拍黄瓜
手拍黄瓜 Smashed cucumbers
Ⓥ 黄瓜，柠檬，大蒜，芝麻油，辣椒油
将新鲜黄瓜拍碎以便更好地吸收酱汁。用大蒜、芝麻和少许辣椒调味。一道爽脆开胃菜。
€4
≈ HK$36
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Tiger Tiger
Tiger Tiger
我们的菜肴过敏原信息可应要求提供 ★ 必吃 Ⓥ 素食 🌶 辣 🌿 全素
小吃
一点清爽
妈妈卷 (x3)
猪肉春卷 Mum's rolls (x3)
★ 广式春卷，猪肉，芋头，甜辣酱
香脆炸春卷，内馅为猪肉和芋头。配以甜辣酱。经典的广式热乎乎的美味开胃菜。
€6
≈ HK$54
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素妈妈卷 (x3)
素春卷 Veggie Mum's rolls (x3)
Ⓥ 素春卷，香菇，玉米，香菜，甜辣酱
素食炸春卷，内馅为香菇和玉米。外脆内软。
€6
≈ HK$54
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点心
手工制作，充满爱意
鲜虾水饺 (x5)
鲜虾水饺 Wontons pochés aux crevettes (x5)
★ 水饺，虾仁，竹笋，蒜香浸汁
薄皮饺子，水饺，虾仁，竹笋，蒜油酱汁
€8.50
≈ HK$77
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鲜虾炸云吞 (x5)
鲜虾炸云吞 Wontons frits aux crevettes (x5)
炸饺，虾仁，竹笋，自制辣味蛋黄酱
炸虾饺，炸至金黄酥脆。配以自制辣味蛋黄酱。
€8.50
≈ HK$77
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港式虾饺 (x5)
港式虾饺 Ha Kao (x5)
★ 香港招牌饺子，小麦粉，虾仁，竹笋
香港点心经典。半透明有弹性的面皮包裹着整只或切块的虾仁。蒸制，口感细腻。
€8.50
≈ HK$77
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猪肉水饺 (x5)
猪肉水饺 Shui Jiao porc (x5)
★ 水饺，农家猪肉，白菜，姜，辣椒油，花生
猪肉白菜水饺。配以香辣油和花生碎。美味且微辣。
€8.50
≈ HK$77
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素水饺 (x5)
素饺 Shui Jiao veggie (x5)
Ⓥ 蒸饺，香菇，玉米，香菜，辣椒油，花生
蒸饺或水饺，香菇，玉米，香菜。配以辣油。口感丰富。
€8.50
≈ HK$77
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鸡肉水饺 (x5)
鸡肉水饺 Shui Jiao poulet (x5)
水饺，腌制鸡肉，白菜，姜，辣椒油
水饺的鸡肉版本。内馅嫩滑，姜味浓郁。配以辣油。
€8.50
≈ HK$77
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经典猪肉包子 (x2)
经典包子 Classic pork Baozi (x2)
蒸包，猪肉末，黑木耳，米粉，葱
白色蒸馒头，松软蓬松。内馅为猪肉和香菇的美味混合。用手拿着吃。
€7
≈ HK$63
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素包子 (x2)
素包子 Veggie Baozi (x2)
Ⓥ 可可蒸包，融化的吉安杜亚巧克力心
素蒸包。内馅富含蔬菜和粉丝，配以自制辣油。具有特色的松软口感。
€7
≈ HK$63
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主菜
可分享...或不分享！
北京烤鸭 + 饼
北京烤鸭 Canard laqué pékinois + crêpes
★ 我们著名的烤鸭经过48小时处理，用姜和五香料腌制，配以李子酱油
→ 配菜：传统麦饼
外皮酥脆、肉质细嫩的烤鸭，经过长时间腌制。配以薄薄的麦饼、甜咸的李子酱。将鸭肉和酱料卷入麦饼中享用。
€14.50
≈ HK$131
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脆皮烧肉
脆皮烧肉 Poitrine de porc croustillante
农家猪五花肉，五香腌制，李子酱
→ 可选配菜：姜味米饭或刈包 (x2)
烤猪五花肉，外皮酥脆（crackling），肉质软嫩。五香调味。
€14~
≈ HK$126
牛肉炒粉
牛肉炒粉 Nouilles sautées au bœuf
新鲜炒面，入口即化的牛肉，葱，鸡蛋，豆芽
