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強い塩味としっかりとしたカリッとした食感が特徴の小さなフランス牡蠣。一口で海の風味を強く感じられます。その塩味を味わうには、シンプルに楽しむのが一番です。

「クレール」と呼ばれる粘土池で仕上げられたクラシックなフランス牡蠣。塩辛すぎず甘すぎない、バランスの取れた風味の、柔らかくジューシーな身が特徴です。洗練された味わいで人気があります。

肉厚な食感と芳醇な香りが特徴の高級フランス牡蠣。口の中に甘みが長く残ります。牡蠣好きには洗練された選択肢と考えられています。

フランスの有名なマレンヌ・オレロン地方から調達されています。これらの牡蠣は、軽い身と豊富な水分が特徴です。最後に、はっきりとした心地よいナッツのような風味が残ります。

ロシア皇帝に歴史的に愛された高級牡蠣。しっかりとしたカリッとした食感と力強い風味プロファイルが特徴です。ヨウ素の味は、甘いアーモンドの香りでバランスが取れています。

ユニークな「甘酸っぱい」ミネラルバランスで称賛されるアイルランドの牡蠣。食感は顕著にカリッとしており、金属的な風味があります。口の中に長く印象を残します。

世界で最も有名で、しばしば「牡蠣のロールスロイス」と呼ばれる牡蠣の一つです。ふっくらとしていて、噛み応えがあり、カリッとしています。風味は海の新鮮さと甘くナッツのような後味を組み合わせています。

北海道産の日本の牡蠣で、非常にクリーミーなことで知られています。身は豊かでふっくらしており、甘みが強く、かすかな塩味があります。口の中でとろける贅沢な体験です。

フランス、アイルランド、日本産の12個の高級牡蠣の壮大な盛り合わせ。ナッツのような風味からクリーミーな風味まで、様々な食感と風味プロファイルが含まれています。氷の上に、伝統的なタイ風ディップソース添え。

6個の高級牡蠣の厳選セレクション。少量で様々な牡蠣のテロワールを巡る旅を提供します。海の様々な風味を味わうのに最適です。

6個のファイン・デ・クレール牡蠣のプラッター。半分は生（「ネイキッド」）、半分はポン酢やスパイシーなタイ風ドレッシングなどの風味豊かなソースでトッピング（「ドレスト」）されています。様々な味の組み合わせを楽しく体験できます。

パン粉で衣をつけ、きつね色になるまで揚げた新鮮な牡蠣。外はカリカリ、中は柔らかいです。ディップ用のスパイシーなクリーミーマヨネーズ添え。