手拍黄瓜 叩ききゅうり
手拍黄瓜 Smashed cucumbers
Ⓥ きゅうり、レモン、ニンニク、ごま油、チリオイル
潰してソースの吸収を良くしたフレッシュきゅうりのサラダ。ニンニク、ゴマ、ピリ辛のアクセントで味付け。クリスピーで爽やかな前菜。
€4
≈ ¥725
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Tiger Tiger
Tiger Tiger
アレルギー情報はリクエストに応じてご利用いただけます ★ おすすめ Ⓥ ベジタリアン 🌶 スパイシー 🌿 ヴィーガン
小吃 小吃
少しのフレッシュさ
猪肉春卷 ママのロール（x3）
猪肉春卷 Mum's rolls (x3)
広東風春巻き、豚肉、タロ芋、スイートチリソース
揚げ春巻き、豚肉とタロイモ入り。甘辛いソース添え。温かく風味豊かな広東風前菜。
€6
≈ ¥1,087
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素春卷 ベジタリアンママのロール（x3）
素春卷 Veggie Mum's rolls (x3)
Ⓥ しいたけ、コーン、パクチー、スイートチリソースの春巻き
揚げ春巻きのベジタリアンバージョン。しいたけとコーンを詰めています。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
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点心 饺子
手作りで愛情を込めて
鲜虾水饺 エビワンタン（x5）
鲜虾水饺 Wontons pochés aux crevettes (x5)
★ 茹で餃子、エビ、タケノコ、ニンニク風味ソース
薄皮の中国餃子、茹でてソースで提供。ジューシーなエビとシャキシャキのタケノコ入り。ニンニクソースが繊細に風味を引き立てます。
€8.50
≈ ¥1,540
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鲜虾炸云吞 エビ揚げワンタン（x5）
鲜虾炸云吞 Wontons frits aux crevettes (x5)
揚げ餃子、エビ、タケノコ、自家製スパイシーマヨ
カリッと黄金色に揚げられたエビ餃子。自家製スパイシーマヨネーズを添えて。
€8.50
≈ ¥1,540
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港式虾饺 ハルカオ（x5）
港式虾饺 Ha Kao (x5)
★ HKの象徴的な餃子、小麦粉、エビ、タケノコ
香港の点心の定番。半透明で弾力のある生地の中に、丸ごとまたは刻んだエビが入っています。蒸し調理、繊細な食感。
€8.50
≈ ¥1,540
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猪肉水饺 豚肉水饺（x5）
猪肉水饺 Shui Jiao porc (x5)
★ 茹で餃子、地鶏、白菜、生姜、チリオイル、ピーナッツ
豚肉と白菜の茹で餃子。風味豊かなラー油とピーナッツの食感がアクセント。美味しく、ほんのりスパイシー。
€8.50
≈ ¥1,540
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素饺 水饺 ベジタリアン餃子（x5）
素饺 Shui Jiao veggie (x5)
Ⓥ 蒸し餃子、しいたけ、コーン、パクチー、チリオイル、ピーナッツ
蒸しまたは茹でたベジタリアン餃子。キノコとコーンの餡が心地よい食感を提供。ラー油で風味付け。
€8.50
≈ ¥1,540
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鸡肉水饺 鶏肉水饺（x5）
鸡肉水饺 Shui Jiao poulet (x5)
茹で餃子、マリネ鶏肉、白菜、生姜、チリオイル
茹で餃子の鶏肉バリエーション。生姜の香りがする柔らかい餡。ラー油添え。
€8.50
≈ ¥1,540
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经典包子 クラシックポークバオズ（x2）
经典包子 Classic pork Baozi (x2)
蒸しパン、ひき肉、黒キクラゲ、米麺、ネギ
白い蒸しパン。柔らかくふわふわ。豚肉とキノコの風味豊かなミックスを詰めています。手で食べます。
€7
≈ ¥1,268
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素包子 ベジタリアンバオズ（x2）
