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Una ostra francesa pequeña caracterizada por su intensa salinidad y textura firme y crujiente. Ofrece una oleada de sabor a océano en un pequeño bocado. Se disfruta mejor simplemente para apreciar su salinidad.

Una ostra francesa clásica terminada en estanques de arcilla llamados 'claires'. Tiene una carne tierna y jugosa con un sabor equilibrado que no es ni demasiado salado ni demasiado dulce. Una opción popular por su sabor refinado.

Una ostra francesa de alta calidad conocida por su textura carnosa y complejidad aromática. Ofrece una dulzura persistente en el paladar. Considerada una opción sofisticada para los amantes de las ostras.

Procedentes de la reconocida región de Marennes-Oléron en Francia. Estas ostras se distinguen por su carne más ligera y abundante jugo. Terminan con un distintivo y agradable sabor a nuez.

Una ostra premium históricamente favorecida por los zares rusos. Presenta una textura firme y crujiente y un potente perfil de sabor. Notas de almendra dulce equilibran el sabor a yodo.

Una ostra irlandesa celebrada por su único equilibrio mineral 'agridulce'. La textura es notablemente crujiente con un toque metálico. Deja una impresión duradera en el paladar.

Una de las ostras más prestigiosas del mundo, a menudo llamada el 'Rolls-Royce'. Es carnosa, masticable y crujiente a la vez. El sabor combina frescura oceánica con un final dulce y a nuez.

Una ostra japonesa de Hokkaido, conocida por su extrema cremosidad. La carne es rica y carnosa con un dulzor dominante y un salobre suave. Una lujosa experiencia que se derrite en la boca.

Un gran surtido de 12 ostras premium de Francia, Irlanda y Japón. Incluye una variedad de texturas y perfiles de sabor, desde a nuez hasta cremoso. Servido sobre hielo con salsas tradicionales y de estilo tailandés.

Una selección curada de 6 ostras premium con variedades de primera calidad. Ofrece un recorrido por diferentes terruños de ostras en una porción más pequeña. Perfecto para degustar la gama de sabores del mar.

Un plato de 6 ostras Fine De Claire, servidas de dos maneras. La mitad están crudas ('desnudas') y la otra mitad están cubiertas ('vestidas') con salsas sabrosas como Ponzu y aderezo tailandés picante. Una forma divertida de experimentar diferentes combinaciones de sabores.

Ostras frescas rebozadas en panko y fritas hasta dorar. Son crujientes por fuera y suaves por dentro. Se sirven con una mayonesa cremosa picante para mojar.