The Kitchen Eat Meat Paris

Name: The Kitchen Eat Meat Paris
Address: باريس
Price range: €6 - €130

★ 5.0 (301)

مقبلات المطبخ

طبق لحوم باردة حرفية (تشيسينا، تشوريزو، سلامي جاف، باسترامي بقري)

طبق كبير L

PLANCHE L

100غ من كل نوع

طبق لحوم باردة حرفية متنوعة تشمل تشيسينا، تشوريزو، سلامي جاف، وباسترامي. نكهات مالحة، حارة، ومدخنة مع قوامات تتراوح من الطري إلى الجاف. مثالي للمشاركة كمقبلات.

€30 ≈ $35.00

طبق كبير XL

PLANCHE XL

150غ + فلفل بادرو

طبق كبير من اللحوم الباردة مع فلفل أخضر إسباني مشوي. مزيج الملوحة من اللحم وحلاوة الفلفل النباتية لذيذ. للمشاركة بين عدة أشخاص.

€40 ≈ $46.00

طبق كبير XXL

PLANCHE XXL

200غ + فلفل بادرو + مرقز

أكبر طبق، يجمع بين اللحوم الباردة والفلفل المشوي والمرقز الساخن. مزيج من درجات الحرارة والقوام، غني ودسم. مثالي للمجموعات الكبيرة.

€60 ≈ $70.00

إضافات وتزيينات حسب الاختيار

وعاء بطاطس مقلية

Bol de Frites

طبق بطاطس مقلية مقرمشة. مقرمشة ومالحة من الخارج، طرية من الداخل. طبق جانبي كلاسيكي.

€10 ≈ $12.00

بطاطس صغيرة مشوية في الفرن

Pomme de terre grenaille au four

بطاطس صغيرة مشوية كاملة في الفرن. قوام ذائب وطعم ترابي خفيف، غالباً ما تُتبل بالأعشاب. تُقدم ساخنة.

€10 ≈ $12.00

فلفل بادرو

Pimentos Padron

فلفل أخضر إسباني صغير مقلي ومغطى بملح خشن. طعم حلو ونباتي، قوام طري. يؤكل كاملاً، باستثناء الساق.

€10 ≈ $12.00

خضروات مشوية

Légumes Grillés

تشكيلة خضروات موسمية مطبوخة على الشواية. محروقة قليلاً لإعطاء نكهة مدخنة مع الحفاظ على قرمشتها. خيار أخف لمرافقة اللحوم.

€6 ≈ $7.00

مشاوي سريعة

جميع مشاوينا السريعة تقدم مع بطاطس مقلية، خضروات مشوية، سلطة صغيرة، وكاتشب ومايونيز

مشاوي مشكلة

Grillade Mixte

دجاج مرقز لحم بقري واجيو مفروم

تشكيلة كاملة من اللحوم المشوية تشمل الدجاج، السجق الحار (مرقز)، ولحم بقري واجيو مفروم. نكهات غنية ومتنوعة. طبق دسم جداً لمحبي اللحوم.

€35 ≈ $41.00

طبق مزدوج من المرقز المشوي

Duo de Merguez grillée

سجق أحمر حار مصنوع من لحم البقر والضأن، مشوي. طعم لاذع ومدخن، قوام متماسك وعصاري. يقدم ساخناً.

€18 ≈ $21.00

مرقز ودجاج مشكل

Mixte Merguez & Poulet

مزيج من السجق الحار والدجاج المشوي. مزيج من النكهات الحارة والحلوة. يقدم مع أطباق جانبية.

€18 ≈ $21.00

طبق مزدوج من أسياخ الدجاج المشوي

Duo de Brochettes de Poulet grillé

سيخا دجاج متبلة ومشوية. طري ولذيذ مع نكهة شواء خفيفة. طبق بسيط وشعبي.

