The Kitchen Eat Meat Paris

セシーナ、チョリソー、ドライソーセージ、パストラミを含む、さまざまな職人技のシャルキュトリーボード。塩味、スパイシー、スモーキーな風味で、柔らかいものから乾燥したものまで様々な食感があります。アペリティフに最適です。

スペイン産グリーンピーマンのグリルを添えた、大きなシャルキュトリーボード。肉の塩味とピーミエントスの野菜の甘さの組み合わせは風味豊かです。数名でシェアするのに最適です。

シャルキュトリー、グリルしたピーマン、温かいメルゲーズを組み合わせた最大のボード。温度と食感のミックスで、濃厚でボリュームがあります。グループに最適です。

カリカリのフライドポテトのポーション。外はカリッと塩味、中は柔らかいです。定番の付け合わせ。

オーブンで丸ごとローストしたベビーポテト。とろけるような食感と繊細な土の風味、しばしばハーブで味付けされます。温かい状態で提供されます。

スペイン産グリーンピーマンのフライに粗塩を振ったもの。マイルドで野菜のような風味、柔らかい食感。尻尾以外は丸ごと食べます。

季節の野菜をグリルで焼いたもの。軽く焦がしてスモーキーな風味を出しつつ、シャキシャキ感を保ちます。肉の付け合わせとしてヘルシーなオプションです。

鶏肉、スパイシーソーセージ（メルゲーズ）、和牛ビーフパテステーキを含む、グリルした肉のフルアソートメント。豊かで多様な風味。肉好きには非常にボリュームのある料理です。

牛と豚肉のスパイシーな赤いソーセージ2本をグリルしたもの。ピリッとしたスモーキーな風味、しっかりとしたジューシーな食感。温かい状態で提供されます。

スパイシーソーセージとグリルチキンの組み合わせ。ピリッとした風味とマイルドな風味のミックス。付け合わせと一緒に提供されます。

マリネしてグリルした鶏肉の塊の串焼き2本。柔らかく風味豊かで、わずかにグリルした風味があります。シンプルで人気の料理です。

和牛のビーフパテステーキ。非常に柔らかいことで知られています。パンなしで、フライドポテトとサラダを添えて提供されます。濃厚でジューシーなビーフの風味です。

フランスのビストロの定番：自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。クリーミーな食感と豊かな味わい。冷たい前菜として提供されます。

季節の野菜を混ぜ合わせたベルベットのようなスープ。滑らかで心地よい食感。温かい状態で提供されます。

ビーフとトマトの濃厚なソースを添えたパスタ。家族向けの風味豊かでボリュームのある料理。温かい状態で食べます。

ゆっくりと調理され、柔らかくジューシーになった鶏もも肉を、ご飯と特製ソースを添えて提供します。煮込み料理の風味豊かなコンフォートフードです。

マリネした薄切りの生牛肉を、ピリッとしたルーコラサラダと塩味のパルメザンチーズの削り節を添えて提供します。フレッシュで軽やかで柔らかいです。

唐辛子とトマトをスパイスと卵で煮込んだマグリブ地方の伝統料理。コンポートのような食感と豊かな風味。パンと一緒に食べることが多いです。

揚げた野菜（ピーマン、トマト）を卵と粗みじんにしたチュニジア料理。とろけるような食感と、揚げた野菜の凝縮された風味。

霜降りが特徴で風味豊かな和牛ビーフのグルメバーガー。濃厚でジューシーでとろけるような食感。クラシックな付け合わせと一緒に提供されます。

ステーキパテではなく、ほぐしたリブアイビーフをトッピングしたバーガー。非常に柔らかい食感とバーベキューソースのスモーキーな風味。ボリュームがあり風味豊かです。

アンガスビーフ2枚とチーズダブルポーションのシグネチャーバーガー。非常に濃厚で肉厚で満足感があります。大食漢向けです。

よりマイルドでシンプルな味付けの子供向けバージョン。柔らかいパンにビーフパテと溶けるチーズが入っています。

スパイシーなメルゲーズソーセージをトッピングしたサンドイッチ。新鮮なパンにピリッとした風味としっかりした食感。フライドポテトを添えて提供されます。

グリルまたはマリネした鶏肉のサンドイッチ。柔らかい鶏肉の風味で、赤身肉よりもヘルシーなオプションです。食べやすいです。

ビーフパテが入ったサンドイッチ。ハンバーガーに似ていますが、バゲットやロングパンのサンドイッチ形式です。濃厚で栄養価が高いです。

骨付きビーフのローストで、濃厚で脂肪分の多い骨髄が特徴です。ゼラチン質でとろけるような食感、非常に風味豊か（うま味）。トーストしたパンに塩を添えて食べるのがおすすめです。

アンガス種の赤身で風味豊かなビーフカット。フィレよりも少ししっかりした食感ですが、非常に風味豊かです。お好みに合わせてグリルします。

骨付きラムチョップのグリル。独特で繊細な風味を持つ柔らかい肉。ジューシーに提供されます。

高品質の霜降り（霜降り）ビーフカット。調理後非常に柔らかくジューシーです。価格は重量あたりで表示されます。

最高級（9+グレード）の和牛で、非常に霜降りが特徴です。口の中でバターのような濃厚な風味が溶けます。重量あたりの価格です。

骨付きビーフのリブアイステーキ。コラーゲンが豊富で、ゆっくり調理またはグリルすると非常に柔らかく風味豊かになります。ボリュームたっぷりです。

フィレとサーロインを分けるT字型の骨を持つ象徴的なステーキ。1つの料理で2つの異なる肉の食感を提供します。非常にボリュームがあります。

短い骨付きの大きなリブアイステーキで、骨付きリブロースに似ています。霜降りの肉で、柔らかく非常に風味豊かです。赤身肉愛好家向けです。

王冠の形をしたラムラック。壮観なプレゼンテーションと非常に柔らかくロゼ色の肉。シェアに最適です。

非常に長い骨を持つ巨大なリブアイステーキで、斧のような形をしています。非常に霜降りの肉で風味豊かです。シェアするために作られた印象的な一品です。