더 스패로우

다양한 염장육과 치즈 플래터. 짭짤한 프로슈토와 페퍼로니에 크리미한 브리와 프로볼로네가 곁들여집니다. 일반적으로 애피타이저로 공유됩니다.

짭짤한 염장 햄과 달콤한 멜론의 고전적인 조합으로, 크리미한 리코타와 꿀로 풍미를 더했습니다. 잣의 바삭함과 함께 짭짤하고 달콤한 맛의 대비를 제공합니다.

바질 페스토로 드레싱한 토마토와 작은 모짜렐라 볼이 특징인 신선한 이탈리아 샐러드. 가볍고 허브 향이 나며 상큼합니다.

크리미한 부라타 치즈와 염장 햄을 올린 후추 향 나는 루꼴라 샐러드. 발사믹 식초로 마무리하여 풍부하고 짭짤하며 산미 있는 맛의 균형을 이룹니다.

구운 포르토벨로 버섯을 곁들인 클래식 까르보나라 샐러드. 바삭한 상추, 짭짤한 멸치, 파르메산 치즈가 들어 있습니다.

토마토, 마늘, 신선한 허브의 풍미를 강조한 치즈 없는 피자. 채식주의자에게 적합한 가볍고 톡 쏘는 옵션입니다.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질을 토핑한 전형적인 나폴리 피자. 심플하고 균형 잡힌 짭짤한 맛입니다.

구운 후 신선한 루꼴라와 염장 햄을 토핑한 짭짤한 피자. 무화과와 발사믹의 단맛이 특징이며, 짭짤한 치즈와 햄의 균형을 이룹니다.

모르타델라 소시지와 야생 꿀을 사용한 하와이안 피자의 고급 버전. 달콤한 파인애플과 짭짤한 고기, 허브 페스토를 결합했습니다.

매콤한 페퍼로니 슬라이스와 녹은 모짜렐라 치즈를 토핑한 클래식 피자. 짭짤하고 훈제 소시지에서 오는 은은한 매콤함이 특징입니다.

로마 파스타 소스에서 영감을 받은 매콤한 토마토 소스와 염장 돼지 볼살(관찰레)이 특징입니다. 풍부하고 짭짤하며 약간 매콤합니다.

까르보나라 파스타의 풍미를 재현한 풍부한 화이트 피자. 치즈, 훈제 베이컨, 크리미한 계란 노른자를 토핑했습니다.

부드러운 브리 치즈와 달콤한 무화과가 특징인 달콤하고 짭짤한 피자. 산미를 위해 발사믹 글레이즈로 마무리했습니다.

고기 같은 포르토벨로 버섯과 치즈 블렌드를 토핑한 흙내음 나는 피자. 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다.

블루 치즈를 포함한 네 가지 치즈 블렌드가 특징인 풍부한 치즈 피자. 매콤함과 바삭함을 위해 칠리 오일과 피스타치오로 장식했습니다.

바질 페스토 베이스에 신선하고 크리미한 부라타 치즈를 토핑한 허브 피자. 풍부하고 향긋합니다.

허브 페스토와 매콤한 초리조 소시지, 레드 페퍼를 결합했습니다. 짭짤하고 매콤한 맛입니다.

얇게 썬 드라이 에이징 이탈리아 햄. 짭짤하고 섬세합니다.

잘게 다지거나 갈은 열처리 소금에 절인 돼지고기로 만든 큰 이탈리아 소시지.

얇게 썬 매콤한 염장 돼지고기와 소고기 소시지.

모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 소젖 치즈. 겉은 단단한 모짜렐라이고 속은 스트라치아텔라와 크림으로 채워져 있습니다.

고기 같은 식감과 흙내음 나는 풍미의 크고 성숙한 크레미니 버섯.