€18 ≈ $21.00

لحم بقري واجيو مفروم، بطاطس مقلية، سلطة

Steak haché Wagyu frite salade

ستيك لحم بقري واجيو مفروم، معروف بطراوته. يقدم بدون خبز، مع بطاطس مقلية وسلطة. طعم لحم بقري غني وعصاري.

€20 ≈ $23.00

أطباق لا غنى عنها

بيض بالمايونيز

Oeuf Mayo

طبق فرنسي كلاسيكي: بيض مسلوق مغطى بصلصة مايونيز منزلية كريمية. قوام كريمي وطعم غني. يقدم بارداً كمقبلات.

€8 ≈ $9.00

كريمة خضروات

Crème Légumes

حساء كريمي محضر من خضروات موسمية مهروسة. قوام ناعم ومريح. يقدم ساخناً.

€12 ≈ $14.00

باستا بولونيز

Pâtes à la bolognaise

باستا تقدم مع صلصة غنية بلحم البقر والطماطم. طبق عائلي لذيذ ودسم. يؤكل ساخناً.

€20~ ≈ $23.00

فخذ دجاج مشوي مع أرز وصلصة منزلية

Cuisse de Poulet braisé avec riz et sauce maison

فخذ دجاج مطبوخ ببطء ليصبح طرياً وعصاريًا، يقدم مع الأرز وصلصة مميزة. طبق مريح بنكهات مطهوة.

€20 ≈ $23.00

كارباتشيو لحم بقري

Carpaccio de Boeuf

(جرجير بارميزان)

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع سلطة جرجير فلفلية ورقائق بارميزان مملحة. طازج، خفيف، وطري.

€25 ≈ $29.00

شكشوكة

Chakchouka

طبق تقليدي من المغرب العربي يعتمد على الفلفل والطماطم المطبوخة مع البهارات والبيض. قوام كومبوت ونكهة غنية. يؤكل غالباً مع الخبز.

€15~ ≈ $17.00

تستيرا

Tastira

طبق تونسي مكون من خضروات (فلفل، طماطم) مقلية ومفرومة خشناً مع البيض. قوام ذائب ونكهة مركزة للخضروات المقلية.

€15~ ≈ $17.00

برجر ورشة

تقدم مع بطاطس مقلية، سلطة صغيرة، وكاتشب ومايونيز

برجر - واجيو

Burger- Le Wagyu

200غ واجيو نقي، جبن ذائب، بصل مكرمل، وصلصتنا السرية بالكوكتيل... التميز بين قطعتي خبز.

برجر فاخر بلحم بقري واجيو معروف بدهونه الداخلية ونكهته. غني، عصاري، وذائب. يقدم مع أطباق جانبية كلاسيكية.

€28 ≈ $32.00

برجر - أضلاع

Burger- RIBS

لحم بقري مفتت، جبن، صلصة منزلية، وصلصة باربيكيو خفيفة: مزيج راقٍ وكريم.

برجر محشو بلحم الضلع المفتت بدلاً من اللحم المفروم. قوام طري جداً وطعم مدخن من صلصة الباربيكيو. دسم ولذيذ.

€25 ≈ $29.00

برجر المطبخ

The kitchen Burger

أنجوس مزدوج، جبن مزدوج، بصل بقوامات مختلفة... التوازن المثالي بين الذوبان والقرمشة.

البرجر المميز بشريحتين من لحم بقري أنجوس وكمية مضاعفة من الجبن. غني جداً، لحمي ومشبع. لمن لديهم شهية كبيرة.

€25 ≈ $29.00

برجر الأطفال

Kids Burger

للصغار: شريحة لحم، جبن، وصلصة ناعمة جداً.

نسخة مخصصة للأطفال بنكهات أبسط وألطف. لحم مفروم وجبن ذائب في خبز طري.

€25 ≈ $29.00

ساندويتش ورشة

تقدم مع بطاطس مقلية، سلطة صغيرة، وكاتشب ومايونيز

ساندويتش مرقز

Le Sandwich Merguez

ساندويتش محشو بسجق مرقز حار. طعم لاذع وقوام متماسك في خبز طازج. يقدم مع بطاطس مقلية.

