した、爽やかな前菜です。

お子様向けサイズの鰻重です。小さなお子様でも食べやすい量で、本格的な地焼き鰻を楽しめます。

サーバーから注がれる新鮮な生ビールです。冷たく爽快な喉越しで、鰻の脂っこさをさっぱりと流してくれます。

日本を代表する辛口ビール、アサヒスーパードライの瓶ビールです。キレのある味わいが特徴です。

ホップの効いた苦味と深いコクが特徴の伝統的なラガービールです。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お車の方やお酒が飲めない方もビールの雰囲気を楽しめます。

チリ産の発泡性ワインです。フルーティーですっきりとした味わいが楽しめます。

フランス産の白ワインです。白焼きなどのさっぱりとした料理によく合います。

フランス産の赤ワインです。タレの効いた蒲焼きの濃厚な味に負けないコクがあります。

アルコール分を含まないスパークリングワインです。お祝いの席や雰囲気作りにおすすめです。

秋田県の地酒。米の旨みを感じられる純米酒です。

宮城県の地酒。非常に辛口でキレがあり、魚料理との相性が良い純米酒です。

栃木県の地酒。華やかな香りと辛口の味わいを併せ持つ純米吟醸酒です。

広島県の地酒。フレッシュなガス感と辛口の味わいが特徴の特別純米酒です。

青森県の有名な地酒。米の旨みが凝縮された、ふくよかな味わいの特別純米酒です。

岩手県の地酒。フルーティーで洗練された味わいの純米吟醸酒です。

秋田県の地酒。純米大吟醸ならではの華やかな香りと繊細な味わいが楽しめます。

富山県の地酒。透明感のある綺麗な飲み口の純米大吟醸酒です。

佐賀県の銘酒。甘みと酸味のバランスが取れた特別純米酒のボトル（約720ml）です。

世界的に有名な山口県の純米大吟醸。フルーティーな香りと蜂蜜のような甘みが特徴です。

福井県の銘酒。絹のように滑らかな口当たりと、上品な香りが特徴の大吟醸酒です。

森の蒸留所で作られる日本のシングルモルトウイスキー。若葉のような爽やかな香りが特徴です。

日本最古のモルトウイスキー蒸留所で作られるシングルモルト。華やかで奥深い味わいです。