宽米粉在高温锅中（锅气）与嫩牛肉和蔬菜一起炒制。烟熏味浓郁。
€14
≈ HK$126
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素炒米粉
素炒米粉 Nouilles sautées veggie
Ⓥ 新鲜炒面，小白菜，葱，鸡蛋，豆芽
炒面配以各种爽脆蔬菜，如小白菜。一道完整素食菜肴，酱油风味浓郁。
€13
≈ HK$117
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港式鸭肉炒面
鸭炒面 Nouilles sautées au canard HK style
新鲜炒面，五香腌制鸭肉，葱，鸡蛋，胡萝卜，红葱头，姜，辣椒，豆芽
炒面配以香浓烤鸭块。香料和新鲜蔬菜的混合，带来丰富而有层次的口感。
€14
≈ HK$126
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鲜虾麻婆豆腐
鲜虾麻婆豆腐 Ma Po tofu aux crevettes
米饭，嫩豆腐，炒虾仁，川味辣酱。有素食版本
嫩豆腐块在红色的辣味麻痹酱汁（四川花椒）中炖煮。配以虾仁和白米饭以缓和辣度。
€14~
≈ HK$126
五香猪肉炒饭
五香猪肉炒饭 Riz sauté au porc 5 épices
香米饭，五香猪肉，葱，鸡蛋，姜
锅炒饭，配以五香猪肉块。加入鸡蛋和香料，简单而令人满足的一餐。
€13
≈ HK$117
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红烧茄子
红烧茄子 Aubergines Hong Shao
★ Ⓥ 软糯中国茄子，爽脆青豆，香菇，秘制酱汁
茄子用甜咸酱汁炖至软烂。配以蔬菜以形成口感对比。
€11
≈ HK$99
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台式盐酥鸡
台式盐酥鸡 Popcorn fried chicken
酪乳腌制炸鸡，红薯粉浆 + 自制辣味蛋黄酱
台式炸鸡块（盐酥鸡）。红薯粉浆炸制，格外酥脆。配以辣味蛋黄酱。
€12
≈ HK$108
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配菜
与茄子和盐酥鸡是绝配！
姜味白米饭
白米饭 Riz gingembre
Ⓥ
蒸白米饭，带有淡淡的姜味。
€3
≈ HK$27
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刈包 (x2)
刈包 Gua Bao nature (x2)
Ⓥ
白色蒸馒头，折叠成嘴巴形状，松软无味。非常适合搭配酱汁菜肴或肉类。
€3
≈ HK$27
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甜点
香港流心麻糬
流沙麻糬 HK lava mochi
★ 招牌香港流心咸蛋黄麻糬
热糯米团，内馅为流动的咸蛋黄奶油（熔岩）。独特的甜咸混合。
€4
≈ HK$36
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麻糬花生黑芝麻 (x2)
子麻糬 Mochi peanuts sésame noir (x2)
糯米团，内馅为花生酱、黑芝麻、椰蓉
软糯麻糬，内馅为浓郁的花生和黑芝麻酱。外裹椰蓉。
€5
≈ HK$45
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巧克力榛子包
巧克力包 Bao choco noisette
Ⓥ 可可蒸包，融化的吉安杜亚巧克力心
可可味蒸面包，内馅为融化的榛子巧克力。热乎乎的甜点。
€4
≈ HK$36
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特色鸡尾酒
玄米茶柠檬水
Citronnade genmaicha
玄米茶，青柠，苏打水
用烤米玄米茶（Genmaicha）调味的清爽日式绿茶饮品，加入青柠汁。
€5.50
≈ HK$50
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黄瓜姜味柠檬水
Citronnade concombre gingembre
黄瓜糖浆，姜，青柠，苏打水
自制柠檬水，带有清爽的黄瓜味和姜的辛辣味。
€5.50
≈ HK$50
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自制桃子柚子冰茶
Thé glacé maison pêche yuzu
茶党精选红茶混合，桃子糖浆，柚子汁
手工水果冰茶，融合了桃子的甜美和柚子的芳香酸度（日本柑橘）。
€5.50
≈ HK$50
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鸡尾酒
