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パスタ
プッチャ
テイスティング
盛り合わせ
追加(トッピング)
追加(ソース)
パスタ

パスタの種類:マッケローニ、タリアリーニ、ラビオリ、ニョッキ

カルボナーラ

CARBONARA

卵黄のカルボナーラクリーム、ペコリーノ・ロマーノ・パルミジャーノ、黒胡椒、クリスピーなグアンチャーレ。

卵黄、イタリア産チーズ(ペコリーノとパルミジャーノ)、グアンチャーレ(乾燥豚ほほ肉)で作るクラシックなローマ風パスタソース。クリーム不使用でクリーミーな食感、黒胡椒でアクセント。濃厚で風味豊か。

11.95~

バジルペスト

PESTO DI BASILICO

100%バジルペスト、松の実、エキストラバージンオリーブオイル。

潰したバジル、松の実、オリーブオイルで作るフレッシュなグリーンソースをかけたパスタ。ハーブの香りが強く、ベジタリアン向け。

11.95~

ポモドーロ

POMODORO

100%トマトソース、バジル、エキストラバージンオリーブオイル。

シンプルでクラシックなトマトソースをかけたパスタ、フレッシュバジル風味。軽やかで甘く、酸味のある一品。

9.95~

ボロネーゼ

BOLOGNESE

100%トマトソース、ひき肉、バジル、エキストラバージンオリーブオイル。

じっくり煮込んだトマトソースとひき肉のパスタ。心温まる、肉厚で風味豊かな一品。

10.50~

クアトロフォルマッジ

QUATTRO FROMAGGI

ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、パルミジャーノ、スモークスカモルツァのクリーム。

4種類のイタリア産チーズ(ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、パルミジャーノ、スモークスカモルツァ)を混ぜ合わせたクリーミーなホワイトソースのパスタ。濃厚で塩味があり、非常にクリーミー。

10.95~

トルタファータ

TARTUFATA

黒トリュフクリーム、マッシュルーム、トリュフ風味のオリーブオイル。

黒トリュフクリームとマッシュルームのパスタ。土や森の下草のような濃厚な風味の贅沢な一品。

13.95~
プッチャ

スパイシー

PICCANTE

赤パプリカとバルサミコ酢のスパイシークリーム、スピアタ・ピカンテ、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ。