€15 ≈ $17.00

ساندويتش دجاج

Le Sandwich Poulet

ساندويتش دجاج مشوي أو متبل. طعم دجاج طري، خيار أخف من اللحم الأحمر. سهل الأكل.

€15 ≈ $17.00

ساندويتش لحم مفروم

Le Sandwich Haché

ساندويتش يحتوي على لحم بقري مفروم. مشابه للبرجر ولكن في شكل ساندويتش باغيت أو خبز طويل. غني ومغذي.

€15 ≈ $17.00

فن اللحم

جميع أطباقنا التي لا غنى عنها تقدم مع بطاطس مقلية، خضروات مشوية أو طازجة، سلطة صغيرة، وصلصة بيرنيز

عظم نخاعي

L’Os à moelle

عظم بقري مشوي يقدم لنخاعه الغني والدهني. قوام جيلاتيني وذائب، طعم لذيذ جداً (أومامي). يؤكل مدهوناً على خبز محمص مع الملح.

€15 ≈ $17.00

ستيك لحم بقري أنجوس

Rumsteack Angus

(220غ)

قطعة لحم بقري قليلة الدهن ولذيذة من سلالة أنجوس. قوام أصلب قليلاً من الفيليه ولكنه لذيذ جداً. مشوي حسب تفضيلك.

€25 ≈ $29.00

قطع لحم ضأن

Côtelettes d’Agneau

قطع لحم ضأن مشوية بالعظم. لحم طري ذو طعم مميز ورقيق. يقدم عصاري.

€36 ≈ $42.00

ستيك لحم بقري أنجوس بريميوم

Entrecôte Black Angus Premium

25.90 /100غ

قطعة لحم بقري ذات تداخل دهني (دهون داخلية) عالية الجودة. طرية جداً وعصارية بعد الطهي. السعر حسب الوزن.

€25.90 ≈ $30.00

ستيك لحم بقري (واجيو 9+)

Entrecôte (Wagyu 9+)

38.00 /100غ

لحم بقري واجيو عالي الجودة (درجة 9+)، ذو تداخل دهني استثنائي. يذوب حرفياً في الفم بنكهة زبدية مكثفة. السعر حسب الوزن.

€38 ≈ $44.00

أضلاع قصيرة

Short Ribs

(750غ)

ضلع لحم بقري، يقدم مع العظم. لحم غني بالكولاجين، طري جداً ولذيذ بعد الطهي البطيء أو الشوي. حصة سخية.

€55 ≈ $64.00

ستيك تي بون

T Bone steak

(600غ)

ستيك مميز يحتوي على عظم على شكل حرف T يفصل بين الفيليه والريب آي. يقدم قوامين مختلفين للحم في طبق واحد. دسم جداً.

€60 ≈ $70.00

ستيك كاوبوي

Cowboy steak

(550غ)

ضلع لحم بقري كبير بعظم قصير، مشابه لستيك ريب آي بالعظم. لحم ذو تداخل دهني، طري ولذيذ جداً. لمحبي اللحوم الحمراء.

€60 ≈ $70.00

تاج لحم الضأن

Couronne d’Agneau

ضلع لحم ضأن مقدم على شكل تاج. عرض مذهل ولحم طري جداً ووردي. مثالي للمشاركة.

€70 ≈ $81.00

ستيك توم هوك

Tomahawk steak

(1.2 كجم)

ضلع لحم بقري ضخم بعظم طويل جداً، يشبه الفأس. لحم ذو تداخل دهني ولذيذ جداً. قطعة رائعة مصممة للمشاركة.

€130 ≈ $151.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

5.0

٣٠١ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

بيبي بيتزيريا بولوني

★ 4.8 · $$

KASUMI 云 - Fusion japonaise

دجاج مشوي بي بي إيسي ليس مولينو

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)