Tiger spritz
梅子酒，普罗塞克，苏打水
日式梅酒（梅子利口酒）代替意大利苦酒的亚洲风味斯普利茨。
€10
≈ HK$90
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港式莫斯科骡子
HK Mule
伏特加，姜汁啤酒，柚子酒
清爽辛辣的莫斯科骡子鸡尾酒，加入柚子酒（柚子利口酒）进行调味。
€10
≈ HK$90
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Shiso Queen
杜松子酒，紫苏，青柠
以紫苏调味的杜松子酒鸡尾酒（紫苏是一种独特的日本香草，味道介于薄荷和罗勒之间）。
€10
≈ HK$90
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川味内格罗尼
Sichuan Negroni
四川花椒浸泡杜松子酒，红味美思，金巴利，柚子酒
经典内格罗尼的改良版，加入四川花椒浸泡，带来辛辣和麻痹的口感。
€10
≈ HK$90
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啤酒
(生啤 25cl - 50cl)
Express Pale Ale
清淡爽口的金色啤酒
清淡易饮的手工金色啤酒。
€4.50~
≈ HK$41
Citra Galactique IPA
带有淡淡柑橘味，IPA在餐前或餐中饮用都很完美
芳香的印度淡色艾尔啤酒（IPA），由于使用Citra啤酒花而带有明显的柑橘味。
€5~
≈ HK$45
白啤柠檬姜味
Blanche Citron Gingembre
带有柠檬和姜味的白啤
小麦白啤，浑浊柔和，加入柠檬和姜以增加清爽感。
€4.50~
≈ HK$41
青岛啤酒 (33cl 瓶装)
Tsingtao (Bouteille 33 cl)
来自中国经典
最著名的中国啤酒。清淡解渴的拉格啤酒，非常适合搭配亚洲菜肴。
€5
≈ HK$45
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软饮
中式草本冰茶 (31cl)
Herbal iced Tea chinois (31cl)
传统中式草本冰茶，通常略带甜味。
€4.50
≈ HK$41
0
台湾百香果饮品 (25cl)
Boisson taïwanaise fruit de la passion (25cl)
浓郁风味的异域水果饮品，百香果味十足。
€4
≈ HK$36
0
可乐 / 可乐零度 (33cl)
Coca / Coca zéro (33cl)
经典可乐或无糖版本。
€4.50~
≈ HK$41
圣培露 / 依云 (0.5cl-1L)
San Pellegrino / Evian (0,5cl-1L)
天然矿泉水，有无气（依云）和气泡（圣培露）两种。
€3.50~
≈ HK$32
红葡萄酒
Le Petit Gaston - 西南产区
Le Petit Gaston - Sud-Ouest
一款果味浓郁的红酒。口感圆润
法国西南产区红葡萄酒。果味浓郁，口感圆润，易饮。
€7~
≈ HK$63
J'ai rendez-vous avec vous - 鲁西荣
J'ai rendez-vous avec vous - Roussillon
一款浓郁的红酒，充满惊喜！歌海娜的口感
以歌海娜为基础的鲁西荣红葡萄酒。浓郁且脆爽的风格。
€8~
≈ HK$72
Le Petit Chemin - 希农 - 卢瓦尔河谷
Le Petit Chemin - Chinon - Loire
一款非常棒的希农红酒，带有轻微烟熏味的黑果香气
卢瓦尔河谷红葡萄酒（希农）。带有黑果香气和烟熏味。优雅。
€33
≈ HK$298
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Ailes et moi - 朗格多克
Ailes et moi - Languedoc
风味十足！一定会喜欢这种水果的脆感
朗格多克红葡萄酒，风味十足，果味浓郁。
€8~
≈ HK$72
白葡萄酒
1ère Escale - 卢瓦尔河谷
1ère Escale - Loire
清新果香，口感柔顺，轻盈而浓郁
卢瓦尔河谷白葡萄酒。清爽，柔顺，易饮。
€7~
≈ HK$63
Le secret - 卢瓦尔河谷
Le secret - Loire
长相思的矿物质感与霞多丽的圆润感完美结合，达到平衡。
长相思和霞多丽的混合。活泼的矿物质感和黄油般的圆润感之间的平衡。
€8~
≈ HK$72
Fleur de Roche - 西南产区
Fleur de Roche - Sud-Ouest
香气浓郁，芬芳，略带张力...正如我们所爱
西南产区白葡萄酒，香气浓郁，酸度宜人。
€8~
≈ HK$72
餐牌到此為止
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