スパイシーな肉(スピアタ)、濃厚なゴルゴンゾーラ、スパイシークリームを挟んだイタリアンピザパン(プッチャ)サンド。刺激的で大胆な風味。

7.50
$9.00

トリュフ大好き

AMO LA TRUFFE

パルマ産生ハム、黒トリュフクリーム、ストラッチャテッラ、ドライトマト、ルッコラ。

パルマ産生ハムと黒トリュフクリームのグルメプッチャサンド。クリーミーなストラッチャテッラチーズ添え。洗練された濃厚な味わい。

8.95
$10.00

プーリア風

PUGLIESE

ホワイトハム、バジルクリーム、フレッシュトマト、ロメインレタス、フィオルディラッテモッツァレラ。

ボイルハム、フレッシュモッツァレラ、バジルを挟んだ、フレッシュで軽やかなプッチャサンド。マイルドでバランスの取れた風味。

7.95
$9.00

スモーク

AFFUMICATA

スモークサーモン、ソテーしたズッキーニ、ロメインレタス、ストラッチャテッラ。

スモークサーモンとクリーミーチーズ(ストラッチャテッラ)、ズッキーニ添えのプッチャサンド。クリーミーな食感とスモーキーな風味が融合。

8.95
$10.00

ヴィーガン

VEGANA

黒オリーブのタプナード、ソテーしたズッキーニ、ルッコラ、赤玉ねぎ、ドライトマト。

地中海野菜と黒オリーブのタプナードを詰めた、ヴィーガン対応のプッチャサンド。野菜たっぷりで風味豊か。

7.50
$9.00

ストラプッチャ

STRAPUCCIA

イタリア産モルタデッラ、プーリア産ブッラータ、ルッコラ、バジルクリーム、砕いたピスタチオ。

モルタデッラと丸ごとブッラータの贅沢なプッチャサンド。ピスタチオの食感がアクセント。非常にクリーミーで濃厚。

9.95
$12.00

トンナータソース

SALSA TONNATA

イタリア風ツナソース、黒オリーブのタプナード、ケッパー、赤玉ねぎ、ロメインレタス。

イタリア風ツナクリーム(トンナータ)とケッパー、オリーブのプッチャサンド。塩味のある特徴的な海の風味。

8.95
$10.00

オリエンタルハラル

ORIENT'HAL

スモークターキーハム、黒トリュフクリーム、イタリアンポテト、ルッコラ、フィオルディラッテモッツァレラ。

ターキーハムと黒トリュフのハラル認証プッチャサンド。ポテトとチーズ添え。ボリュームがあり、香りが良い。

8.95
$10.00
テイスティング

リコッタ&ハチミツ

RICOTTA & MIELE

プーリア産リコッタ、エキストラバージンオリーブオイル、ハチミツ、アーモンドスライス。

プーリア産フレッシュリコッタチーズにハチミツをかけ、アーモンドを散らしたもの。甘みと塩味のバランスが良く、クリーミーな味わい。

7.50
$9.00

イタリアンポテト

PATATA ITALIANA

イタリアンポテト、エキストラバージンオリーブオイル、ローズマリー。

シンプルにオリーブオイルとローズマリーでローストしたポテト。ハーブの香りがするクリスピーな付け合わせ。

3.50
$4.00

プーリア産ブッラータ

BURRATA DI PUGLIA

プーリア産ブッラータ、ルッコラ、コンフィトマト、バルサミコクリーム、エキストラバージンオリーブオイル添え、自家製パン付き。

クリーミーな中心部を持つモッツァレラボール(ブッラータ)にルッコラとトマトを添えて。とろける中心部をパンに塗って味わう。

10.95
$13.00

スフォリアテッラ

SFOGLIATELLA

スモークターキーハム、黒トリュフクリーム、イタリアンポテト、ルッコラ、フィオルディラッテモッツァレラ。

有名なイタリアのパイ生地を使った、ターキーハム、トリュフ、チーズを詰めたセイボリーバージョン。外はサクサク、中は風味豊か。

4.95
$6.00
盛り合わせ

2名様用

チーズ

FROMAGE

数種類のイタリア産チーズの盛り合わせ。ボードに乗せて提供、アペリティフに最適。

19.90
$23.00

シャルキュトリー

CHARCUTERIE

イタリア産生ハム、サラミなどの盛り合わせ。塩味と熟成された風味。

18.90
$22.00

ミックス

MIXTE

チーズと肉類の盛り合わせ。様々なイタリアの特産品を味わうのに最適。

17.90
$21.00
追加(トッピング)

スモークスカモルツァ

SCAMORZA FUMÉE

イタリア産のスモークフィラートチーズ。

2.50
$3.00

ストラッチャテッラ

STRACCIATELLA

ブッラータのクリーミーな中心部。

3.95
$5.00

パルミジャーノ

PARMIGIANO

熟成されたハードタイプのチーズ。

2.50
$3.00

ペコリーノ

PECORINO

塩味のあるイタリア産羊乳チーズ。

2.50
$3.00

フレッシュトリュフ

TRUFFE FRAÎCHE

濃厚で土のような風味の地下キノコ。

3.50
$4.00

ドライトマト

TOMATES SÉCHÉES

凝縮された風味のドライミニトマト。

2.50
$3.00

松の実

PIGONS DE PIN

松の実。甘くクリスピーな食感。

2.50
$3.00

ブッラータ

BURRATA

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ。

4.95
$6.00

ソテーしたズッキーニ

COURGETTES SAUTÉES

ソテーした緑黄色野菜。

1.50
$2.00

イタリアンポテト

PATATA ITALIANA

イタリア風に調理したポテト。

1.50
$2.00

グアンチャーレ

GUANCIALE

乾燥豚ほほ肉、カルボナーラの主要食材。

3.95
$5.00
追加(ソース)

バジルクリーム

Crème de basilic

クリーミーなバジルソース。

1
$1.00

スパイシークリーム

Crème Spicy

スパイシーソース。

1
$1.00

マヨライム

Mayolime

ライム風味のマヨネーズ。

1
$1.00

黒オリーブのタプナード

Tapenade d'olives noires

プロヴァンス風黒オリーブのピューレ。

1
$1.00

マヨネーズ

Mayonnaise

卵とオイルの冷たいソース。

1
$1.00

ケチャップ

Ketchup

甘酸っぱいトマトソース。

1
$1.00

イタリアンポテト

Patata italiana

ポテトの小盛り。

1
$1.00
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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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