the sparrow

Name: the sparrow
Address: バンコク
Price range: ฿85 - ฿470

★ 4.5 (415)

前菜

コールドカット＆チーズ

Cold cut & Cheese

プロシュート、モルタデッラ、ペパロニ、ブリーチーズ、プロヴォローネ

数種類の生ハムとチーズの盛り合わせ。塩味のプロシュートとペパロニに、クリーミーなブリーチーズとプロヴォローネを合わせました。通常、前菜としてシェアされます。

฿325 ≈ ¥1,577

パルマハム＆メロン

Parma Ham & Melon

パルマハム、メロン、リコッタチーズ、ワイルドハニー、松の実

塩漬け生ハムと甘いメロンのクラシックな組み合わせに、クリーミーなリコッタチーズとハチミツを加えました。松の実の食感と共に、甘味と塩味のコントラストをお楽しみいただけます。

฿345 ≈ ¥1,674

サラダ

カプレーゼ

Caprese

モモ＆ハナトマト、ペスト、チリエージンモッツァレラ

フレッシュなイタリアンサラダ。トマトと小さなモッツァレラチーズをバジルペストで和えました。軽やかでハーブの香りが爽やかです。

฿285 ≈ ¥1,383

ロケットブッラータサラダ

Rocket Burrata Salad

ルッコラ、ブッラータ、プロシュート、バルサミコ

コショウのような風味が香るルッコラに、クリーミーなブッラータチーズと生ハムをトッピングしたサラダ。バルサミコ酢で仕上げ、濃厚さ、塩味、酸味のバランスが取れています。

฿350 ≈ ¥1,699

マッシュルームシーザー

Mushroom Caesar

ベビーコスレタス、グリルポルチーニ、アンチョビ、パルメザン

グリルしたポルチーニマッシュルームを使った、クラシックなシーザーサラダのアレンジ。シャキシャキのレタス、風味豊かなアンチョビ、パルメザンチーズを使用しています。

฿285 ≈ ¥1,383

レッドピザ

トマトソースベース

ジューシーマリナーラ（V）

Juicy Marinara (V)

トマトソース、チェリートマト、ニンニク、バジル、フレッシュオレガノ

トマト、ニンニク、フレッシュハーブの風味を活かした、チーズを使わないピザ。軽やかで酸味があり、ベジタリアンの方にも適しています。

฿350 ≈ ¥1,699

マルゲリータ

Margherita

トマトソース、モッツァレラ、バジル

トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルをトッピングした、代表的なナポリピザ。シンプルでバランスが取れており、風味豊かです。

฿350 ≈ ¥1,699

プロシュートロケット

Prosciutto Rocket

トマトソース、モッツァレラ、ルッコラ、プロシュート・ディ・パルマ、イチジク、パルメザン、バルサミコ

焼き上げた後にフレッシュなルッコラと生ハムをトッピングした、風味豊かなピザ。イチジクとバルサミコの甘みが、塩味のあるチーズとハムのバランスを取っています。

฿470 ≈ ¥2,281

スパローハワイアン

Sparrow Hawaiian

トマトソース、モッツァレラ、モルタデッラ、パイナップル、ワイルドハニー、ペスト

モルタデッラソーセージとワイルドハニーを使った、グルメなハワイアンピザ。甘いパイナップルと風味豊かな肉、ハーブの効いたペストを組み合わせています。

฿450 ≈ ¥2,184

スパイシーペパロニ

Spicy Pepperoni

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ

スパイシーなペパロニのスライスと溶けたモッツァレラチーズをトッピングしたクラシックなピザ。熟成ソーセージの風味とマイルドな辛さが特徴です。

฿420 ≈ ¥2,038

アマトリチャーナ

Amatriciana

スパイシーなトマトソース、モッツァレラ、グアンチャーレ、ニンニク、バジル

ローマのパスタソースにインスパイアされた、スパイシーなトマトソースと豚の頬肉（グアンチャーレ）を使用。濃厚で風味豊かで、ほんのりスパイシーです。

฿420 ≈ ¥2,038

ホワイトピザ

チーズベース

カルボナーラピザ

Carbonara Pizza

モッツァレラチーズ、ペコリーノチーズ、スモークパンチェッタ、卵黄

カルボナーラパスタの風味を再現した、濃厚なホワイトピザ。チーズ、スモークベーコン、クリーミーな卵黄をトッピングしています。

฿450 ≈ ¥2,184

イチジク＆ブリーチーズ

Fig & Brie

イチジク、モッツァレラ、ブリーチーズ、バルサミコ還元

柔らかいブリーチーズと甘いイチジクを使った、甘味と塩味のピザ。バルサミコグレーズで酸味をプラスしました。

฿420 ≈ ¥2,038

ポルチーニマッシュルーム

Portobello Mushroom

モッツァレラチーズ、プロヴォローネ、パルメザン、ポルチーニマッシュルーム

ポルチーニマッシュルームと数種類のチーズをトッピングした、風味豊かなピザ。旨味たっぷりです。

฿390 ≈ ¥1,893

クワトロフォルマッジ

Four Cheese

モッツァレラ、プロヴォローネ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、チリオイル、ピスタチオ

ブルーチーズを含む4種類のチーズをブレンドした、贅沢なチーズピザ。チリオイルとピスタチオで辛味と食感をプラスしました。

฿450 ≈ ¥2,184

グリーンピザ

ペストソースベース

ペスト＆ブッラータ

Pesto & Burrata

ペスト、モッツァレラ、ブッラータ

バジルペストベースに、フレッシュでクリーミーなブッラータチーズをトッピングした、ハーブのピザ。濃厚で香りが良いです。

฿395 ≈ ¥1,917

ペスト＆チョリソー

Pesto & Chorizo

ペスト、モッツァレラ、チョリソー、赤唐辛子

ハーブの効いたペストに、スパイシーなチョリソーと赤唐辛子を組み合わせました。風味豊かでピリ辛です。

฿450 ≈ ¥2,184

追加トッピング

プロシュート

Prosciutto

薄切りで乾燥熟成させたイタリア産生ハム。塩味があり繊細な味わいです。

฿150 ≈ ¥728

モルタデッラ

Mortadella

細かく刻んだり挽いたりした豚肉を加熱熟成させた、大きめのイタリアンソーセージ。

฿95 ≈ ¥461

ペパロニ

Pepperoni

薄切りにした、スパイシーな豚肉と牛肉のソーセージ。

฿85 ≈ ¥413

ブッラータ

Burrata

モッツァレラチーズと生クリームで作られた、フレッシュなイタリア産牛乳のチーズ。外側はしっかりとしたモッツァレラで、内側にはストラッチャテラと生クリームが入っています。

฿150 ≈ ¥728

ポルチーニマッシュルーム

Portobello Mushroom

肉厚で風味豊かな、大きめのクレミニマッシュルーム。

฿100 ≈ ¥485

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価415件

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