素包子 Veggie Baozi (x2)
Ⓥ 蒸しパン、しいたけ、コーン、緑豆麺、パクチー、自家製チリオイル
ベジタリアン蒸しパン。野菜と春雨がたっぷり入った餡に、自家製チリオイルで風味付け。特徴的な柔らかい食感。
€7
≈ ¥1,268
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メインディッシュ 主菜
シェアして…または一人で！
北京烤鴨 北京ダック + クレープ
北京烤鸭 Canard laqué pékinois + crêpes
★ 当店の有名な北京ダックは48時間かけて調理され、生姜と五香粉でマリネされています。ホイシン・プラムソース添え
→ 付け合わせ：伝統的な小麦粉クレープ
クリスピーな皮と柔らかい肉質のローストダック。長時間マリネされています。薄い小麦粉クレープと甘辛いホイシンソースを添えて。肉とソースをクレープで包んでいただきます。
€14.50
≈ ¥2,627
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脆皮烧肉 クリスピーポークベリー
脆皮烧肉 Poitrine de porc croustillante
地鶏の豚バラ肉、五香粉マリネ、ホイシンソース
→ 選べる付け合わせ：ジンジャーライスまたはグアバオ（x2）
クリスピーな皮ととろけるような肉質のロースト豚バラ肉。五香粉の香り。
€14~
≈ ¥2,537
牛肉炒粉 牛肉炒麺
牛肉炒粉 Nouilles sautées au bœuf
新鮮な炒め麺、とろける牛肉、ネギ、卵、もやし
幅広米麺を強火で炒めた（ウォックヘイ）料理。柔らかい牛肉と野菜を使用。スモーキーで風味豊かな味わい。
€14
≈ ¥2,537
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素炒米粉 ベジタリアン炒めビーフン
素炒米粉 Nouilles sautées veggie
Ⓥ 新鮮な炒め麺、パクチョイ、ネギ、卵、もやし
パクチョイなどのシャキシャキした野菜を炒めたビーフン。大豆の風味が豊かな、満足感のあるベジタリアン料理。
€13
≈ ¥2,355
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鸭炒面 HKスタイル ダック炒麺
鸭炒面 Nouilles sautées au canard HK style
新鮮な炒め麺、五香粉マリネダック、ネギ、卵、ニンジン、エシャロット、生姜、ピーマン、もやし
ローストダックの風味豊かな断片を添えた炒めビーフン。スパイスとフレッシュ野菜の組み合わせが、豊かで食感のある一皿を提供します。
€14
≈ ¥2,537
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鮮蝦麻婆豆腐 エビ麻婆豆腐
鲜虾麻婆豆腐 Ma Po tofu aux crevettes
米、とろける豆腐、炒めエビ、スパイシー四川ソース。ベジタリアンバージョンもあります
とろとろになるまでピリ辛で痺れる（花椒）醤油ダレで煮込んだシルクのような豆腐。エビと白米を添えて、スパイスの辛さを和らげます。
€14~
≈ ¥2,537
五香猪肉炒饭 五香豚肉炒飯
五香猪肉炒饭 Riz sauté au porc 5 épices
香り米、五香豚肉、ネギ、卵、生姜
五香粉で味付けした豚肉の塊が入った、中華鍋で炒めたご飯。卵と香味野菜で飾られた、シンプルで満足感のある食事。
€13
≈ ¥2,355
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红烧茄子 紅焼ナス
红烧茄子 Aubergines Hong Shao
★ Ⓥ とろける中華ナス、シャキシャキインゲン、しいたけ、自家製ソース
とろとろになるまで甘辛い醤油ダレで煮込んだナス。食感のコントラストのために野菜を添えて。
€11
≈ ¥1,993
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台式盐酥鸡 ポップコーンフライドチキン
台式盐酥鸡 Popcorn fried chicken
バターミルクマリネのフライドチキン、サツマイモの衣 + 自家製スパイシーマヨ
台湾風ポップコーンチキン。サツマイモの衣が特にクリスピー。スパイシーマヨネーズ添え。
€12
≈ ¥2,174
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サイドディッシュ 配菜
ナスとポップコーンフライドチキンにぴったり！
白米饭 生姜ライス
白米饭 Riz gingembre
Ⓥ
蒸し白米、生姜の繊細な香り。
€3
≈ ¥544
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刈包 プレーングアバオ（x2）
刈包 Gua Bao nature (x2)
Ⓥ
口の形に折りたたまれた白い蒸しパン。柔らかくエアリー。ソースや肉料理と一緒に食べるのに最適。
€3
≈ ¥544
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デザート 甜点
流沙麻糬 HKラバ餅
流沙麻糬 HK lava mochi
★ HKスタイル ラバクリームエッグ HKスタイル ラバ餅
温かいもち米団子（餅）の中に、とろりとした塩漬け卵黄クリーム（ラバ）が入っています。ユニークな甘じょっぱい組み合わせ。
€4
≈ ¥725
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子麻糬 ピーナッツ黒ごま餅（x2）
子麻糬 Mochi peanuts sésame noir (x2)
ピーナッツクリーム、黒ゴマ、ココナッツを詰めたもち米団子
柔らかい餅の中に、ピーナッツと黒ゴマの濃厚なペーストが入っています。ココナッツフレークでコーティング。
€5
≈ ¥906
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チョコレート包 チョコレートヘーゼルナッツ包
巧克力包 Bao choco noisette
Ⓥ 蒸しカカオパン、とろけるジャンドゥヤチョコレート
カカオ風味の蒸しパンに、とろけるヘーゼルナッツチョコレートが入っています。温かく贅沢なデザート。
€4
≈ ¥725
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ハウスドリンク 鸡尾酒
玄米茶レモネード
Citronnade genmaicha
玄米茶、ライム、炭酸水
焙煎玄米（玄米茶）を使った日本の緑茶ベースの爽やかなドリンク。ライムでアクセント。
€5.50
≈ ¥996
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きゅうりジンジャーレモネード
Citronnade concombre gingembre
キュウリシロップ、生姜、ライム、炭酸水
自家製レモネード。きゅうりのフレッシュな風味と生姜のスパイシーなアクセント。
€5.50
≈ ¥996
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自家製ピーチ柚子アイスティー
Thé glacé maison pêche yuzu
ティー・パーティのブラックティーブレンド、ピーチシロップ、柚子ジュース
ピーチの甘さと柚子の爽やかな酸味を組み合わせた、自家製フルーティーアイスティー。
€5.50
≈ ¥996
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カクテル 鸡尾酒
タイガースプリッツ
Tiger spritz
梅酒、プロセッコ、炭酸水
イタリアのビターリキュールの代わりに梅酒（日本の梅リキュール）を使用した、スプリッツのヘルシーバリエーション。
€10
≈ ¥1,812
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HKモヒート
HK Mule
ウォッカ、ジンジャービア、柚子酒
モスコミュール風のフレッシュでスパイシーなカクテル。柚子酒（柚子リキュール）でひねりを加えています。
€10
≈ ¥1,812
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紫蘇クイーン
Shiso Queen
ジン、紫蘇、ライム
紫蘇（ユニークな風味、ミントとバジルの間）で香りをつけたジンベースのカクテル。
€10
≈ ¥1,812
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四川ネグローニ
Sichuan Negroni
花椒漬けジン、赤ベルモット、カンパリ、柚子酒
花椒のインフュージョンでスパイシーで痺れるようなひねりを加えた、クラシックなネグローニの再解釈。
€10
≈ ¥1,812
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ビール 啤酒
（生ビール 25cl - 50cl）
エクスプレス ペールエール
Express Pale Ale
軽くて爽やかなブロンド
軽くて飲みやすい、クラフトビールのブロンドエール。
€4.50~
≈ ¥815
シトラ・ギャラクティック IPA
Citra Galactique IPA
柑橘系の軽いノート、食事の前または中にぴったりのIPA
シトラホップによる柑橘系の香りが特徴的な、アロマティックなインディアペールエール。
€5~
≈ ¥906
ブロンド シトロン ジンジャー
Blanche Citron Gingembre
レモンと生姜で風味付けしたブロンド
小麦のホワイトビール。濁っていてまろやか。レモンと生姜を加えて爽やかさをプラス。
€4.50~
≈ ¥815
青島ビール（ボトル 33 cl）
Tsingtao (Bouteille 33 cl)
中国直送のクラシック
最も有名な中国ビール。軽くて爽やかなラガーで、アジア料理によく合います。
€5
≈ ¥906
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ソフトドリンク 无酒饮料
中国風ハーブアイスティー（31cl）
Herbal iced Tea chinois (31cl)
伝統的な中国のハーブアイスティー。しばしばほんのり甘い。
€4.50
≈ ¥815
0
パッションフルーツ台湾ドリンク（25cl）
Boisson taïwanaise fruit de la passion (25cl)
パッションフルーツの濃厚な風味の、フルーティーでエキゾチックなドリンク。
€4
≈ ¥725
0
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ (33cl)
Coca / Coca zéro (33cl)
クラシックなコーラソーダまたはシュガーフリーバージョン。
€4.50~
≈ ¥815
サンペレグリノ / エビアン (0,5cl-1L)
San Pellegrino / Evian (0,5cl-1L)
ナチュラルミネラルウォーター。プレーン（エビアン）またはスパークリング（サンペレグリノ）があります。
€3.50~
≈ ¥634
赤ワイン 红葡萄酒
ル・プチ・ガストン - シュッド・ウェスト
Le Petit Gaston - Sud-Ouest
果実味に焦点を当てた素晴らしいワイン。口当たりはまろやか
南西フランス産赤ワイン。フルーティーでまろやか、飲みやすい。
€7~
≈ ¥1,268
ジュ・ル・ランデヴー・アヴェック・ヴ - ルーション
J'ai rendez-vous avec vous - Roussillon
豊かで驚きに満ちた赤ワイン！グルナッシュを味わう
グルナッシュ種を主体としたルーション産の赤ワイン。豊かでクリスピーな味わい。
€8~
≈ ¥1,449
ル・プチ・シュマン - シノン - ロワール
Le Petit Chemin - Chinon - Loire
黒い果実とわずかにスモーキーな香りの、素晴らしいシノン。
ロワール赤ワイン（シノン）。黒い果実とスモーキーな香りの特徴的なノート。エレガント。
€33
≈ ¥5,979
0
アイユ・エ・モワ - ラングドック
Ailes et moi - Languedoc
個性的！フルーティーなクリスピーさはたまらない
個性豊かでフルーティーなラングドック赤ワイン。
€8~
≈ ¥1,449
白ワイン 白葡萄酒
プルミエール・エスカール - ロワール
1ère Escale - Loire
フレッシュでフルーティーなアロマ、滑らかで軽やか、そして豊か
ロワール白ワイン。フレッシュで滑らか、飲みやすい。
€7~
≈ ¥1,268
ル・セクレ - ロワール
Le secret - Loire
シュナン・ブランのミネラル感とシャルドネのまろやかさが完璧なバランスを生み出しています
シュナン・ブランとシャルドネのブレンド。鮮やかなミネラル感とバターのようなまろやかさのバランス。
€8~
≈ ¥1,449
フルール・ド・ロック - シュッド・ウェスト
Fleur de Roche - Sud-Ouest
アロマティックで香り高く、少しテンションがある…好みにぴったり
南西フランス産白ワイン。非常にアロマティックで、美しい酸味のテンションがあります。
€8~
≈ ¥1,449
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.6
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